エッグトースト（再）
本日の昼食。麺類大好きではありますが、さすがにバリエーションが限られてくるので、久しぶりにエッグトーストを作りました。片面にはスライスチーズを乗せて焼き、レタスと卵焼きを乗せてマヨネーズと粒マスタードで味付けします。もう片面にはベーコンを乗せて焼き、重ねて半分に切ったら出来上がりです。本来、卵はスクランブルドエッグにしてたんですが、あまりに食べにくいので、ある程度固めてます。二人分の材料です。卵２個に、スライスチーズ２枚、ハーフベーコン１パック、レタス２枚。トータルコストは¥300くらいでしょうか。市販のサンドイッチよりは、安くてウマいと思ってます（自画自賛）。食パンのブランドにはこだわってません。ただ、４枚切りや６枚切りではパンが多すぎるので、８枚切りを選んでます。10枚切りでも良いのですが、2枚余っちゃうので。
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