ブツブツ日記

ここしばらく、現場中心の業務内容だったので、色々溜まってきたんですな・・・

木曜日は、切羽詰って書類仕事の残業に・・・・

気が付くと23時でした、お家には23時05分到着・・・

あ～　　　　幸せ・・・

金曜日は、引き続き書類仕事をしていると、お昼前にお客さんから電話・・・・

昨夜大きな雷が落ちたらしく、停電中・・・・

何か壊れているかも知れないので、見に来てくれ・・・ってことですな

確認に行くと、センサー1本が異常のほかは、被害がなさそう・・・・ってことで、終了・・・

往復だけで、3時間かかるのに・・・（泣）

現場に中途半端な形で行ったので、事務所に帰ってきてからも、書類仕事復帰とはならず、早めに帰宅ですな・・・

子供達はスイミングクラブ・・・・

帰ってくるまでにちょっと時間があったので、嫁と「ビール｣で

プハー

で、出てきたつまみが・・・・

切干大根のおたふくソース炒め＆生牡蠣

切干大根（＆豚肉)のソース炒め・・・・旨い！・・・(色目は悪いですが）結構はまってます。

なんでも、切干大根をもどして、固く絞った後に、炒めて塩コショウとおたふくソースで味付けらしいですな。　

切干大根を固めに絞っているので、豚肉を炒めた後、ほんの少し水を入れて、豚肉汁を作ったうえで、切干大根を入れて豚肉の旨みを切干大根に移すのがポイントらしいですな・・・子供達にも好評っす。　

生牡蠣は、そろそろ季節ですな～(^.^)

なんてマッタリやっていると、子供達が帰宅してきた金曜日でしたな・・・