オーストラリアワインフェアメニュー、できました。オーストラリアフェアは、ゆみちゃんの日記を始めたきっかけの物語。
毎年、10,11,11月のオーストラリアワインフェア。 今年は、一足早く、9月の20日からスタート! ここから年末まで突っ走ります。イーネ・イーネ最大の行事。 オーストラリア・・・マスターがこのお店を始めるきっかけともなった ワイナリーに出会った地。 思い入れたっぷりです。 同時に、ゆみには、この日記を始めるきっかけともなったオーストラリアワインフェア。 そこから語ると長すぎて、途中で汗と涙の物語に変わるから、今年はさらっと行きたいけれど、 もし、ゆみの日記を最初から全部読んでくれた方、 これから読んでくれようとする方がいるのなら、最初のほうはほとんどこのお話です。たぶん。 オーストラリアワインフェアは、オーストラリアワイン事務局によるフェアで、 各レストラン、ホテル、飲食店が参加するコンテスト形式のフェアです。 オーストラリアワインをいかに、お客様にご紹介してくれるか、 お店がどんなプロモーションで、フェアに挑戦するか・・・それを競うのです。 お客様には、オーストラリアワインやビーフが当たるほか、なんと!! オーストラリア旅行までプレゼント。。。!! ッてことでお客様には大チャンスなフェア。 シラーズ イン ア グラスとされたこのフェアは、お店でお客様がお飲みになった グラスの数を競います。 当然、オーストラリアワインの中でも、特におすすめ品をラインナップし、 上手な雰囲気作りをし、心のこもった接客をし、 お客様に気持ちよくグラスを重ねていただけたらいいわけです。 そんな雰囲気作りも、お客様に笑顔でワインをお届けするのも、 ワインにあったお料理をお出ししたり、ワインについてお話しするのも、 みんなみんなマスターとゆみちゃんの二人三脚で、精一杯やった2004年度。。。 イーネ・イーネは、見事オーストラリアワインフェアで、 グランプリを受賞しました! そして、表彰式は2005年3月。オーストラリア大使館にて。 オーストラリア大使の方、じきじきに、マスターに表彰状とトロフィーの額が 手渡されました。 正装して、スピーチするマスターの晴れ姿を撮影しようと、馬子にも衣装のゆみ。 ベルベットのドレス着て一緒にご招待を受ける。 表彰式の後は、大使館内でイギリス式のガーデンパーティー。(なぜか日本庭園) その頃この日記があったらねえ、 マスターのスピーチが、大使に受けた話とかできたのにね。 (ただし日本語、通訳さんが上手かった?) そしてマスターは、栄えあるグランプリのご褒美と、日本からの使者として オーストラリアのワイナリーめぐりの旅、二週間! ゆみにお店を任せて、いってらっしゃいませ。。。と笑顔で強がったのですが、 このゆみの先輩、マスターはゆみに輪を駆けて頑固。(校風か?) 「行かれません!!」と言い出したら聞かない。 オーストラリア大使館の帰り、ではよい旅を・・・と見送られて、 麻布十番を二人で歩きながらゆみは決めていた。 「そうだ、ゆみがマスターと同じ、楽天日記を始めちゃおう。」ひそかな大決意! そうして、グランプリも、オーストラリアご招待旅行もみんな発表しちゃって、 マスターをオーストラリアに行かせる様に、応援していただこう!! なんか今考えると無謀だけれど、ゆみにはそれしか浮かばなかった。 それで、皆さん力を貸してくださーい、と訴えて、この日記は始まったのでした。 思えばへんなきっかけで始めたんだね、この日記。 そん時は、まさかゆみの日記、70000カウントまでいくなんて思ってなかったよ。 皆様の励ましを、ずっと受けて、ここまで来れたのだと思います。 さて、マスターがそれからどうしたのか、ゆみちゃんは無事留守中の店が守れたのか・・・ 後ろを振り返るようなことはもう書きません。 わかっているのは、それから2005年のフェアも、そして今年のフェアになっても、 ゆみちゃんはまたこうして、オーストラリアワインフェアのメニューを描いてるってことです。 人とのつながりは、ご縁は・・・切っても切れないのが本物だ、とゆみは思っております。 形は変わることがあっても、絆は・・・良くも悪くも切れないと、そう思います。 ゆみの描いたメニューを見て、イーネ・イーネでオーストラリアワインを楽しむ方々の語らい。 その中にいるのは幸せです。 お店の会話は、とても暖かい。 誰よりも、その居心地の良さを楽しんで、日々の頑張りの糧としているのは、 ゆみ自身なのかもしれませんね。 皆様も、どうか、オーストラリアワインで過ごすくつろぎのひと時、 イーネ・イーネでご体験ください。 で、オーストラリア旅行、当てちゃってください。チャンスです!! 夜中に日記を書くと、勝手に想いがにじみ出てくる。 朝から心配させてすみません。大丈夫、ゆみ元気です。 さくさくいきましょ!ってことで、もう一個日記UPしたよ。 今日は、いろんなものの追い込みで、ハードな一日になります。。。 最終更新日時 2006年9月22日 9時47分13秒 コメント(2) | トラックバック(0) | コメントを書く 忙しい一日の今、合間。。。あちこち飛び回っています。 スケジュールも忙しいけど、精神的にもハードになっちゃった。 ゆみに今よりもっとの根性が授かりますように。。。 帰ってきたらコメントのお返事書くね。