2021年のお誕生日ケーキ。二色メロンのシャルロットと裕実クママカロンのお話。
二色のメロンのシャルロット~裕実クママカロン付き~お誕生日の前日にいつもの世田谷のお教室に行って習ったメロンのシャルロット。6月9日の日記に書いてから、続きに自分のケーキを載せるのを忘れていました。書く書く詐欺だ…。(あちこちそうなってますが、がんばります。)裕実クママカロン乗せてみました。オリジナル感が出ました。ゆみの作るケーキは、かっこよくはないのですが…愛嬌があって可愛いケーキを目指したいと思います。教室ではここまで作って、持ち帰ってきました。これだけでもおいしそう。バニラのきいた、ホワイトチョコレートのムースです。(美味しいに決まってる~。)メロンをいただいてお家で組み立てです。二色のメロンを基本、交互に並べてみました。少しとんがった感じにしてみました。よく見たら、手前のグリーンが隣り合わせだったので、オレンジに変えたりして。よし!これで決定!!写真を撮ったら紅茶を淹れて、いただきます!ひとつのカットが大きいけど、ペロッといただきました。今年もまた、自分のお誕生日のケーキを自分で作れました。いいんだか悪いんだか…。ホールケーキを買ってもらえたりすることはなくなってしまいましたが、全く無いより、好きなケーキを作れるのは幸せなことなんだと思います。おかげさまでまた一つ歳をとりました。ありがたいことです。さて、裕実クママカロンのお話。3月に日記を書いていますが、これからの定番にして、作るケーキに乗せたり、可愛いケースにセットして販売したいと思っています。2021年03月14日お菓子作りの方向に変化。裕実クママカロンの誕生&ハートケースの三人娘、大好評。マカロンは難しいのに、裕実クママカロンは耳がついてる分、更に難しい感じ。あれから何回も練習しています。試行錯誤。裕実クママカロン物語、も書かなくちゃと思っていますが。今回使ったのはこちらのマカロン。昨年、電動自転車を買いまして、自転車で新しいお教室に通っています。25分自転車に乗って。寒い日も雨の日も強い日差しの日もがんばってる!そこで可愛いお菓子を習っています。これまでのフランス菓子(コルドン系)教室とは違うものです。そのお教室ではパンも教えてもらえるので、もう楽しすぎてたくさん通ってます。新しいゆみカフェにも取り入れられるし、注文お菓子にもできるし、お菓子の世界も広がりました。また少しずつご紹介します。先に見てくださる方はインスタグラムを見てください。@yumiteddybear お菓子とパンのインスタグラムです。お菓子作りの話も書いていかなくちゃね。日記、読んでくださってありがとうございます。ランキングにクリックいただくと一票入ります。励みになりますので、覗いて見てくださると嬉しいです(*^。^*)★FC2ブログランキングはこちらはインテリア・雑貨部門です。★日本ブログ村のランキングは にほんブログ村こちらはカントリー雑貨部門です。☆ゆみのHP表紙が出来ました☆インデックスになってます。ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。画像クリックで飛んで行けます。http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/ホームページの表紙用にテディベアテラスを描きました。カーソルを合わせると動きます。クリックでページに飛びます。facebookやtwitter、裕実プロフィール、インスタグラムが3種類(お菓子、テディベアテラス、裕実作品)あります。ここからまとめて見られるように充実させていきたいと思います。ネットショップはBASEに繋がっています。裕実ポストカードなど販売中。地味に少しずつ更新していきます。クリアファイルもアップしました。毎日、一歩一歩。