久々のパン
こんばんは。きょうは時間があるので、二度目の更新です昨日、久しぶりにパンを焼いたので、その記録。(失敗の記録なんですが・・・。)まあ、パンといっても蒸しパンミックスを使ったクイックブレッドというやつです。開封してしまったものの、あまり使わないので食事パンにできればと思いクックパッドを検索して見つけた、「ホットケーキミックスでベーグル」を作ってみました。オーブン使うのが面倒で、オーブントースターを使ったのがいけないのか、ホットケーキミックスの代わりに蒸しパンミックスを使ったのがいけないのか、こんなものが出来上がってしまいました。左は、ミックス粉大4、ご飯大1、牛乳大1右は、ミックス粉大3、片栗粉大2、ヨーグルト大1という配合で作ってみました。どちらも見栄えが悪いし、何といっても固い時間が経てば経つほどに固くなっていき、最後にはハードタイプのクッキーかい??というくらいカチコチ。ダイエット&アゴの強化によさそうなものになっちゃいましたしかもパサパサ。味は悪くないんだけど、この固さはちょっと問題アリ。ん~~何でこうなるのかなあ。次はきちんとオーブン使って、もう一回挑戦だあe(^。^)g_ファイト!!目指せふわふわパン