としのすけのワインハウス

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  楽天ブログアプリからの投稿テスト

  アプリをインストールしてみました。 テストで、年末に飲んだワインの写真をアップしてみます。 ★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！ 　↑　楽天のクレジットカードは何かとお徳。ゴールドカードでプライオリティーパスがついてきます。ちなみに最上位のプラチナカードは何故かブラックカード。（笑） 　↑　楽天ビデオなら、自宅にいながら、好きな動画や映画・ドラマ・アニメが月々294円で見放題！アダルトもちょこっとあり（笑）。レンタルビデオの時代は終わったかな。(^_^; 　↑　ワインのことなら、ここで何でも片付きます。 　↑　通販は、送料無料が基本ですね。 　↑　皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。（^^;） 　↑　楽天GORAでお得にゴルフを楽しみましょう。 　↑　出張も家族旅行も、楽天トラベルを使えばロープライスでハイグレードな旅を満喫できます。 ★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。 【ワインの理解】 ワインの体系的整理法 フランスワインの分類 メドックの格付け シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク） ブルジョア級の格付け（２００３年） クリュ・アルチザン 【ワインの選び方】 フルボディー赤ワインの選び方 生まれ年のワインを探す 生まれ年のワインを探す＆出来事も少し メドックの格付けワインを探す 【ワインの楽しみ方】 デイリーワインを高級ワインに変える裏技 デイリーワインを高級ワインに変える裏技 デイリーワインをシャンペンに変える裏技 ブラインドテイスティングのヒント 赤ワインの飲み頃の目安 ワインの保管方法・保存方法 ワインの保管方法 飲み残したワインの保存方法 としのすけ御用達のワイングッズ バキュバン スクリュープル バカラ　オノロジー　ボルドー ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー 【ワインの科学】 「香りが閉じる」ということ 白ワインの方が長持ちする？ ワインを科学する ポリフェノールは体に良いのか？ ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ ワインは悪酔いしやすいか？ 錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？

  2013.01.27

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  【ＨＰ：７】BOLLA　ヴァルポリチェッラ・クラシコ（２００９）

  久しぶりにサンロードにお邪魔しました。おじさんの相変わらずのホスピタリティーに感謝。サンロード（菊名）フィレステーキ網焼きステーキハンバーグステーキパルメザン（ポークカツレツのチーズのせ、ミートソース味）に生ビール、赤ワインを頂きました。赤ワインは、イタリア、BOLLAのヴァルポリチェッラ・クラシコ 2009のハーフ。薄くて酸味が効いたフレッシュなお味なので、ゴクゴクとジュースみたいに飲めます。ブドウはコルヴィナ、ロンディネッラ、モリナーラとのこと。樽香は当然ありませんが、サンロードの「洋食」にはよく合います。すっかりいい気分になりました。ごちそうさまでした。【HP：７】ボッラ ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2009 【ハーフ】 375ml （ワイン) 【YDKG-tk】 【10P22Apr11】BOLLA　ヴァルポリチェッラ・クラシコの楽天最安値を探すボッラ（BOLLA）は、ミラノとヴェネツィア中間にある、ロミオとジュリエットで有名なヴェローナのワイナリーで、1883年創業の老舗。ソアーヴェが有名ですが、ヴァルポリチェッラやアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ、バルドリーノなど、ヴェネト地方の何でも屋さんです。↑ワインはギフトにも最適ですね。もちろん自分へのギフトも可？（笑）↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。↑これも気になりますね。

  2011.05.03

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  【ＨＰ：７＋】セブンプレミアム・ボルドー（２００８）

  セブンプレミアム・ボルドー（２００８）２０１０／１１／２８　自宅にて近所のヨークマートで、安価に売っていたので、買ってみていた「セブンプレミアム・ボルドー（２００８）」を飲んでみました。ＨＰ情報によると、10月6日から国内のセブン＆アイグループ約1万3200店舗で発売しているもので、セブン＆アイグループ6社が共同開発したPB商品。原材料のぶどうにおいては、畑の栽培状況や工場内の品質管理を一元化。加えて、グループPB「セブンプレミアム」で培った商品の企画・開発力と国際的な原材料の一括調達等によって、従来品に比べて大幅に生産コストを削減したとのことです。赤はメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用、白はソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンを使用しており、小売価格は798円（税込）。セブン＆アイHD、フランスボルドー地区産ワイン「セブンプレミアム ボルドーAOC」を発売エチケットには、ジュール・ルベーグ・ルージュと記されています。あまり聞かない名前、、、（^^;）でも、殆ど期待せずにスクリューキャップを開けてみると、、、えっ？意外にいい香りじゃん？ミネラル感のある固い印象の香りながら、ちょこっとアニマル系の香りがします。スパイスも出てるし。でも、果実香は弱いですね。色はやはり非常に若い濃いめのルビー色。でも、薄さは否めませんね。口に含むと、非常にドライ。果実味も、ミネラル感に押されて目立ちません。ボディーは外観通り、かなり軽めです。でも、酸は出ているし、タンニンがしっかり効いています。これだけで飲むには流石にちょっと苦しいですが、食事に合わせるならいい感じなのではないでしょうか。ＨＰ：７＋ＨＰでは「程よい渋味、果実味を楽しめる赤ワイン。きのこソテーやリゾット、甘みのあるすき焼きや肉じゃがに最適。」と書かれていますが、その通りかも。ワイン自体の甘みが非常に弱いので、肉じゃがとか、すき焼きみたいな料理に合いそうです。798円という価格を考えると、非常にコスパの高いワインだと思います。にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑もう準備はバッチリですか？　↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。

  2010.11.28

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  ワインについての備忘録？（^^;）

  最近、とんとワインの事を書いていないので、そろそろ少し。お休みに入って暇ですし、記憶も判断力も意志も弱くなってきたので（^^;）今までのワイン生活の中で感じたり、わかってきたりしたことをまとめておこうと思います。いわゆる備忘録？（^^;）【知りたいから飲んでいたのかも】これ、一番感じていることです。確かにワインは美味しい。人との会話の中にしっとりと溶け込み、邪魔せず、時には話題を提供してもくれます。だから我武者羅に飲んでいた。でも、結局のところ、知りたかったのですね。「あのワインは凄い」とか「今世紀最高の出来だ」とか人のたまうワイン、どんな味なんだ？あの人が嬉しげに語っていた「オーパスワン」ってどんなだ？味は？と。で、飲んでみて確かに旨い。ほー、こんなに美味しいのか！とわかる。で、、、終了です。そんな「過去最高！」みたいなワインを毎日飲みたいかと問われると、、、実はノー・サンキューだったりします。（^^;）【やっぱり好きなのはボルドー系】ボルドーワインの定義とはなんでしょう？まあ、フランスのメドック、ボルドー近辺で産されるワインの事なのですが、その本質はブレンドと樽使いにあると思います。まずブレンド。具体的には、カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プチヴェルドー、マルベックのブレンド（アッサンブラージュ）ですね。それぞれの葡萄の役割を一言で言えば、カベルネソーヴィニョンは主な骨格、メルローは肉感と細部骨格、カベルネフランはたるみ防止、プチヴェルドーはポイントメーキャップ、マルベックは矯正下着という感じでしょうか。（笑）トロトロに熟したメルローの官能的な香りにはノックアウトされます。そして樽使い。ウイスキーやバーボンで育った年代には、これは外せない要素でしょう。効き過ぎてもダメ、足りないと論外。出来ればオーク、それもアメリカ産でなく、品の良いヨーロッパ産がいいですね。しっかりした骨格のカベルネソーヴィニョンとトロトロのメルローで醸したワインをフレンチオークで寝かせるとなると、、、必然的にお値段の方が跳ね上がってきますが、これは致し方なし。まあ、毎日飲む訳じゃないからということで。（笑）ボルドーワインをさがす（とんでもない値段のワインからデイリーなワインまで、ここからお探しください）【美味しいと言われているワインはどれも確かに美味しいけれど、、、】世に美味しいと言われているワインは五万とありますが、集約すると、・ボルドー系（５大シャトー＋アルファ）の渋くて複雑な赤ワイン・ブルゴーニュ系（いわゆるロマネコンティーとか）のエレガントな赤ワイン・超甘口（イケムとか）の、ハニーな白ワイン・超辛口（モンラッシェとか）のナッティーな白ワイン・シャンパンでしょうか。でも、ワイン単独で、ゆったりと人生を振り返りながら味わうとなると、ブルゴーニュ系では華やか過ぎ、超甘口白では評価が甘くなり、超辛口ではその逆で、シャンパンだと食事前や食事中に飲んでるから飽きている、、、結局ボルドー系なんですね。すっごい独断と偏見ですが。（笑）【自宅の食事時に飲むのだったら、もう何でもＯＫ】正直、この暑い時期ですから、ビールとかチューハイの方が何倍も美味しいです。でも、それらを切らしている時は、セブンイレブンとかに売っている、１０００円程度のカベルネソーヴィニョンかメルロー、シラーでもいいかな、そんな奴を買ってきて、ちょっと氷を浮かべて飲んじゃったり。意外に、白より赤の方が料理を邪魔しないような気がしています。【今飲みたいワインといえば、、、】うーん、何だろう？銘柄は何でもいいから、生まれ年のワインでしょうかね。最高はムートンかな。エチケットが毎年違うのが特別感があって良いですね。生まれ年のワインさがし（FOR　としのすけ）以上、備忘録でした。

  2010.08.09

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  HP：７ ボラ ヴァルポリチェッラ

  優しい味わい。網焼きステーキにベストマッチ。

  2010.06.06

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  確定申告で毎回わからなくて苦労する点（としのすけの場合）

  確定申告はお済ですか？としのすけ、税理士費用（３万円くらい）を節約するため、毎回自分で申告書を書いているのですが、国税庁が確定申告特集としてＨＰで作成支援をしてくれはじめてから、飛躍的に作業が楽になり、さらにe-taxになって、一層楽になりました。以前手書きの時は準備＆下書き＆清書で丸々１日かかっていましたが、今では半日くらいの作業になっています。（それでも面倒だけど）でも、半日で３万円なら、日給６万円相当ですから、まあよしとしなくっちゃね。（笑）確定申告をe-taxで行うようになって、今年で３回目なのですが、毎回わからなくて苦労する点があるので、まだの方の為と来年の自分（特にこっち）の為に備忘録として。（^^;）※基本的なe-taxに関する情報は、【e－Tax】国税電子申告・納税システム（イータックス）でご覧になれます。としのすけがいつもひっかかるポイントは、以下の５つです。（１）住基ネット、電子証明、E-TAXのパスワードを忘れているこれは、、、覚えておくか、何かにメモしておく他ありませんね。でも、折角メモしても、そのメモの置き場所を忘れるので無駄か？（^^;）ちょっと無用心ですが、確定申告関係の書類（控えとか、収入関係・支出関係・領収関係の書類・資料）と一緒にファイルしておくことをお勧めします。（２）ＩＣカードリーダー・ライターの設定パソコンが変わったり、設定が変わったりしていると、ＩＣカードリーダー・ライターが正常に動作しないときがあります。そんなときは、セットアップを行わなければならないのですが、今年は「平成２１年度分事前準備セットアップ」というお助けシステムを国税庁が用意してくれているので、それを使えばＯＫでした。少しづつ、便利（親切）になってきていますね。※国税庁の平成２１年度分確定申告特集から「次へ」をクリックすると、電子申告を行う際の確認事項(準備編)という親切な準備ページが現れ、電子申告(e-Tax)を行う前に利用環境などの確認が出来るようになっていますので、これに沿って確認していけば概ねトラブルなく進めます。（３）収支内訳書から書くこれを毎年忘れて確定申告書から書いてしまうので、最後２度手間になります。というのも、収支内訳書の作成に際し、昔は今のようなシステムを提供してくれていなかったので、毎回自分で計算しなければならず、その為にExcelで計算表を作っていたのです。今でもついそれを使って計算してしまうのですが、小数点以下の処理の関係か、Excelの表示と国税庁のシステムの表示が１円ズレる事があるのです。Excelの数字で確定申告書を書いてしまって、後で収支内訳書を作ると「あれ？１円違う！」って事になるので、それを避けるのはまず収支内訳書から作ることです。これはとしのすけ固有の問題かもしれませんが、、、来年の為に書いとかなくっちゃ！（^^;）（４）送信内容の確認の為のpdfファイルは、「２１年度確定申告」とか、後でファイル名を見て内容がわかるような名前に変更しておく最後に、送信する内容の確認の為に申告書のpdfが出来てきますが、そのファイル名が毎年同じで、しかもアルファベットと数字の羅列で、わかりにくいのです。記録として保管するには、名前を変更しておくのが良いでしょう。（５）電子証明の証明期間は３年つまり、としのすけの場合、今年までしか今の電子証明は使えません。来年は、電子証明を受けに役所に行かなければならないということですね。（めんどくさ）以上、としのすけの確定申告関連の備忘録でした。【ぼやき】それにしても、、、収入激減ですね。（^^;）真面目に働いていないからと言ったらそれまでなのですが、、、給料が減り、印税が減り、不動産収入が減り、株は放置（時価は激減）、アフィリエイトも激減、、、そろそろ何とかしないといけませんね。（笑）すぐ書ける確定申告（平成22年3月15日申告分）すぐできる！確定申告早わかり（平成22年申告用）所得税確定申告書記載例集（平成22年3月申告用）にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）ブルジョア級の格付け（２００３年）クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す＆出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ　オノロジー　ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする？ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか？ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ワインは悪酔いしやすいか？錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑もう準備はバッチリですか？　↑良いものは皆さんよくご存知ですね。意外な掘り出し物の宝庫です。

  2010.02.11

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  ワインの飲み方

  最近すっかり、ワインから遠ざかっています。といっても、全然飲んでないわけではありません。なんか、飲み方が変わってきたというか、、、以前のように「分析的」に飲むのが楽しくなくなってきて、極めて「情緒的」に飲むか、「機械的」に飲むかのどちらかになってきたのです。「分析的」な飲み方は、銘柄を確認し、、、ビンテージを確認し、、、エチケットを精読し、、、慎重に開栓し、、、コルクを確かめ、、、香りを確かめ、、、慎重にグラスに注ぎ、、、色を確かめ、、、香りを確かめ、、、味（甘さ、辛さ、酸っぱさ、渋さ、旨み、その他諸々）を確認し、、、系時での変化を確かめ、、、それら全てを記憶し、（時にはメモし）そのワインにまつわる薀蓄を調べ、忘れないうちにこのブログにアップするという、ブログで飲んだワインの紹介をすることを第一義に考えた飲み方でした。一方、最近の「情緒的」な飲み方は、飲みたい銘柄のワインをチョイスし、、、慎重に開栓し、、、色、香り、味を愛で、、、幸せに浸るという、全く自分お為だけにある飲み方です。他方の「機械的」な飲み方は、口が寂しい時とか、、、寝る前とかに、、、ちょこっと頂くという、特に味わいを楽しまない飲み方です。みなさんは、どんな風にワインを飲んでいらっしゃるのでしょうかね？（^^;）ワインの飲み方、選び方間違いだらけのワインの飲み方にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）ブルジョア級の格付け（２００３年）クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す＆出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ　オノロジー　ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする？ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか？ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ワインは悪酔いしやすいか？錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。　↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。

  2010.02.06

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  【ＨＰ：７－】セブンイレブンのＰＢワイン、ヨセミテ・ロード・カベルネ・ソヴィニョン

  セブンイレブンのＰＢワイン？ヨセミテ・ロード・カベルネ・ソヴィニョン２００９／１１／１８　自宅にてセブンイレブンでプライベートブランドのワイン？を発見したので、早速買ってみました。ヨセミテ・ロード・カベルネ・ソヴィニョンというワインです。ググってみると、こんな発表がなされていました。http://www.7premium.jp/contents/topics/091103_01.htmlhttp://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/product/320457/どうやら、セブンイレブンのＰＢ戦略の第一弾としてカリフォルニアワインをヨセミテ・ロード（Yosemite Road）という名前で日米同時発売した模様。カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネの２種類があり、日本では598円、米国では3.99ドルでの販売です。The Wine Groupという巨大ワイン製造会社が醸造を担当し、日本のメルシャンが瓶詰めすることで高品質・低コストを実現したのだそうです。味わいは、廉価版のカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンそのものといった印象。ボディー感のある、甘みと酸味が両方ともリッチな創りになっています。所謂フランスのカベルネ・ソーヴィニョンの系統を期待する方にはちょっと甘すぎる品のない味かもしれませんが、アメリカンなステーキ系の料理や、チーズ等をこってり使ったイタリアン等に併せてゴクゴク飲む向きには宜しいかと。ＨＰ：７－598円という価格から考えれば、大変コスパの高いワインだと思います。さすがはセブンイレブン。今後は、フランス系の上品なお味のＰＢワインも是非ご提供いただきたいものです。にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。　↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。　↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。　↑通販は、送料無料が基本ですね。　↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。（^^;）　↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

  2009.11.18

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  備忘録

  ２００９／１１／１３　ビストロ・ヴィヴィエンヌにてビストロ・ヴィヴィエンヌブルゴーニュ・ピノ・ノワール（２００７）ＨＰ：７神の雫登場のワイナリー☆常に上質なワインを届ける世界中で大絶賛のワイナリーです♪アルベール　ビショーブルゴーニュ　ピノノワール　2006　750mlALBERT BICHOT BOURGOGNE PINOT NOIRプピーユ（２００５）ＨＰ：８＋数十万クラス『ペトリュス』と張り合った!!プピーユ ［2005］

  2009.11.13

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  【ＨＰ：７＋】サイゼリヤのハウスワイン オスコロッソ1500

  サイゼリヤのハウスワイン オスコロッソ1500２００９／１０／１８　サイゼリヤにて家族でサイゼリアに行きました。としのすけは、ミックスグリル＆フレッシュチーズとトマトのサラダ＆フォッカチオをいただきましたが、いつもながら、安い！旨い！で満足。（^^;）ちなみに、ミックスグリルはパンチェッタ（塩漬け豚肉）が美味。サラダのチーズは本格モッツァレラチーズ風で、フォッカチオはナン好きのとしのすけには堪えられない定番であります。そして、何より嬉しいのは、サイゼリヤのハウスワイン、オスコロッソ1500。樽のニュアンスはないものの、タンニンが柔らかく、ライトボディーながら適度にコクがあり、とにかく飲みやすいし、どんな料理にもそれなりに合ってしまう、素敵なワインです。驚くべきはその価格で、お店で頼んでも1500ml（所謂マグナムサイズですね）で1050円！ルンルンで持って帰っちゃいました。（^^）このワインの素性は、CANTINA CLITERNIA S.C.AR.L.のＨＰでご覧になれますが、イタリアの長靴で言えば「くるぶし」辺りにあるモリーゼという地域のワインのようです。ＨＰ：７＋テーブルワインとしては申し分ない、スーパーなコスパのワインですね。当然ながら、サイゼリアのお料理との相性もバッチリですし、自宅で濃い味系の和食なんかとでも合わせられそうです。サイゼリアのＨＰはこちらCANTINA CLITERNIAのＨＰはこちらにほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。　↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。　↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。　↑通販は、送料無料が基本ですね。　↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。（^^;）　↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

  2009.10.18

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  【ＨＰ：５】メルシャン　ウチごち

  最近、すっかりワインのことを書かなくなってしまいました。というのは、、、ブログに書くほどの新しくて面白いワインを全然飲まないからです。（^^;）ちなみに、今は「メルシャン　ウチごち」という１９８円／本（６００ｍｌ）のワインをロックにして飲みながら、これを書いておりますが、ロックで飲むにはこれはこれで十分にイケますです。ただし、ワインというよりは軽いブドウジュース入りカクテルの乗りかも。アルコール度数が９．５％なのも軽さの理由でしょうか。スクリューキャップなのでお気軽に冷蔵庫保存もできます。ＨＰ：５理由はずばり「安い」から。メルシャン　ウチごち　のＨＰはこちらメルシャン　ウチごち　酸味まろやか赤　600ml05P03Aug09飲んだことはありませんが、他にも、メルシャン　ウチごち　コクと甘みが広がる赤　600ml05P03Aug09メルシャン　ウチごち　脂さっぱり白　600ml05P03Aug09があるようです。あれ？楽天では最安値が３３０円ですね！うちの近所のスーパーは超優秀な庶民の味方？（笑）iPhoneのケースのことを書こうと思ったのに、、、ワインネタになっちゃったので、一度これで〆ますね。（^^）にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。　↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。　↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。　↑通販は、送料無料が基本ですね。　↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。（^^;）　↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

  2009.10.01

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  【ＨＰ：７】メルシャン・ミラージュ（赤）

  メルシャン・ミラージュ（赤）２００９／０８／２３　自宅にて最近すっかりビールばかりで、、、たまにはワインを、、、と思うのですが、暑いとつい重たい赤は敬遠しがちになります。そんなわけで、セブンイレブンでつい買ってしまったのが今日のワイン、メルシャン・ミラージュです。いわゆる激安ワイン。楽天では取り扱いは無し。メルシャンのＨＰにも載ってないし・・・もしかしてセブンイレブンのＰＢ（プライベート・ブランド）かもしれません。スクリューキャップの、上げ底ゼロボトルです。香りは無しに等しく、味わいは平坦そのもの。甘めの赤系果実、ほとんどブドウジュースのノリです。でも、嫌味がなく、これはこれで飲めます。（笑）でも、としのすけの狙いはズバリ！オンザロック！ボジョレー・ヌーボーを薄めて甘くした感じの美味しい夏向けアルコール飲料になります。（^^;）ＨＰ：７ワインとしてというよりは、夏向けのワイン風アルコール入り清涼飲料としての評価です。これはこれでホント、美味しいですよ！ビールに飽きた暑い日に是非どうぞ。にほんブログ村　←にほんブログ村に登録しました。応援よろしくお願いします。□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。　↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。　↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。　↑通販は、送料無料が基本ですね。　↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。（^^;）　↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。最新の日記／ワインのこと／ハワイのこと／今日の人気ワイン（ワイン通販ランキング）【ワインの理解】ワインの体系的整理法／フランスワインの分類／メドックの格付け／シャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）／ブルジョア級の格付け（２００３年）／クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方／生まれ年のワインを探す／生まれ年のワインを探す＆出来事も少し／メドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインを高級ワインに変える裏技／デイリーワインをシャンペンに変える裏技／ブラインドテイスティングのヒント／赤ワインの飲み頃の目安／ワインの保管方法・保存方法／ワインの保管方法／飲み残したワインの保存方法／としのすけ御用達のワイングッズ／バキュバン／スクリュープル／バカラ　オノロジー　ボルドー／ショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ／白ワインの方が長持ちする？／ワインを科学する／ポリフェノールは体に良いのか？／ワインはダイエットに良いか？カロリーは？／ワインは悪酔いしやすいか？／錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

  2009.08.23

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  【ＨＰ：７】ライオンの赤ワイン（リオン・ドール）

  ライオンの赤ワイン（リオン・ドール）２００９／０７／１９　銀座松坂屋屋上ビヤガーデン ジンギスカン麦羊亭にて懐かしい学生時代の先輩がたと○○年ぶりの再会を果たしました。会場は、銀座松坂屋屋上ビヤガーデン ジンギスカン麦羊亭。幹事を務めてくださった先輩がTVで見て決めたのだそうです。銀座松坂屋屋上ビヤガーデン ジンギスカン麦羊亭のぐるナビページはこちら松坂屋屋上ビヤガーデン麦羊亭は、土・日も営業している２５年の歴史のある銀座ど真ん中のビアガーデン。美味しいジンギスカンとサッポロの生ビールが自慢のお店です。懐かしい屋上ビアガーデンの風景にしばし感動。そういえば、昔はこんなだったなぁと。（^^;）幸い、あまり暑くなく、風も通っていたので、不快感は感じないで居られました。でも、ジンギスカンの油は飛び散るし、テーブルや椅子はチャッチイし、、、やはり長く居るのは厳しいかも。（^^;）途中、凄く綺麗で大きな２重の虹がかかり、思わず写真に撮りました。 ピッチャーで生ビールを満喫し、ジンギスカンをたらふく食べた後、ワインに移行。リオンドールという、ライオンオリジナル？の赤をいただきました。ビンテージ、生産国等は不明ですが、、、ラングドック辺りの太陽の香り＆グルナッシュ系の果実味を感じました。ボトル2,300円という価格から見ても、恐らくその辺りのワインかと？（関係者の方がいらっしゃいましたら、是非正解を教えてくださいませ）ＨＰ：７ラム肉や焼きそばにピッタリの、ゴクゴク飲める美味しいワインでした。その後は、新橋近くのガード脇のバーでカクテル等を少々いただき散会となりました。懐かしい方々は、みなさん立派になられており、、、ちょっと自分も頑張らなくっちゃという気になりました。（^^;）□■□としのすけのワインハウスのショッピング□■□□■□としのすけのお買い物□■□★楽天のお勧め特集バナーです。賢くお得に生活しましょう！　↑ワイン通販のことなら、ここで何でも片付きます。　↑ビンテージワイン、生まれ年のワインはここから探すと楽ですよ。　↑同じ中味なのに「訳あり」品なら驚くほどの激安価格で入手できることも。　↑通販は、送料無料が基本ですね。　↑皆さんは良いもの・安いものをよくご存知ですね。勉強になります。（^^;）　↑楽天のお得・お勧め特集です。★としのすけのワインハウスのメインコンテンツです。宜しければ覗いてやってくださいませ。【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）ブルジョア級の格付け（２００３年）クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す＆出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ　オノロジー　ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする？ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか？ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ワインは悪酔いしやすいか？錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？携帯の方はこちらから

  2009.07.19

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  【ＨＰ：７】ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ（２００６）

  ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ（２００６）２００９／０６／２８　サンロード＠菊名にて久しぶりに菊名のサンロードにお邪魔しました。サンロードのYahoo!グルメページはこちら変わらないアットホームなもてなしに感激。（^^）名物の網焼きステーキ（サンロードの名物料理）、パルメザン（豚のスニッツェル、トマトソース＆チーズ乗せ）、オムライス（特大で特ウマ）を頂きましたが、ガーリックトーストトマト乗せとか、食後のアイスとか、ちょこっとしたサービスが嬉しかったです。６３歳とは思えない若々しいマスター、いつもありがとうございます。飲んだワインはヴァルポリチェッラ・スペリオーレ（２００６）のハーフボトル。網焼きステーキにも、パルメザンにも大変よく合う、万能選手でした。ルイジ・リゲッティ［2005］ヴァルポリチェッラ　クラッシコ　スペリオーレ　カンポリエティ　リパッソ　375mlヴァルポリチェッラ・スペリオーレの楽天最安値を探すヴァルポリチェッラ・スペリオーレは、紀元前からのワイン造りの歴史のあるイタリア、ヴェネト州のワインです。ヴェネト州と言って思い浮かぶのは、干しぶどうにして糖分を高めた葡萄から生産される甘口のレチョート、高濃度の糖を極限まで発酵させた辛口のアマローネ、プロセッコ種の葡萄から生産されるフルーティで飲みやすい弱発泡性のプロセッコでしょうか。ヴァルポリチェッラは、アマローネと並んでヴェネト州南部の丘陵地にあります。（逆に、北部の丘陵がプロセッコです。）としのすけのワインハウスのショッピングとしのすけのワインハウスのコンテンツ【ワインの理解】ワインの体系的整理法フランスワインの分類メドックの格付けシャトー・ラトゥールの薀蓄（ウンチク）ブルジョア級の格付け（２００３年）クリュ・アルチザン【ワインの選び方】フルボディー赤ワインの選び方生まれ年のワインを探す生まれ年のワインを探す＆出来事も少しメドックの格付けワインを探す【ワインの楽しみ方】デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインを高級ワインに変える裏技デイリーワインをシャンペンに変える裏技ブラインドテイスティングのヒント赤ワインの飲み頃の目安ワインの保管方法・保存方法ワインの保管方法飲み残したワインの保存方法としのすけ御用達のワイングッズバキュバンスクリュープルバカラ　オノロジー　ボルドーショット・ツヴィーゼル社のDIVA ボルドー【ワインの科学】「香りが閉じる」ということ白ワインの方が長持ちする？ワインを科学するポリフェノールは体に良いのか？ワインはダイエットに良いか？カロリーは？ワインは悪酔いしやすいか？錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？

  2009.06.28

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  【ＨＰ：７】フランジア・白＆【ＨＰ；７】フランジア・赤

  ２００９／０４／０８　Ｓｅａｓｏｎ’ｓ Ｇｒｉｌｌ りん＠原宿にてひょんなご縁で、ＳＦＣで講師をされている諸先生方とお食事を一緒にさせていただきました。皆さん、知性に溢れた方々で、久しぶりに「ワクワク」するような会話が楽しめました。（^^;）会場はＳｅａｓｏｎ’ｓ Ｇｒｉｌｌ りん。各地より届く旬の魚貝をメインにした、お造り、炭焼きの美味しいお店です。「りん」のグルナビページはこちらワインも、そこそこ揃っているみたい。天井の高い、居心地の良い空間は○。原宿駅から近いのも◎です。（笑）感動したのは、お創りに「さわら」が出てきたこと。としのすけ、この季節にさわら（鰆）を出されると、、、かなり弱いです。（^^;）飲み放題がセットされていたようで、恐る恐るワインも赤白頼んでみました。白は、、、うーん、薄い。（^^;）うすら甘く中途半端な酸味はイタリアのソアーヴェ辺り（失礼）の印象、でもチリとかニューワールドも混じってるかもって思いました。赤は、、、うーん、これまた薄い。（笑）こちらもうすら甘く中途半端な酸味で、キャンティーとかヴァルポリチェッラとかかなぁ、、、と思ったり、でもチリとかニューワールドも混じってるかもって、、、（笑）まあ、白も赤も、りんの魚介系のお料理には、そこそこ合っていましたが。赤も白も　ＨＰ：７ってとこかな。どちらも、氷を入れて「ガブガブ」飲むと美味しそうなワインでした。これからの季節には必需品かも？（笑）ちなみに、お店を出る前に、お店の方に「飲み放題のワインは、銘柄何ですか？」と聞いてみたところ「フランジアです」とのこと。フランジアって、あのフランジア？紙のデカデカパックに入っている？以前飲んだときは、もっと不味かったように記憶しているのですが、結構改良されているようですね。FRANZIA　フランジアフランジア白　750MLFRANZIA　フランジアフランジア赤　750ML世界で一番売れているワイン。ワイン世界No.1ブランドグラスよりジョッキで楽しめるパーティワイン！ショップオブザイヤーW大賞受賞記念で大特価！1mlあたり、なんと約0.5円！フランジア　［白］　3000ml　パック・イン・ボックス【円高還元0316】フランジア　ワインタップ　赤　3000ml　（1梱包は8個までになります。）

  2009.04.08

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  【ＨＰ：７】イーグルホーク・カベルネソーヴィニヨン（２００７）

  イーグルホーク・カベルネソーヴィニヨン（２００７）２００９／０２／１４　自宅にて今日は、近所のスーパーで７８０円で買ったワイン、イーグルホーク・カベルネソーヴィニヨン（２００７）です。イーグルホークは、１９６６年にサウスオーストラリアはバロッサ・ヴァレーに創業したプレミアム・ワイン・メーカー、ウルフ･ブラス社のデフュージョン・ラインです。種々のワインコンクールで、３０００以上もの受賞を誇るウルフ･ブラス社のシンボルは、創業の地ビルヤラ（アボリジニーの言葉でオオイヌワシ、つまりイーグルホーク）からくるイーグルホーク。ワイナリーのシンボルを冠したこのワインは、相当な思い入れがあるはず？（単なるお金儲けの為の世界戦略ワインなのかもしれませんが）（^^;）イーグルホークカベルネソービニオン　オーストラリア赤ワインシンプルな外観のボトルで、上げ底ほとんど無し。キャップは合理的なスクリューキャップです。ウルフ･ブラスのワインは、高級なラインでもスクリューキャップなので、これは創り手の信念ですね。味わいは、赤系の果実味（イチゴ）がリッチで、カシス、カラメル、ほんのりスパイスも感じられます。カラメルの感じがとてもオーストラリア。（笑）新樽から来るヴァニラと言うよりは、超糖度の高い葡萄＋強く焦がした樽という感じですね。タンニンは柔らかでフィニッシュの酸味もなかなかキレイです。ただ、、、最後ネットリ感（グリセリンとも違うちょっと変な感じ）が残るのが難です。ＨＰ：７７８０円のワインとしてはかなり優秀なのではないでしょうか。オーストラリアらしさに溢れ、どんな料理にも合わせやすそうなワインです。イーグルホークの楽天最安値を探す

  2009.02.14

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  【ＨＰ：７】有機栽培ぶどうのおいしいワイン

  有機栽培ぶどうのおいしいワイン２００８／０９／２３　デニーズにて久しぶりに、お昼をデニーズで頂きました。比較的新しい店なので、店内はきれいで落ち着いたインテリア。メニューも新しく、ちょっとお安くなった？結構なオトク感があります。ビーフステーキ丼とともに頂いたのが「有機栽培ぶどうのおいしいワイン」。とてもわかりやすい（笑）名前の、サントリーのワインです。 ※楽天では取り扱いがないみたいですコメントする程ではないのですが、、、最近めっきりワインを飲まなくなっていて、更新頻度も落ちてしまっているので、敢えてコメントいたします。（^^;）ボトル：２５０ｍｌの可愛いボトル。ぶどうジュースみたいです。上げ底：ほとんどなし。コルク：スクリューキャップです。新幹線とかに持ち込むのに便利？開栓時の香り：ほとんど無臭（笑）色：薄めの赤紫、透明感あり。香味：クリーンでフレッシュな果実味で、微糖のぶどうジュースって感じ？（笑）非常に柔らかく、渋みほとんど無し。嫌な醸造香は皆無。甘み：やや強い酸味：弱いドライ感：弱い。タンニン：ほとんど無し。バランス：もう少し酸味があればなお良い？逆に言うと、かなり冷やして飲んでも大丈夫。こく：あまりありませんボディー感：ライトボディーフィニッシュ：甘い果実味。冷たいので喉には大変心地よいです。ＨＰ：７４５０円くらいの値段でしたっけ？食事の時にちょっと飲むには本当に手ごろなワインです。料理もほとんど選ばないでしょう。（何にでも合わせられそうです）これからは「お一人様」時代が本格化してきますが、そんな時代に対応した商品に思えます。サントリーのワインの楽天最安値を探す

  2008.09.23

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• 【ＨＰ：７＋】コンチャイトロ・クワルテル・カベルネ・ソーヴィニョン（ＮＶ）

  コンチャイトロ・クワルテル・カベルネ・ソーヴィニョン（ＮＶ）２００８／０９／１９　自宅にてずいぶん久しぶりのワインです。（^^;）コンチャイトロ・クワルテル・カベルネ・ソーヴィニョン（ＮＶ）かなり前に近所のセブンイレブンで調達していたもの。残念ながら楽天では取り扱いがないようです。セブンイレブンのＨＰはこちらコンチャイトロは、チリ最大のワイナリー。スペインのコンチャ侯爵家がフレンチワインに負けない高級ワインをチリで造ろうと「新大陸」に理想の土地を探し、チリにその地を見つけたのが１９世紀。アンデス山脈山麓のぶどう畑は、害虫フィロキセラの被害も受けず現在に至っています。創業者はドン・メルチョー氏。コンチャイトロのフラッグシップワインにはその名が冠されています。７０００ヘクタールを超える広大なぶどう畑は、ぶどう品種ごとに生育に適した畑が割り当てられ、約１０００人がその管理にあたっているそうです。輸入元のメルシャンに紹介映像がありました。ご参考まで。http://www.mercian.co.jp/cyt/mov.htmlそんなコンチャイトロのワインの中では、クワルテル・カベルネ・ソーヴィニョン（ＮＶ）はメルシャン社のＨＰには掲載がないので、、、これは恐らくセブンイレブンのオリジナル（留型）ワイン？でも、ボトルにはhttp://www.mercian.co.jp/cyt/と明記されているしなぁ、、、良くわかりません。（^^;）さてコメントです。ボトル：ボルドータイプ。上げ底：ごく僅か。コルク：スクリューキャップであります。ちびちび飲むのに便利。開栓時の香り：え？！悪くないです。赤系、やや酸を感じさせるカシスの果実香。樽も少し？色：黒紫色。このクラスにしては頑張っている感じ。香味：カシスのような果実味が主。樽・チョコのニュアンスも少しあり。甘み：やや弱い酸味：やや強いドライ感：強い。って言うか、アルコールの度数が高く、荒々しさが強く残っている感じです。タンニン：粗く強靭な収斂感。暴れん坊ですね。バランス：悪くないです。こく：かなりありますボディー感：ミディアム～フルフィニッシュ：粗いタンニンの収斂感と酸味、ほのかな樽のニュアンスが残ります。ＨＰ：７＋８００円ちょっとのワインにしてはかなり優秀な部類に入るのではないでしょうか。何より樽・チョコのニュアンスを感じさせるところに驚きました。明日はもう少しタンニンが落ち着いて、マイルドな口当たり＆フィニッシュになってくれるのではないかと期待しています。コンチャイトロの楽天最安値を探す

  2008.09.19

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• 銘柄もＨＰも、、、忘れました。（笑）

  銘柄もＨＰも、、、忘れました。（笑）２００８／０７／３０　横浜某所にて強面のＩさんが会社の偉い人になられたお祝いを昔の仲間が開催した会に呼んでもらいました。横浜駅に程近い居酒屋はなかなか快適な堀ごたつ式の空間で、料理もまずまず。最近の居酒屋は、本当にコスパが高いですね。（^^;）そこで、ひとしきり「ベロベロ」状態になりつつも、更に徒歩で５分程度のちょっと寂しげな一角に移動。お店の名前など、当然覚えておりませんが、お酒の品揃え、グラスで出すワインの上質さ、トイレのエッチさ（豊満な女性のヒップ型の便器なのです！）など、なかなか満足度の高いお店でした。飲んだワインは、、、何だったのだろう？（笑）

  2008.07.30

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  【ＨＰ：７】ヴィノス・シン・レイ（２００４）

  ヴィノス・シン・レイ（２００４）２００８／０６／０２　自宅にてエチケットにＧ３・ガルナッチャ１００％と書かれています。ＤＯはテッラ・アルタ。フランスに程近いカヴァの一大産地カタルーニャにあって、カヴァ用の在来白葡萄から輸入黒葡萄品種に急速に作替えの進んだ地域ですが、、、それにしてもガルナッチャ１００％は珍しいかも。ちなみに、パーカー氏のコメントは、「並外れた2004年G3ガルナッチャは、濃いルビー／紫色と、とびきりの純粋さ、熟成感、ブラックラズベリー、チェリー系果実を誇る。ミディアムボディで凝縮しており、硬い縁は皆無。パーカーポイント90点！」というなかなかのものです。 一方、としのすけのコメントは、（^^;）ボトル：通常ボルドータイプボトル上げ底：しっかり上げ底コルク：黄色のプラスチック開栓時の香り：リキュール様の香り色：濃黒赤色香味：フルーツリキュール、黒系の果実甘み：弱い酸味：やや強いドライ感：強いタンニン：刺激的バランス：若く荒々しいこく：期待させるが未成熟ボディー感：ミディアム～フルフィニッシュ：ドライで荒々しい収斂感ＨＰ：７正直あまり美味しいワインではなく、マニア向き。（^^;）パーカー９０点は、なんとなくわかる気がします。ローヌ（仏）のワインの点が結構高いのと同じ理由かと。（笑）パーカーポイント90点！楽天最安値挑戦中！［2004］ヴィノス・シン・レイ G3 750ml［2004］ Vinos Sin-Ley G3 750mlヴィノス・シン・レイの最安値を探す

  2008.06.02

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  【ＨＰ：７】トランペッター・カベルネ・ソーヴィニョン（２００６）

  トランペッター・カベルネ・ソーヴィニョン（２００６）２００８／０５／０９　自宅にて近所のスーパーで購入したアルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニョンです。何故買ったかと言うと、・重量級変形ボトル・立派な上げ底・アルゼンチン・お値段もそこそこ高い（１８００円くらいだったかな）ということで、プレミアム感があったから。アルゼンチンのワインは、安価な割には上質で飲みやすい（バランスが良くてタンニンが柔らかい）ものが多く、トラピッチェなどはとしのすけの大好きなメーカーなのですが、トランペッターってのは聞いたことがありませんでした。で、ネットで調べてみましたが・・・情報が少ないですね。結局素性はよくわかりませんでした。（^^;）わかったのは、・メンドーザの高地、マイプ産・樹齢３０年以上、手摘み・１５日間の浸漬・発酵・５０％フレンチオーク新樽と５０％アメリカンオーク樽で７ヶ月熟成・１００％マロラクティック発酵と、かなりのハイスペックであることくらい。ボトル：重量級変形ボトル上げ底：しっかり上げ底コルク：５センチ級、上物開栓時の香り：殆ど香りなし色：濃黒赤色香味：ドライフルーツ、ラズベリー、赤系の果実甘み：適度酸味：やや強いドライ感：強いタンニン：やや刺激的バランス：良いこく：ありボディー感：ミディアムフィニッシュ：ラズベリー様の酸味、収斂感が持続ＨＰ：７トランペッター・メルロー※楽天ではカベルネ・ソーヴィニョンの扱いがないようです。ボトルから期待されたほどではありませんでした。何より香りが弱い。ボディーもしっかりしているし、テクスチャも悪くないので、やはり香りが欲しいところ。ホントに７ヶ月も樽熟成してるのかな？２００６年ものだけに、香りがちょうど閉じているのかもしれません。味わい的には＋を付けてもいいかなと思いましたが、値段がそこそこ高いので辛く評価しました。

  2008.05.09

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  【ＨＰ：７＋】サンタ・アナ・マルベック（２００６）

  サンタ・アナ・マルベック（２００６）２００８／０４／０１　自宅にて面白いウソは特にありません。（笑）懐かしいワインを発見したのでつい。サンタ・アナです。としのすけがワインに凝りはじめた頃にお世話になったアルゼンチンの銘柄。当時はイチオシのワインでした。残念ながら某スーパーにはマルベックしか置いてなかったのですが、カベルネも良かったなぁ～ボトル：軽い上げ底：ないです（笑）コルク：スクリューキャップになっちゃってます開栓時の香り：軽い果実香、花の香りも少々色：暗い赤紫色香味：赤系の果実、フルーツ、ちょっとミンティー甘み：適度酸味：適度タンニン：弱めで丸みがあり非常にマイルドバランス：素晴らしいです！こく：ややありボディー感：ミディアムボディーフィニッシュ：爽やかな収斂感とフルーツテイストＨＰ：７＋アルゼンチンの良心とも言うべき、飲みやすくて美味しいワインです。赤ワインに興味が沸いてきたら、是非飲んでみていただきたいですね。きっと好きになります。（としのすけはそうでした）（^^;）サンタ・アナ　マルベック ［2006］　750ml

  2008.04.01

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  【ＨＰ：５】マルキ・ド・タナック・キュベ・ルージュ（ＮＶ）

  マルキ・ド・タナック・キュベ・ルージュ（ＮＶ）２００８／０３／２２　自宅にてご近所のセブンイレブンで５９８円で売っていたのでつい・・・（笑）ベタなフランスのテーブルワインです。ボトル：超軽い（笑）上げ底：ない（笑）コルク：集積の超短いもの（笑）開栓時の香り：軽い醸造香色：薄い赤、ピノみたい？香味：ぶどうジュース、イチゴのような軽薄な果実味甘み：中庸酸味：やや弱いこく：ないタンニン：ほとんど収斂感を感じないボディー感：ライトフィニッシュ：イチゴ系の軽い果実味ＨＰ：５久々の「イマイチ」ワインでした。（笑）もっとも、５９８円ですから当然でして、氷を入れてゴクゴク飲むには最適かもしれません。これくらいクセが無ければ、濃い味の和食でもＯＫです。ただ、やや甘みがくどいので、淡白なお味の繊細な料理には不向きでしょう。あいにく、楽天では取り扱いがない様子。こんなワインが近いかもです。キュベ・デゥ・バロン　赤　VDTフランス　デイリーテーブルワイン　　　 　

  2008.03.22

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  Qantas機内ワイン（エコノミークラス）

  ２００８／０３／１７　カンタス（東京→ブリスベン便）機内にて急の豪州出張。何もない？ブリスベンに向かいました。機内で飲めたワインは５種。スパークリング１種と白２種、赤２種【スパークリング】ジェイコブス・クリーク・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール【ワイン　発泡】ジェイコブス・クリーク　スパークリング　シャルドネ　ピノ・ノワール　750ml　南オーストラリア、バロッサ・ヴァレー　ライト・ボディー　柑橘系、微妙にナッティー 【白】ティレルズ・シャルドネティレルズ オールドワイナリー シャルドネ 　2006TYRRELL‘S OLD WINERY CHARDONNAY　南オーストラリア、ハンター・バレー、マクラレン・ヴェール、クーナワラ等　ミディアムボディー　ピーチ＆アップル系の爽やかな味わい、適度な酸味セント・ハレット・セミヨン・ソービニョン・ブロンオールド・ブロック・シラーズ　1999　セント・ハレット　南オーストラリア、バロッサ・ヴァレー　ミディアムボディー　ドライ＆フルーティー、上品な味わい【赤】テイラーズ・プロミストランド・カベルネ／メルロープロミスト・ランド カベルネ・メルロー 750ml ［2002］ テイラーズ サウス・オーストラリアPromised Land Cabernet Merlot Taylors South Australia　南オーストラリア、クレア・バレー産　フルボディ　果実味（赤系リッチ）豊か、糖と酸のバランス良し、タンニン適度テイラーズ・プロミストランド・シラーズ／カベルネ【3月の特売】テイラーズ・プロミスランド　シラーズ・カベルネ※5％オフ対象外　南オーストラリア、クレア・バレー産　ミディアムボディ　爽やかな果実味、糖と酸のバランス良し、タンニン適度【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？・ワインの保管方法◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2008.03.17

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  【ＨＰ：７＋】ペインター・ブリッジ・シャルドネ（２００４）

  ペインター・ブリッジ・シャルドネ（２００４）２００８／０２／１９　自宅にてジンファンデルがなかなか良かったペインター・ブリッジのシャルドネです。ペインターブリッジシャルドネ 750mlカリフォルニア・シャルドネと表記されていますが、シャルドネ８８％、マスカット･カネリ１２％のセパージュで、モントレーとサクラメントの契約農家のぶどうを使っている様子です。ボトル：普通のなで肩型。上げ底：普通。コルク：４．５センチ集積。開栓時の香り：安っぽいフルーツ、少しの樽（アメリカン）、少しコンクリート色：グリーンがかったお日様色香り：缶詰めのフルーツ、少しのアメリカンオーク樽、安っぽい桃、ナッツ甘み：適度酸味：適度こく：ややねっとりタンニン：適度ボディー感：ミディアムフィニッシュ：フルーティーで適度な酸味ＨＰ：７＋お値段の割には、樽のニュアンスが感じられるのは凄いです。シャルドネですが、ボルドーの白を彷彿させる味かも。やんわりとナッツを感じるところでシャルドネと気付きます。レストランで５０００円くらい取られても納得するかもしれません。ただ、全般に安っぽくてメーキャップされた美味しさに感じてしまいました。値段を知ってるからかなぁ・・・（笑）【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？・ワインの保管方法◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2008.02.19

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  【ＨＰ：７】シャトー・ラリー（２００５）

  シャトー・ラリー（２００５）２００８／０１／１４　自宅にて今日は、シャトー・ラリー（２００５）。パリ農業コンクール２００６金賞ワインです。ＡＯＣはボルドー。【送料無料】【第28弾】6980円で金賞づくし♪タカムラ・スタッフ厳選！！自慢の金賞ワイン赤6本セット（追加6本まで同梱可・送料無料）（代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります）コルクは４．５センチでなかなか上等です。上げ底は中くらい。ボトルの重さも普通です。開栓すると、やや酢酸臭があり、その後赤系を中心とした果実の香りがします。色は、若々しいルビーレッドで、ミディアムボディーを予感させる濃さです。グラスからの香りは、やはり酢酸臭が気になりますねぇ・・・これはちょっといただけない。それをやり過ごせば、ブルーベリー、酸味のある果実（何だろう？）の香りです。口に含んだ第一印象は「酸味」の強さ。これはかなり特徴がありますね。スモモとか、ユスラウメとか・・・酸味の強い赤い果実系統のニュアンスが支配的です。タンニンはかなり暴れているのですが、しっかりしていて、強烈な酸味と辛うじてバランスしています。ＨＰ：７美味しいワインとは言い難いかもしれませんが、酸味の好きな方には良いかもしれません。開栓してしばらくは酢酸臭が強いので、早めの開栓＆デキャンタージュをお勧めします。【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2008.01.15

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  【ＨＰ：７】シャトー・レ・ルイユ（２００５）

  シャトー・レ・ルイユ（２００５）２００８／０１／０４　自宅にてタカムラ厳選金賞６本セットの中の１本です。グラン・ヴァン・ダキテーヌ・ボルドー２００６金賞とのこと。コルクが集積の安っぽいものなのに少しガッカリ。でも、色合いがしっかり濃い紫なのと、赤系果実の香りがしっかりたっているので、まあ合格かなと。（^^;）ブラックベリーやカシスのニュアンスもあります。タンニンは意外なほどにまろやか。ＨＰ：７シャトー　レ・ルイユ　2005普段飲みのボルドーとしては申し分ないと思います。果実味で飲ませる比較的シンプルなタイプですので、いろいろな料理にも合いそう。【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2008.01.05

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• よいお年を！

  遅ればせながらですが・・・２００７年の総括でございます。２００７年は・・・公私にわたって苦しい年でした。「公」：ストレスが多くて仕事が嫌になり・・・「私」：アフィリエイト収入の激減で経済的余裕が減り・・・その両方のせいで、あまりワインを飲まなかったし、ゴージャスなワインにも手が出ませんでした。（^^;）やはりワインは、ゆとりある心と時間と経済がないと十分には楽しめませんね。しかし、そうは言っても２００７年、沢山の方がブログを見てくださいました。沢山の方がとしのすけのワインハウスを経由して様々なお買い物をしてくださり、アフィリエイト収入のお陰でいろいろなワインを飲むことが出来ました。楽しめなかったなんて言ったら、バチがあたりそうですね。（^^;）皆様、本当にありがとうございました。心から、感謝いたしております。さあ、２００８年がやってきます。どうか皆様、良いお年を！２００８年が、皆様にとって素晴らしい１年になりますように！としのすけの２００８年、「公」：ストレスの種類は少し変わるが、やはりキツイ仕事が続きそう・・・「私」：アフィリエイト収入の改善が見込めない（方法・時間の両面で）ということで、あまりステキな年になる要素はありませんが、としのすけの原点に立ち戻り、「好きなことを、頑張りすぎない程度に、楽しみながら、続けて」いきたいと思います。Ｐ．Ｓ．恒例のアフィリエイトの結果のご報告です。【額面】クリック数：177,453売上件数：2,769売上金額(円)：41,897,507成果報酬（ポイント）：525,634でございました。手取りは・・・おおかた額面の７割程度だったのではなかろうかと。（^^;）昨年と比較して激減はいたしましたが、依然おこづかいとしては十分なポイントを頂戴できましたこと、心より感謝申し上げます。

  2007.12.31

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  【ＨＰ：７】グラン・レゼルヴ・コルビエール（２００３）ロック・ペール

  グラン・レゼルヴ・コルビエール（２００３）ロック・ペール２００７／１２／１９　自宅にて金賞ワインの消化です。（笑）今回はグラン・レゼルヴ・コルビエール（２００３）ロック・ペール。コルビエールは、フランスのラングドック・ルーション地方の中でも一際広大な地域です。岩山もあり、多種多様なテロワールをもつコルビエール、味わいも多彩ですが、基本的に使える葡萄はシラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル辺りだったと思います。としのすけがワインに興味を持ち始めた頃、背伸びして一生懸命飲んだワインが確かコルビエール、ドミニク・ローランとミッシェル・タルデューが共同で設立したネゴシアン「タルデュー・ローラン」のシャトー・ロックフォール・サン・マルタンだったと記憶していますが・・・懐かしいなぁ・・・すごく固い、力強いワインでした。シャトー・ロックフォール・サン・マルタン [1999] 　 Chateau Rocquefort Saint Martinグラン・レゼルヴ・コルビエール（２００３）ロック・ペールについては、他のコルビエールのワイン同様、情報は殆どなし。色、味わいからすると、シラーが多目の一般的なラングドック・ルーション地方のワインのようです。（やや濃い目の青みが少し入った黒紫色、フルーティーでパワフル、黒系果実のニュアンス、雑味のあるタンニン）グラン・レゼルヴと銘打つからには長期熟成を売りにしているのでしょうが、新樽の香りはあまりせず、古い木樽からくる醸造香が主です。ＨＰ：７まずくはありませんし、パワフルさは楽しめるワインです。ただ、やはり個性というか、オンリーワンな価値を感じさせません。（これは、他の金賞ワインの全てに共通する印象です）ワインという飲み物は・・・本当に「味」だけで味わうのではない「奥深さ」がありますね。リンクを貼ろうと思いましたが、単品では見つけられませんでした。代わりに「グラン」「レゼルヴ」「コルビエール」で引っかかったこれを。結局、シャトー・ロックフォール・サン・マルタンでした。（^^;）[1999]　コルビエール　ロックフォール　サン　マルタングラン　レゼルヴ／タルデュー　ローラン【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.12.19

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  【ＨＰ：７】シャトー・ブリオ（２００３）

  シャトー・ブリオ（２００３）２００７／１２／１４　自宅にて２００５年パリ農業コンクール金賞だそうです。【送料無料】【第26弾】6980円で金賞づくし♪タカムラ・スタッフ厳選！！自慢の金賞ワイン赤6本セット（追加6本まで同梱可・送料無料）（代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります）コルクが４．５センチながらなかなか上等なのに好感が持てます。が、開栓直後の酢酸っぽい香りが気になります。良く言えば「フレッシュな赤いベリー系の香りが強い」のかもしれませんが、としのすけの感性にはマイナスに働く個性的な香りです。（今までワインであまり感じたことのない香りですね）この香りはグラスに注いだ後も暫く残り、少し不快感につながりました。その他は、普通のボルドー。（^^;）個性と熟成感には欠けますが、果実味（赤系リッチですが黒のニュアンスもあり）、甘み、酸味、渋み、スパイスがよくバランスしています。ＨＰ：７デイリーワインとして普通に飲むには良いですが、わざわざ飲みたいとは思わない味わいです。タカムラの金賞ワインセットの中の１本ですが、今まで飲んだ２本も含めた印象としては「金賞ってナンボのもん？」所謂１０００円クラスのＡＯＣボルドーの味わいと大きく違いがある訳でもなさそうです。逆に「ボルドーワイン」というのは品質のばらつきが極めて小さい安定したワインであることを再認識。あと、このワイン、翌日には不快な酢酸臭が消えて、一層飲みやすいバランスの良いボルドーワインになります。【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.12.14

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  【ＨＰ：７】シャトー・ル・ルーディエ（２００５）

  シャトー・ル・ルーディエ（２００５）２００７／１２／０８　自宅にてパリ農産物コンクール金賞受賞ワインらしいです。【3日間限定！今ならポイント最大10倍！】シャトー・ル・ルーディエ2005（赤ワイン）が、まるっきり普通のボルドーワイン（^^;）若々しい黒系の果実味が楽しめ、渋みも適度で安心して飲める１本かと。ＨＰ：７１０００円程度なら納得かなと思いましたが、１３００円なのですね・・・わざわざ買ってまでは飲まないように思います。【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.12.08

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  【ＨＰ：７】シャトー・ル・プランティエ（２００４）

  シャトー・ル・プランティエ（２００４）２００７／１２／０２　自宅にて今日はおめでたいことが２件ありました。Ｋちゃんのウエディング＆Ｍちゃんのお誕生日です。Ｋちゃん、キレイかった。（笑）白のドレスも素晴らしかったし、黄色のドレスも超カワイイ！Ｍちゃんのドレスもピンクと白のお花が髪飾りと同じで超カワイイ！やはり女の子はいいですね。さて、今日のワインは金賞６本セットの中から、シャトー・ル・プランティエ（２００４）を飲んでみました。【送料無料】【第26弾】6980円で金賞づくし♪タカムラ・スタッフ厳選！！自慢の金賞ワイン赤6本セット（追加6本まで同梱可・送料無料）（代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります）マコンコンクール金賞とのことですが・・・ボトルは標準的なボルドータイプ。コルクは４．５センチながら、なかなか高品質です。開栓直後の香りはあまりありません。色はやや薄めのグラスの底が見える赤黒色で透明感はまずまずです。飲んでみると、第一印象は「ドライ」、第二印象は「すっきり」、第三印象は「それで？」ドライな醸造香が主体で、注意深く味わえばドライフルーツ、ミネラル、若干のスパイスを感じます。甘みの残留が少なく、酸も控えめで、タンニンも丸い・・・要するに薄いＡＯＣボルドークラスの典型的なワインです。良く言えば「飲みやすくバランスの良いワイン」ということになりましょうか？（笑）フィニッシュも特段の欠点はないのですが・・・いかんせん力が不足しています。ＨＰ：７１０００円前後でも、お金を払って飲むほどのものではない気がします。特徴が少なく、印象には残りにくいかもしれません。逆に、和食系には合うかも？【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.12.02

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  【ＨＰ：７】シャトー・ラマルグ（２００４）

  シャトー・ラマルグ（２００４）２００７／１１／１２　自宅にて以前はヴァン・ド・ペイでしたが、２００１年からＡＯＣに昇格したコスティエール・ド・ニムのワインです。ヴェリタスだったかが、激推奨していたので買ってみたワインだったかと。（ちょっと記憶が曖昧）セパージュはシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルのようです。[2004]　コスティエール・ド・ニム　ルージュ　　750ml　（シャトー・ラマルグ）赤【コク辛口】ボトルはゆるい上げ底の標準瓶で、コルクも４センチ。どうみても早期消費用のつくりです。香りは黒系の果実が主体ですが、オリーブやスパイスのニュアンスはごく弱く、あまりローヌっぽくありません。（^^;）色もホントにシラー？って疑うほどに薄く、ちょっとボジョレーみたいかも？（笑）飲んでみても、極めてスルスルのミディアム・ライトなボディーです。ただ、タンニンはそこそこ効いているので、軽・渋が好きな方には良いかもしれません。ＨＰ：７和食も含め、結構いろいろな料理にあわせられそうな、癖のないライトなワインです。まもなく解禁のボジョレー・ヌーボーが入っているかのようでした。（笑）そういえば、コルクもボジョレー・ヌーボーのコルク品質？【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.11.12

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  【ＨＰ：７－】リバークレスト（ＮＶ）

  リバークレスト（ＮＶ）２００７／１１／０７　自宅にて1本あたり670円のところケース買いで、このお味がなんと600円♪手軽に楽しめるワインですッ！【送料無料】リバークレスト　カリフォルニア　レッド　1ケース（12本入り）サントリーのデイリー・カリフォルニアワインです。生産はアメリカの巨大ワイナリー、E.＆J.ガロ社。主にはアメリカ・カリフォルニア州・セントラル・ヴァレーの葡萄を使用しているようで、セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン、バルベラ、シラーの模様。 ボトルはスクリューキャップながら、そこそこの上げ底を持ち、上げ底だけ見ると「長期熟成」を意図したワインのようにも見えます。一方で、エチケットは明るいカジュアルなワイナリーの風景？がデザインされていて・・・ちょっとチグハグ。もっとも、価格からすればデイリーワインであることは間違いないのですがね。（^^;）開栓すると、カリフォルニアらしい、葡萄ジュースのような香りが。カシスのニュアンスも強いです。色はごく薄く、ライトなボディーを予感させるもの。実際飲んでみても、軽快なライトボディーで、ジュースのように飲める感じです。複雑さはなく、食事と一緒にゴクゴクって楽しみ方が宜しいかと。ＨＰ：７－ワイン単独で飲むにはちょっと苦しいですが、普通の夕飯時に飲むにはあまり甘くないところがいいです。ほんの少し「ネスカフェ・エクセラ」の粉末を加えるとグッと味わいに奥行きが出ます。（笑）【是非読んでみていただきたいコンテンツ】◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちらです。（^^;）◇ワインに関するちょっと科学的な考察なんかを書いたりしています。・ワインを科学する・「香りが閉じる」ということ・白ワインの方が長持ちする？・ポリフェノールは体に良いのか？・ワインはダイエットに良いか？・ワインは悪酔いしやすいか？・錫（ピューター）製ワイングラスの威力！？◇ワインを美味しく飲むための裏技なんかもご紹介しています。・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その１）・デイリーワインを高級ワインに変える裏技（その２）・デイリーワインをシャンペンに変える裏技・赤ワインの飲み頃の目安【アフィリエイト】　　　　◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.11.07

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  【ＨＰ：７】イゾラ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００４）

  イゾラ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００４）２００７／０９／２８　アマルフィ＠不動前にて久々のワイン飲みも会社関係です。（^^;）１０月に比較的大きな組織改正＆人事異動があり、その送別会で、お馴染みのアマルフィ＠不動前にお邪魔しました。毎度毎度お騒がせの集団で申し訳ございません。　＞アマルフィの皆様今回は送られる人数が多かった関係でかなりコストを抑えた宴会となった様子で、出てきたワインはイゾラ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００４）でした。イゾラ・カベルネ・ソーヴィニョン（２００４）イゾラはイタリアはシチリア南部に位置するメンフィの産。そこのセッテソリ社が作っている廉価版ワインのようです。セッテソリ社は、１９６５年創業のシチリアの最大手のワイン生産者共同組合？２３００の組合員を組織し、人工衛星を活用したブドウ栽培管理を行っているのだそうです。また、イタリアワインの「トレーサビリティ」の確立とも言える、特定の農家の特定の畑で作られたブドウだけを使って、小さなドメーヌのようなワインを作る計画も新興・進行させているとか。フランスでは当たり前とも言えるワインの「トレーサビリティ」ですが、どうなんでしょうね・・・さて、お味の方ですが・・・一言で言えば「薄いっ！」（笑）カベルネ・ソーヴィニョン１００％と銘打っていますが、グラスの底が透けて見えるような薄い赤紫の色調を見るだけで、ちょっと心配。口に含んでも、キャンティーを渋くしたような、酸の強い果実味が優勢のお味です。時折見え隠れするスパイシーなテイストが辛うじて「カベルネ？」を彷彿させますが、基本的には葡萄品種の特性を１００％引き出しているような印象は受けませんでした。そんな訳で味わいが（良く言えば）ソフトでスムーズに飲めるのですが、意外にタンニンは強く、１３．５％のアルコール度数と相まって、印象よりはボディーは重く感じられます。ＨＰ：７やはりシチリアというテロワールが　葡萄を適度に完熟させ、高アルコールで渋みのあるワインを産み出しているのでしょう。１０００円以下で買えるカベルネ・ソーヴィニョンとしては、悪くはないと思います。【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.09.28

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  【ＨＰ：７＋】シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン（２０００）

  シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン（２０００）２００７／０８／１０　自宅にて帰宅すると何故かＮ子さん家族とＫちゃんが夕飯にジョイントすることになっておりました。で、最初は可愛くビールとかダイエットビールとかでお茶を濁していたのですが、やはり口寂しく・・・ワインを開ける事に。だって明日から夏休みだもん。（^^;）で、ちょっと２０００年ものの様子見をしたくて、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンを開けてみました。（ラフィットを開けたい衝動に駆られましたが・・・辛うじて踏みとどまれましたです）ちなみに、畑はポイヤック村の雄「シャトー・ラトゥール」とスーパーセカンド「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」に隣接している、超優等生シャトーです。５．５センチの上質なコルクの断面には濃厚な赤紫が染み付き、いかにも濃い感じです。ただ、残念なことに、コルク上面にカビが生えていた影響か少しカビ臭い？開栓後の香りは端正な果実香と少しの樽香、若干のチョコレートのニュアンスも伝わってきます。色は・・・やはり２０００年というビンテージはただものではないですね。まだまだ若い赤紫でエッジにもへたりが見られません。これはかなりガチガチのガッツン系かなと思って口に含むと・・・？？？意外なほどに軽い？！酸が強くてタンニンがスムーズで、キャンティーの上物を飲んでいるかのような錯覚を覚えました。（^^;）ただ、キャンティーと全く違う点は茎臭さというか、青臭さ。サン・テステフとか、フロンサックのワインに時々感じられるのですが、茎のような青臭さが強く残っています。恐らくこれが１０年とか２０年の時間を経て上手い具合に熟成して、神々しく枯れた本格ボルドーテイストになっていくのかな？新樽比率の高いこととカベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いことで知られるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンですが、拍子抜けするくらいに軽い、自然な印象のワインでした。ＨＰ：７＋この調子だと、超長くは持たない気がします。逆に言えば、あと１０年くらいで美味しく飲める？２０００年ものでも、こういう作りもアリなのかなぁ？シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンを楽天で探す【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.08.10

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  【ＨＰ：７＋】ペンフォールド・ローソンズ・リトリート・カベルネ・シラーズ＆【ＨＰ：７－】リバークレスト

  ペンフォールド・ローソンズ・リトリート・カベルネ・シラーズ（ビンテージ忘れ）＆リバークレスト（ビンテージ不明）２００７／０７／２０　和民＠祐天寺にて祐天寺でちょっとした会合があり、その帰りの暑気払いに最近話題の和民へ。和民は初めてだったのですが、素晴らしいお店ですね！残念ながら、「海ぶどう」は切らしていたようで味わえませんでしたが、ゴーヤチャンプル、ゴーヤの肉詰めフライ、めかぶ冷麺等々、季節のメニューをいろいろいただきました。その美味しいこと・・・、そして安いこと・・・家族の外食はワタミにしちゃいたいくらい、メニューが豊富でどれもリーズナブルプライスです。値段の割にはお皿や盛り付けはちゃんとしているし、お店も清潔、店員の愛想も宜しい・・・すっかりファンになりました。（^^;）和民で飲んだワインは２種類。ペンフォールド・ローソンズ・リトリート・カベルネ・シラーズをボトルで頂き、リバークレストを５００ｍｌのカラフェで。ペンフォールド・ローソンズ・リトリート・カベルネ・シラーズは、オーストラリアの名門、ペンフォールド社がつくる、廉価版のワインです。ペンフォールド・ローソンズ・リトリート・カベルネ・シラーズペンフォールド・ローソンズ・リトリート・カベルネ・シラーズの最安値を探す廉価版といっても、力は入っていて、ペンフォールド社（といっても、始まりはリトリート、つまり医院）の原点の名を冠しているほど。タップリの果実味とタンニンが丸く角の取れた形でバランスしていて、とてもグー。変に樽を効かせていないところも、和民の和系のお料理に良く合います。ちょっと苦味のあるゴーヤ料理に合わせるともう最高！もう一声甘みが弱ければ申し分なしといったところでしょうか。ＨＰ：７＋このワイン、酒屋で買っても１２００円程度しますが、和民のメニューには１６５９円で載っています。もともとリーズナブルな値段のワインですが、和民で飲んでも十二分にリーズナブル。大丈夫なんでしょうか？（儲けは出るの？）そして、リバークレスト。一時、電車の吊り広告などでもよく見かけたサントリーの扱う廉価版ワインです。リバークレストリバークレストの最安価を探すアメリカのＮｏ．１巨大ワイナリーであるＥ＆Ｊ．ガロ社のデイリーワインであるリバークレストは、カリフォルニア産らしく、元気で甘みが豊か。色・味わいが少し薄めで、フルボディー派にはかなり物足りないかもしれませんが、スッキリ冷やしてガブガブ飲むには最高。（^^;）和食にも無理なく合わせられる感じです。特に、砂肝のガーリックフライとの相性がバツグンでした。（笑）ＨＰ：７－かなり酔っ払ってしまって・・・正直味はあんまり気にならなかったかも。（^^;）それにしても、料理がどれも美味しくて、ついついお酒も進んでしまいました。３人で、ビール、チュウハイとワイン１本＆カラフェを飲んで、つまみを好きなだけ頼んで・・・一人２０００円ちょっとでした。なんて素敵なお店なんでしょう。きっとまた行くと思います。（笑）【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.07.20

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  【ＨＰ：７】たぶんフレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュット（ＮＶ）

  たぶんフレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュット（ＮＶ）２００７／０７／１７　オントレ・ドゥ・シャトーにて会社の仲間とたまにお邪魔しているオントレ・ドゥ・シャトーに久しぶりに行きました。「謎の髭面ご主人」とフロアの女性の２人できりもりしている不思議な空間です。登りのみのエスカレーターに導かれて２階へあがり、少し体をかがめなければ入れないような小さなドアをくぐると、クラシック・ヨーロッパ風の店内がＬ時型に広がって（伸びて？）います。料理は「欧風関西料理」。これまた不思議なネーミングですが「なるほど」と思えます。（笑）野菜の炊き合せが絶品。あと、鮎の甘露煮も骨まで食べられて素晴らしかった。牛スジ肉の赤ワイン煮も激ウマ！謎の髭面ご主人が恐らく一人で創っているので、サービスは遅めですが、その分ゆっくり会話を楽しめるし、何より料理が美味しい！素敵なお店です。そんなオントレ・ドゥ・シャトーのハウス・スパークリングをいただきました。たぶんフレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュット（ＮＶ）だと思いますが・・・（^^;）フレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュット（ＮＶ）フレシネの楽天最低価格を探すフレシネは、スペインのスパークリングワインで、「カヴァ」と呼ばれます。創り方は、シャンパンと同じで、白ワインに砂糖を加えて瓶内で更に発酵させ、アルコールと二酸化炭素を作らせてボディーを高めるとともに泡を閉じ込めるという、手のかかる製法でつくられています。その割には大変リーズナブルな価格なので、としのすけは大変好んでおります。今回も、爽やかな酸味とほのかな甘みが和系のお料理によく合いました。セパージュは、マカベオ３５％、チャレロ２５％、パレリャダ４０％とのことですが・・・どんな葡萄なのかよく知りません。（^^;）ＨＰ：７薀蓄・希少性の部分が弱いのでつい高得点をつけない傾向になってしまいますが・・・味わいという意味では、十分にＨＰ：８クラスです。【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.07.17

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  【ＨＰ：７】メルシャン・ミラージュ（赤）

  メルシャン・ミラージュ（赤）２００７／０７／０１　自宅にて過日、電子マネーのカードを作りました。nanakoって奴です。としのすけ、未だにおサイフ携帯を持ってなくて、メイン携帯はPHS（一世風靡したウイルコムのW-ZERO3）、サブは何世代も前のドコモ（700とか書いてる）なので、何と３００円もデポジットを支払ってのカード作成となりました。ただし、６月までのキャンペーンで、２００ポイント（＝２００円相当）のボーナスがあって、実質は１００円。でも、１００円でもやはり悔しい気持ちになりますね。思い返せば、SUICAの時も、PASMOの時も・・・５００円もデポジットを払って悔しい思いをしたなぁ・・・悔しいのになぜカードを作ったかって？それは、あのキリンのキャラのせいです。子供がすっかり気に入って「キリン」「キリン」と大騒ぎ。（笑）それで、仕方なく・・・悔しくて腹立たしいはずなのに・・・悲しい性と言いますか・・・カードを作ると何故か使ってみたくなりません？特に必要でもないものまで買ってしまったり・・・そんなわけで、つい買ってしまったのが今日のワイン、メルシャン・ミラージュです。セブンイレブンで３９０円／７２０ｍｌくらいだったと思うので、激安のワインですね。楽天を検索しましたが、取り扱いは無いようです。メルシャンのＨＰにも載ってないし・・・もしかしてセブンイレブンのＰＢ（プライベート・ブランド）？仕方ないので、代わりにメルシャンのワインを載せます。キャップはスクリュー、上げ底ゼロ。香りも水っぽく、味わいは平坦そのものです。しかし、裏面に書かれているとおり、冷やして飲むとなかなかイケます。（笑）オンザロックとか、ちょっと水で割ったりしてもいいですね。ボジョレー・ヌーボーを更に癖をなくして少し薄めた感じの・・・美味しい夏向けアルコール飲料になります。ＨＰ：７ワインとしてコメントするにはやや辛いものがありますが、これはこれでホントに美味しいです。今晩の「牛丼の卵とじ、キムチ添え」には最高に合いました。（笑）久しぶりに「ビールより旨い」と感じました。（実は最近、「端麗」ばっか飲んでるんです）【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.07.01

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  トラジでランチ

  最近またまた激ジョブモード＆パワーダウン気味のため、すっかりブログをご無沙汰しております。今日は、久しぶり。・・・でもワインネタではありません。このところ、ワイン、全然飲んでません。何でかなぁ・・・全然欲しくないんです。さて、としのすけ、月に１度のペースで汐留でお仕事があります。お仕事がお昼時だとランチが汐留で食べられるので、ちょっと楽しみになっております。今回は、意外なことに今まで１度も行った事がなかった焼肉の銘店「トラジ」にお邪魔しました。カレッタ汐留の４６階にある焼肉トラジの業態?店、ＰＡＲＡＭというお店です。カレッタ汐留の４６階といえば、景色には定評がありますが、この日はあいにくの曇り空。東京湾の絶景もどんよりくすんだグレー一色でした。まあ、景色よりお肉だろうと気をとりなおして、リーズナブル価格のランチの中からカルビ定職をチョイス。出てきたお肉は、程ほどの霜降りカルビで、可もなく不可もなくといったところ。まあ、２０００円弱というお値段を考えれば致し方ないのかもしれませんが、期待したほどではありませんでした。（^^;）お肉の後も、何かデザートがくるのかと思いきや、なんと！ピノ（エスキモーの一口アイスですな）が１個！なんじゃこりゃ？！まあ、ランチだから、こんなものなんですかね？汐留シティセンター４１Ｆの星遊山のランチの方が全然イケていると思った次第です。でも、価格と味・景色を総合すると、悪くないのかなぁ。【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。◇最新！送料無料のワインセット　←ここから一発で探せます。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.06.22

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  【ＨＰ：７】シャトー・ロック・ド・ジャンリス（２００４）

  シャトー・ロック・ド・ジャンリス（２００４）２００７／０４／２１　自宅にてシャトー・ロック・ド・ジャンリス（２００４）久々のワインです。（^^;）アパラシオン・ボルドー・コントローレ。セパージュはメルロー１００％？コルクは４．５センチの集積？ボトルはいわゆる普通のボルドータイプです。アキテーヌ・ワインコンクールで金賞受賞！！ 『ワイン王国』最高評価５ッ星獲得蔵が放つ傑作！ リアルワインガイド７号特集『２０００円以下の本当においしい赤ワイン１００本』に選ばれました！ との触れ込みですが・・・そうかなぁ・・・（^^;）ちょっと薄い印象が否めないし、樽もそれほど効いてない・・・香りも線が細い印象（でも、かなりメルローっぽい香りはしてます）で、口に含んでもパワーが高まらない・・・タンニンも強靭というわけではなく、キレイに酸味とともに収斂する・・・「普通の優等生ワイン」の範疇を超えるものではないと思われます。ＨＰ：７このワイン、１５４０円もするんですね！「コスパ的にはもっと良いのがあるかも」というのがとしのすけの印象ですが、こういう、個性を少し殺した、スッキリ飲める美味しい優等生ワインがお好きな方には良いのかもしれません。【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.04.21

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  【ＨＰ：７＋】パタ・ネグラ・オロ・テンプラニーニョ（２００５）

  パタ・ネグラ・オロ・テンプラニーニョ（２００５）２００７／０３／１０　自宅にて今日もスペインワインです。バルデペーニャスという、これまたあまり名の知られていない地区のワインのようです。でも、スペインの結構立派なレストランがオンリストしているとのことなので、悪いものではないはず・・・オーク樽で３ヶ月熟成というのも、なんか期待させられます。（笑）パタ・ネグラ・オロ・テンプラニーニョ（２００５）ボトルは、緩い上げ底のボルドータイプ。コルクは４．５センチ級の集積です。開栓すると、ほのかに樽のニュアンスを感じさせるものの、いかにも新しい感じのアルコールのアタックを感じます。色はなかなか艶やかな赤を残す濃紫。グラスからは、フレッシュな黒＞赤の果実香とともにビターなコーヒーやなめし革のような獣香があがります。口に含むと、アルコールのアタックの後にドライな完熟フルーツ、そしてアンズのような甘酸っぱさと獣香・・・あまり記憶にないようなタイプの味わいですね。強いて言えば、サンテミリオンの古酒の香りを薄めてボディーを強化した感じ？（笑）フィニッシュは強い収斂感とアンズの甘酸っぱさです。ＨＰ：７＋悪くはありませんが、若過ぎますね。アルコールのアタックがなくなれば、かなりユニークな掘り出し物ワインとなるのですが・・・【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.03.10

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  【ＨＰ：７＋】ドミニク・ポルテ・フォンテーヌ・ヒースコート・ヤラバレー・カベルネ／シラーズ／メルロー（２００４）

  ドミニク・ポルテ・フォンテーヌ・ヒースコート・ヤラバレー・カベルネ／シラーズ／メルロー（２００４）２００７／０３／０１　自宅にてドミニク・ポルテ・フォンテーヌ・ヒースコート・ヤラバレー・カベルネ／シラーズ／メルロー（２００４）今日のワインは豪州ヴィクトリア州はヒースコート、ヤラヴァレーにある２０００年設立の新進気鋭のワイナリー、ドミニク・ポルテのフォンテーヌです。セパージュはカベルネ／シラーズ／メルロー混醸ですが、詳細は不明。ドミニク・ポルテは、父親が元ラフィット・ロートシルトの支配人と醸造家、兄弟がカリフォルニアの伝説のワイナリー、クロ・デュ・ヴァルのワインメーカーと、生粋のワイン一家の人間のようです。最近の評価はなかなか素晴らしく、種々の雑誌での高得点や、コンクールの金賞とかを受賞しているとのこと。ちょっと期待してしまいますね。さて、ボトルは上底しっかりのボルドータイプ。栓はオーストラリアワインによくあるスクリューキャップです。シンプルな白地に金文字があしらわれたエチケットは、もしかしたら高級？っぽい雰囲気を醸しています。（笑）結構固いスクリューキャップを開けると、黒系の果実香と恐らくシラーズ由来のフルーティーな香りが。でも相当ドライで、枯れている印象を受けます。色は、これまたオーストラリアワインにありがちな黒紫の特濃。かなりのボディーを連想します。なんと言ってもアルコール度１４．５％ですからね。口に含むと、意外にアルコールのアタックは弱く、黒系の果実、プルーンやブルーベリーのニュアンス。僅かにローストされたコーヒーやスパイスが顔を出します。オーストラリアの割には樽香は抑えられていて、バニラの甘さもよくコントロールされており、ブラインドで飲んだらフランスワイン？ポムロールとか、フロンサック？みたいな印象です。フィニッシュは高いアルコールとタンニンからくる強めの収斂感とドライな果実味。ＨＰ：７＋期待した程には美味しくないワインでした。（^^;）香りは悪くないのですが、高アルコールを追求するあまりに糖が残っていない感じ。甘みと酸味が枯れてしまっていて、ある意味ポムロール辺りのはずれ年のオールド・ビンテージワインみたいです。だけどアルコールのボディーだけが超強靭でちょっとアンバランスかも。ちょっと酷評すぎましたが、面白いワインではあります。（^^;）ブラインド・テイスティングのネタに使うといいかもですね。【アフィリエイト】　　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.03.01

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  【ＨＰ：７＋】トキ・アンディーノ・カベルネ・ソーヴィニョン・レセルブ（２００５）

  トキ・アンディーノ・カベルネ・ソーヴィニョン・レセルブ（２００５）２００７／０２／０２　自宅にて近所のセブン・イレブンのワンコイン（５００円）ワインを買いだめしておいたもの。（^^;）チリ、セントラル・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンです。コメントは以前しているので省略しますが、チリ臭さ（赤土の匂い）がなく、果実味タップリで５００円にしては素晴らしく美味しいワイン。どんな料理にも合わせられるミディアムボディーで、開栓して２、３日おいた方が美味しく飲めます。ＨＰ：７＋以前は８点をつけましたが・・・やはり感動が薄れた？（^^;）でも凄いコスパのワインだと思います。【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.02.02

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  【ＨＰ：７＋】マッド・フィッシュ・プレミアムレッド・カベルネソーヴィニョン・メルロー（２００３）

  マッド・フィッシュ・プレミアムレッド・カベルネソーヴィニョン・メルロー（２００３）２００７／０１／２４　自宅にてマッド・フィッシュのカベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー、ボルドースタイルのブレンドワインです。産地は西オーストラリア州、グレートサザン。セパージュはカベルネソーヴィニヨン５５％、メルロー３０％、カベルネ・フラン１５％。フレンチ・オークの樽で１０ケ月熟成というなかなかのスペックです。アルコール度数も１４％と、流石はオーストラリア。太陽をいっぱいに浴びた完熟ぶどうと高アルコールに耐えるワイン酵母の成せる業ですね。キャップは一連のシリーズと同じスクリューキャップ、ボトルはなで肩のブルゴーニュ型です。上げ底は中くらい。開栓時の香りは若干の赤土の香りを伴った果実香と醸造香。？！チリのプレミアムワイン？って印象です。色は、意外に薄めのレンガ色系で、新しいカベルネ・ソーヴィニョン＆メルローにしては熟成感のある色合いですが、エッジは透明です。（この辺りが不思議な感じ。）グラスを登ってくる香りは、上品な樽香りと軽めの果実香と赤土、少しのキノコ、腐葉土、ハーブ系。チリのカベルネとボルドーのメルローを足して２で割った感じです。（^^;）口に含むと、やはりアルコールのアタックがまず来ます。そして、ヴォリュームのある複雑なテイストがやってきて、すっきりとアフターが消えていきます。まあ、美味しいワインと言えるかな。ＨＰ：７＋オーストラリアのワインらしく、パワフルでアルコールたっぷりで樽がよく効いています。が、その分繊細さに欠け、おまけにチリっぽい赤土の香りが鼻につきます。ブラインド・テイスティングでひっかけ問題にすると面白そうなワインかもしれません。【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.01.24

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  【ＨＰ：６】グレイマン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（ＮＶ）

  グレイマン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（ＮＶ）２００７／０１／２０　自宅にてちょっとしたお祝いがあり、泡にしました。でも、急に思い立って近所のスーパーで調達したのでヴーヴ・クリコとモエ・シャンドンの他はフレシネとこのグレイマンしか選択肢がなく、飲んだことのないこれにしてみることに。なんと、特売価格７５０円のヴァン・ムスーです。１０℃を切るくらいまで冷やしていたのですが、泡立ちがかなり乱暴。泡ものの開栓時、久しぶりに瓶口から泡が溢れました。まあ、めでたい感じがして良し。（^^;）グラスに注ぐと、やや黄みの強い色調で、泡がおっきい・・・うーん、やはりお上品とは言えない泡立ちです。香りも、ドライな発泡感が強く出ていて、繊細な果実の香りやナッツは弱いです。口に含むと、まずシトラス（グレープフルーツ系）、焙煎が浅い感じのナッツ、以上。かなり単純な割り切った？構成です。（笑）反面、切れが良い何にでも合わせられそうなカジュアルなスパークリング・ワインとも言えそうです。ＨＰ：６ビールの代わりにゴクゴクといったシーンに適していると思います。カジュアルに泡を楽しむのもなかなかいいですからね。でも、高級感を求めると・・・ちょっと力が足りません。【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.01.20

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  【ＨＰ：７】マッドフィッシュ・カベルネ・ソーヴィニョン・ロゼ（２００４）

  マッドフィッシュ・カベルネ・ソーヴィニョン・ロゼ（２００４）２００７／０１／１６　自宅にて亀のエチケットのマッドフィッシュ、続いてはカベルネ・ソーヴィニョン・ロゼを飲んでみました。西オーストラリア州グレートサザンのマーガレット・リバー産のカベルネ・ソービニョンで作られています。発酵開始から１２時間で果汁を抜き取り（セニエ）、それを低温発酵させることで、カベルネ・ソービニョン１００％ながらロゼワインが誕生します。ボトルは僅かな上げ底のボルドータイプ。キャップはスクリューです。開栓すると、僅かに発泡感のあるドライな醸造香がします。ロゼながら色はややくすんだ感じ。グラスからあがる香りは、アルコール感の高いブラック・チェリー。少し感じるピーマンはカベソーから来ているのでしょうか。ボルドーのセニエ由来のロゼ・ワインのようなカラメルな感じは少なく、意外にすっきりしたフィニッシュです。ＨＰ：７やや個性に乏しい印象です。が、あまり甘くないので飲み応えはありますね。キンキに冷やして飲むように書いていますが・・・味わいがワインっぽくなくなります。（ウォッカっぽくなる）やや冷やしめ程度がよろしいようで。【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.01.16

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  【ＨＰ：７＋】マッドフィッシュ・ピノ・ノワール（２００４）

  マッドフィッシュ・ピノ・ノワール（２００４）２００７／０１／１２　自宅にて亀のエチケットが超カワイイ西オーストラリア州グレートサザンのピノです。造っているのはハワード・パーク・ワイナリー。天才的ワイン・メーカー、ジョン・ウェイドが、１９８６年に興したものですが、今のワイン・メーカーはマイケル・ケリガン。看板のハワード・パーク・シリーズはリースリング、シャルドネ、カベルネ・ソーヴ ィニョン主体のボルドー・ブレンドの３種類。カベルネ・ソーヴィニョンは大昔に飲みましたが、凄いアルコールのボディーとビター・チョコレートのようなニュアンスが印象的なワインでした。そのハワード・パークのセカンド・ラインがこのマッドフィッシュ。ラベルに描かれた亀はアボリジニの豊漁の象徴なのだそうです。ボトルには、"turtle signifies perseverance & tolerance"　（亀は忍耐と寛容の象徴です）と書かれてるけどなぁ・・・（笑）ボトルはやや変形の重厚なもので、上げ底は少しです。キャップはオーストラリアにありがちなプラスチックではなく、スクリュー・キャップ。やっぱ、ちょっと安っぽい感じが否めませんね。（^^;）だって、開けるときホントつまんないもの。開栓すると、かなりのアルコールのアタックがあります。そして、黒系の果実香とチョコレート。グラスに注ぐと、２００４年の割には意外にレンガ色。オレンジではないし、エッジがかなり透明なので、熟成したのではないことは明らかですが、ちょっと新しいピノの色ではないですね。かなり強く焦がした樽から色が出たのかな？といった印象。グラスからの香りは・・・まずアルコール（^^;）１４．５％もあるらしいのですが、そうとう凄いです。後はダーク・チェリー、ビター・チョコレート、完熟したイチゴ、若干のなめし皮やタバコ、丁子などなど・・・なかなかの複雑さを見せています。が・・・なにせアルコールのアタックが強すぎて全体がちょっとギクシャク。ＨＰ：７＋話の種には面白いピノだと思います。というか・・・ピノっぽくないです。（笑）薄いピノにメルローとポートを少し加えて煮詰めた感じ？全てのパーツが「濃い」です。【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.01.12

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  【超感謝】２００６年のアフィリエイト結果

  恐らく消しちゃうので、期間限定掲載です。（笑）（と言いながら、毎年しっかり消し忘れてます。）としのすけのワインハウス、アフィリに関するカミングアウトの２００６年版です。【感想】「検索エンジンでどの程度上位にヒットするかがアフィリの勝敗を決める」昨年もこう書きましたが、くしくも２００６年はこの「真理」を身をもって証明した一年でした。２００６年の初めごろまでは、これに助けられ、大変順調に推移しましたが、検索エンジンのアルゴリズムが変わって以降は一転、散々なことに。（笑）アフィリエイトというものは脆いものだということを痛感しました。（としのすけのやり方が下手だと言われればそれまでなのですが・・・）【成果】［クリック数］　836,512　クリック［売上件数］　12,932　件［売上金額（円）］　141,900,686　円［成果報酬（ポイント）］　1,765,815　ポイント※ちなみに、上記の数字はアフィリエイトページの成果レポート［成果レポート（月別）］に記載されている数字の１月から１２月までの合計で、確定数値はこれとは異なります。（確定数値は、成果レポートの数字の６～７割程度になることが多いようです）【超感謝】としのすけのワインハウス等から「ワイン等」をご購入くださいました方々、本当にありがとうございました。お陰さまで、未確定の額面ながら、２００６年も信じられないようなポイントを頂戴することができました。本当にありがとうございます。このポイントのお陰で、２００６年はまさに「ワイン代はアフィリで賄える」年になり、株によるワイン基金が役割を終えようとしております。（^^;）しかしながら・・・検索エンジンのアフィリ排除方向への転換以降の凋落ぶりは目を覆うばかりで、２００７年のアフィリは恐らく２００６年の１／３程度になると予想しています。まあ、１／３になったとしても、としのすけにとっては十分なワイン代であり、全く不満はありませんが。（笑）とにかく、皆様からのご好意で頂戴している資金を有効に活用し、マイペースで「としのすけのワインハウス」を続けて行こうと考えております。今後とも、何卒宜しくお願い致します。【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.01.06

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  【忘れてしまいたいこと】２００６年ワイン基金運用結果

  毎年の恒例、前年（２００６年）のワイン基金運用結果をおおざっぱに振り返ってみました。ああ・・・忘れたい・・・（T_T）もはや、ワイン基金ではありませんね。ワイン資金は他から調達することとし、株は凍結です。（笑）【運用結果】数字はとても書けません（T_T）「ラ○ブドア」も「○天」も酷いことになりましたし、その他の新興市場銘柄も散々。辛うじて東証１部銘柄のみがなんとか健闘してくれましたが焼け石に水でした。【反省】ライブドアの一件以降、保有全銘柄全くホッタラカシだったのがいけません。新興市場銘柄からはさっさと撤退して、他でなんとかしなければならなかったのかも。でも・・・ＬＤの一件以降株というものに全く興味がなくなってしまったのでイタシカタなし。（^^;）【２００７年の決意？】株は好きな会社への投資と考え、完全塩漬けで行きます。売りは考えず、今後好きな会社の株が暴落とかしたら地味に拾っておこうかなと。逆に、過激に上げるようなことが起これば、閉店して借金の繰上げ返済に充てます。（^^;）【２００７年の言葉】引き続き、「良いことはお陰様、悪いことは身から出た錆」【アフィリエイト】　　　◇としのすけ流美味しいワイン（フルボディーの赤）の見分け方はこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇みんなが買ってる２０００円以内のワインはこちら。◇２０００円以内のとしのすけおすすめワインはこちらです。ご参考まで（^^）◇生まれ年のワインはここから探してください。【ブログランキング】 厚かましいお願いですが・・・ポチッとお願いします。 ■人気blogランキング■ホームページランキングネット 是非。（^^）

  2007.01.05

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