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今日の晩御飯

相方殿が会社でこんなものをもらってきました。韓国産とのことですが、立派な松茸です。松茸なんか初めて料理します・・・ドキドキ。炊き込みご飯になりました。今日はご飯がメインなので、オカズは具沢山のトン汁のみ。トン汁にはおろし生姜をのせたので、ポカポカです！携帯で撮った写真だと、いまいち美味しそうに見えなくて、悲しい・・・デジカメで撮ったのをPCに取り込むのが面倒くさくて、つい不精してしまいます。

たまにはゆっくりおはぎでも。

今日はふと思い立ってオーガニックショップの小豆とプディング用ライスでおはぎ作り。私は和菓子が大好き！でも日本にいたら和菓子を自分で作ることなんてほぼ100％ないでしょう。だって私は和菓子運がすごくいい。大学の近くで一人暮らししていたときには近くにお気に入りの和菓子屋さんがあった。味も大好きだったけど、何がいいって、お饅頭3個買ったら、おはぎが3つおまけに付いてきたりするの。買った値段よりもおまけの値段が高いんじゃないかということも間々あったなぁ。ということで、昼ご飯は和菓子と牛乳という滅茶苦茶ながらも幸せな生活を送った大学時代。でもある日その和菓子屋さんは突然店を畳んでしまい、とても寂しい思いをした。社会人になって大阪で住んでいたアパートはものっすごく寂れた駅にあった。そんな寂れた商店街にもなぜかありました、和菓子屋が。やはり和菓子を愛する私に和菓子の神様が微笑んでくれたのか・・・そのお店は7時には閉まってしまうので、休日か会社が早く終わった日にしか行けなかった。駅の階段を駆け下りて、シャッターが半分閉まったお店に滑り込みセーフできたときは最高に幸せだった。そんな思い出を思い出しつつ、500gの小豆と500gのプディングライスで出来たおはぎは20個以上！しかもコブシ大のでっかいのができちちゃいました。課長とOさんにお裾分けするのはそれじゃああまりにカッコ悪いだろうということで、小さめのを作って。うぅ、おはぎの写真って華がない・・・現在20個近くのコブシ大おはぎが冷凍庫の中で待機中です。

パスタになりました。

昨日作ったミートソースが今日の晩御飯になった。時間差攻撃で一緒にスナップエンドウを茹でて、パスタの量を減らす姑息な作戦。でもその後にチョコレートバーと干しイチジク（はまる予感！）を食べてたら意味がない気も・・・今日、昼ご飯にもミートソースを持っていったら、みんなに褒められた。Bマネージャーが明日のホームパーティーで作りたいというので、レシピを教えてあげた。「野菜を細かく切ってすごいわね！私はあんな風には切れないから、適当にザク切りにするわ！」え・・・？私の切り方もみじん切りにしては粗めだと思うんだけどなぁ。。私、I国でだったら、お料理上手の称号決定だと思う（笑）改めて、日本の主婦の繊細さと偉大さを思い知った。日本人の奥様を持つ旦那さん、感謝するべきです！

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たまにはゆっくりおはぎでも。

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