遼馬JJの日々是好日

『青じそ』と『大葉（おおば）』の違い！どうでもいいけど
『青じそ』は植物名、『大葉』は商品名で、同じもの
我が家では、『大葉』！と、呼んでます

こぼれ種から育ったのに、大葉（青じそ）！畑で威張ってる
他の野菜の邪魔にならないように、畝の端、畝の外れに定植！

あっちと、こっち！オクラの畝の外れに定植した大葉

きゅうりの畝の外れに定植した大葉

あっち、こっち！サンチュとインゲンの畝外れに定植した大葉
忍耐強く、逆境にもめげず、夏の暑さにも負けぬ
まるで、昔のおしん♪（笑）

折角、たくさん葉っぱを付けてくれてる、大葉！
なにか、大量消費する料理はないものか？
検索したら、大葉味噌、これだ！って
これまで、三度作って、孫たちに評判良かったので
四回目、やってみることに♪

今回の大葉味噌（​レシピは、コレ！​）！
レシピでは、大葉２０枚！実際使ったのは、６０枚ほど
ちょっと、甘めだったけど、昨夜の明太子ポテトサラダ！
上に載せて食べたら、味のアクセント♪美味しかった

『最初のも美味しかったけど、これもうまい♪』
りょうにも評判良く、夜食！納豆に混ぜて食べてる様子

調味料は似たようなものだけど、レシピ！いろいろあって
自分好みの大葉味噌！ベストな味、探し当てるまで
大葉が元気に育っている間！
これからも、挑戦！しばらく続けたい