満足、加賀料理
昨日は毎年12月にある高校の女子会の下見に新宿の加賀料理「大志満」に友達と行ってきました。ネット予約だと5050円のコースが4400円で!期待通りのお料理で満足でした。 先付、いつものヤマモモ酒がついています。お造りお月見を表しているそうです。大根で白い月見ダンゴをつくってます。わかりにくいのですが金色の敷物の上にうさぎをかたどった大根が・・・ 加賀料理名物の治部椀焼き物鮭と丸那須のはさみ、むかごのつみれ揚げ、百万石椎茸など・・・少しだけ塩がふってあり、このままいただきます。で、酢の物 秋刀魚の南蛮漬けが出たのですが写真を撮るのをわすれてしまいました。秋刀魚と野菜の色取りが素晴らしかった、残念!貝柱の入った炊き込みご飯、味噌汁ごはんがこそっとよそってあるところがうれしい・・・ デザートのミルクアイスとサツマイモのみたらしどれもすごくおいしかったです。これで飲物が一杯だけついてネット予約で4400円お得な感じがします。これなら女子会で、みんなも喜んでくれるはず・・・ここは新宿に勤めていた母と何回か来たことがあり思い出があります。ほとんど夜でしたから、もっと凝ったお料理が出たと思います。でも母は治部煮が好きでなかったのですが・・・私もあまり得意ではないんですが、ここのは薄味でとてもおいしいのです。着物をシャキッと着てはつらつとしていた母を思いだします。今の母は別人・・・美味しい物を食べると寿命が延びる気がしますね~あまり長生きはしたくないですが(;^ω^)これなら、女子会の皆も喜んでくれるでしょう。友達も納得でした。早速,往復はがきを印刷して皆に送らなければ・・・意外と往復はがき印刷はややこしいでもやってみよう・・・