テーマ:今夜のばんごはん(50407)
カテゴリ:美味しいシアワセ♪
今にも雨粒が落ちてきそうな どんよ~りなお天気の朝です 娘を送り出してからスプールのミニタペの キルティングに勤しんでおりました ボーダー部分に入り、やっと終わりが見えてきました! なんとか間に合いそうです~ だんだん温かくを通り越して 暑い日も多くなってきたので 食事も冷たくてあっさりしたものがいいなって思い 昨夜は冷製パスタに決めました 具材をあり合わせで作るには?と COOKPADを検索♪ いろいろ眺めて参考にし 我が家のあり合わせ食材で作ってみたのがこれ キャベツを粗い千切りにしさっと茹でます 梅干しは3人分で4コ梅肉と白子を湯通しして混ぜます 茹でて水で冷やし水切りしたパスタに キャベツの千切りと梅白子をのせて めんつゆにたっぷりのおろし生姜を混ぜたものを ざっとかけていただきました 焼き海苔の千切りを最後にのせても 彩りが更に良くなるかも~ サッパリして美味しかったです 昨夜はこのほかに・・・ 人参ともやしとほうれん草の温野菜サラダ 柚子系の和風ドレッシングを混ぜ合わせました 子供たちは大きめのお皿でこの2品を 私はいずれも小皿でひかえめに・・・ なので、私だけもう一品 ミニミニひじきの煮物丼 お弁当用に作ったひじきの煮物を ご飯にのっけて食べました ひじきの香りがとても好きです すごく大きなひじきを生徒さんにいただいたので 早速煮てみたのですがとっても美味! サラダにしてもいいと仰っていたので 今度はサラダに挑戦してみようかな 煮崩れしないのはありがたいですね! 磯の香りを楽しみましょう♪ 今日は1日雨降りの予報 ちょっと気温も低いかな? 寒暖の差が激しいので体調を崩さないように 気をつけて・・・皆さんお仕事行ってらっしゃ~い(^o^)/ 1日1回よろしくお願いします☆ 心をひとつに頑張ろう日本 ↑ ↑ ↑ ブログ村のランキングに参加しています 皆さんの応援ポチッ☆ が励みになっています お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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