梅ちゃん (^ ^)お手軽ごはん♫〜娘達への覚え書き〜

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  ☆じゃがいも丸ごと☆ベーコンチーズパンつくってみた♡

  今日は、時間にゆとりがあったので、ブログのお友達のハム助ちゃんに教えていただいた『じゃがいも丸ごとパン』をちょいと？アレンジしてみて、チーズ・ベーコン・タマネギをいれて、お惣菜パンを作ってみました！たまたま小粒の一口じゃがいもがあったので皮付き丸ごといれてみました（＾∇＾）強力粉４００gで１６個できちゃうので、半分は、イチゴシートとチョコチップのパンにしてみました！じゃがいも丸ごと入ってると、ボリュームがあって美味しいね♡ハム助ちゃんありがとう ☆じゃがいも丸ごと☆ベーコンチーズパン料理名：おかずパン作者：梅ちゃんlife■材料（１６個人分）☆強力粉 / ４００g☆卵 / １個☆砂糖 / 大さじ３☆塩 / 小さじ1.5☆スキムミルク / 大さじ1.5☆バター又はマーガリン / ６０g☆水 / １９０ｃｃ☆ドライイースト / 大さじ１一口じゃがいも / １６個とろけるチーズ / 100gクリームチーズ / 100gベーコン / 6枚玉ねぎ / １／４個パセリ / 少々米粉（なくてもＯＫ） / 少々■レシピを考えた人のコメント一口じゃがいもを皮付き丸ごとで入れました！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…田中食品　あまおう　いちごシート　600g　　 【RCP】10P02jun13バンホーテン チョコレートチップ 500g　製菓用チョコレート＜ 菓子材料 パン材料 チョコチップ　チョコレート＞_

  2013.07.13

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  今日の夕飯♡冷蔵庫のお掃除♡いろいろのっけてみた

  冷蔵庫の中にあるもので、なんとか夕飯をつくろーと,ちょっとずついろいろお皿にのっけてみたら,なんかそれ？？っぽくなりました！しかも,お鍋でご飯を炊いたら,うっかりしてお焦げをつくってしまったあ〜(ｰ ｰ;)ので…お醤油まぜて,一緒にお皿に盛ってしまいました！一口じゃがいもの甘みそ和え【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660003061/カセットコンロと鍋があればご飯が炊けるよ！【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660000271/

  2013.07.08

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  簡単！ツナ＆高菜そうめん

  昨日作ってみました～！バタバタと忙しい一日だったので，これは，そうめんを茹でで材料を混ぜるだけなので，簡単でＧood！でした！簡単！ツナ＆高菜そうめん料理名：ツナ＆高菜そうめん作者：梅ちゃんlife■材料（2人分）そうめん / ３把辛子高菜 / 大さじ３ツナ / 大さじ２ガーリックパウダー / 少々ゴマ油 / 小さじ１しょうゆ / 小さじ１味の素 / お好みで万能ネギ / ２本■レシピを考えた人のコメント簡単でおいしいでーす詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.07.01

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  発酵食品×発酵食品！シャキシャキもやしの納豆キムチ和え

  お久しぶりです！なんだか忙しくて，ブログ更新できませんでしたその間，大雪が降ったり（雪かきたいへんだったあ～）娘の入試があったり…娘は今まで生きてきた中で，１番頑張った半年間（その前は全く勉強しなかったのですが）だったようなので，合格しているといいな最近，発酵食品を食べるように心がけている我が家…納豆やキムチ，ヨーグルトをおかずにしようとレシピ考案中塩麹にも興味ありますなにかおすすめのレシピがあったら教えてくださいというわけで今日の夕食の１品シャキシャキもやしの納豆キムチ和え料理名：もやしの納豆キムチ和え作者：梅ちゃんlife■材料（３～４人分）もやし / １袋納豆（たれ＆からしつき） / １パック白菜キムチ / ５０ｇくらい鶏がらスープの素 / 小さじ１／２ごま油 / 少々いりごま / 大さじ１ガーリックパウダー / お好みで■レシピを考えた人のコメントキムチと納豆にもやしを入れてボリュームアップ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012.03.08

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  私もインフルエンザにかかってしまいました～(>_<)

  小学娘，パパそして，ついに私も，人生初のインフルエンザインフルエンザってとっても大変なのね～中学娘はいまだに発症していないところをみると，予防接種の効果かな半日の発熱で終わっちゃったので…私はというと，熱は１日でさがったのですが，その後節々が痛いのがとれなくて，４日目にして，やっと回復してきました今日はバレンタインデー！娘たちが友チョコを何個かもらってきて気づきおうちにある材料でフォンダンショコラを作ってみました焼きすぎたせいか半生状態のチョコが少ないのですが…楽天レシピの一番人気のフォンダンショコラのレシピで作ってみました！ボール一つで２０分ぐらいでできちゃうのに本格的なおいしさでおすすめですレシピはこちら→☆をクリック

  2012.02.14

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  今日の夕食～お鍋ひとつで簡単！グラタン～インフルエンザで学級閉鎖～

  日曜日、小学娘がインフルエンザ発症一番仲良しのお友達と一緒に予防接種に行って，日曜日一緒にインフルエンザ発症して、一緒に病院で５時間待たされ…こんなときまで「おそろい」にしなくてもいいのにぃ～結局，月曜日に５年生は９人欠席して，火曜日より学級閉鎖そして，昨日中学娘が熱のため早退病院に行ったらインフルエンザの反応なし今日また病院へ行って検査し直しかな？とおもっていたら，朝には熱が下がり元気いっぱい～インフルエンザウイルスに打ち勝ったのかなあ～？受験生なので，学校でも予防の話題がでるみたいで，１日何度も手洗い、うがい。常にマスク着用。毎食，乳酸菌…納豆，ヨーグルト，キムチ，味噌等。ココアにお茶うがい，ルイボスティー，ビタミンCサプリ，エキナセアサプリ，などなどいろいろやってたんですよね娘はこれらの効果で，インフルエンザになりきれなかった！と言ってます（笑）今日はみんな調子がよくなったので（パパは今日から発熱ですが）大好物のグラタンにしました。まあ，私も手抜きしたかったので…手抜きしたいときにはこのレシピおすすめで～すお鍋ひとつで簡単！グラタン料理名：マカロニグラタン作者：梅ちゃんlife■材料（３～４人分）じゃがいも / ３個マカロニ（ペンネなど） / ２５０グラム鶏肉（ベーコンでもOK) / １５０グラム小麦粉 / 大さじ１コンソメスープの素 / 小さじ１塩 / 小さじ１たまねぎ / 大１個牛乳 / ４００ｃｃ生クリーム / １００ｃｃとろけるチーズ / １００グラムパン粉 / 大さじ１乾燥パセリ / 少々■レシピを考えた人のコメントお鍋ひとつでできちゃいます！忙しいときの一品です！小麦粉もマカロニもそのままいれますが，１２分でグラタンになってしまいます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012.02.09

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  今日は節分！好きな具材がいっぱい！恵方巻～アボカドは抗酸化作用高いよ～

  今日は節分なので、恵方巻きを作りました炊飯器のコンセントが外れていて，ご飯が炊けていなかったうえに、帰宅が遅くなり、小学娘は友人宅に遊びに行っていて，お迎えに行かなきゃならないし、中学娘は７時から塾…もう，ばたばたでした…ご飯は、仕方ないので鍋で炊きましたそんな中作ったので、レシピの手順写真はありませ～んだったらレシピ投稿するなという感じですが、なんかおいしそうにできたので投稿しちゃいましたアボカド入れるとおいしいですアボカドはビタミンＥが豊富で，ビタミンＣも含んでいるので抗酸化作用が高い食品だそうです私と中学娘はアボカドが大好物なのでよく食べますが，パパさんと小学娘は食べないんですよ…おいしいのにっ好きな具材がいっぱい！恵方巻料理名：好きな具材がいっぱい！恵方巻作者：梅ちゃんlife■材料（４～５人分）ごはん / ４合分寿司酢 / １２０ｃｃのり（全形） / ４枚サーモン（刺身） / ３００ｇ卵 / ３個アボカド / １個かに風味かまぼこ / １２本分ツナ / １缶マヨネーズ / 大さじ１きゅうり / １本■レシピを考えた人のコメントアボカドをいれると味がまろやかになり，おいしいですよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012.02.03

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  今日の夕食！コリコリおいしい！軟骨入りつくねバーグ☆卵黄添え

  楽天市場で，軟骨入り鶏ひき肉が売っていたので，買ってみました普段、お店で売っているのをみたことがなかったので，即買い前に，居酒屋で食べたメニューを再現してみましたコリコリおいしい！軟骨入りつくねバーグ☆卵黄添え料理名：つくね作者：梅ちゃんlife■材料（３～４人分）鶏ひき肉（軟骨入りがあれば）なくてもOK / ３００ｇ長ネギ / １／２本にら / １／３把塩 / 小さじ１／２片栗粉 / 小さじ１こしょう / 少々★しょうゆ / 大さじ２★酒 / 大さじ２★みりん / 大さじ２★砂糖 / 大さじ２水溶き片栗粉 / サラダ油 / 大さじ１卵黄 / 人数分■レシピを考えた人のコメントつくねにニラもいれてみました！卵黄をつけて食べるとおいしいですよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… こちらのショップで購入しました！宮崎産の鶏肉バイキングです！ 宮崎県・新鮮若鶏を自由に選べる！福袋15種類から5品を選んで送料無料【選べる 福袋】宮崎県産...価格：3,480円（税込、送料込）

  2012.01.31

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  お手軽！照り焼きチキン風焼きサンド～今日の朝ご飯～

  うちのパパさん，焼サンドをラップに包んで毎朝出かけます。朝６時３０分に家を出るので職場までの３０分の間に車の中で食べるようです手軽にできてボリュームのある焼サンドを日替わりで作らなきゃならないので，その辺にあるもの何でもはさんじゃいます最近のヒットはこれですお手軽！照り焼きチキン風焼きサンド料理名：お手軽！照り焼きチキン風焼きサンド作者：梅ちゃんlife■材料（１人分）食パン（厚切り） / １枚焼き鳥（たれ） / １串レタス / １枚マヨネーズ / 大さじ１～２■レシピを考えた人のコメント忙しい朝にパパッと作れちゃいます！焼き鳥（たれ）って照り焼きチキンの味がしますよね？詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 【焼き鳥・もも串】 (1,1kg)バーベキューや焼肉にも焼き鳥で♪【焼き鳥・もも串】(50本入り/1,1...価格：1,680円（税込、送料別）

  2012.01.27

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  今日の夕ご飯！圧力鍋で，厚揚げと豚バラ肉の旨煮☆かつおだしOKフード！？☆

  昨日の焼き肉（サムギョッサブル）が少し残ったので，なんとかならないかと…厚揚げがあったので，一緒に圧力鍋で煮てみましたできあがったら色が悪～いし，汁がたくさんでもったいないので，小松菜をいれて片栗粉でまとめてみましたなんだかそれなりの夕食の一品に仕上がりました圧力鍋で！厚揚げと豚バラ肉の旨煮料理名：圧力鍋で！厚揚げと豚バラ肉の旨煮作者：梅ちゃんlife■材料（4人分）厚揚げ / ３枚豚バラ肉（ブロック） / ２００ｇ小松菜 / １／２把しょうゆ / 大さじ３砂糖 / 大さじ２みりん / 大さじ２酒 / 大さじ２かつおだし（顆粒） / 小さじ１にんにく / １かけ片栗粉 / 大さじ１水 / 材料にひたひた■レシピを考えた人のコメント豚バラ肉の旨味が厚揚げにしみこむので，おいしいです(*^_^*)あっさりしがちな厚揚げの煮物もこってり，ボリューム満点！お財布にもやさしいです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…OKフードかつおだしですが，これ使いましたマルトモお客様相談室に問い合わせたところ，かつおは赤道付近のかつおを使用。製造は愛媛。 放射能検査は検出限界２０Bqで検出なしだそうですとりあえず私の中では「OKフード」としてます 直火焼本かつおだしの素1kg価格：1,400円（税込、送料別）

  2012.01.23

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  免疫力アップ★野菜たっぷり★春巻

  最近、近くのスーパーで、遠方野菜を取り扱うようになりました昨日は、長崎産にら７７円×３把、大分産長ネギ３本１２８円、く熊本産白菜１／２個１５８円で購入しました普通のお値段で、遠方野菜が買える幸せ～こんなことが幸せに思える日常なんて…ある意味悲しいです。近くで沢山野菜が作られているのに…だけど、子供たちには少しでもリスクを減らしてあげたいですちなみに、私はここ数週間の間に、近くで作られた原木しいたけのすまし汁、５月に山で採れた山菜の煮もの＆漬物などなど…おいしくいただきました（仕事の関係で）やっぱり、手作りの出していただいたものは、食べるしかないですでも、山菜やしいたけって政府の定めている高～い基準値をはるかに超えているものなんですよね～とりあえずわが家の夕食は遠方野菜で作りました野菜たっぷり！春巻料理名：野菜たっぷり！春巻作者：梅ちゃんlife■材料（４～５人分）春巻の皮 / １０枚豚肉 / １５０グラム玉ねぎ / １／２個にんじん / １／２本水煮たけのこ / １／２個にら / １／２把もやし / １／２袋春雨 / ５０グラム★万能しょうゆ / 大さじ２★オイスターソース / 大さじ２★塩こしょう / 少々にんにく（みじん切り） / １かけ分しょうが（みじん切り） / １かけ分片栗粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントおうちにある野菜なんでも入れちゃいます！春巻きの皮の中にパンパンに具材を入れると栄養満点！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2011.12.20

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  簡単！豪華！圧力なべで　豚肉のトマト煮込み

  今日は、笠間の陶器市に、娘だけ行ってきました毎年、恒例行事のように、私も笠間に行ってB級品のお手頃価格の陶器を買ってくるのが楽しみだったのですが、今日は子供会の廃品回収があり、行けませんでした娘だけお友達のお家に便乗させてもらっちゃいました！とても楽しかったようで、少ないお小遣いから、小さな陶器の鈴を買ってきました今日の夕ご飯は、アメリカ産豚ロース肉のブロックが、１００ｇ76円だったので、豚肉を圧力なべで煮込んでみました！先日ランチで食べたプレートの再現です付け合わせのマッシュポテトを崩して、トマトソースに混ぜたものをお肉と合わせてたべるとGOODです簡単！豪華！圧力なべで　豚肉のトマト煮込み料理名：簡単！豪華！豚肉のトマト煮込み作者：梅ちゃんlife■材料（４～５人分）豚肉ブロック（ロースまたはもも） / ５００ｇカットトマト缶 / 1缶玉ねぎ / 1個オリーブ油 / 大さじ１にんにく / １～２片ワイン / カップ１／２固形スープの素 / 1個塩 / 小さじ１砂糖 / 大さじ１しょうゆ / 小さじ１塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント材料すべてを圧力なべに投入！おもりが回り始めて2分加熱！火を止めて放置でできあがります！豚肉がとても柔らかくなり、繊維がはがれます。お口の中でとろけま～す詳細を楽天レシピで見る

  2011.11.06

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  カレールウを使って☆簡単☆パエリア

  生協で熊本産のあさりを買ったので久々にパエリアにしてみました！お鍋で、材料をぜ～んぶ炒めて水、ワイン、カレールウを入れて蓋をして沸騰したら１２分でできあがり超簡単なのに、豪華にできあがります子供たちはドリアが食べたいというので、炊飯中にホワイトソースをつくってパエリアにホワイトソースととろけるチーズをのせてオーブントースターで４～５分パエリアのみより濃厚でおいしかったです写真撮るの忘れちゃったのでとりあえずパエリアの写真でカレールウを使って☆簡単☆パエリア料理名：パエリア作者：梅ちゃんlife■材料（４人分）米 / ３合水 / カップ１ワイン / カップ１たまねぎ / １個ピーマン / １個エビ / ８尾あさり / ２００ｇ鶏もも肉 / １枚にんにく / １片しめじ（なくてもOK) / １／２株オリーブ油 / 大さじ１カレールウ / ２かけ■レシピを考えた人のコメントカレールウを使用すると簡単で美味しく仕上がります！詳細を楽天レシピで見る

  2011.11.03

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  カリウム豊富！簡単！おいしい！濃厚！冷凍バナナでバナナシェーク

  実は、これ中学娘が、いつも作ってくれるシェークですバナナって、ちょっといたんでくるとすぐに値下げするから10本くらいで50円とか100円で買えちゃうしかもちょっとお値段高めの完熟王とかバナージュとかスウィーティオとかが売れ残ってしまい、値下げしている率が高いっ安いし、おいしいし、バナナは値下げ品に限りますシェークはもちろんバナナケーキにも冷凍バナナは活躍しま～すバナナはカリウム豊富だしね！簡単！おいしい！濃厚！冷凍バナナでバナナシェーク料理名：バナナシェイク作者：梅ちゃんlife■材料（３人分）冷凍したバナナ / 3本牛乳 / ２００ｃｃ■レシピを考えた人のコメント値下げ品のバナナをたくさん買って冷凍保存してます。その冷凍バナナを使ったら、シェークになりました(^O^)／値下げ品は完熟してるので、より美味しく出来ますよ！詳細を楽天レシピで見る

  2011.10.17

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  抗酸化作用が高いトマトを使って…時短！圧力なべで簡単☆ミートソース☆隠し味に味噌

  最近、なんだか忙しくて時短料理…研究中です味噌を入れると、体にも良いし、コクがでるみたいいろんなものにみそを入れちゃってます　最近、トマトのお値段高くなってきましたよね～ホールトマトは手軽にトマトがたくさん採れる１缶６８円でトマトたっぷり加熱してもトマトのリコピンやカロテンはこわれにくいので栄養まるごと採れちゃうトマトは抗酸化作用の高い成分が豊富積極的に食べたいものの１つですっ時短！圧力なべで簡単☆ミートソース☆隠し味に味噌料理名：ミートソース作者：梅ちゃんlife■材料（４～５人分）豚ひき肉 / ３００グラム玉ねぎ / １個にんにく / １片ホールトマト缶 / １缶コンソメスープの素 / ２個トマトケチャップ / 大さじ５ソース / 大さじ２砂糖 / 大さじ３塩 / 小さじ２オリーブ油 / 大さじ１こしょう / 適量みそ / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント材料全部圧力なべにいれて加熱・放置！あとは、パスタが茹であがるまで煮詰めるだけでOKです！パスタソース以外にもオムレツのソースやミートグラタンなどに…詳細を楽天レシピで見る

  2011.10.15

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  今日のランチ＆夕ごはん！

  今日は、お昼休みに、「グルービー」というパスタ屋さんに行きました茨城県内に１０件くらいあるので…茨城県民なら知ってる人もいるかと思うのですがパスタの種類がめっちゃ多いレストランです最近、ランチにレディースセットができて、サラダ＆スープ＆パスタ＆飲み物＆ケーキが１４８０円で食べれるようになりましたまあランチにしてはちょっと高いけど…サラダもパスタもボリュームがありおいしいっケーキは好きなもの（最高４５０円）が選べるのでお得かなそして夕ごはんは、超手抜き（ランチは娘たちには内緒だわ～）夕方６時から娘の剣道があるので５時にはごはんにしなくちゃならないっ…３分間クッキングです福岡産茄子がスーパーで売っていたのでササッと炒めてみましたそれから、わかめときゅうりとツナをポン酢であえてオリーブ油をちょい足しhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002436/  

  2011.10.12

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  楽レピが幼稚園チラシに掲載されましたあ～(^O^)／

  日々投稿している（最近サボりっぱなしだけど）レシピを楽天で発行した幼稚園チラシに掲載していただきました超嬉しかったので自己満足のなにものでもないんだけど…ブログ投稿しちゃいましたみんなかわいいレシピでなんだか私のレシピはお粗末だわ～こんなことならもっときれいに作っておけばよかったあまた頑張ってレシピ投稿しようかな

  2011.10.10

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  これからは作るしかないかな？玉ねぎ＆にんじんの胡麻ドレッシング

  震災前に買い置きしておいたドレッシングを食べきってしまい，何を買ったら安心なのかわからないのでこれはもうつくるしかないっと思い，九州産の野菜をつかっていろんなものをまぜて作ってみました味見しながらあれが足りない，これが足りないと追加していったところ和風の麺つゆ，オリーブ油，ごま油と…和風＆イタリアン＆中華風になってしまった（笑）ところで…ドレッシングＯＫＦｏｏｄは何ですか知っている方教えてください 玉ねぎ＆にんじんの胡麻ドレッシング料理名：ドレッシング作者：梅ちゃんlife■材料（３００ｍｌ位人分）たまねぎ / 小１／４にんじんすりおろし / 大さじ２杯位にんにく / １片すりごま / 大さじ２酢 / １００ｃｃオリーブ油 / 大さじ１ごま油 / 大さじ１砂糖 / 小さじ１．５塩 / 小さじ１味の素 / 少々料理酒 / 大さじ１麺つゆ / 大さじ１ブラックペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメントドレッシングをきらしてしまい，家にあるものを色々混ぜて作ってみました！これなら生野菜たくさん食べれる！と子供たちに好評でした(^^♪詳細を楽天レシピで見る

  2011.07.22

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  今日は住宅地の除草作業！暑かったので，暑い夏！ピリ辛ダレで☆そうめん☆

  先週雨で延期になった団地の除草作業でした。今日は暑かったです！そんなわけでお昼は暑い夏！ピリ辛ダレで☆そうめん☆料理名：そうめん作者：梅ちゃんlife■材料（１人分）そうめん / １００ｇ麺つゆ（お好みの） / 適量すりごま / すきなだけごま油 / 少々ガーリックパウダー / すきなだけラー油 / すきなだけ刻みネギ / 少々■レシピを考えた人のコメントたれをピリ辛にするだけで，食欲倍増！詳細を楽天レシピで見る小さな子どもたちも草抜きを手伝ってくれましただけど…ママたちは心配してますいまだに水道水も心配で飲ませることができず洗濯も外に干せない（家は我慢できず干しちゃったけど）だけど…幼稚園では砂遊びをして砂だらけの靴で帰ってくる小雨決行の動物園への遠足また，今日も「あきらめるしかないね～」で，話が終わった

  2011.06.05

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  味噌×チーズ＝発酵食品×発酵食品！新じゃが＆新たまねぎの味噌チーズ焼き

  昨夜，ずっとツイッター見てて，睡眠不足今日も1日お仕事だったので…とりあえず今日の夕飯 新じゃが＆新たまねぎの味噌チーズ焼き料理名：チーズ焼き作者：梅ちゃんlife■材料（4人分）新たまねぎ / 中2個新じゃがいも / 中3個あらびきウインナー / ４本ほうれん草（茹でた） / １００ｇマヨネーズ / 大さじ１味噌 / 大さじ２みりん / 大さじ１ガーリックパウダー / 適量ブラックペッパー / 適量とろけるチーズ / 適量■レシピを考えた人のコメント味噌×チーズ＝発酵食品×発酵食品合います☆詳細を楽天レシピで見る免疫力アップ！に発酵食品摂取にこころがけてます。給食で摂取した分，免疫力アップでなんとかならないかしらそんな訳で，万寿のしずく（ＥＭ飲料）の飲用をはじめ，さらに，最近，ＥＭ菌とやらを培養しはじめた日本に保養に来たチェルノブイリの子にＥＭ飲料を飲ませたりＥＭのプールに入れたりするみたいその結果体内の放射能レベルが低下するとか…まあ気休めかもしれないけど体のために良いもののようなのでしばらく続けてみようと思う上の子には早速効果がでてきたＥＭのお風呂に入り始めて5日になるのですが2年ほど悩み続けていたニキビがきれいになってきました。すごい下の子は何だかアトピーが悪化してきたみたいだけど好転反応かな～ＥＭはアトピーにはよく効くと言われてるみたいなのででは，今日はもう寝よう～これで有用微生物を培養します ◆安全で安心の有機農法！おいしい野菜づくりに◆EM1号 1L　1000ml価格：1,995円（税込、送料別）

  2011.06.03

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  九州産の春キャベツで，キャベツたっぷり冷しゃぶサラダつくりました！

  通販の九州産の野菜で冷蔵庫がいっぱいになってます今日は仕事帰りに車のラジオから，福島県の居酒屋さんで今おすすめのメニューは「春キャベツに豚バラ肉をのせてにんにくソースをかけたサラダで～す」と流れてきたので，今日の夕食はこれに決まり！と，さっそく家に帰ってつくりました！福島の郡山市の居酒屋さんらしいのですが，今までは大熊町の野菜を中心に料理を提供していたのですが，警戒区域になってしまい，今は別なところの野菜（もちろん福島県）を使用してるようです。安心なものを提供してます。といっているんだけど，なんせ基準値が高いんだから，私としては安心できないなあ～我家は茨城なんですがＦＭ福島がとてもよくはいります。福島県の放射線量も30分おき位に発表しているかんじ？？相変わらず福島市、郡山市、飯舘村は放射線量高いデス。ラジオを聴いていると，原発関連のメールやニュースが多いですが，麻痺しているのか，小学生が外で活動してることやプールも心配ありませんとか高校の陸上の大会のことなどが普通に報道されていて，やっても大丈夫？なのと心配になってしまいます。アナウンサーのかたも本音ではなくうわべだけの報道しかできないのかなというような気がして悲しくなってしまいましたこんな世の中嫌だ 春キャベツたっぷり！冷しゃぶサラダ料理名：冷しゃぶサラダ作者：梅ちゃんlife■材料（４人分）豚バラ肉 / 200ｇキャベツ / １／３個きゅうり / 2本大根 / 200ｇにんにく / １片麺つゆ（昆布つゆ） / ５０ｃｃ砂糖 / 小さじ１ごま油 / 適量食べるラー油 / お好みでミニトマト / 4個乾燥パセリ / 少々酒 / 少々■レシピを考えた人のコメント食べるラー油をかけると一層美味！詳細を楽天レシピで見る安心できる環境食事もう戻ってはこないのかな～せめて気持ちだけは元気にしなくては 

  2011.05.31

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  健康維持のために「ひじき」たっぷりのじゃがいも入り炒め煮を作りました

  今日は午前中は，自治会の総会午後からは子供たちのピアノの発表会のリハーサルと一日あわただしく過ぎましたでも，なんだか心はｂｌｕｅで…すっきりしないホントにダメなお母さんです。自己嫌悪ですでも，子供たちに大事なことって母が元気で笑っていること普段の生活を取り戻さなくちゃ子供たちが健康でいられるようにおいしく体に良いものをつくって，免疫力つけて打ち勝てるようにしなくちゃね夕食の１品レシピアップしてみました簡単☆おいしい☆じゃがいも入り　ひじき　の炒め煮料理名：ひじき煮作者：梅ちゃんlife■材料（４人分）ひじき（乾燥ひじき） / １つかみ油揚げ / １枚万能しょうゆID：1660001045 / 大さじ２にんじん / １／２本じゃがいも / 小２個水 / １５０ｃｃ砂糖 / 小さじ１かつおだし / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントひじき煮にじゃがいもを入れるとボリュームが出ておいしいよ！詳細を楽天レシピで見る

  2011.04.24

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  市内の学校校庭の放射線レベルはかってくれるようになりました！そして放射能から身を守るレシピ

  今日は，嬉しいニュース市内の学校校庭の放射能レベルの計測を消防で，開始してくれました何度も茨城県に要望しても動いてくれなかったのに学校の先生や議員さん，教育長さんなどに気持ちを伝えたことで２～３日の間に動いてくれた教育委員会に感謝です。いろいろ心配はつきないけれど，声を出すことで変わっていくんですね。いろんな恐ろしい情報を見聞きしてややうつ状態になっていた？いまもうつ？…だけどがんばって自分にできることしないとね未来ある子供たちにずっと健康でいてもらうために母は，落ち込んではいられないよねそこで放射能に負けない体をつくる「ご飯」をこれから毎日作って，放射能に打ち勝たねば！今日の夕食は，放射能には発酵食品がよいらしいのでいつものレシピに味噌を＋してみましたコクがでておいしいよ！そしてもちろん昆布ごと食べちゃう昆布だしの味噌汁です。デザートはこれまた放射能を排出できる？らしいペクチンたっぷりのりんごヨーグルトりんごは皮つきのまま火を通すことでペクチンがＵＰするんだって！カルシウムをとらないと骨に放射性物質が入り込んでしまうらしい…ヨーグルトだけで大丈夫かな（笑）久しぶりのレシピ投稿ですhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660001488/http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660001489/http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660000279/

  2011.04.15

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  凍み大根って知ってる～？

  先日，職場の方から「凍み大根」たるものをいただきましたこれですあやしいものではありません大根１本をそのまま干して乾燥させたものらしいです。切干大根の丸干しバージョン切って水で戻して使うのですが…まるでスポンジ（ヘチマ？）のようでどんなふうになるか心配でしたが，とりあえず麺つゆに万能肉そぼろ（http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660000274/）を使って煮てみました 味は，大根の煮物の歯ごたえを良くした感じまあ，初体験の食感かな私的には好きな食感と味であとをひきました。でも，子供たちは切干大根のほうがいいって楽天市場でも売ってました～  ◎◎◎煮物に最適◎◎◎極寒の大自然が生んだ伝統保存食！【岩手産】凍み大根（しみだいこん）...価格：315円（税込、送料別）   

  2011.03.10

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  しょっぱくないから自由にアレンジ！万能肉そぼろ～画像を変更しました！

  最初に投稿した万能肉そぼろ…写真がうまくとれず…とっても気持ち悪～い画像だったので今日作って写真撮り直しましたといってもあまりおいしそうじゃないけど…この肉そぼろ…塩味が少ないので，しょうゆやケチャップ，様々なだしなどをプラスすることでいろんなジャンルの料理が可能です砂糖が多めに入ってますが…とてもよい隠し味になるんですよ～ しょっぱくないから自在にアレンジ！万能肉そぼろ料理名：肉そぼろ（砂糖味）作者：梅ちゃんlife■材料（４～１０人分）豚ひき肉 / ３００ｇ玉ねぎ / 中１個砂糖 / 大さじ１塩 / 小さじ1/2料理酒 / 大さじ１化学調味料（味の素など） / 少々■レシピを考えた人のコメントこの万能そぼろは，このままではおいしくないです。ミートソース，炒飯，二色丼などなど，いろいろな料理にアレンジしてみてね！詳細を楽天レシピで見る

  2011.03.07

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  今日も手抜き…超簡単！ペンネのミートソースポテトグラタン☆ミ

  今日は夕方６時から娘の剣道・７時から地区の理事会…夕飯を食べてから行くので５時には夕食なんかせわしーい今日の夕食はこれでいいや～栄養的には超簡単！ペンネのミートソースポテトグラタン料理名：グラタン作者：梅ちゃんlife■材料（２～３人分）ペンネ（なければマカロニでＯＫ） / ２００ｇレトルトミートソース（２～３人前） / １袋牛乳 / ４００ｃｃじゃがいも(中） / ２～３個とろけるチーズ / 適量■レシピを考えた人のコメント材料すべて投入してなべにかけるだけ！簡単で～す！詳細を楽天レシピで見る私は７層鍋を使ってます。このグラタンは３層鍋以上の鍋で作るとおいしくできます 【テレビ ベストヒット商品】熱伝導、保温性に優れ美味しくヘルシーに調理番組だけの特別価格で...価格：39,800円（税込、送料別）    

  2011.03.05

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  １日遅れてひな祭り？娘ひとりで苺ミルクレープ作りました！

  金曜日の夜は，毎週，主人の両親たち（じい＆ばあ）と夕食を食べることになってるんですというわけで…小学生の娘が張り切って，デコレーションケーキのようなミルクレープを作りましたこのミルクレープ姉の得意料理で小学生のころからイベントのたびに作っていたんですが…カスタードクリームがちょっとめんどうで…今回，楽天市場でカスタードクリームパウダーを見つけたので買ってみました冷たい牛乳をまぜるだけ，コストもミルクレープ１台分なら２００円までかからないとっても簡単で経済的です小学生でも作れる?ひな祭り?いちごミルクレープ料理名：ミルクレープ作者：梅ちゃんlife■材料（1ホール人分）ホットケーキミックス / ２００ｇ牛乳 / ３００ｃｃサラダ油 / 大さじ２生クリーム / ２００ｃｃ砂糖 / 大さじ１いちごジャム / 大さじ１バニラエッセンス / ２～３滴★カスタードクリームパウダー / １００ｇ★牛乳 / ２５０ｃｃいちご / １パック■レシピを考えた人のコメントこのケーキ娘が作りました！ホットプレート使用なので親が手を出さずに子供（小学４年生）だけでも作れちゃいます。カスタードクリームはパウダーを使ってますが…詳細を楽天レシピで見る 《マルグリット》クレームヴィエノワーズ（カスタードパウダー）【400g】価格：735円（税込、送料別）  

  2011.03.04

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  今日はひな祭り…ひな祭りっぽい？サラダはいかが？

  今日は，忙しかったので，明日，おばあちゃんたちとケーキで簡単な雛パーティーです今日は，明日作ろうかな？と思っているレシピの紹介です簡単ですよ！ひな祭り?子供と一緒に作る！トマトとゆで卵のサラダ料理名：トマトサラダ作者：梅ちゃんlife■材料（２～３人分）トマト / ２個ゆで卵 / １個たまねぎ / 小１／２個パセリ（乾燥パセリでＯＫ） / 適量マヨネーズ / 適量ガーリックパウダー（なくてもＯＫ） / 適量■レシピを考えた人のコメント玉ねぎをよく水でさらせば，子供もおいしく食べれます！詳細を楽天レシピで見るそして，今日の夕食はひな祭りとはまったく関係ない『海老チリ』でした。楽天レシピで検索して，はじめてソースから手作りしましたとてもおいしかったです楽天レシピ使えるっこのキャスのプレート今，ほしいんですよね～ 大特価！☆プレゼントにも最適♪Cath Kidstonキャスキッドソン お皿 Side Plateサイドプレート...価格：1,575円（税込、送料別）

  2011.03.03

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  今日は，手抜きでタコライス！ひな祭り寿司ケーキアップしました☆

  今日は，１日仕事で忙しかったので，楽天市場で買った『タコライス』にしてしまいましたとってもとってもおいしっくって夏からはまってますまとめ買いすると沖縄のアンテナショップで買うより，ずっと安いので，団地のママ３人で６０食を２０食ずつ分けて買いました今日で最後の３袋！また買おうかな？ちょっときたないけど…ぐちゃぐちゃにまぜて食べると超うま～い半熟目玉焼きをそえるとおいしいよ！ここの商店で６０食入り売っていたんだけど今はないみたい 【送料無料】タコライス(3食×3パック)困った時にはタコライス9食！学園祭やお祭りでも大活躍！...価格：1,900円（税込、送料込）明日はひな祭り…明日は手抜きせずごちそう作ろうかな～？ひな祭り！子供と一緒に作る☆お寿司ケーキ☆料理名：寿司ケーキ作者：梅ちゃんlife■材料（４～６人分）炊いたごはん / ３合すし酢 / ３合分豚ひき肉 / ２００ｇ玉ねぎ / １／２個砂糖 / 大さじ１麺つゆ（昆布つゆ：３倍濃縮） / 大さじ２たまご / ２個いんげん（冷凍） / １０本くらいサーモン（刺身用） / ２００ｇいくら / ３０ｇのり / １枚■レシピを考えた人のコメント中に入っている豚肉そぼろがいい仕事してマス！トッピングは自分好みでね！詳細を楽天レシピで見る

  2011.03.02

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  インスタントラーメンで！なんちゃってカルボナーラも作っちゃいました！

  お昼マヨシュガートーストだけでは，さみしかったので…炭水化物の取りすぎとは思いつつインスタントラーメンが目に入ってしまい作って食べてしまいました。この「なんちゃってカルボナーラ」さすがに麺は柔らかいけれど…味は本格的ですよ簡単にできちゃうのが魅力麺の柔らかさには目をつむって…インスタント塩ラーメンで！なんちゃってカルボナーラ料理名：カルボナーラ作者：梅ちゃんlife■材料（1人分）インスタントラーメン（塩味） / １袋水 / ２００ｃｃ牛乳 / ２００ｃｃとろけるチーズ / １／２カップ位卵 / １個あらびきコショウ / 適量ガーリックパウダー / 適量パセリ（乾燥パセリでＯＫ） / 少々長ネギ（小口切り） / 適量ベーコン / １～２枚■レシピを考えた人のコメントラーメンというより，パスタに限りなく近い味になります！とても濃厚です。添付の粉末スープがよい味を出してくれます！詳細を楽天レシピで見る   

  2011.03.01

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