山あり谷あり　韓国生活

[食べ物あれこれ] カテゴリの記事

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  [江原 江陵] 江陵中央市場、手作りかまぼこコロッケ美味しい〜！

  江陵中央市場に遊びに行くと必ず立ち寄りたいグルメ店 "手作りかまぼこコロッケ"いつも行列ができています。　並んで待たないといけませんTVでおいしい店として紹介され、人気番組「スーパーマンが帰ってきた」にも出ました^^かまぼこコロッケのメニューは5つサツマイモ、あんこ、チーズ、テンチョ、チーズ各2,000ウォン。昨年初めて江陵中央市場に行った時、ここが有名なグルメとわかり、20分並んでチーズとさつまいもを購入。そこですぐに食べとてもおいしかった^^今回も、やっぱり20分位並びました。各コロッケ1個づつ家に持って帰ってきました。半分に切って全部を味見することに。エアフライヤーで8分あたためたらいいと言われましたが、面倒なので、オーブンとースターで3分。チーズ、やっぱり美味しいです^^サツマイモもおいしく、あんこは別に...と思って食べたが、意外においしいです（笑）私辛いもの好きではなく、キムチが辛かったらと心配したけどキムチもおいしい〜！テンチョは少し辛い。それでも私食べていたので大丈夫です^^　でも日本人にはちょっと辛いかも。　辛いもの好きの方は大好きだと思います。　社長さんもテンチョが人気があると言われてました。江陵中央市場へ行けば、ぜひ手作りかまぼこコロッケを召し上がってみてください～！

  2020.07.19

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  江原道 郷土料理「ジャガイモまみれ」& 江原道とうもろこし

  江原道郷土料理「ジャガイモまみれ」 初めて食べました^^​​韓国語では、감자범벅​​​​​​​​​（翻訳機にかけるとジャガイモまみれと出るので、そのままジャガイモまみれとしました）​​​集まりがあったときに、作ってくださったんですが、私は今回はじめてこういう料理があるのを知りました。知り合いの日本人のお姉さんは、結婚してすぐの頃、ご主人からこのジャガイモまみれを食べたいと言われ、お義母さんから教わったそうです。ジャガイモを茹でて、そこにジャガイモ粉で作ったすいとんや豆を入れて蒸して、混ぜて食べるようです。塩と砂糖で味付けされてました。友達に聞くと知らない人ばかりでした。このとき一緒に食べたソウルから来られた方も初めて食べたと言われてました。初めて食べた、ジャガイモまみれ、本当に美味しかったです＾＾じゃがいもすいとんが、もちもち、しこしこ、本当に美味しいんです。キュウリ冷汁と一緒に食べて、とってもおいしかった〜👍そして江原道とうもろこしも。江原道とうもろこしは、もちもちしておいしいんですよ。他地域に住んでる方が一度食べると、また食べたくなるようです。忘れられない食感なんだと思います。​​​​​​​​​​江原道に来られたら、じゃがいもまみれは、食堂メニューにもないので、食べるのは難しいとは思いますが、とうもろこしは今は収穫シーズン。ぜひ食べてみて下さい～！​​　　

  2019.08.11

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  [江原 春川］回転寿司１皿1200ウォン

  春川明洞に遊びに行って何を食べようか。思案中　"すしよ"　看板を見つけました。1皿　1200ウオン。娘と「おいしいかな？」「おいしくなければちょっとだけ食べて出よう〜」そう言いながら入りました（笑）こじんまりしたお店。3組待っていました。すべてのお皿1200ウォン。うどん５０００ウォン。そば7000ウォン。私たちの番が来て、着席。味噌汁がサービスされます。さあ～何を食べようかな～まず、これから。　うん！美味しいわあ～！私の好きなおすしが～～～！生サーモンヒラメのえんがわわ～！トロだ～～～！！！どれも美味しい～！感激～！私の好きな魚が出て、ほんとうに美味しくて嬉しくて大満足！^^娘と二人で16皿食べて、19,200ウォン。時々行くクウクウに行ってたらこの２倍の料金。もちろんいろんなものを食べれるけど、この年になったら量よりもおいしさ満足度が重要。期待以上の美味しさで、娘も韓国で食べたお寿司の中で一番かもと言っていた。もちろん高級すし店にはかなわないだろうけど、この安さでこのおいしさは推薦できるお店です。春川明洞、ヨン様像の近くにありました。次に春川に行ったら、また行くわよ～！＾＾

  2019.07.02

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  [江原 洪川］壽陀寺入口でマッククス

  壽陀寺(スタサ)を訪問した際の昼食はスタサ入口でどこに行こうか。悩みましたが、マッククスを食べることにしました。マッククスはそば粉で作った、冷たい麺料理。江原道の名物でもあります^^スタ渓谷が横にあって涼しいです.マッククスが運ばれてきました～！しっかり混ぜてうん！ここのも美味しい～！渓谷を見ながらの食事は、より美味しかった^^お勧めします！

  2019.06.24

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  久しぶりのたこ焼き作り^^

  今日 2015 隣人ボランティア活動報告会と多文化理解特講があった。 たこ焼き作りもあって, 久しぶりにたこ焼きを作って楽しみました^^ なかなかおいしそうに焼けたでしょ? 完成~! おいしかったですよ~^^ 出席した外国人主婦たちで記念撮影 終了後 皆でチュオタン(ドジョウなべ)を食べに行きました。 皆さん お疲れ様でした。

  2015.12.11

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