Uooの三日坊主Diary

先週の金曜、月1回ゴスペルの指導で岐阜に行っているついでで、
実家に立ち寄ったところ、すっごい量の野菜をもらって帰りました。

家（名古屋）の、ネコの額よりも狭い庭（！？）でも、
ダンナさんが毎日水遣りしながら、少し野菜を育てているので
ウチの冷蔵庫はパンパン・・・

というわけで、ウチにある野菜を全部使って、
夏野菜カレーを作ってみた。

放り込んだ材料：
トマト、ズッキーニ、ピーマン、ナス、じゃがいも、たまねぎ（以上、実家より）
ししとう、ゴーヤ（以上、ウチの庭より）
豚肉、にんにく、にんじん、辛口のカレールー（冷蔵庫にあった残り物・・）

いや～
うまかったっす（＾０＾）

枝豆（これも実家から）と、ミニトマト（うちの庭）と共に、
おいしくいただきました。

季節のもので、美味しくいただくのが、きっと一番の夏ばて防止では！？
大地の恵みに感謝～