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直島へ行く　～その１　「なかむら」のうどんはうまかった！

お盆休みに旦那と２人で香川へ行ってきました。初日、高松空港からタクシーで、祖母の住む多度津という町へ。旦那にとっては、初めての香川県。「なんか、のんびりした山のかたちだね」そうなんです、香川県の景色って、山の頂上がまある～い形をしていて、なんだかのんびりした景色なんですよ。田園風景やため池、そして、「うどん屋」もたくさんあります。昼食に、祖母や叔母たちと一緒に、讃岐うどんの有名店「なかむら」へ行きました！現在、水がほとんどなくなってしまった土器川の近くに、その名店はありました。まるで民家のような外観なんですが、入り口には行列、そして駐車場も他県の車でいっぱい！店に入ると、まず好きな大きさ（特大・大・小）のどんぶりを選びます。どんぶりの大きさに応じて、うどん（冷・熱）を入れてもらい、ねぎ、しょうが、各種てんぷら（げそ、ちくわ、かぼちゃ…）を好みでトッピング！最後に、だし（冷・熱）をかけます。ここまで、す・べ・て　セルフ！自分の好みでね♪ちなみに、トッピングする台には、ネギをきざむ包丁とまな板、しょうがのおろし器まで置いてあるのが、ちょっと笑えます。足りなければ、自分でやるしかないのです。黙々としょうがをすりおろすオジさんもいました・・・（笑）。さて・・・お味のほうは・・・つやつや麺の、のどごしが最高☆☆☆☆☆麺がつやつやと光ってるんです☆・・・細くて、のどごしはつるん！なのですが、しっかりと「こし」があって・・・もう最高！そして、いりこだしがうまい！いりこ（煮干）でとった「おだし」が、とってもいい味わい。。。薄味なんですが、しっかりとした味のだしです。あぁ、東京ではもう味わうことができないのね・・・ぐっすん。と、思いきや、な・なんと！楽天に「なかむら」が出店されているではないですか！！！なんて素晴らしいのでしょう！！！【送料無料】行列のできるかけダシうどん（3～4人前）私のおすすめは「かけうどん」・・・おだしが本当においしいのです。ネギ・しょうが・お好きなてんぷらをのせていただくと、さらにおいしいと思いますよ！！！しかし、悔やまれるのは、帰りに高松空港で何個もうどんを買ってしまったこと！あぁ～早く「なかむら」うどんが食べた～い！