「もう、インフルエンザの予防接種をした？」

「早く、病院に行った方がいいよ」

先日、道を歩いていると、こんな会話が耳に飛び込んできました。
あ～もうそんな季節なんですね・・・
そういえば、去年から今年にかけて、インフルエンザで大変だったことを
思い出しました。

さて、そんな風邪の季節をむかえる前
乾燥による、咳、お肌のカサカサを予防するため
「秋の薬膳講座」を開催しましたぁ～

この季節、カラダの潤いを保つ為に大切なのは、肺
肺を潤す食材、夏の疲れを癒す食材、カラダの水分を調節する食材etc・・・
いつも食べている食材でも、目線を変えて見ると
「え～～これがそうだったの」と新しい発見がたくさん！

夕食で和え物をするなら、この季節は、「ごま」か「クルミ」を
使った方がいいんだなぁ
なんて、ちょっとしたことなのですが、いつもの食材も
組み合わせひとつで、カラダにプラスの働きがあるんです！
　

今回のメニューは
●サムゲタン風おかゆスープ
●ほうれん草のくるみあえ
●山芋の素焼き
●秋の彩ラタトゥユ
●梨くこ湯

薬膳と聞くと、特別な食材を使うというイメージがありますが
こちらでご紹介するメニューは、身近なスーパーなどで買える物ばかり。
また、講師の小尾さんは母でもあるので、子どもが食べられるメニューを
考えて、紹介して下さいます。
だから、家族みんなで食べられるものばかり！！

これから、寒くなる季節はお鍋がおいしくなりますが
そんなお鍋は、いろいろな食材を煮出して食べるので
薬膳にぴったりな料理。
入れる食材の組み合わをちょっと工夫するのも楽しいものですよ♪

次回は、風邪予防の薬膳をご紹介します

★「親子で風邪対策！冬の薬膳講座」

　11月18日（木）
　　
　風邪予防、風邪をひいたかな？そんな時にオススメする
　身体を保温する食材、滋養する食材をご紹介！
　いつもの食材を上手に組み合わせするだけで風邪予防や対策にもなります。
　薬膳は難しいものではなく、毎日の食事に役立つもの。
　そんな目からウロコな情報をたくさんお伝えしていきます。

【 開催時間 】11時～14時
【 参 加 費 】大人1名4,500円（ランチ代込）
　　　　（お子様用のハーフランチが必要な方は1,000円でご用意致します） 　

【申込方法】 　

下記フォームよりお申込下さい↓
http://form1.fc2.com/form/?id=396853