ポケットの中にいつも少女

[レシピ・ハンドメイド] カテゴリの記事

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  カラーボックスでミシン机を作ってみました。

  週末は何故かやる気満々、手作り三昧でかなり楽しかったあやです、こんばんは。ミシンを使う時は、クローゼットから引っ張り出して、延長コードをつないで卓袱台で…という面倒さから、せっかくのお宝の持ち腐れになっていたため、ちょっと前からミシンと、ついでにアイロンもかけられる家事机を探していたのですが、いかんせん予算内で希望通りのものが見つからない…ということで、最近値下がりしたカラボを使って作っちゃうことにしました。購入店はポイント10倍、かつ最安値だったe-netshop 家具インテリア館さん。購入部品は以下の通りです。【全品ポイント10倍 5/18 9:59まで】期間限定1個当たり900円！★耐荷重80kg★お得な2個セット★...【全品ポイント10倍 5/18 9:59まで】カラーボックス（CBボックス）棚板 CXT-590 ビーチ(木目)・...【全品ポイント10倍 5/18 9:59まで】カラーボックス（CBボックス）棚受金具 CXP-4 【アイリスオ...【全品ポイント10倍 5/18 9:59まで】カラーボックス（CBボックス）用 コルク扉 CXD-1C 【アイリ...【全品ポイント10倍 5/18 9:59まで】≪カラーボックス（CBボックス）縦置き用≫ カラーボックス...【全品ポイント10倍 5/18 9:59まで】カラーボックス（CBボックス）用 ミニブックエンド(大2個セ...アイリスオーヤマさんのカラボは、以前子供用セットのモニターをしたこともあり強度や作りやすさなど知っていたので、早速殿下とともに組み立ててみました。2時間半ぐらいで完成。3段ボックスは身長が88センチと高めなんですが、立ち作業にはちょうどいいし、座っての作業用には私のPC用椅子がちょうどいい高さだったので椅子も買わずにすみました。コットンボックスは、殿下の方のカラボから拝借(笑)つなぎの棚板の色がちと浮いているので、もう一仕事しようかと思いますが、部屋からも浮かずなかなかいい感じになりました。しめて5,276円、予算の約半分なり。そして勢いでもう2品程。 一時期ものすごくハマって、ゲーセンで取りまくったチキンラーメンのひよこのぬいぐるみ。メキシカンな服装がいまいち気に入っていなかった子の服を脱がせて、100円籠を持たせて、切れっ端のリボンで飾った携帯置きです。ベッドヘッドに置いたら和むわ～♪「サンキュ ! 2009年 06月号 [雑誌]」の記事を参考に、トイレの雑品籠に巾着を付けただけです。通販で買った洋服が入っていたビニール巾着の上部を切って、100円籠に両面テープで留め付け、念のためにザクザク縫って留めただけなんですが、非常にいい感じに出来ました。なんと言っても一番面倒な巾着の口を作る手間がいらない！これがありがたい。巾着状の包装品は結構貰うし、これいろいろ応用効くよね。ベッドサイドテーブルにも手を入れたのですが、それはまたそのうち。

  2009.05.17

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  木製ティッシュボックスのリメイク

  「十四種類の具だくさん冷麺」と「十種の野菜のサラダ麺」を並べて、今日はサラスパの気分よね～と「十種の…」を購入したところ、麺が冷麺でショックの大きいあやです、こんばんは。確かにどこにもスパゲティとは書いてなかったけどさぁ!…o(;△;)o エーン　さて、本日は姫の家庭訪問でした。家庭訪問前になると年末にもしない大掃除をする我が家ですが、今年はついでにプチ模様替えも敢行しました。今までマイルーム兼皆の寝室の真ん中に置いていたシングル＋セミダブルのデカベッドですが、チビどもがあまりに転げ落ちる&敷布団を落っことすので、子供たち側の壁に寄せて置き、私側（本棚の最寄）にすべての荷物持ってきた図がこちら。…えらいことになってますな。さて、先生様が来るついでに、ほたりっ放しだったリビングのティッシュボックスのリメイクもやっちゃいました。もともとは何の変哲もない木製ボックスだったのですが、殿下が落書きした上に踏んで、上部に大きな亀裂が…!!割れ目をボンドで埋めて使っていたんですが、あまりにみっともないので、表面に布を貼り貼りしてみました。この布も、45リットルゴミ袋ストッカーを作ったもののいまいち使いにくくて放置していた物のリサイクル。上部は割れ目隠しにキルト芯を入れて、レースは切れっ端も使用。こんな風になりました。もともとが端切れなので、逆ににぎやかでかわいい感じになったのではないかと自己暗示をかけてます(笑)ちなみに、大きなゴミ袋用のストッカーはベルメゾンで買いましたが、これがなかなか優れもの。ティッシュのように上からさっと引っ張り出せるのです。ただ、ちょっと長さが足りなくてセットにコツがいるのが難点かな。ゴミ袋ストッカー

  2009.04.27

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  サーターアンダギー

  用事で出かけた旦那に、出掛けに「気が向いたら部屋の片づけしとってな～」と起こされた、いい御身分のなんちゃって主婦、あやです。こんにちは。そういえば最近、台所が旦那のテリトリーになりつつある…(笑)昨日は姑の誕生日でした。我が家では全員の誕生日にケーキを用意して祝うので、ばーばにも好きなケーキを選んでもらって、わしら夫婦からのプレゼント（自分らも食うのにな！）にさせてもらったのですが、子どもたちはどうしよう…と思っていたところ、台所の食品ストックにいいものがあるのを発見。サーターアンダギーミックスそう、沖縄ドーナツの粉です。大玉卵3個を溶きほぐしたところにこの粉一袋とサラダ油大匙2を混ぜ、ピンポン玉大に丸めて揚げるだけの簡単おやつ。最近すっかり絵本「バムとケロ」シリーズにはまっている殿下に度々、作中に出てくるドーナツを作りたい、とせがまれていたので、型抜きドーナツではないけれどドーナツはドーナツ、一石二鳥とばかりに子供たちに作らせました。混ぜて丸めるだけなので、途中は姫と殿下にお任せして、私は140度の油で8分をひたすら揚げました。 皿にのりきれてない(;´▽｀A``ひとつが直径7～8cmで、皿にのってる分とあと10個できました。簡単だけどすっごく美味しいですよ～♪プレゼントとして持っていかせたら、大変喜ばれました。そしてこちらが「バムとケロ」。ほんとはあと1冊あるのですが、今度の殿下の誕生日に購入予定。しっかり者のバム（ブルテリア…？）と、いたずらっ子で愛嬌のあるケロちゃん（カエル）の1日を描いた絵本で、今のところ日曜日から水曜日まで出てます。表紙を見てもわかりますが、とってもカラフルな絵本で、しかも細かい遊びがたくさんちりばめられていて、物語と関係ないところで名前もないキャラクターたちが織りなすミニストーリーを読みとることもでき、読み応え大です。ケロちゃんの巻き起こす騒動にププッと笑って、振り回されながらもそんなケロちゃんにつきあっちゃうバムのおっとりしたやさしさに和んじゃうストーリーは、大人でも充分に楽しめる内容です。というか、ほんとは私のお気に入り絵本を子供たちに読ませたのが最初なのです(笑)機会があれば、ぜひご覧あれ。なお、作者の島田ゆかさんのサイトもあります→「バムケロページ」リンクをはばかるので、ご自分で検索してみてください。アフィリエイト検索中にこんなのも発見～！！欲しい…絵本からうまれたおいしいレシピ

  2009.01.25

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• 古着でショルダーバッグ

  三連休が終わるよう…この週末は、土曜は姫の授業参観に、日曜は姑の買い物に付き合わされていたのですが、本日はようよう私の趣味の時間が持てました。姫のワンピを一着まるまる使って、ショルダーバックにリフォーム♪旦那の制服のズボンのすそ上げのためえいやっとミシンを出したので、ついでにダダダと縫いあげました♪おお？探したけど、元のワンピの写真が一枚もない…フード付きの長そでワンピで、スカートが生成りの地色に大きな柄、フードと身頃と肩までが生成りの無地で胸に大きなロゴ、袖がピンク地に濃いハート柄、部位の繋ぎにはコットンレースが使われていました。ウエストの切り替え部分にレースが使用されていたのでそこをそのまま生かしてみました。ウエストよりちょっと上を切り離して、コットンレースが縁に来るように布端の始末をし、中表で裾を一直線に縫い、角の部分に少しマチをとりました。フードがいい感じのカーブで、おまけにやはり縁レースだったので、切り取って真ん中の縫い目近くを切り二枚に分け、そのうち一枚の形を整えたうえで縁レースが口になるようにそのままポケットとして縫いつけました。袖も一本を2つに裂き、肩から袖までのものと袖だけの部分を接いだものを2つ、中表で5センチほどの筒状に縫い、余分を切り落としてから表に返して抑え縫いをし、肩ひもとして縫いつけました。長さ調節できるようにボタンつけようと思ったんですが、大きなボタンがなくて挫折。とりあえず結んでます。120cmのフレアスカートそのままサイズなので大きい大きい、ということで、口が閉まるようにファスナーを縫いつけ、ポケットにもスナップをつけて姫の名前をスタンプして出来上がり。古着のリフォームは、うまく使うと布端の始末とか殆どしなくていいので楽ちんです。失敗しても惜しくないから、結構大胆に作れるしね。マチも縫い代も何もかも適当ですが、古着のくたくた感もいい味出してて、なかなか可愛く出来てご満悦です。姫もお気に入りのワンピだったので、使ってくれるとうれしいなあ。

  2008.11.03

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  パッケージの方が大仰だ。

  さて、この週末は職場が引っ越すので、明日明後日明々後日は屍と化す予定のあやです。こんばんは。一応いろいろと本が届いてはいるのですが、なんだかバタバタして読めてない…エダさんのルコたんの送料を浮かす為に買った鬼泉さんと酷原さんの同人を読んで、やっぱり自分にはｷﾁｸ属性がないことに気付いたくらいでしょうか。あ、あと菅野さんで昼休み腹筋運動してますね。毎度のことながら死にそうにオカシイです。さて、先日は無事友人の晴れの日を祝うことが出来ました。10年前のドレスは、ちょっとクラシックなデザイン(…笑)がお嬢っぽくてご満悦の私でしたが、それ以上に、久々に会う花嫁の美しさやおいしいお料理、楽しくて２人の人柄のよくわかる隅々まで気配りのいき届いた披露宴に酔いましたよ～♪で、酔いすぎてわたしそびれたプレゼントを後から郵送しました…こんな感じです。クラフトパッキン入りハートのケースと袋（３枚入り）とお花（５輪入り）はセリアで。そして火曜日には同僚宅に赤子を見に押し掛けました。激かわえかったです(*´ェ`*)ポッ生後5日を抱っこしちゃった♪そして同僚宅に持っていったのはこちら。最初は2枚目の、これも西陣ホビックスさん、ビーズのベビーシューズだけだったのですが。何か素敵なパッケージをと、家にあった卵プリンの器（陶器製の卵の殻の中にプリンが入って、更に紙製卵パックの中に入ってたのです♪）を使おうと思い立ったのはいいんですが、段々凝ってきて、ラッピングの方が仰々しくなりました（笑）卵といえばひよこ。フタに、丸く切ったフェルトの縁をぐし縫いでしぼって丸くし、綿をつめて裏を閉じて安全ピンをつけたひよこバッチを使用。安全ピンに中身のストラップを引っ掛けてるので、ひよこを持ち上げたら中身が出てくる仕組み。それだけだと味気ないな～と、ダイソーでかごを購入。手持ちのリボンとクラフトパッキンと↑の残りのお花で飾って出来上がりです。2歳のおねーちゃんがいるので、遊んでくれたらいいかなと。自己満足ですが、人に物を贈るのが大好きです。こうやって色々その人のことを考える時間が楽しいよね。

  2008.10.23

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• 若作りにも程がある

  　いつも財布にお札が入っていない、主婦としてあるまじき私ですが、今月は姫の5度の通院&殿下の通院&病児保育&塾主催のハロウィンパーティ×2で残金100円(*￣□￣*;通勤路の古本屋にも寄れない日々を過ごしています。　しかーし、昨日は出張で、出張手当も出ないくせに手出しで駐車場代600円を支払わなければならず泣く泣く借金をしようと思ったところ、一昨日払えなかった殿下の延長保育代（1日150円）を無心した旦那に黙って千円札を渡されました。　ラッキー♪500円あればあと1週間生きていける～(笑)　本日18日はお友達の結婚式なのですが、着ていける服が10代の時自分の結納で着た服しか無え…!!　幸いサイズはあんまり変わってないので、若草色のフレアワンピを着ることにはしましたが、さすがにおっきなお花のチョーカーはつける勇気がないよ…ということで、あわててビーズでチョーカーを作ってみました。　もっと早く取りかかればいいんだけどさ、その友達にあげるビーズのミニウエディングケーキを作ってたら、結婚式の10日以上先の予定だった同僚の赤ちゃんが生まれてしまって、これまたあわててそっちのプレゼントを先に作る羽目になったのです。並行して殿下の牛乳パック工作もしてるし。　とりあえず、あれもこれもなんとかなってよかった…　クマはうちの三男坊(笑)のアンズJr.です。　チョーカーと指輪は以前買ったキットのレシピを流用して手持ちのビーズで作ってみました。　ビーズのケーキはキットです。京都・西陣ホビックスというお店で購入。あとは散髪屋に行って頭と顔を何とかしてもらわにやなりません。もう寝よ…おやすみなさい。

  2008.10.17

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  100均でサイドワゴン？

  前回のネタでご紹介した100均のキャスター付き花台が売り切れてしまっていて衝撃の大きいあやです。こんばんは。まあ、とりあえず足りているといえば足りているんですが、もういくつかコロコロ作りたかったのに…とりあえず、同様の商品ですが縁がぐぐっと持ち上がって受け皿状になったものを購入。旦那の晩酌用焼酎を、仕舞っても仕舞ってもその辺に転がされるのでΣ(￣皿￣;; ンガァーーー!!!と思ってもういっそ出しっぱなしにできるように、サイドワゴンを作ってみました。件のキャスター付き花台と、それに合うサイズのプラスチック製ごみ箱を購入。基本的にナチュラルテイストを目指しているので、ごみ箱は白が基調でアクセントに茶。なのに花台の色は深緑…しかも、別の店で買ったので合わせてみたら微妙にごみ箱のサイズが大きいです。はまらないことはないのですが、底上げが必要なので、底上げ部分が見えちゃう…そこで、思い切って手間暇かけた加工をしてみることにしました。使ったのは、荷造り用紙紐。これを巻きつけたり編んだりして、花台をかご状にしてしまいました。その上で、ごみ箱を4か所しっかり結びつけて固定。ボンドも特殊な工具も塗料も、な～んにも使ってないんですが、結構安定感もあります。食器棚の横に置いていて、食卓の方に簡単に引っ張ってこれるようにし、しまう時もポイポイ投げ込んでぽいっと押すだけ。自家製梅酒入り2リットルペットと五合瓶におつまみまで入れられて、我ながらこれはかなりいい感じです。つか、紙紐でかごを編むのにはまりそう…色合いもやさしいし、しっかりしてるのに手にも負担がかからず、意外と編みやすい。特殊な道具も何もいらないしね。たぶん、魚焼き網とかを芯にしたら、かなり本格的な籠ができると思うよ。問題は、ふたをどうするかっつーことだな。ちなみに、花台・紙紐はセリア、ごみ箱はダイソーです。前回のすのこは、ダイソーの間違いでした。

  2008.09.28

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  久しぶりの近況？

  トビヒで姫の下半身がズタボロです。どうしてよりによって金曜の夜に発症するんだ…休日当番医では判断がつかん、と「よその病院に行ってね」という診断と一応の薬のために2000円はイタイです。診療科毎の当番医制というのは、望めないのか!?しかし、痒みで夜も度々目を覚まし、寝ている間もしきりにあちこち掻き毟る姫がかわいそうで、役に立たないだろうことは予想ついてたんですが、三連休だし、最初は10センチ大の腫れが3か所ほどだったんですが拡がりそうだし、ということで一応行ってみたんだよね…案の定、現在は15cmほどの腫れが5か所、うち2か所は水疱が2センチほどの範囲で破れた他、性器全体が腫れ上がっています。ヒイィィィ!!!!(゜ロ゜ノ)ノもちろん、小さなトビヒは無数に。とりあえず、明日病院に連れてきますが、どっちにしても劇的な治療はないんだよね。(;-_-) =3 フゥスチールラックを買ってみました。幅76×高さ126×奥行45、四段。結構デカイです。旦那がカラボを欲しがっていたので、PC横で使っていた三段カラボをあげた代わりに容量のデカイ収納を…と思って買ってきたのですが、とてもいい感じです。一番下の棚を底上げして、実質5段として使用中。しかしお見せ出来るほど片づいてないんだな。かわりに、最近、100均手作り雑貨というか100均小細工にはまっているのですが、ベッド下収納がなかなか気に入ってこれでもかと作っているのでこちらをご紹介。表側裏側こんな風に入れてますすのこに結束バンドで園芸用キャスターをくくりつけ、収納箱を乗っけただけなんですが、やたらと使い勝手がいいので量産しています。上記のスチールラックの再下段にも収めました。収納箱はふた付きで、B6版コミックスで約34冊ほど入ります。お気に入り作家さんの本はいつでもベッド下から片手で引き出せるのだ～材料は全部セリアの商品です。一つ製作時間2分、329円也（税込）。100均って素敵。ちなみに私のお気に入りのお店は、ちょっとおしゃれな小物がいっぱい【Seria 生活良品】及び、永遠の定番【ダイソー】です。

  2008.09.15

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  沖縄は後回し。チョコです。

  3日続けてデータが飛ぶとさすがに萎えます…ちゅうことで、気を取り直して違うネタを。萌え友さんが、水原とほるさんの本と共に金柑ジャム＆ペーストを送ってくださいました。激ウマ。普通～にパンに塗ってみたり、お湯で溶いてのんでみたり（ジャムよりもペーストのほうが飲みやすかった）、紅茶に入れてみたり（うまそうだと思ったけど、思った以上に苦かった…）けれど、他に何かできないかと思案の末、本日姫の希望によるチョコレート製造過程に取り入れてみる事に。もともとは姫のサポートだけするつもりだったんですが、昨夜の「世界の果てまで行ってQ」に出ていた女の子が、顔といいキャラといいめっさ好みだったので、うおーかわええ～！私も一生懸命やんなきゃ!!とすっかりチョコを作る気になってしまったことですし（笑）小さめのアルミカップを用意しまして、こいつをしばし冷蔵庫で冷やしてその間にビターチョコレートをテキト～に湯煎。アルミカップにチョコを流し込み、満遍なくクルクルとまわしチョコをつけ、不要な部分を流し落としてカップ状のチョコを作り、再度冷蔵庫で冷やします。カップが固まった頃合に、同じく冷やした金柑ペーストをカップの中に流し込みます。再度チョコを湯煎したものを、今度はたっぷり流し込み、一気に表面をヘラで削いで平らに。最後にまたまた冷蔵庫で冷やし固めて、金柑ボンボンの出来上がりです。チョコにビターを使ったので、中の金柑ともども苦味のある大人の味？を目指してみたのですが、殿下に大人気…危うく食い尽くされるとこでした。他にも金柑ペースト使用法考え中。そのうちまた何かアップするかも？ちなみに、姫は先月末のお誕生日に購入した「チョコっとおえかき」が使いたくてチョコが作りたかっただけらしいです。男の子にあげるのはまだ先かな～。［クックジョイ-Cook Joy-］チョコっとおえかきこれは楽しいです。チョコは薄い袋で湯煎するため、低温のお湯でOKなので安全。準備さえしてやれば子供だけでも簡単に、楽しくお絵かきしながらかわいいチョコができちゃう。道具のお手入れも思った以上に簡単ですし、実は私も楽しんでます。難をいうなら、手の遅い子供だとチョコが早く固まってしまって、うまく形成できないことがありますが。それも味だと思えばまあいいかな、と。しかし、途中殿下と姫が順番争いで道具を全部ひっくり返してしまい、チョコと水とお湯と氷の洪水に怒髪天をつきましたが（苦）ぐわー。もいっちょ、冷凍庫で寝ていた冷凍パイシートを消費するためにミニチョコパイをつくってみました。3mmほどに伸ばしたパイシートを4×9cmくらいに切り、真ん中にミルクチョコをひとかけ（3～4gくらいかな）置き、卵黄を塗ってペッタンと閉じ、端をフォークで抑えます。表面にも艶出しのために卵黄を塗って、190℃のオーブンで約20分。簡単です。が、これは、パイの実買ったほうが美味いと思います。なんか重かった…なんでパイの実はあんなにさっくり美味いのでしょう。ロッテ パイの実 パーティーパック 235gパーティーパックが御用達です。

  2008.02.11

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  アンパンマンケーキ

  5/12は殿下の誕生日でした。萩尾望都先生と、Get'sの千恵蔵さん（だーれかわかるかな～？）もお誕生日です。おめでとうございます。数日前から仕込んでいたので、「何歳？」と聞くと、「にさい！」と答えられるように。ただし、必ず枕詞に「かにしゃんの」がつくのです。姫の希望でバースデーケーキは手作り。ただしセットを使って超簡単な、アンパンマンケーキを作りました。材料は以下の通り。ケーキミックスとチョコ類の他は画像を適当に引っ張ってきました。まず、ホールのチョコケーキを焼きます。モントンのケーキセットは、我が家の定番になりつつあります。１７センチのホールの型がついていて、材料を混ぜあわ立てて焼くだけなので、手際の悪い姫と楽しくケーキ作りをするのに最適。オーブンにケーキをセットしたら、次はチョコ生クリームを。板チョコを30g湯煎で溶かし、200mlの生クリームを少量ずつ加えていきます。チョコが緩んで、ダマにならなくなったら生クリームを全部入れ、普通に泡立てます。細工をする訳ではないので、クリームの固さにもあまり神経質にならなくてOK。さて、板チョコが余りました。実はこのチョコはバレンタインの後、半額で売られていた手作りチョコセットの中に入っていたものだったので、ついでに残ったチョコも湯煎して、付属の型で再形成して飾りにする事に決定。ケーキが焼きあがったら、冷ましてデコレーションです。黄桃の缶詰と、好きなフルーツをチョイスします。うちにはみかんしかなかったので、みかんの缶詰を使いました。まず、黄桃のハーフカットを三つ取り置きます。アンパンマンの頬と鼻ね。ホールの大きさに合わせてカットし、サイズを調整します。二つに切ったケーキの下段に、カンヅメのシロップを打ってから適当に生クリーム、フルーツをギッシリ乗せ、上段を戻します。ケーキ表面に均一に生クリームを塗ります。先ほど取り置いた黄桃を、ケーキ中央に横一列に並べます。中○くんと稲○くんの音楽ギフト券の当たるアーモンドチョコを二粒、目の位置に置きます。ちょいちょいと菜箸で眉と口を描いて、先程のチョコを側面に飾って出来上がり。ほんとは鼻には赤いゼリーかムースを、眉と口もデコペンで描く予定だったのに…まあ、殿下と2人風邪で寝込んでいて、買い物にもまともに行けなかった割には上出来だよ～と自画自賛しておきましょう（笑）

  2007.05.15

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  わちふぃーるどより「メイプルかあさんのしっとりクッキー」

  全国的に大寒波に襲われた本日。皆さんご無事でしたでしょうか。雪に慣れない南国（ちゅーほどでもない）にある我が県も、たった１cmの積雪で交通マヒしてました。舅のデイケアは休みになるも、姑は今日自分の検診の予定を入れていたのでお出かけ。ということで、姑が帰ってくるまでLDで舅の様子見をしなくてはなりません。姫の保育園も、足がないので（チェーンタイヤなんか旦那の車にしか用意してないし）お休み。当然殿下もいるので、子守×2です。LDのテレビは舅が占領してるし、おもちゃや本類を持ちこむと嫌がられるので、久々にお菓子作りをしました。本日ある材料で出来そうなもの…ということで、本日は池田あきこ著「ダヤンのおかしな国のお菓子の本」より、「メイプルかあさんのしっとりクッキー」マーシィのおかあさんの得意菓子らしいですね。やわらかめの生地にメイプルシロップをたっぷり使って、スプーンでドロップして焼きます。私は大さじでドロップしてしまいましたが、小さじでした方が食べやすかったかも。材料を混ぜるだけでできて、生地を寝かせる必要もないので、作るのも簡単ですが、メイプルシロップ独特の風味豊かな甘さがふんわりと口に広がり、とっても美味しいです。ホットケーキ用に買って来たらしい大瓶のメイプルシロップがまだまだあるので、また作ろう♪

  2005.12.22

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  今日作ったんじゃないんですが。

  あ～、書き忘れ。一昨日か、早寝した日に作った肉じゃが。これも「Spring has come！」からですね。惣菜屋の若旦那のワンポイントアドバイスは「あっさり肉じゃがのポイントは、だしを使わず水で煮ること」いやこれがね。もともと私の肉じゃがは、数少ないオーソドックスに自慢できる料理なのですが、足りなくなるほど売れたのは初めてよ～♪味見の段階や、一口目では多少物足りなく感じますが、その分ホントに飽きが来ない!今後は他の料理も、だしの使用法を見直してみよう、と思えるほどの衝撃でしたね。もいっちょ若旦那のアドバイス。「計量をきちんとする」うちの実家のおかんは見事に感性の人だったので、料理を習おうと思っても、「醤油を適当に入れて」「どのくらいよ？」「丁度いいくらい」「だからわからんて」「じゃあ勘で入れて味見して」というのがしょっちゅうでした…だから、実感で若旦那の言ってることがわかるよ。計量は大事だ。まあ、おかんのおかげで鍛われたっちゃ鍛われたんだけどね。あまりに失敗が続いたので、煮物類は大抵料理の本のレシピそのとおりに作るようになりました。計量するのって面倒そうだけど、先に量っておくと、要所要所で調味料を投げ込むだけなので、手際も良く済むんだよね。毎回大体同じ味になるし。あとこの本で気になっているのは「大ちゃん味噌」大豆やしゃきしゃきしたごぼうが入った甘辛い味噌…ううっ、美味そう!誰かレシピ考えてくれないかな～＜どこまでも他力本願…ていうか、ちゃんと本の感想書こうよ、そろそろ。Spring has come！

  2005.10.28

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  イモ二品

  あやさん、どうもネタ詰まりらしいです。というか、なんかいろいろドン詰まって料理に逃げてるらしいです。ということで、新カテゴリを作ってしまいました。料理シーンの出て来る小説って結構ありますよね。ものによっては、レシピもどきの表記があるものも。私は、料理上手ではないし、献立を考えるのは嫌いですが、料理そのものは嫌いではないので、時々本の中の料理を作ってみたりします。初めて作ったのは、新婚当時お友達に振舞う料理に詰まって参考にした、剣持鷹士さんの「あきらめのよい相談者」の中に出てきた、梅シソスパゲティー（正確な名前は忘れたよ…）。これが、簡単な上にかなりのヒットだったので、以降「お？」と思う料理は作ってみたりしています。勿論、プロの料理人の作るのとかは真似しようにもできないし、あんまり高い材料を買うつもりもないので、かなりアレンジをしてたりしますが。まあ、そんなこんな作った料理を記録していこうかな、と。■パウンドケーキ・アレンジ（フラワー・オブ・ライフ（2））■ちっと前の記事で、かぼちゃパウンドを作った記事があるんですが、同分量で紫イモのパウンドケーキを焼いても美味しいです。今日も紫イモがあったので、一本焼きました。ちょっとまめ知識になりますが、パウンドのパウンドとは、重量をあらわすポンドと同じで、453.59ｇの事。パウンドケーキとは、すなわち「バター・砂糖・卵・小麦粉を一ポンドずつ使ったケーキ」のことだそうです。そうすると、基本は簡単ですよね。よしながさんは、各100g、全卵2個、かぼちゃ120gでレシピを描かれてますが、プレーンだったらこれからかぼちゃを抜き、紫イモだったらイモを120g追加すればいいんですから。ママレードを作った時は、粉のみ20ｇ増量し、ママレード大匙4を追加、紅茶だったら分量そのままで水溶きのアイスティーのポーションを１個入れたらそれっぽくなりました。水溶きアイスティー、台所が共用…というより姑のテリトリーな嫁は結構重宝してます。今回使ったのはネスレ　ネスティーアイスクール　ストレートティーですが、アールグレイとかレモンティーとか色々あるから、お好みで。時季が来たら、栗でも作ってみたいなあ～。ちなみに所要時間約1時間。超お手軽です。ちなみに、ほんのちょっとの手間ですので、型にはきちんとバターを塗りましょう。ねーちゃんは要らないって言ってたけど、やっぱり外れないよ…■ポテトサラダ（Spring has come！）■攻めがお惣菜屋さんの話なので、家庭料理の裏技が数点載ってます。私主婦だけど、ポテトサラダは熱いうちに塩コショウとすで下味をつけるなんて知らなかったよ…!!高校生に負けた…まあ、なんちゃって主婦なので勝負はどうでもいいですが。小技ですが、試してみました。ふつ～にポテトサラダを作る途中、ふつ～のフレンチ　ドレッシングで下味をつけ、混ぜ混ぜ…すいません、しょっからいです…なんでかな、と思ったら、そうだきゅうりとたまねぎ揉むのに塩を使ってるからだよ!ということでリベンジ。イモはレンジでふかしてるので水気が飛んでるし、、この際多少水分が出るのはご愛嬌と、塩もみの手順を省きました。うん、美味しい。なんとなく複雑な味がします。ただ、ドレッシング入れすぎると、マヨと競合して微妙味になりますので、控えめにね。【参考書】ちなみに、「あきらめのよい相談者」は当時現役の弁護士だった(今は知らん)剣持先生の書いた、イソ弁が語り手、親友の女王光輝（たしかなんかの受験生だったような…）が安楽椅子として活躍するミステリ。剣持先生が福岡の人なので方言が効いてるし、短編集で、へんてこな法律相談が発展しての事件なのであまり血なまぐさくなく、手軽に読めてお勧めです。【使用食材】

  2005.10.06

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