|
|
|
2007.11.08
カテゴリ：wine
 いよいよ明後日より3週間弱の海外出張。ワインが飲めなくなるわけでもないが、ちょっと良いワインを開けたくなる。 今回はボルドーを飲もうとセラーを見てみると、以前に飲んでしまったと思っていた1992のラフィットが1本残っていた。 1992のボルドー5大シャトーは、リリース時の価格が7－8000円であったことと、あまり良いヴィンテージではないとの評価から、結構早飲みしてしまっていたため、もうないものと思い込んでいた。 15年が経過し、エッジは少し枯葉色がさしているが香りは元気。スーボワ、杉、鉛筆の芯、カシス、そしてトリュフのニュアンス。 味わいはやや複雑味に欠けるかもしれないが、思いもかけず1992のラフィットが素晴らしい熟成をしており、出張前の楽しい一夜となった。  パーカーポイント89点！[1992] シャトー・ラフィット・ロートシルト 750ml[1992] Chateau Lafite Rothchild 750ml お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[wine] カテゴリの最新記事
|
