wine and food

[更新のご案内] カテゴリの記事

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• タイトル変更

  こんにちは。ちょっとした事なんですが･･･日記のタイトルを「EX.BRUTの日記」から「wine and food」に変更しました。リンクして下さってる方が「？」と思われないようにご報告しておきます☆これからも宜しくお願いしますネ♪

  Jul 14, 2006

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• TOPページを大幅に変更

  こんにちは。子供のトイレ・トレーニング等によるストレスで日記の更新が滞ってしまいました。･･･にもかかわらず･･･トップページのレイアウトを大幅に変更しました。（⇒過去のトップページ）そろそろ夜が明けそうです。ダーリンが起きて来たら呆れられてしまいそうです。ああ、、、早く寝ないと。トイ・トレは思ったより順調です。詳しくは【ゴクの成長記録】にて。と言っても･･･こちらも滞りがちですけど（笑）。

  Feb 18, 2006

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• レシピ集

  こんにちは。公開したレシピが増えてきたのでレシピ集を作ってみました。どれも簡単なものばかりですので毎日のおかずの参考にして頂けると嬉しいです♪少しずつですが増やしていく予定ですので宜しくお願いいたします☆EX.BRUTのレシピ集へ

  Feb 6, 2006

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  ハートのラベルのワイン　他

  こんにちは。バレンタインも間近に迫りましたね。私の本命はここ10年以上ダーリン一筋で義理のメンバーも代わり映えしません。寂しいようですがかなり楽チンです♪さてさて、久々にTOPページを更新しました。バレンタイン用にハートのラベルのワインを集めたのですがハートのラベルも一昔前より大分増えてポップになった様な気がするのは私だけでしょうか？シャトー・ムートン・ロートシルトは毎年ラベルのアーティストとデザインが変わってコレクター心をくすぐるワインの一つですが1995年のハートのモチーフはさすがに人気で品切れ状態です。なので…「ハート＝心」とうゆ～ことで1996年の心でいかがでしょうか？？ま、ちょっと贅沢な価格ですがボルドーの10年モノ。飲み頃ヴィンテージです♪☆いつか私も飲んでみたい☆そして！甘いものが苦手なのでチョコのチョイスが大変でした。でもショコラ・ダムールは美味しそう♪ゴディバのアイスクリームをお土産用に時々買うのですがそれを思い出しました。バレンタイン前後のホームパーティーやちょっと特別な義理チョコにいかがですか？奥様やお子様のいらっしゃる方に最適だと思います。それでは皆様、素敵なバレンタインの為に楽しく悩みましょう♪

  Jan 19, 2006

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  夏の旬素材と

  こんにちは。今日から7月になりました。ムシ暑いので窓を閉めているつもりでも何かのタイミングで蚊が入ってきたのでしょう小指の付け根をヤラレました。カユイ…さてトップページをリニューアルしました。私の好きなテイストの「キッチングッズ」と「旬の食材」です。夏の旬と言えばトマトやナス、トウモロコシ、ジャガイモ…沢山ありますがビールのCMで話題を呼んだ「加賀太きゅうり」には驚きました！皮を剥いて塩をつけて丸かじりもよし、お漬物や煮物にしても美味しいそうです。「鱧」は梅雨に雨水を沢山飲んで美味しくなるそうですが今年の降雨量は地域によってバラつきがありそうですね。それから何と言っても「岩ガキ」は最高！普通のカキに比べて身がプリップリしていて濃厚。石川県に行った時に初めて食べて以来、好きになりました。オイスターナイフで剥くのがむ難しければお鍋にカキと白ワインを入れて軽く蒸せば簡単に開けられます☆「キッチングッズ」は毎日使う物だったりするので趣味と合わないものはなるべく使いたくありませんがでも贅沢は言っていられないので少しずつ買い換えてインテリアに溶け込ませていきたいものですね。それでは今月も宜しくお願いいたします。

  Jul 1, 2005

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  泡モノ　集めてみました

  こんにちは。ジメジメ　ムシムシと暑くなってきましたね。暑くなるとサッパリ系の白ワインもいいけどシュワシュワッと爽やかな泡モノも恋しい！で、トップページに集めてみました。ワイン通はドンペリよりも美味しいシャンパンを沢山知っているようだけどそれを超えるシャンパンに私はまだめぐり合ってないの。ドンペリ大好き♪でもまだ3回くらいしか飲んだことない…(笑)高くてなかなか手が出せないイメージがあるから飲んだ時に舌と脳が必要以上に感動するのかしらね？ヴーヴのイエローラベルはと～っても頑張れば買えるけど毎日飲む私としてはもぉ少しお値ごろなヤツを沢山買いたいな。そしてペリエ！　これはミネラルウォーターだけど去年は妊娠中でもないのに、そのまま飲んだりシークワーサー果汁と合わせたりしてよく飲んだなぁ。今年も飲めば体脂肪とエンゲル係数を削減できるかしら？そういえば、去年友達が来た時に飲んだイタリアの微発泡…名前を忘れてしまったけど、結構好評だったなぁ。

  Jun 19, 2005

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  はじめまして☆

  初めまして、こんにちは。早速始めたもののトップページをどんな風に作ろうか？その前に、デザインテーマはどれを選ぼうか？などなど、迷ってしまいます。ワインと食べ物がテーマの予定なんだけど、大丈夫かしら？どんなページになるコトやら？頑張りますので宜しくお願いします。

  Jun 16, 2005

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