自宅で飲むワインとスコッチ

[記念日に飲むワイン] カテゴリの記事

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  J.J.コンフュロン ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン2003

  ヴォーヌ・ロマネ・1er・レ・ボー・モン[2003]ジャン・ジャック・コンフュロン上記がリンク切れの場合はこちらからどうぞ（ジャン・ジャック・コンフュロンの検索結果にリンクしています）個人的にボーモン祭り開催中。Ｊ．Ｊ．コンフュロンは、94年のボーモンを以前に飲んでからファンになりました。酸のよく伸びる繊細なスタイルで、時々しか飲めませんが、いつも感激させてくれます。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが凄くオススメで、価格以上の満足感を得る事ができます。先日ご紹介したドメーヌ・ルロワのボーモン2003と合わせて、セラーの中で大切に保管しております。ずっと先になりますが、飲んだ時には必ず試飲コメントを書きたいと思ってます。サンヴィヴァンや、クロ・ヴジョも飲んでみたいなぁ。

  Jun 6, 2006

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  シャトー　アンジェリュス　2001

  CHアンジェリュス[2001]サンテミリオン第1特別級B上記がリンク切れの場合は、こちらからどうぞ　（アンジェリュス2001年の検索結果にリンクしています）実はボルドー右岸はニガテです。ですがこのシャトーは名前がなんか格好よくて、個人的には憧れのあるシャトーです。さて試飲結果。やはり凝縮感があります。濃厚なリキュールのような果実味、チョコレート、タバコ、ローストした樽香が前面に出ており、タンニンもやや荒く、でも飲める。空気に触れさせタンニンが少しこなれてくると、かなり美味しく感じるようになってきました。本領発揮はまだまだ先のようです。もったいないなぁ～と思いながら飲んでしまいましたが、考えてみれば若飲みが好きな方はこれでシアワセ感を味わえる訳で、そういう体質に生まれたかったなぁ・・・

  Jun 4, 2006

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• ドメーヌ　ルロワ　ヴォーヌ・ロマネ2004

  ドメーヌ　ルロワ　ヴォーヌ・ロマネ2004（楽天での検索結果へリンクしています）運良く試す機会がありました。試飲結果は後半に。コアなブルファンの方々は既にご存知ドメーヌ・ルロワの2004ヴィンテージ。様々な憶測が飛び交う、前代未聞の事態となっています。----- ここから引用 -----2004年のドメーヌ・ルロワ・赤ワインはヒョウとウドンコ病などの被害で難しい作柄となり、ドメーヌ・ルロワは、最終的にグランクリュ（特級）、プルミエクリュ（1級）の全畑を格下げする決断をし、白のグラン・クリュ（特級）、コルトン・シャルルマーニュを除いて、すべて村名、ブルゴーニュ・ルージュとして今回リリースされました。----- ここまで引用 -----つまりこのヴォーヌ・ロマネ2004は、サンヴィヴァン、リシュブール、ボーモン、ジュヌヴリエールの混醸という事になります。その真意はいかに？ワインは語ってくれるでしょうか。試飲の結果を記載いたします。まず驚いたのが、外観。既にややオレンジがかった色調。紫色は見て取れません。そして、かなり濁っています。色も薄いです。次にもっと驚いたのは、香りをひと嗅ぎして感じた、ハッキリとしたビオ香！漬物系です。決して嫌味ではありませんでしたが前面に出ていたので驚きました。背後にキレイな果実香。ドライフルーツ系。全体に柔らかい。線が細い。クミンぽい熟成香も感じます。全体的に調和。若いんだか熟成してるんだか解らない感じでした。口に含むと、アタックは柔らかい、というより消えてしまう感じと言えばいいのでしょうか。もしくはアタックが無い？口内でもヒネ香。中盤に甘みと果実味がググーっと押し寄せて来て、スッと消えてしまう。酸とタンニンの刺激は全く感じられません。優しい。優しい。あの圧倒的なブドウのパワー感は感じられませんでした。マダムの判断の理由を、ワインを飲んだ事によって「少し」解った気がしました。否定的な文章となったような感じですが、価格と、ルロワのワインである事を抜きにすれば、純粋にものすごく美味しいワイン！でありました。感激しました。ただ、ルロワに期待する「何か」はこのボトルには・・・ドメーヌ・ルロワのACブル2004がこのような味わいだとして、個人的には1万円なら大アリかと思います。既に飲み頃の絶頂のようにも感じましたが、こういった一見優しい味わいのビオ系ワインで十数年以上熟成するものもありますし、熟成能力は全く見当が付きません。ルロワファンの方、またビオ系ファンの方が飲まれたら、どういった感想を抱くのかとても興味があります。

  May 28, 2006

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• ドメーヌ・ヴォコレ レ・クロ1994（シャブリ・グラン・クリュ）

  ドメーヌ・ヴォコレ レ・クロ1994（シャブリ・グラン・クリュ）（白・フランス・シャブリ）楽天内には1994はありませんでした。ご興味のある方は「ヴォコレ」での検索結果へどうぞ行きつけのワインショップでたまたま試飲をしており、運良く試す事ができました。ヴォコレは、シャブリ地区でも有名な生産者で、大樽で発酵させる特徴的な生産者です。ミネラル豊富、酸味もシャープで、若いうちは硬い事が多いようですが、熟成させた後の姿には定評があるようです。供されたのはハーフボトルでしたので、通常より熟成が早いはず。12年も前のヴィンテージだし、正直期待できないかも・・・と思っていたら、裏切られました。良い方向に！香りをひと嗅ぎしただけで、「うわぁ～・・・」って声が出ちゃいました。力強く、繊細で、まだまだ熟成の途上のように感じました。あまりの美味しさに飲み込んでしまいました。価格を尋ねると、2,480円って！12年熟成の特級畑なのに。こんな安くていいのかな～と思いながら、まとめて衝動買いです。これは試飲だけではとても満足できない！シャブリって飲む機会がそう多くはありませんでしたが、色々と試したくなりました。シャブリ好きの方、いらっしゃいましたらオススメ銘柄とか生産者とかお話きかせてください。

  Apr 28, 2006

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  ドメーヌ・ルロワ ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン2003

  ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン　[2003]年（ドメーヌ・ルロワ）ドメーヌ・ルロワ ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン2003（赤・フランス・ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ1級畑）私が購入したお店では既に売り切れており、楽天内では既に2本を残すのみとなりました。ドメーヌ・ルロワ2003の他の1級畑は絶滅しました・・・(2006/4/21現在)（"ルロワ 2003" で楽天内を検索する）「銘酒の持つオーラ」ってありますね。自分の物として手にとってみると、飲んでもいないのにその凄さが伝わってきます。持っていると心臓が高鳴り、冷や汗が出てきます。なんなんでしょう、この特別な感じ。5大シャトーの古酒や、クリュグなどの銘酒に触れた時にもオーラを感じた事がありますが、ルロワのオーラってやっぱりすごいなぁと思います。（試飲レポでなくてスミマセン・・・開けるべき日はずっと先の予定です）

  Apr 21, 2006

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• お酒関係の近況

  日記ならぬ月記になりつつある昨今ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。最近幸せを感じさせてくれたお酒の紹介や、飲んだ時のお話でも書きたいと思います。J.ラサール プレファレンス ブリュット（白泡・フランス・シャンパーニュ）今更ですが、クリスマスに飲みました。泡はクリーミーで糸のよう、味わいも繊細で深みがある。本っ当～に美味しかったです。近年はこういうＲＭ（レコルタン・マニュピュラン）が数多く手に入るようになって、ＲＭばっかり飲んでます。この味わいで３千円台というのがちょっと信じられない感じ。やっぱシャンパーニュはいいよなーって思いました。バロース トウニーポート20年（赤甘・ポルトガル・ポートワイン）バレンタインに頂きました。甘党の私としては、毎年大歓迎なイベントです。ありがたや。上等のチョコレートと頂くポートワイン。まさに甘美なひと時。うんまぁ～・・・こちらは20年間、樽熟させたタイプのポートワインなので、いくらでも日持ちします。（20年樽で酸化させ続けたのでこれ以上酸化しにくいため）毎日少しずつ飲んで、もう無くなってしまいます。もっと飲みたいです！お返しの時は、自分の食べる分も必ず買ってしまいます。選んでると絶対食べたくなっちゃうんですよね。そりゃもう間違い無く。ラガヴーリン 16年（スコッチ・シングルモルト・アイラ島）正月に高校時代の友人と集まったのですが、2次会のBarのメニューに発見、反射的に注文しました。（正真正銘のド田舎なのでモルトが置いてあるお店は少ないんです）自宅にあったボトルはとっくに飲み干していたので、久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味い・・・ずっと我慢してましたが、またこれ買おうかと考えてます。もう以前の相場（３千円台後半ぐらい）には戻りそうもありませんし・・・私があまりに美味そうに飲むので友人が興味を持ったらしく、友人Ａ： 一口ちょうだい！私： あー、いいけどクセあるから美味いかどうか・・・友人Ａ： （一口飲んで、）・・・・・友人Ｂ： オレも一口！友人Ｂ：（飲んで、）・・・・・私： ・・・・・好みは人それぞれって事で。その他、以前反響のあったさっちゃんのワインが今年も届きました。これはまた別の記事にしようかな。ではまた来月（？）

  Feb 24, 2006

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  予算１万円でワインを選ぶとしたら・・・

  今日はトップページで、予算１万円で幸福感をたっぷり味わえたワイン3本を紹介しました。その3本についてのフォローと言うか、もう少し細かいお話をしようと思います。まずは、ベル・エポック。ベル・エポック ［1996］このシャンパーニュを知ったのは、友人の部屋に飾ってあった空瓶を見たことからでした。私：綺麗なボトルだね友：うん、ボトルも綺麗だけどすごく美味しかったんだよ私：ほぉ～・・・（チェックチェック）そしてこのワインを飲み、見事にハマッて飾ることになったのでした・・・色は薄く緑がかった美しいゴールド、輝いていました。泡立ちは非常に繊細。糸のように立ち上ります。香りはレモン、青リンゴ、トーストなど。熟成期間が長い雰囲気を感じます。舌の上で弾ける泡の中、とても優雅な酸と長い余韻があります。シャルドネよりの優雅で華やかな中に、ピノ・ノワールのふくよかさを感じることができました。ボトルの美しさと、グラスに注いだ液体の美しさもあいまって、雰囲気が最高に良かったです。これからも何度でも飲みたいシャンパーニュです。ペリエ・ジュエ ベル・エポック ロゼ [1999]ベル・エポックには、ロゼもあります。二つボトル並べてみたいですね！希少な ペリエ ジュエ ベルエポック ブラン ド ブラン 新発売シャルドネのみで作ったブラン・ド・ブランも発売されました。3本ボトルを並べたら、どんなに綺麗なんだろう。↓参考になった方、シャンパーニュが飲みたくなった方、よろしければクリックしてくださいK太郎に１票入れる （楽天ブログランキング）K太郎に１票入れる （人気blogランキング【ドリンク・お酒】）

  Jul 2, 2005

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  持っているけれど、開けられないワイン

  昨日アップしたばかりの、トラックバック企画、その３ですが、既に２件のトラックバックを頂いてます！ありがとうございます。まだまだ皆様のお話、お待ちしております。[2001]シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランドシャトー　ピション　ロングヴィル　コンテス　ド　ラランド（赤 / フランス / ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村）楽天最安値の税込7,329円は、みちのく岩手のワイン屋 竹澤。ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインの品揃えが豊富で、しかも安いお店です。梱包が丁寧。コルトン・シャルルマーニュ　2001　ルイ・ラトゥールコルトン　シャルルマーニュ2001　ルイ・ラトゥール（白 / フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / アロース・コルトン村 / 特級畑）楽天最安値の税込10,290円は、WINEYA．COMこのお店のお勧めワインは、優しい味わいの物が多く結構好みです。去年の初めごろのことです。欲望を抑えきれず、自分の貯金で12本入りのワインセラーを購入してしまいました。「これで私もマニアの仲間入りかぁー」　←気づくの遅すぎなどと思いながら、到着したセラーをしげしげと眺めました。しかし、セラー買ったはいいけど、中に入れる肝心のワインが全然ない。それまでは冷蔵庫の便利引出し（？ 温度調整できる引出しで、高温は８℃まで可能）に入れていたワインを早速移しました。・・・1,000円のデイリーワイン４本が納められた、ワイン専用セラー。さ、寂しすぎる！ということで、せっかくだから熟成用の高級ワインを入れて楽しもうと思い、上の娘の生まれ年の2001ヴィンテージのフランスワインを2本購入しました。私は、自宅で飲む場合のワイン購入の1本あたりの限界予算を、大体1万円としています。それ以上のワインは、ちょっと私にはもったいなくて自宅では開けられません。その限界の1万円を使って購入した２本。自己紹介の画像にも使ってます。他にもストックはあるのですが、特に思い入れの深いこの2本、開ける日の事を考えながら娘の成長を見守っていきたいと思っています。↓クリックして頂けると励みになります。ありがとうございます。K太郎に１票入れる （楽天ブログランキング）K太郎に１票入れる （人気blogランキング【ドリンク・お酒】）

  May 18, 2005

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  ワイン好きになったきっかけ

  そのワインの銘柄は、覚えていません・・・2000年の１１月初旬です。妻の誕生日を祝うために、イタリアンのお店で食事をしました。評判を聞いて、一度は絶対に行ってみたかったお店でした。そのお店でソムリエ氏が「今日入ったばかりの新酒があります」とお勧めされるままに、そのワインを取りました。イタリアの新酒ノヴェッロというもので、ボージョレーヌーヴォーのイタリア版ということでした。なんでもイタリアの場合はフランスほど解禁日に厳しくないらしく、その日は解禁日の３日前なのに入荷していたらしいです。前菜と一緒に出てきたのですが、このワイン、本当に美味しい。すごくフルーティで、変なクセが無く、するすると飲めてしまいます。それまでワインというと、「酸っぱくて、苦くて、エグい」のを我慢して飲むものと思っていたのですが、この日は格好つけて頼んで本当に良かった・・・私が初めて「幸せ感」を感じたワインでした。初めて行くお店でしたが、リラックスした店内で、お食事は本当に、本当に美味しかったです。今でも年に一度の行事として、11月初旬には妻とそのお店に出かけています。その日以来、ワインの虜になってます。色んなワインを飲んで、色んな事を勉強したけど、もう一度あのワイン、飲んでみたいなぁ・・・今年の11月にあのお店に行ったら、ノヴェッロ頼んでみましょうかね。↓クリックして頂けると励みになります。ありがとうございます。K太郎に１票入れる （楽天ブログランキング）K太郎に１票入れる （人気blogランキング【ドリンク・お酒】）トラックバック企画、第２弾実施中です。お題は、「あなたがワイン＆スコッチの世界に入るきっかけになったお酒」です。よろしくお願いします！

  May 7, 2005

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  エリザベート　アヴリル　ブリュットNV（娘の誕生日・その２）

  僕の一番お気に入りのシャンパン Elisabeth Avril Brut750mlエリザベート・アヴリル　ブリュットＮＶ（シャンパーニュ・白）楽天最安値は税込3,654円のウメムラ Wine Cellar昨日は酔っ払って、この記事を書く前に寝てしまいました。記念日にはやっぱりシャンパーニュでしょって事で、食事の時にとったワインがこれ。リンク先ではものすごい絶賛されていて、飲む前にちょっと身構えてしまいました。以下引用。「９０年のヴーヴ・クリコのグラン・ダームに似ているようだ。いやそれよりも旨いかもしれない。」ホントかな・・・？って思いましたが、ワンランク上のレベルであることは間違いありません。柑橘系の香り、チョーク系（いわゆるミネラル香）、後味に残るほのかな苦味。お、旨いじゃんこれ・・・！今まで飲んだヴィンテージなしや、プレステージキュヴェじゃないシャンパーニュの中では最高だと思いました。これと同じぐらい美味しかったＮＶが、ポール・バラのブリュットＮＶですね。両方とも甲乙つけがたいです。売っているお店が非常に少ないので、もしウメムラでお買い物することがあったらコレも一緒に試してみることをお勧めします。また飲みたいシャンパーニュですね。↓クリックして頂けると励みになります。ありがとうございます。K太郎に１票入れる （楽天ブログランキング）K太郎に１票入れる （人気blogランキング【ドリンク・お酒】）トラックバック企画、進行中！←見てってください！

  Apr 24, 2005

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  ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　1996　赤（娘の誕生日）

  ドメーヌ・ド・シュヴァリエ‘1996　赤　750mlドメーヌ・ド・シュヴァリエ　ルージュ　1996（赤・ボルドー・グラーヴ特級・ペサックレオニャン）楽天最安値の税込4,809円はスターリカーズ　i－ショップ←残り１本です・・・！次点は税込8,106円のWine Cellar KATSUDA Bekkan。今日は長女の4歳の誕生日でした。家族からいろんなプレゼントをもらって大喜びでした。私もすごく嬉しかったです。その喜び覚めやらぬうちに、いっちょいいワイン開けましょう！という事で、今日は赤も白も大好きなシャトー（と呼んでいいのか？）の一つ、ドメーヌ・ド・シュヴァリエです。96はビッグヴィンテージだけあって、抜栓直後はやや閉じ気味の、カベルネ系の香り。うん？最初から開いてた'99とかとはちょっと違うかな？開くまで30分ほど放置してまた鼻を近づけてみると・・・・・。うわぁ～。甘～い・・・・・。若い香りは消えて、色んな香りが出てきました。開くとはこのこと。この香りがたまりません。一気に幸せモードです。熟成香もほんのり香ります。絶好調は抜栓後1時間程経ってから。口に含むと、甘味があって、果実味たっぷりの、ボリューム感があるアタック。しばらくすると、やわらかいタンニンがじわじわ広がって、飲み込んだ後味にスパイシーな感覚が残る。旨い・・・まさにグラーヴ！！グラーヴ大好きです。今までの苦労や娘の成長具合を妻と話しながら、美味しいワインを頂く。最高のひと時でした。↓クリックして頂けると励みになります。ありがとうございます。K太郎に１票入れる （楽天ブログランキング）K太郎に１票入れる （人気blogランキング【ドリンク・お酒】）

  Apr 23, 2005

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