[ワイン-仏-ボルドー] カテゴリの記事

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• シャトー・カントメルル[1996]

  今日はボルドー、格付け５級のカントメルルです。地域はオーメドックとなっています。マルゴー村の南、マコー村に本拠地を置くそうです。５級がついているところからも解るとおり、歴史あるシャトーですが、近年オーナーが変わったことで、設備の刷新もあり、評価はどんどん上がっています。では、レポートです。色はガーネットで透明感もあります。香りは、白い花の香りやチェリー、ベリー系の果実が中心で華やかな印象です。味わいは酸の伸びが優雅で渋みもまろやか。余韻もそこそこ長く楽しめます。抜栓30分で本領発揮。これがボルドーかと疑いたくなるほど切れのあるドライ感が素晴らしいです。ボディーは軽めですが、それが全体のバランスとマッチし、エレガントさをより際だたせている印象です。メルローの比率が高いせいか、フルーティかつエレガントな酸味が際だちます。結論。驚きの５級。この美味しさは特筆ものです。ボルドー好きな方にはもちろん、ブルゴーニュ好きの方にも是非一度飲んで頂きたいです。■　シャトー・カントメルル

  2006年10月27日

• シャトー・クリネ[1996]

  本日はボルドー、ポムロルからです。シャトー・クリネは今やポムロルを代表するシャトーの一つです。ミッシェル・ロランがコンサルタントを務めることでも有名ですが、ロバート･パーカー氏もヒュー・ジョンソン氏も近年高評価を与え、お値段の方もまだまだ上昇中です。セパージュはメルローが主体で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランは各々１０％ほどしか使用されていません。では、レポートです。色は極めて濃いガーネット。香りは抜栓直後から複雑で、メルローらしい果実香を中心に、芳ばしい樽の香りやトリュフの香りもあります。味わいはなめらかな渋味と控え目な酸味、凝縮感の高いバランスの取れたワインだと思いました。余韻も長く、力強さを感じさせられます。２時間ほどで飲みきりましたが、味わいはまろやかさを増し、香りの持つ複雑さはさらに森の下草や土など、微妙な表情をどんどん変えていく感じでした。結論。今飲んでも充分美味しいのですが、まだまだ真の飲み頃は先かも知れません。若々し印象が強く、強いアルコール感と、細々と表情を変える様は、今後のさらなる洗練の可能性を感じました。■　シャトー・クリネ

  2006年08月23日

• アルタ・エゴ・ドゥ・パルメ[1999][2002]

  「神の雫」第二の使徒「シャトー・パルメ」のセカンドワインです。パルメと同じ畑から取れた葡萄で造られ、パルメとの差はセパージュの混合比がメルローに比重が高くなっているところです。「神の雫」の中でも雫が「第二の使徒」のヴィンテージを探るために、セカンドのアルタ・エゴを垂直テイスティングしていました。それを真似て、2本ではありますが、ヴィンテージ違いを飲んでみました。先日、第二の使徒に選ばれた、パルメの[1999」はテイスティングしていますので、ファーストとの差もレポートできればと思います。各々のセパージュは下の通りです。[1999]メルロ－ 77%, カベルネ・ソーヴィニヨン 23%[2002]メルロ－ 53%, カベルネ・ソーヴィニヨン 47%パルメ[1999]カベルネ・ソーヴィニョン 48%, メルロー 46%, プチ・ヴェルド 6%ではレポートです。色は共に深みのある赤紫ですが、若干99の方が茶色味を帯びています。香りは、99が豊潤なフルーティさを全面に感じるのに対し、02は青臭さを感じました。味わいは、99はしっとりと落ち着いた酸味なのに対し、02はまだまだパワーに溢れバランスが取れていない印象です。余韻はともにシルキーな渋味が上品に残ります。飲み始めて残念に感じたのは、99と02ではあまりにその味わいに開きがありすぎ、99と00の比較でも充分だったのではないかと思えました。02はカベルネの比率が高いことがそのまま味わいに反映され、しっかりした骨格を感じるワインになっていました。　比べて99は飲み頃になっている為もあり、極めて穏やかな膨らみのある味わいでした。では、パルメの99と比べると…。パルメの方が圧倒的に複雑です。アルタ・エゴがフレッシュでジューシーな雰囲気なのに対して、パルメは果実味に中心を置きながらも、ボルドーらしい森の香りや土の香りも持ち合わせています。結論。非常に美味しいワインです。しかし、ファーストラベルとの差は歴然、当然ですが全くの別物です。また、飲み頃が早いアルタ・エゴですが、99でやっと飲み頃に入ったくらいです。02も悪くはありませんが、出来ればまだ数年寝かした方が良さそうです。アルタ・エゴ・ドゥ・パルメ

  2006年07月14日

• シャトー・ラグランジュ[2003]

  サンジュリアン村の３級格付けを持つシャトーです。日本のサントリーがオーナーという話も有名です。セカンドラベルのレ・フィエフ・ド・ラグランジュと合わせて、個人的によく飲むシャトーです。　お手頃なお値段と、高い品質は嬉しい限りです。では、レポートです。色は濃い紫。香りは赤い果実の香り、花の香りなどなど。味わいはしっかりとしたタンニンと軽い甘さがマッチしています。余韻は嫌み無く伸びます。少々硬いかと思いデキャンタージュしてみました。しかし、結果は惨敗。全く開いてくれません。（苦笑１時間ほどで変化があり、果実中心の香りに、黒い土、インク、タバコっぽい香りが表に出てきました。まだまだ、奥に様々な香りを持っているのですが、手の届かないところで固まりのようになってしまっています。ラグランジュは若くても美味しく飲める印象でしたが、この03はダメでした。もの凄く気高い感じで、こちらの付けいる隙（？）を全く見せてくれません。結論。飲み頃にはまだまだです。ただ、遠くに見えいてる味わいは素晴らしく、数年後が楽しみです。個人的にラグランジュは包み込まれるような暖かさを持ったワインのイメージですが、さすがに03は若すぎました。シャトー・ラグランジュ

  2006年07月12日

• シャトー・パルメ[1999]

  「神の雫」第二の使徒です。早速飲んでみました。このワインに関しては、第二の使徒予想で散々書いてきましたので、もう良いですよね。（苦笑早速のレポートです。色は深紅。香りは黒い果実が満載です。味わいはまろやかな渋味と暖かみを感じる甘味のバランスが素晴らしいです。余韻は長く、熟した果実風味が続きます。99は今飲むにはちょっと早いかなという印象はありますが、若いカベルネにありがちな青臭さ、硬いイメージは一切無く、充分美味しく飲めました。時間と共に複雑さを増し、コーヒーやチョコレート、樽の香りや森を感じさせる香り等々が溢れるように出てきます。全体的な印象は、やはり極めて上品で優しいワインです。上品ですが、内に秘めたパワーは凄いものがあります。結論。凄いワインです。様々な要素が詰め込まれた極めて濃い造りなのに、暴れた印象は全くなく見事に調和し、心地よく飲めます。「第二の使徒」に選ばれるだけの事はありますね。（笑ちなみに、モナ・リザは私には見えませんでした。（爆しかし、女性的なワインであることや、暖かく包み込まれるようなニュアンスは充分に感じられます。シャトー・パルメ

  2006年07月07日

• バアン・オー・ブリオン[1999]

  言わずと知れた、シャトー・オー・ブリオンのセカンドラベルです。セカンドのバアンは畑はファーストと同じですが、醸造工程を異にします。私の知る範囲では、樽がファーストで使用したものを使うようです。そのためか、比較的早くから飲み頃を迎えます。その後はファーストと同様、長い飲み頃が続くようです。では、レポートです。色は濃い赤。香りは、赤、黒の果実の香りが豊富です。味わいは比較的大人しく、渋味にざらつきがあります。余韻はそこそこの長さです。時間と共に、ミネラル感、タバコ、土などファーストにも色濃く出ている特徴が出てきました。非常に複雑なワインですが、バランスは素晴らしいです。ファーストに比べればやはり力強さが明確に違います。セカンドはミディアムボディ程度ですね。結論。シャトー・オー・ブリオンの存在感が感じられます。1/3以下で買えることを思えば、充分な品質と満足感が得られます。バアン・オー・ブリオン

  2006年06月30日

• シャトー・フェラン・セギュール[1996]

  サン・テステフのブルジョワ級ワインです。モンローズとカロン・セギュールに挟まれた畑というだけでも、なんとなく美味しそうに感じてしまいます。フランク・フェランというセカンドラベルも造っています。近年、評価は高いシャトーですが、お値段はお手頃価格のままです。では、テイスティング・レポートです。色は濃い赤。香りは赤い熟した果実系が中心です。味わいは渋味が上手くまとめられた感じでスープっぽいコクが感じられます。甘味は抑えられ、酸味も綺麗です。余韻はそれほど長くはありません。ボルドーっぽい土や森の香りと、フルーティさがほどよくマッチしてます。結論。お値段より、遙かに美味しい。格付けされていてもおかしくないくらいの美味しさだと思います。ガッチリとした骨太系ワインです。シャトー・フェラン・セギュール

  2006年06月23日

• シャトー・グラン・コルバン[1998]

  ボルドー、サンテミリオン地区からです。シャトー・コルバンと同じく、ジロー家所有のシャトーです。サンテミリオンと言うことで、当然メルロー主体のワインです。行きつけのバーで、「お得ですよ」のひと言に釣られて、飲んでみました。（苦笑さて、お味のほどは…色は濃いルビー色です。香りは、赤や黒の果実が中心で、スパイス、土っぽい感じがあります。味わいはさらりと甘く、タンニンも軽い印象です。余韻はそれほど長くはありません。時間を追って、その柔らかさをどんどん増していく感じです。飲みやすく、ミディアムボディというのも相まって、どんどん飲んでしまいそうでした。結論。メルローらしい優しい感じのワインです。控え目のタンニンはワイン初心者にもお勧めです。シャトー・グラン・コルバン

  2006年06月16日

• セグラ[1999]

  シャトー・ローザン・セグラのセカンドラベルです。このシャトーでは、生産ワインのほぼ半分をセカンドにしてしまうと聞いています。そのせいもあるのか、ファーストとの価格差がありません。ローザン・セグラは「神の雫」の第二の使徒予想で、名前を何度も出していますが、セカンドラベルは初めて頂きました。色はかなり濃いルビー色です。香りはベリー系の果実香が中心で、ロースト香、バニラ香もあります。味わいはしっかりとしたタンニンと爽やかな果物っぽい酸が綺麗にバランスを取っています。余韻は長く、果実のフレッシュな雰囲気を保ちます。時間と共に、複雑さはどんどん増していき、コーヒーやジャムっぽい果実味も出てきました。非常に飲みやすいバランスの取り方と思いました。これがセカンド！？まずは、そこに驚かされました。だけど、お値段を考えると、他の格付け２級シャトーのファーストラベルと変わらないですからね。（苦笑そして、ファーストのローザン・セグラの印象に非常に近い味わい。少々軽いかな、と言う気はしますが、充分に美味いです。結論。セカンドラベルと言えども、格付け級の美味さです。出来れば、お値段をもう少し下げて頂けると…（笑残念ながら、セグラは楽天では引っかかって来ませんでした。ファーストラベルへのリンクをしておきます。シャトー・ローザン・セグラ

  2006年06月14日

• シャトー・ピュイゲロー[2003]

  「神の雫」　#66「セピアに色褪せて、なお美しく」で紹介されたワインです。ピュイゲロー、ピュイグローの表記については、ネットで調べる限りどちらも似たような比率で存在しました。　ま、どうでも良いことですが。（苦笑シャトー・ピュイゲローは、『ル・パン』で有名な、ティエポン家の長男、ニコラ・ティエポン氏が所有するシャトーです。シャトー・ピュイゲローを1946年に取得して以来、荒れ果てた畑の復活に要した期間は長く、ファーストヴィンテージは1983年だったそうです。　スゴイ話ですね。「神の雫」本編では「柔らかくて優しくてどこか切ない甘酸っぱさ…」というような表現がされていました。では、テイスティングレポートです。色は濃い赤。まず、抜栓直後は閉じた状態でしたので、自然に開くのを待つことは止め。即、デキャンタージュとなりました。　結果、気難しくもなく、あっさり開いてくれました。若いワインですが、香りはドライフルーツのような感じがあります。味わいは大人しい酸味と、さらりとした渋味が素晴らしいバランスです。余韻はそこそこ長く、とても上品です。メルロー主体ですが、香りから芳醇というワインではありません。口に含んでみてその豊かさ、複雑さがふくらむ感じです。奥行き感もあります。ボディーはミディアム、少々軽めです。結論。確かに美味い！なんて上品な造りなのでしょう。これで2000円以下はかなり驚異の価格と思います。■■■　シャトー・ピュイゲロー 　■■■

  2006年04月24日

• シャトー・シャス・スプリーン[1970]

  こちらもよろしく！"神の雫　登場ワイン全リスト" 神の雫、五大シャトー対決で、VS.シャトー・マルゴー1970　として登場したワインです。ヴィンテージもそのもの、1970年です。シャトー・シャス・スプリーンは、ボルドーのメドック、ムーリス村のワインです。ムーリス村は、マルゴー村とサン・ジュリアン村の中間に位置し、第一級から五級に格付けされたワインがない村です。メドックの格付けにもれたメドック地区のシャトーが1932年に「クリュ・ブルジョワ」と呼ばれる独自の格付け制度を作りました。その格付けでは、秀逸なワインに対して上位からクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル、クリュ・ブルジョワ・シューペリュール、クリュ・ブルジョワの称号を与えています。シャトー・シャス・スプリーンはこの最上位のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルとして9つのシャトーに名を連ねています。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン65%・メルロ30％・プティ・ヴェルド5％です。ではテイスティングレポートです。色味は少々レンガ色っぽくなっています。香りはフルーツや花などの香りは影をひそめ、バニラっぽい香りや、赤肉、乾いた土の香りがあります。味わいは、しっとりと落ち着いた味わいで、酸味はありますが、ヨーグルトっぽい雰囲気の酸味です。渋味は軽く、マイルドです。余韻はそれほど長くはありません。グラスに注がれてしばらくは香りも美しく立っていますが、しばらくするとへたれてしまいます。若いシャス・スプリーンは非常にパワフルなワインなのですが、ここまで熟成させるとそのパワーは感じられなくなっています。やはり澱は相当な量があり、ラベル下あたりで飲むのを止めました。結論。美味しい！熟成からくるエレガントさは代え難い魅力がありました。ただ、神の雫で描かれるほどの衝撃はありませんでした。（苦笑マルゴーにも70年ヴィンテージでは勝てるのかも知れませんが、他のグレートヴィンテージではいかがなものでしょうね。間違いなく、格付け級の美味しさは持っていると思います。■■■　シャトー・シャス・スプリーン　■■■

  2006年04月05日

• クロ・デュ・マルキ[1997]

  今日は、レオヴィル・ラスカーズのセカンドラベルです。ファーストラベルは２級の格付けですが、その評価は１級と同格。セカンドのクロ・デュ・マルキも評価は高く、期待の一本です。'97年はオフヴィンテージですが、ちょうど今飲み頃を迎えているはずです。飛び込みで、ワインショップに入り、「5,000円で今飲み頃のボルドー」という注文に、店員さんも自信を持って勧めてくれました。お勧めだったもう一本は、シャス・スプリーンの'97でした。では、テイスティングレポートです。色に熟成色は出ていないようです。香りは…と嗅いでショック！ほこりっぽい香りがまず来ました。日本家屋が廃屋になったような…ブショネ？。コルクは綺麗で、液漏れの跡、液面の低下もありません。もう一度落ち着いて、ゆっくりと香りを…墨の香り…　（爆死完璧、ブショネ。。。スミレの香りや、小さな赤い果実のような香り、乾いた土っぽい香りはあります。味わいは意外と若々しく、弱いながらフルーティさも残っていました。余韻は、極めて弱いです。１時間ほどそのまま放っておいたら、ほこりっぽい匂いは多少軽くなっていきました。香りの種類は変わりませんが、全体の印象はどんどん落ちて行く感じです。薄い。持っている雰囲気はシャトー・ラフィット風なんですが、スケールが小さい…　小さすぎ。結論。品質がよろしくなかったため、評価は保留、次回に期待します。■■■　クロ・デュ・マルキ 　■■■

  2006年03月19日

• シャトー・カノン[2001]

  今日はボルドー右岸からサンテミリオンのシャトー・カノンです。サンテミリオン地区でプルミエ・グランクリュに格付けされたシャトーです。シュヴァル・ブランやオーゾンヌにも匹敵すると評価されるシンデレラ・ワイン。オーナーは、「シャネル」です。さて、そのお味は。色は暗いガーネット。香りは、かなりフルーティで、ブラックチェリー、ブラックカランツの香りが非常に豊かです。口に含むと、軽やかな甘みと、フルーティな酸味のバランスが素晴らしい。余韻も長く、たっぷり楽しめます。時間が経っても、しっかりとしたボディは変わらず、まだまだこれから熟成が効きそうな感じです。最初はフルーティさが際立ちましたが、時間と共に木の香りや土の香りという複雑さも見え始めました。今飲んでも充分美味しく飲めます。結論。流石、プルミエ・グランクリュ。若くて元気という感じではなく、若くてもエレガントです。■■■　シャトー・カノン 　■■■

  2006年03月18日

• シャトー・ムートン・バロン・フィリップ[1987]

  ５大シャトーのひとつ、ムートン・ロートシルトのロートシルト家が所有するシャトーです。現在では、シャトー・ダルマイヤックと名前を変えて（戻してが正解？）います。メドックの格付で第５級に格付がされています。当然の事ながら（？）５級以上の実力の評価を受けているようです。バロン・フィリップ・ロートシルト社はこれ以外にもシャトーを沢山所有しています。一番有名なのは何と言っても、ロバート・モンダヴィとのジョイントによるオーパス・ワンです。他にも南仏にもチリにも存在します。これらは、またの機会にレポートをお送りするとして…本日はオフヴィンテージのポイヤックです。まず、色合いはかなり枯れています。オレンジ色がエッジの部分に色濃く表れ、全体的にもルビー色から茶色に移り変わりつつある感じの色合いです。黒スグリ、スギ、腐葉土などのブーケがあります。味わいは、渋味・酸味はほぼなくなり、フラットな感じです。余韻はそれほど長くはありません。抜栓直後は少々雑巾のような湿気た香りがありましたが、まもなくそれも消え、熟成のブーケのみが残りました。飲み頃は超えていましたが、想像していたよりは悪くありません。私の未熟な感覚でも、充分その美味しさを理解できる範囲の熟成度でした。２時間ほどで飲みきりましたが、最後はやはりヘタレてしまいました。全体的にどんどんフラットになっていく感じでした。結論。20年もののオフ・ヴィンテージはやはり限界か…経験上の話のタネにはなりますが、飲んで美味しさを満喫できるモノではありませんでした。余韻に浸るというか、往年の栄華を思い起こして楽しむという感じです。■■■　シャトー・ムートン・バロン・フィリップ 　■■■

  2006年02月21日

• サントネー・プルミエ・クリュ[1999] ブシャール・ペール・エ・フィス

  1731年創業というブルゴーニュの名門、ブシャール。コート・ドール周域に130ヘクタール以上の葡萄園を持つ、大地主だそうです。イエスの幼い姿をラベルに描いた「ランファン ジェズュ」が殊に有名ですが、そちらのレポートはまたの機会にさせていただくとして、今回はサントネーです。サントネーは白ワインで有名なサシャーニュ・モンラッシェ村の南に位置します。日本ではあまり有名ではないと言いますか、徐々に知名度が上がってきたところという感じですが、ヴォルネイやポマールに比較されるほど、近年ではその実力も高く評価されつつあります。では、テイスティングレポートです。ブルーベリーやフランボア、果実の香りが強く感じられます。香りのボリューム感は非常に豊かです。味は酸味、甘み、渋味などなど、要素は悪くないと思うのですが、バランスが今ひとつ良くないように思えます。抜栓直後は酸が立ち、徐々に舌に甘みが残るようになりました。要素の各々が個別に主張している感じで、和んでいない気がします。タンニンのざらつき感もあります。味わいのバラバラ感は同じブシャールのブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェに非常に似た印象です。バラバラの主張を「にぎやか」、もっとよく言えば「華やか」と表現してしまえば美味しそうに聞こえるのでしょう。これはブシャールの安価路線の味の特長なのかもしれないです。「ランファン・ジェズュ」のような高級路線とは明らかに異なる味わいだと思います。ラ・ヴィニェに比較すればヴィンテージが古かったためか、全体の印象は良好です。力強さが増している感じです。ただ、これもお値段を考えると、コストパフォーマンスは非常に優れていると言わざるをえません。3,000円以下で買えれば、かなりお得な一本です。私の中では、これが5,000円以上だとちょっと「？」マークが付きます。（笑これも少々冷やした方が美味しいようです。■■■　サントネー・プルミエ・クリュ ブシャール・ペール・エ・フィス　在庫情報 　■■■

  2006年01月16日

• カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト[2001]

  言わずと知れた、五大シャトーの筆頭、ラフィットのセカンドラベルです。ファーストラベルの方は、お値段も高価ですし、なかなか気難しいワインのようで、私は未だに「当たり！」というヴィンテージにはお目にかかれずいます。　もちろん、その存在感の凄さは感じさせられていますが。カリュアドの方は、使用する葡萄の比率が、メルローよりになっているようです。私が頂いた中で、カリュアドの一番印象的なヴィンテージは97年でした。（と言ってもそれ以前のヴィンテージは飲んでいませんが：爆）97年はヴィンテージ的にはあまり誉められた年ではありませんが、オフヴィンテージ故の早熟が手助けをしてくれたようです。さて、今回の2001はセカンドとは言え、少々若すぎるか…　テイスティングレポートです。まず、ラフィットに似たスミレの香りが微かにありました。もしかしたら、開いているかと期待しましたが、、、やはり。（苦笑果実味はありますが、非常に冷淡な感じです。渋味はそれほど気になりませんが、こなれた感じは全くありません。ラフィットっぽい森の香りは奥深くに潜んでしまっています。抜栓後、3時間。香りがかなり華やかになりました。森の下草の香りもかすかにあります。一番の変化は果実味が、非常に上品に香り始めました。余韻も結構長く綺麗に感じられます。エレガントさも感じますが、、、やはりスケールが小さいかも。印象的にはサードラベル。（笑結論。カリュアドを今飲むなら、97年を探してください。ちなみに、98年もまだ厳しいようです。さらに、余談ではありますが、ラフィット（ファーストラベル）も97年はそろそろ飲み頃に入っているようです。■■■　カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト　在庫情報 　■■■

  2006年01月11日

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  シャトー・カントメルル [1996]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」「ソムリエ」で登場したワインをリストアップしました。ボルドー5級の格付けワインです。5級とはいえ、一応格付けを持つシャトーですし、実際の実力はもっと上であると言う評価は間違いないようです。ボルドー、メドック地域にありながら、カベルネとメルローの比率がほぼ同じというワインです。その昔は、格付け1級に匹敵する評価だったそうですが、フィロキセラ禍以降はその評価を落としていました。近年は持ち主も安定し、設備も新しくなり、評価はどんどん上がっています。では、テイスティングレポートです。メルローの比率が高いことから想像出来るとおり、香りは果物の香りが芳醇です。とは言え、やはりボルドー、森や土の香りもきちんと兼ね備えています。ボディは比較的軽いながら、しっかりと芯のあるワインだと思います。余韻は短めですが、綺麗です。結論。格付けの低さの性か、コストパフォーマンスは高いです。メルローの優しい香りがお好みの方にはお勧めの一本です。ヴィンテージによってかなりの価格差があります。比較的若いワインでも飲みやすいワインですから、ねらい目は3,000円代だと思います。

  2005年12月09日

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  レ・フィエフ・ド・ラグランジュ[1996]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」「ソムリエ」で登場したワインをリストアップしました。ボルドー3級、シャトー・ラグランジュのセカンドラベルです。1983年からサントリーが経営を引き継ぎ（ボルドーでは初の日本企業参入だったそうです）、3級という格付けを持ちながらも低迷していたシャトーを見事復活させました。レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 在庫情報

  2005年12月08日

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  「神の雫」シャトー・タルボ [2002]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」「ソムリエ」で登場したワインをリストアップしました。ボルドー4級ワインです。コミック「神の雫」では、第一の使徒を巡る決戦前夜に雫は1997年、遠峰は1990年を各々飲んでいました。それに比べ私は…2002年です。90年でデキャンタージュして一発で開いたって記述がありますが、2002年なんて飲めたモノじゃない？（苦笑雫はこのワインを「小劇団の喜劇」と例え、遠峰は「立派な劇場に満員の観客を集めての大衆喜劇」と評しました。ちなみに、遠峰はお得意の「おぉ」は言いませんでした。では、テイスティングレポートを。まず、デキャンタージュはしませんでした。（苦笑かなり強烈なミントの香りがまずありました。これはやはり若すぎるせいで、かるくスワーリングしてやると丸みのある香りに変化しました。チェリー、カシス、いちじく果実の香りがとても暖かな感じです。意外と渋味は柔らかく、メルローっぽさが豊かさを増している感じです。余韻はそれほど長くありません。結論。非常に飲みやすく、親しみやすいワインです。「喜劇」に例えられたのは02でも理解できます。コミック中の遠峰の言葉どおり、必然的に飲みやすくしているのであれば、ヴィンテージすらかなりの許容量を持っていても不思議はなく、事実02年は今飲んでも充分楽しめました。

  2005年12月07日

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  シャトー・ド・フューザル　ルージュ [1996]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」「ソムリエ」で登場したワインをリストアップしました。お約束でしたので、ボルドー特集（？）２本目。グラーヴ格付けシャトーです。が、フューザルといえば、普通「白」を思い浮かべるのが一般的ですよね。極めて少量しか生産されない白ワインではボルドーのTOPクラスとして有名です。（格付けは赤ワインに対してです）では、レポートを。ブラックチェリー、カシスなど果実の香りが強烈です。その後を追いかけるように、土や木の香りが複雑絡み合ってきます。口に含むと、酸味、渋味とも柔らかく、果実っぽい甘みがゆったりと広がる感じです。もしかしたら、飲み頃に入ったばかりかもしれません。まだまだ、寝かせれば美味しくなりそうな気配がビンビンきています。グラーヴ特有のザラザラ感もあり、非常にグラーヴっぽいワインです。余韻も長く、優雅さを感じます。良くも悪くも濃いワインです。しっかりしたボディ、濃い色、出来ることならもっと熟成した風味を味わいたいところです。結論。グラーヴを代表する長期熟成ワインだと思います。すぐ飲みで購入の方は、ヴィンテージ選びを慎重に！ただ、今回レポートの96年でも、充分美味しいですよ。（笑

  2005年12月06日

• シャトー・モンペラ[2002]

  本日のもう一本。（爆再び飲んでしまいました。01、02、03ときて、再びの02です。あまり好印象でなかった、02ですが、元々「神の雫」で取り上げられたのはこの02なんですよね。03は確かに美味しくいただきました。が、どうして02は印象に残らなかったのか、再検証の機会を得ましたので、早速レポート。最初に香りを嗅いだときに真っ先に思ったのが、華やかさが足りていません。変な話かもしれませんが、若いはずの03には、もっと熟した果物の濃縮した香りがあって、いきなり打ちのめされるようなインパクトがあったのです。土の香りや、木の香り、ミント、カシス、確かに香りは満載です。味わいは、03の印象よりもタニックかな、って感じです。やはり私には03の方が美味しかった。もう、素人にはこれが結論。（苦笑あとで気付いたのですが、セパージュ比も違うかも。なんとなく、03の方がメルローの比率が高そうな気がしています。これは根拠ありませんので信用はしないでください。（爆あと、こっそりと最後に書いておきます。（苦笑名古屋近辺にお住まいの方で、モンペラ[2003] がどうしても飲みたいという方。もし、いらっしゃれば、私が取り置きしているボトルをお譲りします。条件は、その店に予約を入れて、確実に行って頂ける方。店の場所は、栄、プリンセスガーデンホテルの近くです。お支払いは当日の飲食代（モンペラ代含）です。（笑私の方から、店長に連絡を入れますので、掲示板か、メール（info@wine-red.net）でご連絡ください。折り返し、モンペラの店頭価格など、メールにてご連絡させていただきます。ご希望者多数の場合は、適当に選んでご連絡させていただきます。あしからず、ご了承ください。念のため、申し上げておきますが、私はその店の関係者ではありません。

  2005年12月05日

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  シャトー・ランシュ・バージュ[2001]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」「ソムリエ」で登場したワインをリストアップしました。久々のボルドーです。格付け５級のシャトーですが、その実力は充分２級以上と言われます。パーカーポイントも近年はコンスタントに90点をマークしています。パーカーポイントが正しいかどうかはイマイチ私には理解できない部分もありますが、それはさておき、テイスティングレポートへ。香りを嗅いだ瞬間に思うことは、非常にボルドーっぽいワインです。暖かい印象の、フルーティさや、森の香りがあります。かなり力強く、まさに一流のシャトーを思わせる、古典的風味です。お味は、甘みもありかなりふくよかな印象。酸味も柔らかです。余韻にタンニンの強さを感じます。５大シャトーはまだレポートをしていませんが、スーパーセカンドと呼ばれるこのクラスになると、私の嗅覚・味覚ではハッキリ区別は出来ません。（泣結論。今飲んでもかなり美味しいです。本当は、もっと寝かしてから飲む方が遙かに美味しくなるのでしょうけど。。。

  2005年12月05日

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  プピーユ [2000]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」で登場したワインをリストアップしました。コミック「ソムリエ」登場ワインリストも楽天での在庫リストが出せるようにしました。今日は、ボルドーワインからの一品。サンテミリオンで生産されるプピーユ、100%メルローのワインです。最近、売り込みが盛んで、あちこちのワインショップからお知らせをいただきます。（笑で、まんまと購入した訳で、以下レポートです。色は赤味の強い濃い目の紫。インパクトのある果実の匂いが印象的です。メルローっぽい、綺麗なまとまりです。味はメインのかなり濃い果実味の蔭に複雑さも匂わせます。若々しい元気さもありますが、バランスは極めて良好です。余韻もそこそこ長いですよ。結論。コストパフォーマンスはかなり高いと思います。ただし、売り込み言葉のペトリュスとの比較は…　う～ん、好き好きなのかなぁ。というか、わざわざペトリュスと比較しなくても良いような気がします。美味しいメルローが飲みたければ、買いです。ペトリュスが飲みたい人はやめておきましょ。プピーユ在庫情報

  2005年11月19日

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  「ソムリエ」シャトー・パルメ[1997]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」で登場したワインをリストアップしました。コミック「ソムリエ」登場ワインリストも楽天での在庫リストが出せるようにしました。今日はコミック「ソムリエ」37話と66話で登場したシャトー・パルメです。37話では、ワインの飲み頃の話題を、森下の元カレの結納祝いの席、カロン・セギュールとパルメの比較で話が展開します。66話では、母の思い出のワインを探し、久しぶりにフランスに戻った佐竹城が昔の職場「レストラン・モンソー」で後任ソムリエからブラインドテイスティングをさせられたワインです。そして、思い出のワイン探しの物語はクライマックスへと向かうわけですが、、、実は66話のパルメ以降、銘柄の判別できるワインは出てきません。事実上、パルメで「ソムリエ」で紹介されるワインは終わるわけです。シャトー・パルメはマルゴーの3級格付けのシャトーですが、その実力・人気から「スーパー・セカンド」（ボルドーの格付けが今行われたら1級とされるだろうワイン）の呼び名を得た最初のワインです。ボルドーで1997年は近年においては比較的収穫の悪かったヴィンテージです。とは言え、長い歴史の中ではＧＯＯＤと評される出来なのですが。そんな理由から、現在まさに飲み頃を迎えており、さらには価格も比較的安定しています。1997年というだけで、私の中では「買い！」の食指が動いてしまいます。ではテイスティングレポートです。チェリーやジャムのたっぷりとした非常にふくよかな香りの後、チョコレートや花の蜜のような香りが見えてきます。ボルドーのワインとしては非常に華やかでゆったりとした味わいで、女性っぽいと評価されるのも頷けます。ボディは多少軽めですが、バランスは素晴らしい。余韻も長い。マルゴーと言えば、当然ch.マルゴーを思い出しますが、パルメは間違いなくマルゴーのセカンドよりは遙かに美味しいです。事実ヴィンテージによってはマルゴーをも凌ぐ評価を得ています。97年はメルローのしっとりとした味わいも出ていて、今飲んで良かったと思えます。結論。ボルドー五大シャトーに匹敵する味わいは見逃せません。おまけに、運が良ければこの素晴らしいワインが1万円を切る価格で手にはいるのです。もし、1万円以下のパルメを見つけたら、即決で買いましょう。秋も深まってくると、深い味わいの料理に、ボルドーのワインが合います。シャトー・パルメ在庫情報

  2005年11月17日

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  シャトー・カルディナル ヴィルモリヌ [1978]

  こちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」で登場したワインをリストアップしました。今日は前回に引き続き、ボルドーから。ちょっと変わった視点で、ヴィンテージ物です。78年という事は、27年前のワインです。同じボルドー、5大シャトーのワインでも、ヴィンテージの良くない物ですと20年の熟成には耐えないものがあります。お値段が、3500円という点から少々不安もありましたが、、、さて続きは、テイスティングレポートへ…まず、ラベルやボトル、シールは美品でした。それもそのはず、リコルクされています。う～ん、この価格のワインでリコルクしてコストは合うのでしょうか。まず色は茶色が少々混ざった程度で、ヴィンテージほどの古さはありませんでした。香りは、熟成された香りの中に驚くほど新鮮なフルーティさもあります。軽い味わいですが、バランスが素晴らしく、非常に飲みやすいです。酸味は若々しくあるにもかかわらず、渋味はまろやかです。全体としては、78年とは思えないほど若々しい印象です。余韻もあります。抜栓後2時間ほどで、水っぽい感じが見え隠れし始めました。結論。美味いです。（笑とても不思議なバランス。とても若々しい一面を持ちながら、オールドヴィンテージの風味も間違いなく味わえます。手軽に楽しめるオールドヴィンテージをお探しの方には絶対お勧めです。また、まだそこまでのオールドヴィンテージを飲まれたことが無い方、是非お試しください。シャトー・カルディナル ヴィルモリヌ在庫情報

  2005年11月14日

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  「神の雫」シャトー・ボイド・カントナック[2001]

  最初にこちらもよろしくお願いします。コミック「神の雫」で登場したワインをリストアップしました。今日は「神の雫」からの一本です。フランス vs イタリア、価格帯別ワイン対決で、フランスワイン3000円代で買えるもので主人公が選んだワインがこれだったのです。なんとなくボルドーワインが恋しくなる季節ですし、ちょうど良いかも知れません。ではテイスティングレポートです。高級ボルドーの森の土の香りがあります。あとは、マルゴー村らしい軽い果実の香りが華やかです。渋みは強めですが、気にならない程度です。この渋味からすると、熟成も期待できるように感じました。余韻は長めです。抜栓後２日目でも充分なパワーがありました。これは、ブラインドでテイスティングしたら、かなり高級なワインと間違えてしまうこと間違いなしです。マルゴーを充分に堪能できるワインです。シャトー・マルゴーか、シャトー・パルメなんて言ったら言い過ぎでしょうか。（笑でも、セカンドワイン並であることは間違いなしです。結論。間違いなく買いです。当然ですが、ネットではすでに品薄状態。この際早めにご購入を！！シャトー・ボイド・カントナック在庫情報

  2005年11月02日

• 「神の雫」ル・オーメドック・ド・ジスクール [2000]

  今回は「神の雫」からの一本です。これは主人公たちの行きつけのワインバー「モノポール」で、気軽に飲めるワインとして紹介されたものです。私は\1,780で購入しました。この価格だと、グラスワインとして出されるくらいの感じでしょうか。では、テイスティングレポートです。香りは赤い花の香りがメイン味はボルドーっぽい複雑さを匂わせるが、これも華々しさは大きくありません。余韻は短いので、がぶ飲み出来ます。文字にするとやたら軽い感じですが、全体のまとまりは悪くないと思います。コストパフォーマンスから言えばかなりの高レベルです。結論。充分に満足、充分に納得のいくワインです。わざわざ、これを買うというよりは、なにかのついでに買っておくと良いかなって感じです。ル・オーメドック・ド・ジスクール　在庫情報

  2005年10月27日

• 「神の雫」シャトー・モンペラ

  はじめまして、本日からスタートのブログです。内容は・・・気ままに飲んでいるワインのテイスティングノートみたいな・・・独立サイトで「ワインレッド・ネット」というアフィリエイト目的のページも運営していますので、よろしくお願いします。　そちらでは、「神の雫」「ソムリエ」というコミックスで登場した全ワインリストも公開しています。　リストからショップによる価格の比較も出来ますので、是非ご利用ください。では早速、最初のテイスティングノートを。「神の雫」に関わるコンテンツを扱っていますので、スタートは「モンペラ」からですね。「モンペラ」は…今や「神の雫」を象徴する一本となり、ほとんど入手不可能な状態が続いています。01,02,03と時期をおいて３本を飲みました。01は「神の雫」連載前に飲みました。02は噂ほど凄いとは思いませんでした。そして、待せずして飲んだ03年に驚かされました。単純に美味いです。確かにこの味で、この価格なら人気が出るのも仕方ない…とおもわせるほどに美味しいのです。元気一杯ですが、綺麗にバランスがとれています。ボルドーっぽい複雑さ、果実の華やかさと森の土のような香りもしっかりと持っています。これなら、ボルドーの格付けワインと言われても、何の疑いもなく信じてしまうかも知れません。と言うことで、結論絶対、「買い！！」の一本。ただし、プレミア価格だったら、よく考えて…（笑シャトー・モンペラ在庫情報

  2005年10月20日

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