まきまき 紫芋シナモンロール
ひさびさに成形パンをつくりました♪HBでお任せパンを作るのは１～２週間に一度成形パンを作るのは １ヶ月に一度ぐらいかなぁ・・・イーストがなかなか減りません。 急にシナモンロールが食べたくなったので、こちらを参考にしてつくりました♪ HB?黒糖シナモンロール by milk*cocoa卵がはいってないのにふんわり。いいかんじ。６月につくってずっと眠っていた紫芋シートとシナモンを適当に巻いて切って できあがり。 使っているのはパネトーネマザー粉末＜製パン用＞＜乾燥酵母＞ 250g_通常の半分ぐらいの量で焼いています。２５０ｇの小麦粉に対して通常は大さじ１だけど、小さじ１～２ぐらい。発酵の時間は倍以上になりますが、経済的 （＾ｗ＾常温でじんわり、３時間ほどかけて２次発酵します。その間にゆっくりお昼寝をしたり、家事をしたり・・のんびりした休日です
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
