富士の麓便り

[富士の自然] カテゴリの記事

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  ●画像●ドングリの野望

  今の季節、道にたくさんのドングリが落ちている。大人になった今でもついつい拾って手の中で転がしてみたくなる可愛いやつ。食べられるドングリはスダジイ、マテバシイ、ミズナラ、コナラのドングリだそう。シイの実は小さい時フライパンで煎って食べた記憶がある。けっこう美味しかったが、その他のドングリはタンニンがあって渋くてそのままでは食べられない。縄文人は手間をかけてアクを抜いて食べていたのだろう。ドングリ君は最初「殻斗」という帽子をかぶっていて成熟するとこの帽子がすっぽり落ちるのだそう。そしてツヤツヤしたお肌を武器に動物達に日当たりのいい場所までちゃっかり運んでもらおうと思っている。リスやネズミやムササビ、カケスもドングリをえさにしている。胡桃と同じようにこれらの小動物が冬の食料として土に埋め、保存し、その内の何パーセントかは忘れ去られ、春に芽を出すシステム。すごい、自然てうまくできてる。

  2005.10.19

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  ●画像●三大珍味の一つトリュフ

  去年つれあいが家のそばで見つけた。なにかの動物のウ○コじゃないの～？そんなの拾って来てどうするの～？しかしつれあいはこれはトリュフだと言って疑わない。図書館で本まで借りてきた。しかし悲しいかな。トリュフなんて食べたことがないからわからない。匂いだってクンクン嗅いでもあまりしない。写真撮影のあとは確信が持てないままテーブルの上ににごろんと放置されることになった。2～3日すると「それ」はだんだんと存在を主張しはじめた。「ん？」なんだか・・匂いがする。1週間たつと紛れようもない、家中にただよう強い香り。本では1週間はいた靴下のような匂いと表現していたが、そんなにひどい匂いじゃない。かといって決していい香りというわけじゃない。強いて言えば、1週間はいた靴下をそのまま洋服ダンスに放り入れ、1～2年忘れてしまったためにあの足の匂いは薄れ、そのかわりにこもったようなカビ臭さが添加されたような・・どうにも表現できない、首を片向け、困った顔をして思わず顔を見合わせたくなる香りだ。つれあいはトリュフ入りオムレツを作って食べてみた。「ふ～む　これがトリュフか」とわかった顔をしている。その日から3～4か月後の去年のクリスマスに近くのイタリアンレストランでディナーを予約した。コース料理の一皿にトリュフが乗っていた、申し訳程度の黒い皮みたいな小さなかけら・・食べてしばらくは口の中にあったけどボーイさんが見てないところで出してしまった。ごめんなさい。シェフさん。お育ちがお育ちなもので、どうにもお口に合いませんわ～。ブヒブヒッ

  2005.10.17

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  ●画像●トリカブトの花

  トリカブトキンポウゲ科トリカブト属の多年草。家のそばでささやくように咲いていた。トリカブトは鳥の兜という意味。鳥がこの花をかぶったところを想像してみる。う～ん・・けっこうおしゃれかも。全草（特に根）に毒が含まれる。食べると嘔吐や下痢・呼吸困難などから死に至ることもあるそう。こわい！　たしか保険金殺人で有名にもなったっけ。 花の蜜や花粉にまで毒があり、蜂蜜でも中毒例がある。また、アイヌが狩に使う矢毒として用いたとされる。気功（3日坊主）を習っていた時、アセビのそばでは気功をやってはいけないと言われたことがあるが、当然トリカブトのそばでもやらない方がいいと思う。もっとも「気」なんて鈍感な私には全然感じられなかったけど・・数年前、新潟県の火打山に登った時登山道のまわりにトリカブトの群生が風にゆれていた。とても暑い夏で、急な勾配の登山道にあえぎながらボー然とこの花の紫に染まった斜面を見つめた思い出がある。私にとっては毒の印象よりも高山に咲く妖精の帽子のような花だ。

  2005.10.11

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  ●画像●ボボーン！！としたノウタケ

  「見て見て」と言って散歩から帰ってきたつれあいがなにやら取り出した。ボボーンとしたキノコ。かわいい！！けっこう大きくて10センチくらいある。触るとプニプニしてかわいいぞ。しかもふっくら焼けたパンみたいに美味しそう！割ってみると中はむっちりと詰まっていて真っ白。でもキノコはこわいからむやみに食べないようにしてる。数日後、ネットで調べてみたらフクロタケ科のノウタケとある。成熟すると皮がしわしわになって脳に似てくるからノウタケというらしい。中が真っ白の幼菌のときは食べられるそう。なんだ～　やっぱり食べられたのね。前に同じフクロタケ科の「きつねのチャブクロ」は食べたことがある。あまり味がなくお麩のような感じだった。きつねのチャブクロはよく山道にあって、踏みつけると中から勢いよく胞子がプシューっと飛び出してくる。それが面白くて見つけては踏みつけたものだ。キノコは一見無傷に見えてもひだの中に小さな虫がたくさん隠れていることが多い。この手のキノコのいい所は虫がついてないところ。・・・あまり美味しくはないってことかな？

  2005.10.07

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  ●画像●くるみがいっぱい

  この季節、くるみの爆弾が落ちてくる。道路には落ちたくるみがごろごろ。車が通るとバン　バン　バコッ　バコッと　つぶれる音がして　けっこううるさい。このくるみは鬼くるみといって鬼のように固い殻に入っていて実はほんの少しだけ。だから取って食べるといっても短気の私にはとてもむり。でも味はこくがあって美味しいし、リスやネズミにとっては脂肪の多い胡桃は冬に備える大事な食料だ。胡桃は滋養強壮作用　不眠　便秘に効くそう。鬼胡桃の実を布に包んで金づちでたたくと油がしみ出してくる。それを家具に塗ったりするようだ。ひゃくはちやケーナ（ともに竹笛）に塗ると割れ防止にもなる。皮で染物もできる。こんなに役に立つ胡桃なのに家のそばに木があるととても嫌がられる。胡桃の木の下では植木は育たないし、屋根の塗装もすぐダメになってしまうから。しかも実をたくさん落としその子ども達があっという間に大きくなってしまうから。ああ　なんとたくましい胡桃。か弱い私も見習わなくっちゃ・・

  2005.10.06

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  ●画像●秋のアルバム

  山萩の花ちなみに秋の七草　萩の花 (はぎのはな) ヤマハギ (山萩)　尾花 (おばな) ススキ (薄)の穂　葛花 (くずばな) クズ (葛)　瞿麦の花 (なでしこのはな) ナデシコ (撫子)　女郎花 (おみなえし) オミナエシ (女郎花)　藤袴 (ふじばかま) フジバカマ (藤袴)　朝貌の花 (あさがおのはな) 　　　アサガオ (諸説あるが、アサガオではなくキキョウだそう) 山ぼうしの実どうしてこんな面白い実なの？私は食べたことないですが甘いそうです。 うばゆりもちゃくちゃくと種を作っています。もう　いよいよ秋。夜はファンヒーターをつけています。冬が来るのに少しでも抵抗したい気分なので炬燵を出すのは10月まで我慢するぞ。

  2005.09.26

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  ●画像●たまごたけ

  道の駅で秋を見つけた。大きなたまごたけ。家に帰ると　我が家の庭にもあった。 数年前につれあいがたまごたけの群生を見つけたことがある。まるで宝物を見つけたかと思うくらい息を切らせて私を呼びに来た。行って見たら緑の草の上に白い殻から顔を出した真っ赤なきのこたち。もう　なんというか・・そこだけお伽話の世界。

  2005.09.22

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  ●画像●過ぎ去った夏のアルバム

  なんて美しい！「クジャクチョウ」(チョウ目タテハチョウ科)クジャクチョウという名前は、ハネにクジャクの羽のような模様が付いていることからきているそうです。石割山に登った時　山道にとまっていました。 御坂黒岳に登る途中にあった小さな石仏後ろから見ると緑のコケのマントを羽織っているみたい。 小さなベルがたくさん！りんりん音が聞こえてきそうな「ツリガネニンジン」キキョウ科ツリガネニンジン属春の若芽は「トトキ」といっておいしい山菜だそうです。 夏の落とし物　セミの抜け殻

  2005.09.17

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  ●画像●珍しい「土あけび」

  土あけび（Galeola septentrionalis）多年草 【らん科つちあけび属】花は黄色の蘭、実も茎も赤い。婦人病、ぼうこう炎に効くそう。ハイキング途中の山道でつれあいが見つけた。「なんじゃ？？　これ」そういえば「白土三平の本」にのってたという。珍しいので写真におさめた。帰ってから「白土三平野外手帳」を開くとホントにのってる。彼はこの土あけびをわざわざ遠くまで見に行ったようだ。残念、貼付けようと思ったのに白土三平野外手帳は在庫切れでした。

  2005.09.15

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  ●画像●青いカミキリムシ

  うわっ　きれいなカミキリムシ！薪にとまっていたので、急いでカメラを持ってきて撮った。ネットで調べたらこのブルーは「ヤツボシカミキリ」とあるけど、ホシは6つしかない。じゃ「ムツボシカミキリ」かしらん。ネット上には他にも瑠璃色のカミキリや赤いのや白いのや黄色いカミキリの写真が出ていた。へえ～　こんなにいろんな種類がいるのね。　これから夏休み。　少しの間、お休みします。

  2005.08.11

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  ●画像●うばゆり

  冬、散歩をすると種を落とした後のうばゆりのドライフラワーが雪をかぶってあちこちに点在している。それを手折って花瓶に入れ、部屋にかざっていた。 どうしてこんなに大きな花が咲いている時に目につかなかったのだろうと不思議だったが今年は運良く咲いているうばゆりを見つけ、その理由がわかった。花が緑色でまわりの緑に溶け込んでいる。でも一度目にとまると、あっちにも、こっちにも、むこうにもたくさんある。花はそれぞれがあちこちに向いてつれあいの情緒のない表現を借りるとスピーカーみたいだ。散歩途中、人知れず咲く清楚な緑のウバユリにすっかり心うばわれてしまった。ところでこのウバユリ、花の回りに葉がなく、葉が欠けている=歯が欠けているところからウバユリと呼ばれるそう。LEDシリーズ（キャンプはもちろん災害時にも）電池の要らない半永久LED懐中電灯！上下に振るだけの充電動作60秒で約5分点灯します。LOGOS（ロ...

  2005.08.09

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  ●画像●富士の自然

  富士山のゴミ問題に興味を持ち、環境保全活動をしている人や団体を検索してみました。●野口健公式サイト富士山から日本を変えるhttp://www.noguchi-ken.net/message/b_num/2004/4_0416_a.html初めてエベレストに挑戦した時「お前ら日本人は、ヒマラヤをマウントフジにするつもりか」と言われる。生きて帰ってくることに精一杯で、ゴミどころではなかったのに「七千メートルを超えた世界でゴミを拾う欧米人」に驚愕する。過去の日本隊が残した大量のゴミ。各隊からのバッシング。帰国後日本隊のゴミについて報告、一部の山岳関係者からの圧力。本人はゴミ問題なんて全然考えてなかったのに、単純で負けず嫌いな性格ゆえいろいろなことに腹を立て、エベレストや富士山の清掃をするまでの経緯にとても共感してしまう。でも富士山の大量の不法投棄、樹海に捨てられたドラム缶、流れ出た硫酸ピッチの現実はショック。ぜひ、のぞいてみてください。●富士山クラブ　環境NPOhttp://www.fujisan.or.jp/index.htm・世界遺産募金活動、トイレ浄化プロジェクト（バイオトイレ）、　森づくり体験、クリーン活動など・「24時間テレビ」愛は地球を救う　　富士山をきれいにするプロジェクト　2004年7月には、1078人のボランティアの参加による　「不法投棄一掃大作戦！！」を実施し、　約19トンの不法投棄ゴミを撤去した。今年は何トンなのかな。●（財）富士山をきれいにする会http://www.sannichi-ybs.co.jp/environ/fuji/fuji.html・美化運動、クリーン活動、さくらの植樹など。アルピニスト野口健の本

  2005.08.02

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