バナナサワー。
バナナと酢を買ってきて、サワーを作った。分量は、酢のビンに書いてあったけど、ま適当にヒタヒタに1日1回くらい混ぜ合わせて、漬けて1週間くらいで飲めるんだそうです。だそうです・・・去年から漬けっぱなしだった夏みかんサワーは、あれはあれでわりとイケマシタ…。サワーの古酒(?)と思えばのう~。バナナ酢は、おととい漬けたので来週中には味見が出来る。バナナの成分で美味しいダイエット♪おいしいバナナ黒酢 720ml黒酢が主流なのだろうか。というか黒酢がいいのだろうか。でも普通の酢にした。味が違うのか確かめようと、ミツカンのリンゴ酢と普通の穀物酢の2種類をそれぞれ使ってみた。あ、砂糖入れなかったけど・・・入れなきゃだめかねぇ。「いいちこ」買ってあるので、梅酒もやってみたいです。今年は砂糖無しで漬けてみたいです