いつものお気入りのお店で
今日は職場仲間でいつものお気入りのお鮨屋さんに伺いました。フグ皮の和え物から始まり、鱧、河豚の唐揚げ、大間のマグロ、鮑の肝等々、相変わらずの絶品のお料理の数々にうなりっぱなしでした。そしてその絶品のお料理に合うのがヒレ酒、ここともう一軒、私のお気入りの河豚のお店がありますがその2店のヒレ酒がこの地域では最高だと思います。最後は何と天然の鴨、そして〆は鴨の肉汁を使ったリゾットと大満足でした。ここは本当に美味しいです。年内にぜひもう1,2度は来ないと。とってもとってもごちそうさまでした