[☆おうちゴハン☆]の記事一覧 | Bon appetit！

今週のお弁当～☆

今週のお弁当冷やし中華みそかつ丼ごぼうサラダパプリカのきんぴらぶりの照り焼きラディッシュ甘酢わかめ入り玉子焼きなすと豚肉のコチュジャン炒め高野豆腐と小松菜の煮浸し四色丼黒豆きなごろも～柳月スイートピアガーデンで買ってきたわらび餅

2018.06.16

「大阪王将」の冷凍餃子が美味☆

羽根つき餃子、焼けました～＾＾って、これは大阪王将の冷凍食品です。我が家は冷凍食品はほとんど利用しないのですが大阪王将の商品にハマっています。こんなにきれいに焼けるなんて進化していますね・・・・♢羽根つき餃子内容量：294g(12個)、たれ10g×2袋フライパンに薄く油を敷いて丸く並べて水を入れて焼くだけでかりっと仕上がって美味しい。具材に使われているのは全て国産、というのもうれしい＾＾こちらはもう４袋目リピート中の水餃子。♢ぷるもち水餃子内容量：270gお鍋に入れてみたり水餃子スープにするのがお気に入り。朝食にも食べています。名前の通りプルプルもちもちこちらも具材に使われているのは全て国産です。今、対象商品のバーコード計3枚を1口として現金５，０００円が総勢２，０００名様に当たる大阪王将感謝フェア開催中です。キャンペーン詳細はこちら https://www.eat-and.jp/campaign/cashback.phpもちろん私も応募しました。当たったらまた餃子と水餃子買おうっと。イートアンド株式会社のモニターに参加しています

2018.01.16

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今週のお弁当は1日分だけ。ミニ伊達巻、お煮しめなどちょっとお正月の雰囲気もありますが大変質素な内容・・・年越しは富良野和牛のすき焼き。お正月は美津本さんのおせちやお寿司を食べて美味しい幕開けとなりました。

2018.01.05

キリン「48種の濃い野菜」でお食事ワッフル

朝ごはん用に焼いたお食事ワッフル。普段牛乳を入れるところをキリン　無添加野菜「48種の濃い野菜」に代えてアレンジしてみました。48種類の野菜なんて自分で摂ろうと思っても絶対できないけど・・・このジュースなら手軽に摂ることができるワッフルは混ぜて焼くだけだから簡単、時短になるし栄養バランスが偏りがちな朝食にもってこい野菜ジュースでお食事ワッフル　<4枚分> 材料薄力粉　　　120ｇ粉チーズ　　20ｇ砂糖　　　10ｇベーキングパウダー　5ｇ塩　　1つまみキリン　無添加野菜　48種の濃い野菜　　120ｍｌオリーブオイル　10ｇたまご　　Ｌ１個作り方1.48種の濃い野菜~たまごを混ぜておく。2.薄力粉~塩をボウルに入れ泡たて器でぐるぐる混ぜる。3.2.のボウルに1.を入れ泡たて器で混ぜる（混ぜすぎないように）3.温めておいたワッフルメーカーで４分程度焼く。きれいなオレンジ色で朝から元気になりそうなワッフル。粉チーズの塩けと野菜の甘みがマッチしてとっても美味しいです。ブラックペッパーをきかせたカリカリベーコンとすごく合いますよ＾＾ジュースは200mlなのでワッフルに入れた残りは普通に飲みましょう＾＾レシピブログアワード2017のモニター企画に参加中ですレシピブログアワード2017

2017.09.14

創味シャンタンでミルフィーユ鍋

週末は今シーズン初のお鍋、白菜と豚こま肉でミルフィーユ鍋ＩＨクッキングヒーターで白菜がとろリンとなるまで火を通してからダイニングテーブルのカセットコンロに移動してあつあつを楽しみました。先日レシピブログさんより創味シャンタン、３種類をモニタープレゼントしていただきました。左：創味シャンタンＤＸ中央：創味シャンタン粉末タイプ右：創味シャンタンやわらかタイプ我が家ではもうだいぶ前から創味シャンタンを愛用していて・・・なくてはならない調味料の一つです。左のＤＸは常備していますが粉末とやわらかタイプははじめて。ミルフィーユ鍋　<2人分> 材料白菜　小さめの1/2切れ豚こま肉　　　　300ｇしめじ　　　1/3パック創味シャンタンやわらかタイプ　大さじ2お湯　　　　　　　200ml〆のラーメン・ねぎの小口切り　　お好みで作り方1.白菜は三等分になるように切る。（鍋の高さに合わせて４等分でも）2.鍋に１を立てて入れ間に豚こま肉を挟む3.しめじをほぐして中央に立てて入れる。４.創味シャンタンやわらかタイプをお湯で溶き鍋の具材にまんべんなくかける。5.白菜が柔らかーくなると食べごろ。白菜から水分がたくさん出るのでお湯は少なめです。〆のラーメンはやっぱり創味シャンタンならでは手軽で美味しかったです。今回やわらかタイプを使いましたがすぐに溶けるので便利でした。これからも用途に分けて創味シャンタンを使い分けていきたいと思いました。レシピブログアワード2017のモニター企画に参加中ですレシピブログアワード2017

2017.09.12

マスタードたっぷり☆豚ひれ肉照り焼き

先日の晩ごはん。左上は青ねぎを使って　ねぎ焼き。茄子のマリネスモークサーモンときゅうりを乗せて。白だし風味でさっぱりと。レシピブログアワード2017のモニター企画に参加中ですレシピブログアワード2017 スパイス部門で「ハウス　つぶ入りマスタード」を使ったレシピを。豚ひれ肉のマスタード照り焼き　<2人分> 材料豚ヒレ肉　　　　300ｇ塩コショウ　　　　少々小麦粉　　　　　　適量サラダ油　　　大さじ1つぶ入りマスタード　　大さじ2醤油　　　　大さじ1はちみつ　　小さじ2砂糖　　　　小さじ1お酒　　　　大さじ1作り方1.豚ヒレ肉は１ｃｍ弱のそぎ切りにしめん棒などで叩いて伸ばして軽く塩コショウを振り小麦粉をまぶしておく。2.つぶ入りマスタード～お酒を混ぜ合わせておく。3.フライパンにサラダ油を熱し中火で1.を焼く。4.お肉に火が通ったら弱火にして2.をからめて出来上がり。このつぶ入りマスタード、辛さがマイルドなのでちょっと多めに入れました。甘しょっぱいたれにマスタードがきいておいしいです

2017.09.11

夏野菜のオイスー炒め

だいぶ涼しくなってきました。。。親戚やご近所さんからおいしいお野菜をいただくことが多かった夏。ある日の晩ごはん。茄子とパプリカのオイスー炒めもやしと鶏皮のポン酢和えエビマヨとうきびごはんきゅうりのキューちゃん風とうきびごはんは簡単に炊飯器で。美味しいとうきび、大量にいただいたのでせっせと食べる毎日。こちらは、夏野菜のオイスー炒めレシピブログアワード2017のモニター企画に参加中ですレシピブログアワード2017オイスターソース部門でオイスター＋お酢で「オイスー」の味つけ。使ったのは味の素クックドゥの「オイスターソース」豆板醤も入れてちょっとピリ辛に。夏野菜のオイスー炒め　<3人分>材料茄子　　　　　　　2本ピーマン　　　　　2個黄ズッキーニ　１０ｃｍくらいごま油　　大さじ1クックドゥ　オイスターソース　　大さじ2お酢　　　大さじ1砂糖　　　小さじ2豆板醤　　小さじ1水溶き片栗粉　適量作り方1.野菜は食べやすい大きさに切り、茄子はあく抜きしておく。2.オイスターソース～お酒を混ぜ合わせておく。3.フライパンにごま油を熱し強火で野菜を炒める。4.だいたい火がとおったら2.をなじませる。5.水溶き片栗粉を絡めて完成。※　強火でちゃちゃっと調理するのがポイント。冷めてもおいしいから残ったおかずは翌日のお弁当にそのままシフトしました～。夏野菜のオイスー炒めサーモンロール卯の花とうきびごはんエビマヨ

2017.09.09

ミスドのドーナツカレー

ミスドのドーナツカレー旦那さんが発売日に買ってきてくれました。ポムポムプリンと本でライオンのコラボカレー皿も・・・・・朝ごはんに。たまごが入ったのが特に美味しかった＾＾辛さも控えめでマイルドな感じ。

2017.06.17

父の誕生日

今年の父の誕生日お祝い記録用。ケーキはエチュードで。揚げ物いっぱい・・・・お寿司は雷電鮨で。

2017.06.12

朝ごはんまとめ

最近の朝ごはん。お土産でもらったcoronのパンいろいろヨーグルト　はちみつ煮りんごのせサラダ&クリームチーズ入り鶏ハムcoronのバケットでタルティーヌ　３種無印のいちごバウムと抹茶バウム大根サラダ輪切りりんごcoronのバケットで明太トーストボロニアソーセージ水菜サラダヨーグルト　いちごソース乗せ沖縄土産のソーキそば、ピーナッツ黒糖キャベツサラダ　海老・たまご入りトマトジュース朝からがっつりです＾＾親戚から沖縄のお土産をたっくさんいただきました

2017.04.20

お祝い

ささやかながら家族の還暦をお祝いしました。ケーキはダンデリオンで。ゴールドのナンバーキャンドル、素敵還暦ということで赤多めで作ってもらったアレンジメントをお渡しして。お寿司と中華料理は鯉寿しでとってもらいました。千鳥揚げと新子焼きは小野木でお持ち帰り。食べかけ失礼しますデザート用にフルーツゼリーを作ったくらいで平日だったため、十分な用意もできず・・・・でもとっても喜んでもらえたみたいでよかったよかった。帰りには鯉寿しのランチバイキングで人気というシフォンケーキなどのお土産が。（引き出物的な・・・）ホイップクリームとオレンジでシフォンサンドにしていただきました＾＾

2017.04.19

ゆめぴりかのグラノーラ

ゆめぴりかの乾燥玄米入りグラノーラ、パッケージにひかれて買ってみました。朝ごはんに、ヨーグルトに乗せて。。。すっごく香ばしくて噛みごたえがありフルーツなどもたくさん入っているのがうれしい＾＾チョコケーキは先日札幌の北菓楼で買ってきた「夢がさね」アンズジャムがたっぷりで甘酸っぱいので濃厚チョコレートでも少しさっぱりと。

2017.03.13

今年のひな祭り

今年のひな祭りもかわいい姪っ子ちゃんが実家に来てくれました。叔母さん、ひな人形飾り付け頑張った・・・・お料理とお寿司は三津本さんで。どれもこれも美味しすぎた・・・ケーキはSun蔵人で。パンフレットの写真をみてお、これはいい！と思ったけど実際売っていたのはパンフレットと違っていました、残念。（以上、２０１７年ひな祭り備忘録）

2017.03.04

最近の朝ごはん　続き

朝ごはん、まとめ・・・（記録用）スムージー、米久のスペアリブ、アボカドトマトカマンベールトーストパンキッシュアンドドーナツ（東川町）のドーナツとローストポークオープンサンド、ジョンソンヴィルスモークサーモンのベーグルサンド、北海道限定リボンナポリンカツゲンオープンサンド、人参ポタージュベビーリーフとグレープフルーツのサラダチアシードドリンク、食感が面白い＾＾

2017.02.23

最近の朝ごはん　続き

今年の朝ごはんまとめて・・・（記録用）ビーフのベーグルサンド、ピクルス、長芋とたまごの中華スープかぼちゃマフィンといただきもののドーナツ。キャンベルのオニオンスープでパングラタンマシュマロ入りホットココアとピザ風トースト。ヨーグルトの上には金柑の甘露煮を。サンドイッチ、ヨーグルトにはリンゴの赤ワイン煮。鳥の形をした和菓子は九州のお土産でいただいた「ひのととり」見事にパンばっかりです。グルテンとりすぎ　笑

2017.02.22

ツムツム餅とスタバプリン

ある日の朝ごはん。。。ツムツム仲間からプレゼントしてもらったツムツムの切り餅をお雑煮に。イラストが崩れないように気をつけて焼きました。かわいいスタバのプリンもやっと食べれました。もうブームも落ち着いたのかな。チョコ、ソースが濃厚ですごくおいしかった＾＾でも300円以上するのは高いなもちろんかわいいカップは何かに使おうととってあります。

2017.01.25

ミスド　ショコラカーニバル

先日ミスドから新発売になったショコラカーニバルシリーズ、旦那さんが買ってきてくれました。ドーナツ部分はちょっとかりっとザクッとしててマシュマロがサンドされた焼きマシュマロチョコレート、すっごく美味しくって最近のミスドの中では一番好きな感じ。朝ごはんに・・・・ウインナーはカールレーモン。マスタードを手作りしてみました。こちらのドーナツポップはショコラミックス。またマシュマロのも買ってきてくれて甘甘な朝ごはんが続いたのでした・・・・・

2017.01.14

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。大みそかは弟一家と一緒に私の実家で年越し。焼き肉→手巻き寿司→ロールケーキ→年越しそば・・・クルルのロールケーキ、美味しかったいつもなら大みそかからおせちを食べるのですが誰一人おなかに余裕なく元日に食べました。美津本というお寿司屋さんのものです。2日の朝ごはんはお雑煮と実家から少しずつもらってきたおせちも合わせておせちプレート。私が作った伊達巻は失敗作、田作りは作りすぎそして初詣に旭川神社へ・・・毎年恒例の家内安全の祈願も一緒にしてきました。こんな感じで、今年もまとめての更新になると思いますがよろしくお願いいたします。

2017.01.03

2016最後の　ごはん、まとめ。

ごはん、まとめて・・・休日のおうちラーメン。野菜たっぷり。チャプチェとキムチは韓国料理店で買ってきたもの。つぼだいとカイワレのハム巻き、きゅうりスティックなど~。居酒屋メニューですな。クックパッドでつくれぽが多いレシピで吉野屋風の牛丼スープカレー、初めて作りました。ゴロゴロ野菜と骨付きチキンがかなりいいかんじ。また作ろう＾＾

2016.12.30

クリスマスいろいろ

　Merry　Christmas　イブの夜は実家でクリスマスパーティーまぁ、大人4人なので落ち着いた感じで（笑）モエシャンで乾杯ローストビーフとカナッペは私が持って行きました。最近マスタードピクルスにハマってます。この後手巻き寿司を食べて少し休んでデザートタイム。壺屋のモンブランケーキでした。いちごが大きすぎてびっくり・・・・・女子高生みたいな実家のわんこ＾＾そして、我が家のクリスマスケーキはこちら。お付き合いでセブンイレブンのケーキを買わなくてはならず一目見てトップスのアイスケーキに決めました。あー、来週は大みそか。きっと今頃オードブルとか食べてるんだろうなぁ～早い・・・

2016.12.25

サンドイッチ、いろいろ

最近の朝ごはんは色々はさんでいます。食パンでホットサンド。紫芋マッシュ＆粒あん。たまご＆ハム＆チーズ。ライ麦ベーグルにスモークサーモン、とレタス、紫玉ねぎ、クリームチーズ。アボカド、紫玉ねぎ、ゆで卵、人参、ハム。スライスチーズ、レタス、紫玉ねぎ、トマト、目玉焼き、ハム、きゅうり。厚みがあり具が多いものは食べにくいと評判悪い・・・

2016.12.07

ざくろ＆ワッフル

久しぶりに焼いたアメリカンワッフルにチョコソースとチョコアイス、ざくろをトッピング。ざくろ入りのお菓子やドリンクは飲んだことがあるけど生のざくろはどんなものかわからず・・・よく行く八百屋さんにあったので買ってみたらなんとも不思議な食べ物なんですね～味は甘酸っぱくてすごく好きな感じ。種のカリカリ感がまたなんともいい食感ですっかり気に入りました＾＾朝食にフルーツヨーグルト。ざくろ　たっぷり。ポテトサラダ・紫キャベツ・ハム・チーズをサンドしたワッフルと一緒に。粒はとうきびみたいな形でかわいい～

2016.12.06

HAPPYBIRTHDAY！

先日　旦那さんのお誕生日。実家で壺屋のケーキを買ってくれました＾＾3段重ねでフルーツたっぷり。周りにはビスキュイが付いています。すごい豪華♪2人で3日かけて食べました～すごい美味しかった当日は平日だったため誕生日ディナーは特になく・・・週末に手巻き寿司したいとのリクエストにお答えしました。安上がり＾＾

2016.12.03

築地みやげ☆佃權のあげかまぼこ

実家からうれしいお土産築地の佃權というお店のあげかまぼこセットです。いろんなのが入ってる一人晩酌のお供に。。。玉ねぎの入ったかまぼこをベーコンで巻いてあります。どれもこれも歯ごたえがよく優しい味でとても美味しかったです☆

2016.11.29

最近の朝ごはん、まとめ　2

最近の朝ごはんの続き。。。。中華サラダロースト人参黒豆大福さつま芋マフィン　クリームチーズ入りオニオンスープ淡路島のお隣明石のたまねぎスープ 200g 送料無料メール便フライドオニオンがたっぷり入っていて美味しくってお勧めです☆オニオンスープヨーグルト×りんごの赤ワイン煮水菜×ゆでたまごカリフラワーと人参のハーブソルトソテーベーコンチーズトーストスパゲティーナポリタンサラダ紫キャベツとチーズのバターロールサンドモロゾフのサクランボゼリーたまごマヨトースト野菜たっぷりスープ鴨ハムサラダ柿こもちめんよう　（士別のお土産）大根サラダかぼちゃサラダバナナ蒸しパンマッシュルームとベーコンのソテーレモンティーパンケーキのオープンサンド（チョコバナナ、ハムチーズ、いりたまご）フルーツヨーグルト紫キャベツの塩もみマグロのソテーピーラーサラダレッドキウイかぼちゃのポタージュシャドークイーンのハッセルバックポテトウインナーチーズケーキ　（108円パンのお店のもの）ここ2週間熱が出たりなんだり・・・色々バタバタしていましたが朝食だけはちゃんと作っていました～

2016.11.22

最近の朝ごはん、まとめ　1

最近の朝ごはん、いろいろ。たい焼き、黒豆きな粉ヨーグルト、リアルマヨネーズの瓶でジャーサラダ。前の晩に作っておいて朝お皿に出すだけ。出してみたらこんな感じ。生の人参てちょっと癖があるけどドレッシングに漬け込んで美味しく食べれました。冷凍していたバケットで大急ぎで作ったカナッペ。本当にありあわせのもので・・・アボカドなんて、味付けなしで後でマヨネーズをかけた＾＾；シリアルヨーグルトとゴマ団子とお餅の磯辺焼き。ゴマ団子は中にあんこを入れました。

2016.11.21

ケンタッキー☆CHIZZA

ケンタッキーから数量限定で販売されているCHIZZAを買ってきました。発売翌日の夕方に行ったら売り切れていて違うものを買ってきましたが今回は買えました＾＾お皿に移してレンジでチン。断面はこんな感じ。薄い鶏胸のフライドチキンにコーンやソーセージがトッピングされピザソースとチーズがかかっています。おいしい4切れのうち2人で一切れずつ食べ翌日の朝食にまた1切れずつ。カロリーがすごそうだから控えめに・・・・米粉のロールパンにはあんことたまごをサンドしました~

2016.11.08

スタバ☆ホリデー2016

11月になり街中はすでにクリスマスっぽいディスプレイにかわりクリスマスを待つばかりですね～11月1日に発売されたスタバのホリデー2016・・・・・スタバの大ファンというわけではないけどこの時期はチェックしちゃいます。対象商品購入でテーブルマットをいただけるというので早速お買い物＾＾ラッピングしていただいたのはORIGAMI、バケツはVIA。試飲させてもらったクリスマスブレンド、美味しかったマットはしっかりした作り。かわいくて使えないよ～とおもいつつ早速翌日の朝ごはんで・・・バケツが本当に可愛い

2016.11.05

晩ごはん、まとめて

晩ごはん、いろいろ・・・・（結構前のもある）納豆チャーハンかつおのたたきサラダもずくとお豆腐のたまごとじもつ煮込みゆで枝豆コーンバター豆腐のきのこあんかけ焼鳥（鶏ハツ）あさりと青梗菜の酒蒸し手巻き寿司コーンバターズッキーニの焼きびたし個淋キーときゅうりの浅漬けゴーヤチャンプルーいかめしは人参とシイタケを入れました。破裂せずに完成、よかった＾＾長ネギのコンソメスープカニトマトクリームのパスタ（青の洞窟のレトルト）砂肝ポン酢チーズフォンデュはメグミルクの商品でレンジで3分温めるだけのお手軽なものを使用。ブロッコリー、バケット、ミニトマト、ウインナー、じゃがいもをつけて美味し~くいただきました。

2016.11.02

最近の朝ごはん、まとめ　2

最近の朝ごはん、まとめて~りんごとブルーベリーを入れたパンプディング。マリアージュフレールのマルコポーロ、ティージャムと一緒に。モナンのキャラメルシロップをかけると味も香りもさらにアップ＾＾甘納豆入り蒸しパンミスドのエビグラタンパイ鶏胸肉の大葉ロール　マスタードソースたまごサラダのトマトカップキャロットラぺヨーグルト　　バナナレタススープ玉子サンドフルーツヨーグルトキャベツサラダコーンバターとかぼちゃソテー角切りハムのソテーヨーグルト（　シリアル＆バナナ）トマトスープ仕立てのロールキャベツアボカドたまごサンドマシュマロ入りホットミルク枝豆たまごチーズトーストチョコバナナトーストぶどう　　←我が家で収穫したものキャベツサラダマスタードたっぷり鶏ハム　人参ソテーデニッシュブレッドラタトゥイユ桃かぼちゃのクリームチーズあえ水菜、たまご、コーンのサラダ

2016.10.06

最近の朝ごはん、まとめ　1

最近の朝ごはんって　結構前のもあったり・・・かぼちゃのポタージュマンゴーヨーグルト　ブルーベリーのせ甘納豆の蒸しパンロングウインナーミニトマトのピクルスキャベツとゆで卵のサラダサンヴァリエの100円パン　（チョコ、ミルク）パイン紫キャベツのマリネミニトマトブロッコリーとハムのガーリックソテーヨーグルト×ドライいちじくたまごスープ柳月の三方六青いトマトと紫キャベツのピクルスヨーグルト×キウイジャム×ブルーベリーかぼちゃだんごのバターしょうゆ焼き＆ドーナツのグラハムドーナツと豆腐ドーナツりんごラタトゥイユ巣ごもりキャベツ隣町の東川町にある＆ドーナツです。お店の中もかわいい^^

2016.10.04

秋の味覚

最近筋子が出回っていますね～先日秋鮭の半身と筋子がセットになったものをスーパーで買ってきました。毎年1回はいくらを作っています。今回は醤油漬けのみで。あさごはんに、はらこめし鮭を煮た汁でご飯を炊きまして・・・その上にいくらをたっぷりのせていただきます。朝からシアワセ感じていました＾＾秋の味覚、いいですね～そして、秋限定のビールも見つけたら買ってしまいます～週末のベランダ焼き肉のお伴に＾＾お肉焦げてますが・・・今回のラインナップはこんな感じで控えめに。お餅焼いたら美味しかった

2016.09.19

キクスイドーのできたてポテトチップ

朝ごはんサラダシャインマスカット枝豆ととうきびのリュスティックのハムチーズサンドキクスイドーのできたてポテトチップスクランブルエッグ楽しみにしていたポテトチップ～26日に製造・出荷→28日朝一で届いたので朝のプレートに盛り付けてみた＾＾シンプルな材料＆出来たて新鮮、じゃがいもの甘みをしっかり味わえます。ちょうど合う予定があったお友達におすそ分けしたら大絶賛していました。北海道だからしょうがないけど送料が商品のポテトチップ3袋分って高すぎる・・・・

2016.08.29

ベランダ焼き肉☆

ひさしぶりにベランダで焼き肉しました。お肉は人気の「いその」さんにて調達。全部200ｇずつ買って、次回のために少しずつ冷凍～。左上から・・・豚ナンコツ　　牛ホルモン鶏ナンコツ　　豚ホルモン牛バラやま　　ラムロース豚ひぞう　　豚サガリ前日に他のお肉屋さんで豚ホルモンだけ買ったらも～ぅ臭くて大失敗やっぱりいそのさんで買わないとだめだ・・・サンチュかわりにレタス、野菜・さつま揚げ・骨付きフランクも。とうきびは私の実家からのもぎたて＾＾旦那様、完璧な火起こしありがとうもうどこを見てもないと思っていたサッポロクラシックの限定品がまだあった大満足の焼き肉でした。

2016.08.28

ぎゅうぎゅう焼き

休日のブランチ。バケットサンド（たまご×人参ソテー、スモークサーモン×きゅうり×クリームチーズ）グレープフルーツヨーグルト×バナナ×ベリージャムこちら、以前からやってみたかったぎゅうぎゅう焼き、のつもりですがスカスカでぎゅうぎゅうになってない…オーブンでじっくり焼くから野菜の甘みがじっくり引き出されて簡単な味付けで美味しいです。

2016.08.23

三つ編みとうきび

富良野の親戚からとうきびを沢山いただきました～ゴールドラッシュという品種で小さかったりするハネ品とのことですが味は市場に出すものと変わらず甘くてとっても美味しいんです。流行に乗って三つ編み～おしゃれなとうきびになりました＾＾

2016.08.18

晩ごはん☆うにパスタ＆レミーのラタトゥイユ

スーパーで半額になっていた海水ウニをｇｅｔしめじ、玉ねぎ、生クリームでウニのクリームパスタに～。適当に作ったけど美味しくできたこちらはラタトゥイユ。トマトソースの上にズッキーニ、ナス、トマトを「レミーの美味しいレストラン」風にきれいに並べ、にんにくのみじん切りをトッピング＾＾オーブンで焼いたので濃縮されたうまみが味わえトマトからにんにくまですべていただきもので作ったので材料費は０円でした~

2016.08.16

フラノマルシェにて・・・・・謎の果物

お墓参りに富良野へ行ったついでにフラノマルシェへ。28.3度となっていますがこの30分後29.5度にメロンと並んで売られていた黄色い・・・メロンみたいな果物、３００円とかなりお手ごろだったので買ってきました。ジュラファームという農園で作られたみたい。香りはメロンです。朝ごはんに・・・スムージーにするのがオススメって書いてあったのでバナナと一緒に作ってみました。カレーと一緒に朝ごはん。あまりよくわからなかった・・・・・普通にカットして食べてみたけどほんのり甘い程度。果たしてメロンだったのか何だったのか・・・・・・お土産でいただいた岩見沢「赤いリボン」のメープルのバームクーヘンが最高においしかった

2016.08.12

土用の丑の日

土用の丑の日、晩ごはんは「う」のつくものを、とうどんと梅干って決めていたのですが義母からうなぎをいただきましたコープの鹿児島産うなぎ茄子とピーマンの焼きびたし、キュウリと鶏胸肉のごまだれ和え、はちみつ梅干しで晩ごはん。冷凍品をお湯に入れて温めるだけなんですが柔らかーくて美味しい＾＾2枚のうち1枚だけ使ったのでそのうちお弁当に入れようっと。ごちそうさまでした

2016.07.31

鯛めし、たいた＾＾

スーパーで鯛のあらを買って簡単鯛めし作りました。身も結構ついていて200円塩とお酒を振ってしばらくおいてから魚焼きグリルで焼き・・・・・研いだお米に昆布と白だしを入れた上に乗せ炊飯器で普通に炊いただけ。鯛を取り出しほぐして身を戻して完成～千切りショウガと大葉をたっぷり乗せていただきました。美味しすぎて３膳食べてしまった・・・・身をほぐすのは大変だったけど 200円でなんともぜいたくな気分に～＾＾

2016.07.30

とうきび大好き

新鮮なとうきびが出回っているのでよく買っています。とうきびご飯にしました～休日のおひるごはん。なめこのお味噌汁、大根の千枚漬、ミニトマトキュウリの浅漬け、カリフローレのベーコン巻、甘納豆、ししとうでもシンプルに茹でたとうきびを丸かじりするのが好きだなぁ・・・こちらも休日のおひるごはん。鮭ときのこのホイル焼き、焼きおにぎり、もずく酢、にんじんしりしり晩ごはんにも。久しぶりのもずく天ぷら。もずく3kg買いました＾＾酢豚はローソンフレッシュのカットした材料と調味料がセットになったキットで手軽に作りました。

2016.07.25

週末は肉ざんまい！

がっつりお肉が食べたくて…週末は毎日お肉食べてましたルクルーゼのグリルカレでビーフステーキ。小さく見えますが厚さが3ｃｍくらいでかなり食べ応えアリ。安かったアメリカンビーフのため噛みごたえも（笑）友達宅で女5人でガレージ焼き肉。さつま揚げにイカげそに焼き鳥いろいろにこまいにとうきびに・・・・すごいボリュームで大満足。そして旦那さんが買ってきてくれた士別のサフォークラムでジンギスカン。ベル食品の成吉思汗のたれにつけていただきました。このたれ、美味しいんですよね～癖がなくてやわらかくって、本当においしかった～高級お肉・・・・ありがとう

2016.07.18

続・最近の朝ごはん、まとめて。　

最近の朝ごはん画像まとめてぺたぺた・・・・・・（主食が購入品のものを集めました）「もりもと」のグラム売りパン　5種ヨーグルト×キウイラディッシュ　　とうきびミネストローネメロンハムと玉ねぎのマリネミニトマトサンドイッチ　沼サン風友達が持ってきてくれた「みんなの大パン」というお店の食パンを使ったけど厚切りすぎ（笑）翌日は半分にスライスしました。もちっとした食パンでした。「サンミッシェル」のマンゴープリンレタスとかにかまのサラダ「Pasco」のイングリッシュマフィンでオープンサンド　2種マッシュルームのポタージュ「ぽけっと」というパン屋さんのプチパン　3種キャベツサラダ＆ラディッシュウインナー・パプリカ・アボカドのソテーバナナ「ミスド」いろいろわらびもちサンドあずき抹茶がめちゃうま宇和ゴールド　　ドライプルーンスモークサーモンサラダミルクティー

2016.07.13

最近の朝ごはん、まとめて。

最近の朝ごはん画像まとめてぺたぺた・・・・・・（たまりすぎていた）鶏ハムのチーズ焼ベルギーワッフルチョコマフィンいちご＆キウイトマトジュースレタスサラダ人参のマスタード和えベルギーワッフルはいつもまとめて焼いて冷凍しています。抹茶バージョンも作ってみました。ズッキーニソテーウインナーさつま芋とレーズンのクリームチーズ和えアメリカンチェリーチョコスコーンパンケーキ甘納豆蒸しパンシードレスグレープレタスとラディッシュのサラダ　おくらのっけトマトジュースPascoの焼きショコラもりもりベーグルサンド（チーズ、レタス、人参、鶏ハム、アスパラ、たまご）バナナシェイクキウイトマトジュースさくらんぼホットサンドブロッコリー＆レタスシェフの帽子（稚内のお土産）　カスタードクリームがたっぷり詰まってました。フォカッチャサンドリースサラダ桃

2016.07.12