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再び「じぇりねこ」さんのレシピ紹介させていただきました。緑のカーテンでゴーヤも育てているのでゴーヤのオープンオムレツ作ってみようと思いました。とっても美味しそうですねえ。(^J^)
苦くない!ゴーヤのオープンオムレツ♪
料理名:ゴーヤのオープンオムレツ
作者:じぇりねこ
■材料(20cm人分)
ゴーヤ / 1/2本
苦み抜き用 塩 / 小1
ハム / 1枚
ミニトマト / 7個
卵 / 3個
牛乳 / 大3
塩コショウ / 一摘み
ナチュラルチーズ / 40g
ニンニク / 1片
オリーブオイル(ゴーヤ炒め用) / 小1
オリーブオイル(オムレツ焼き用) / 大2
■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤを薄く切って苦み抜きをして有るのでゴーヤが苦手な方でも食べれるオムレツです♪
フライパンで簡単に出来ます(*^_^*)
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