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秋と言えば秋鮭ですね。 ある番組のレシピ本を参考にちょっと変えて作ってみました。 まあまあというところですが、鮭は美味しかったです。(^J^)
秋鮭と野菜の酒蒸し
作者:よりすぐり
■材料(2人分)
秋鮭 / 2切れ
白菜 / 300g
玉ネギ(小) / 2分の1個
人参 / 4分の1本
塩昆布 / 15g
バター / 大さじ1
ポン酢 / 中さじ1
醤油 / 小さじ半分
日本酒 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
ある番組のレシピを参考にアレンジして作ってみました。そこそこ美味しかったです。(^J^)
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