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「じぇりねこ」さんのレシピです。 白菜の季節ですからね、クリームスープに白菜は良く合うと思いますね。私も作ってみます。(^J^)
水溶き片栗粉で超~簡単!白菜のクリームスープ♪
料理名:水溶き片栗粉で白菜のクリームスープ
作者:じぇりねこ
■材料(4人分)
白菜(中位の葉) / 3枚
人参 / 20g
玉ねぎ(中) / 半分
椎茸 / 1個
コンソメ / 2個
水 / 600cc
牛乳 / 300cc
片栗粉 / 大1
片栗粉を溶かす水 / 大2
バター / 10g
■レシピを考えた人のコメント
ホワイトソースを作らないで水溶き片栗粉でとろみをつけました♪凄く簡単にクリームスープが出来ます(*^_^*)
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