酵母にかこまれて

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  静岡から

  今日は朝から曇りがちの天気で気温も少し低め暑さのピークは過ぎたかなもう いい加減 過ぎてほしい昨日 静岡からお魚届きました(*^-^*)お兄ちゃんの好きな桜えび次男の好きなマグロの刺身干物やピザお菓子も  せんべいと うなぎパイ旦那さんの従姉妹からチューリップローズ今日の夕飯は 刺身を頂きました中トロの部分が柔らかくて溶ける( ≧∀≦)美味しかった午前中の予報だと12時から雨でしたが14時からに変わってでも薄い雲だから 本当に降るんだかどうだか降ってもパラパラで終わりかもあてにならないので 朝 水やりしました今日は仕事も作業もお休みですが午後から また緊急保護者会に対しての話し合い理事長に出す質問もまとめないといけません私  まとめたものをWordで残す係ですから自分の分はすでにWordへ入れてありますお兄ちゃんは旦那さんが送迎私は とりあえず お兄ちゃんのリハビリ診察だけ行ってお昼ごはんの支度など午後から  先日 親の会の会長さんが 理事長と個人的に話をしてきたので その報告理事長にしてみれば 温厚な会長さん丸め込んで穏便に収めようとしてるのが見え見えですが言った事は ちゃんと守ってもらわないと午後から雨が降りました大した雨ではなかったけど夜はどうかな

  2024.08.19

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  明けましておめでとうございます

  今年のお正月は暖かくていい日になりました昨日は夜、買った物と作った物を合わせて重箱にお節詰めました作ったのは、なます、酢蓮根、煮しめ、黒豆黒豆は今年も畑のお隣さんからありがたい！起きて、のんびり支度してたらお兄ちゃん起きるの早い(>д<*)昨日はそんなに昼寝してないけど６時には起きてしまい慌てて朝ごはんの支度正月早々慌ただしい(-""-;)そして午前中眠くなってしまい30分ほど寝かせただけなのに午後からは昼寝しないちょっとリズム崩れると一日ずれますね(ーー;)おまけに漏らすし((T_T))で、トイレに連れて行ってると玄関でピンポーンもう こんな時に誰よ？と思いながら慌ててといれのドアを閉めると静岡からお魚届きました( ☆∀☆)玄関には旦那さんが出てくれましたたらば蟹とマグロの大トロ(*≧∀≦*)イライラしたり、喜んだりしていたらお兄ちゃんトイレで発作！Σ(￣□￣;)そして能登で大きな地震！Σ(￣□￣;)ニュース見ていたら、こちらも揺れ始めけっこう大きい(*_*) ゆらゆらと気持ち悪くなるくらい震度４なんて、いつあったかしらやたらとお兄ちゃんの発作も多いし地震の影響かしら暖かいとはいえ真冬被害に遭った方々や避難している方々にはとんだ正月になっていますよね(-""-;)これから暗くなるし、もう余震がないといいですが

  2024.01.01

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  プレゼント交換

  今日も冷えます明後日、仕事で詰め部屋に入るのが怖い(((^_^;)昨日は夜、またお菓子作ってましたバナナおからケーキを作りたいと思ってバナナを買ってきたものの なかなか作れず バナナがかなり黒くなってしまってレシピを検索したら簡単混ぜるだけのがあったのでささっと混ぜて、焼いてる間にお風呂少し焦げたけど まあいいかな(^^;)))もう一つ焼いてます今日は、お兄ちゃんを施設に送る前に会社へおからケーキとマジパンケーキを届け一旦帰ったら畑へ実は今日、友達が柚子を採りに来る事になっていてじゃが芋も掘る予定だったんですところが友達が今朝起きたら腰が痛くて行けなくなったというので仕方なく私ひとりで掘りに行きました( ；∀；)思ったより大きなじゃが芋が多かった(*^^*)暖かい日が多かったから、よく育ったかなまだ全部掘ってませんが白菜もひとつこちらは 中がスカスカなのも(￣▽￣;)お隣さんも そんな事言ってた家に帰ったらお昼済ませてお米洗ったりして 施設へクッキー作業はなかなか終わらずまた店頭はすっからかん(￣▽￣;)いっぱい売れてありがたいけど今日は子供が帰ってくるので、作業は途中でも終わらせてコーヒータイムバナナおからケーキを差し入れ私は何も食べずにその後、歯科健診へいつもなら歯科助手が何人かいるのに今日は昔からいる人がひとりだけひとりで、あっちへこっちへと忙しく動き回っていました診察も短い事いつもなら助手の人が、一通り歯磨きして、フロスを使って、その後に先生なんだけど今日は最初から先生が診てくれて、助手に代わる事なく終わりました歯磨きは、とてもよくできていると言われましまが電動使ってるからか、強く当たり過ぎてる箇所があるので気をつけるようにと言われました整体で調節してもらってるから顎の痛みもないし噛み合わせも大丈夫(^_^)v帰ったら少し休んで、ちょっとおやつ食べちゃったおせんべいもらってきたのでその後、夕飯作りながら またこれ!マジパンでクリスマスツリー明日のお土産に(^-^)お兄ちゃんは日中一時お兄ちゃんの帰宅と同時に宅配便今日、昨日送ったシュトーレンが届いたんですがこちらにも クリスマスプレゼント届きました(*≧∀≦*)手作りのポーチにクロスにスノーボールポーチは最初、帽子かと思っちゃった(((^_^;)ちょっと小さいけど頭入るし帽子として使いたいくらいちょっと かわい過ぎるかな(￣▽￣;)今日は掘ってきたじゃが芋を蒸籠で蒸してみたじゃが芋は活力蒸しの方がホクホクして美味しい気がするけど人参はすごく甘くて美味しかった(*^^*)明太マヨ付けて食べましためちゃ美味しい(*^O^*)でも蒸籠使うのは冬かな～(((^_^;)

  2023.12.18

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  嬉しい手作り交換会

  今日も昼間はポカポカ陽気いいお天気でした朝は食パンと柿のケーキを楽しみに起きました食パンは、ちゃんと焼けててやれやれでもパン用の春よ恋との違いがわかりません(￣▽￣;)やっぱり、ふたつ一緒に焼いて比べないとダメねでも中華麺用でも美味しくパンが焼けるのは確かですね(^-^)柿と金柑のケーキも美味しく焼けてました砂糖の量減らさなかったので、私には甘過ぎた(^^;)))今日は旦那さん仕事休みなのでお兄ちゃんの送迎はお願いして私は畑に寄って野菜の状態を見て去年レモンを頂いた畑仲間さんにビーツをお裾分けしてレモンを少しもらってきましたその後 会社に飛行船食パンを持っていき月曜日の試作の事をキッチンカー担当のKさんと社長と打ち合わせ社長といろいろ話してたら、時間かかりその後 クッキー作業のボランティアさんと手作り交換ボランティアさんの畑へ寄って 私はもらった柿と金柑のケーキ、パンと金柑ジャムをボランティアさんからは手作りの柚子胡椒と生姜の佃煮そして桜の花の塩漬けとアサリのしぐれ煮まで頂いてしまいました生姜の佃煮は大好きで、作ろうと思ってるのになかなかでまさか頂けるとは(*^O^*)施設に着くと、もうコンサートが始まってました今日は施設のお祭り地元の歌手の方が素敵な歌を歌ってくれました杉浦美和さん (この写真は７年程前のもの)利用者さんも一緒に歌って踊って 楽しそうでしたコンサートが終わったらお昼お昼済ませたら クッキー作業今日は祝日なのでフルメンバー9人作業もサクサク進みますみんなが袋詰めしてる間私はラベル作ったり、前に貼るシール用意したり数を表に書いたり、熨し作ったりと、あちこち動き回ってました(((^_^;)結局、今日も一時間残業なのになのにまたグループホーム泊まりの日が1日減りました((T_T))しかも今度の月曜日！Σ(￣□￣;)試作の日じゃないですか！慌てて日中一時お願いして 何とかしてもらいましたホント 日中一時の事業所にはお世話になりっぱなし足を向けて寝られませんでも お兄ちゃん帰って来るとなると試作はイースト使用かなまあ 写真撮ったりできればいいので帰ったら ご飯スイッチオン冷凍保存のカレー解凍具を足して温めて閉まる直前の産直で買ってきた野菜でサラダ作り夕飯作りました飛行船 1kg 中華 麺用粉 準強力粉 /強力粉 春よ恋 北海道産 小麦粉 / 麺作り 手作り ラーメン用粉 手作り麺 手作りラーメン用にどうぞ ハルヨコイ はるよこい 100% 1キロ

  2023.11.23

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  初さつま芋

  昨日は昼間 たいして目も痛くなかったし明日には痛みもなくなるのかな～と思ってたのに夜になったら充血して赤くなってくるし痛いしさすがにテレビやスマホを見るのやめて早めに電気消しました夕方 実家の母が さつま芋を持ってきてくれました今年 お初のさつま芋夕飯に蒸かして食べましたまだ 甘さはイマイチでしたが 初ものありがたい美味しかった(*^^*)今朝は早朝畑へしっかり水やりして ツルムラサキを収穫これから毎日採れるかな朝食に 採りたて使いました(^-^)今朝のお弁当は次男だけ昨日は3人分でしたやっぱり3人分は大変ちょっと作り置きがあっても足りないし多めに用意して 味つけする前に取り分けておいたので今朝は楽でした ほぼ詰めるだけ今日は一日お兄ちゃんがいます 午前中はお兄ちゃんの相手で過ぎました旦那さんは義父の家を掃除してくれたのは助かるけどその後  ゴロゴロしてイビキかき始めましたお兄ちゃん  お父さんが寝転ぶと なぜかちょっかいかけに行くのよね(((^_^;)でも 私も昨日の疲れか？目が痛いからか 目を開けているのも辛いくらい眠気とだるさが何とかお昼作って済ませたらお兄ちゃん昼寝したので 一緒にお昼寝午前中 ずっと起きて遊んでいたので しっかり寝てくれました私もよく眠れましたこんなにお昼寝するって めったにない事おかげでだるさもなくなりましたいつもなら施設から帰って来る時間そのうちヘルパーさんが来ます今日は、オクラ収穫してません昨日 お昼に採ったので

  2023.08.11

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  お兄ちゃんの訓練後の楽しみ

  昨日は午後から  レッスンのレシピ復習じゃが芋スライスをたくさん作って 外に干しておきましたパンを焼く前に  ポテトチップたくさんできました今回は中のじゃが芋もアンデスレッド小さめのを選んだら 中まで少し赤くなってました今日は 早めに裏の畑へ水やりして 野菜収穫家事を一通り済ませ自分の朝食を済ませたところで お兄ちゃんお目覚めちょうどいい時間お兄ちゃんの朝食を済ませ 歯磨きも済ませ片付け終わった頃には お兄ちゃん玄関へ今日はY先生の所へ行くよ！  というのがわかったようで靴下持って行ってましたおかげで お出かけは順調(^_^)v予定通り 家を出られました道も予想通りの混み具合訓練はやっぱり歩かないな(￣▽￣;)でも嫌がって暴れたりはしなかったので 歩行器に乗せるのは楽だったでも 歩かないな(￣▽￣;)後ろから先生に足を押されてましたやっとシロツメクサを見つけて ちょっと歩いたけど外歩きは暑くて(-""-;)日陰を歩いてる分には それほどでもないのに日差しが痛いくらい(*_*)訓練室に戻ってからも逃げ出したりせずに おとなしいおとなしいのは助かるけどまだ ちょっと元気ないかなその後の整形外科では 嫌がって なかなか計測が進みませんでしたが(((^_^;)でも  手 腕 脚などの可動域とか 細かく計測するので何かあった時の異変に気付いたりするので大事！あまり待ち時間もなく ほぼ予定通りに終了施設に送る前に  久しぶりのプチオフ会最近はのあぷ～さんは 娘さんが週一でkisoのパンをお持ち帰りしているようなので  そこに私のパンを持ち込んでいいものかと(((^_^;)と言いつつ  レッスンのパンが美味しかったのと大山小麦のパンの食感を感じていただきたくてのあぷ～さんからは大好きな桃昼食後の お楽しみ(*^^*)最近 産直に行く度に桃コーナー見て 高いな～と止めて帰ってたので めちゃ嬉しい( 〃▽〃)写真撮る前にひとつ食べちゃった(((^_^;)他にも 梅飴  布巾  ピーマンピーマンは 早速 肉詰めピーマンにそしてふきんと梅塩飴も飴は帰り道に舐めました梅の酸味があり 美味しかったですよ(*^^*)まだ 喉の違和感が消えないので 喉飴欠かせませんふきんは よーく見たらHAPPYBIRTHDAYでした(*^^*)ありがとうございます！お昼は ゆみねーさんの真似をしてライスペーパーのピザ端のパリパリした所 いいですね！午後は しばらくのんびりしていましたが夕飯済ませたら 畑へ 枯れ草の片付けにやっと気になってたゴミ  片付きましたあとはシートを張るだけですがあと一月もすれば 剥がすシートがあるんですよねお隣さんも引っ越してくるので シート剥がすし物置に畳んであるシート 出すの面倒だなぁ(￣▽￣;)帰ったら さっさとお風呂に入りましたしばらく のんびりします胡瓜５本合計  297本

  2023.07.24

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  久しぶりに出勤

  今日もいい天気になりました夕方 雷マークがありますがそれらしき雲はないような今日は久しぶりの出勤いつも通り 裏の畑で野菜収穫朝ごはん作って 次男の弁当作って 洗濯して少し休んでから出勤今朝まで楽天お買い物マラソンでしかも昨日は10日！予想はしてたけど  通販山積みですでも どうしてもやらなきゃいけない詰め物は そこまでなくて申し訳ないと思いつつかなり明日に持ち越して 早めに帰ってきました社内の改装工事が進んでてビックリお客様が来た時の打ち合わせ室と試作室の間に間仕切りができていて新しい調理台が これから入りますこれは ちょっと楽しみですね(*^^*)そして 社長からは  誕生日プレゼント頂きました嬉しいような  嬉しくないような(((^_^;)気持ちだけは ありがたく頂きます胡瓜５本合計  186本200本も間近ですね(*^^*)

  2023.07.11

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  我が家にもコロナが

  昨日の夕飯時  微熱があった次男が その後３８度以上に上がり今朝も下がらず そのまま今朝  すぐ近くの耳鼻咽喉科に電話でしてPCR検査陽性でした(-""-;)昨日の夜から 次男は隣の家に隔離熱は相変わらず３８度ありますが喉の痛みはたいした事なく食欲も少し落ちているとはいえ 食べられない事はなく軽症といっていいです発熱が昨日  会社では 誰もコロナにかかっていないとなると   電車の中かしらね(ーー;)土  日と一緒に食事したり  マスクなしで話したりしてるので感染している可能性も強い？明日  １日発熱とかなければ大丈夫かな落ち着きません(´Д｀)検査の帰りにドラッグストアに寄り使い捨て食器  消毒用品  食品など購入してきましたとりあえず 家が別なので  同じトイレや洗面所を使うという心配はなく  消毒の必要はなし食器は使い捨て隣の家に行く時は手袋して 出たらはずして捨てるくらいでも隣の家はお風呂をつかえないので熱が下がったら  最後に入ってもらう事になります家族の中では次男がかかるというケースが一番困らない けど今後  感染広がらないかが心配可能性が一番高いのは私に間違いない( -д-)お兄ちゃんや旦那さんは あまり接触してないのでお兄ちゃんは午前中 何とか起こしておいて今  昼寝中ｏ(＿＿*)Ｚｚｚ途中 玄関のチャイムが鳴り おはよーと起きましたがまた寝た様子昨日  ビスコッティ好きな方に  またパンのお裾分けしたらキズ物のミニトマトをもらってきてあげると言ってもらえたのですが先程 届けてくれて  玄関先に置いて行ってもらったんですが全部で３キロ！！(゜ロ゜ノ)ノ何とかトマトソースとかに加工したいところですがお兄ちゃんいるし(-""-;)今日はグループホームで帰って来ない予定だったのにどこかにお裾分けする訳にもいかず最悪 冷凍かしら文旦とオレンジも頂きました文旦の大きい事！(　 Д )　ﾟ　ﾟ

  2023.01.16

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  クッキー作業始め

  今日は朝から冷えます今日は仕事はお休み整骨院へ寄って 身体のケア思ったより空いてて良かったと思ったら朝イチは混んでたそうで ちょうど空いてきた頃着いたみたいケアの後はクッキー作業へ行ってきました昨日からなので焼きは終ってるかと思いきや少し残ってましたラベルつくりしながら  ちょいちょいクッキー室内から遠ざかり  何とか昼過ぎまで参加できましたまた少し慣れたのかな去年いっぱいで春に入ったばかりの新人職員さんがやめちゃったんですおとなしいけど 優しくてかわいい人で残念に思ってたんですが何か注意されると いじめられていると思ってしまったのかそれをお母さんに話すと  お母さんが施設に電話かけてくるというそれってモンペ(((((((・・;)やめる事も本人ではなく お母さんが電話してきたそうですそんなんじゃ  どこへ行っても続かないね親の会から市の福祉課へ話し合いに行った事とか  いろいろ話してたら昼休みが長くなり2時過ぎまで(((^_^;)私は次男のクリニックがあるので 帰ってきましたまだトヨタ系休みなので道は空いてるかと高をくくっていたら混んでるじゃないですか！ いつも以上に(-""-;)なんでかしら？ 休みだからお出かけかな帰り道も混んでそうだし  次男をクリニックに送ると 私は帰りました混んでるからと道を変更したら 渋滞にはまり(ー_ー;)どこも一緒さらに遠回りして渋滞さけて帰りましたお兄ちゃんを養護学校に送迎していた時覚えた道  いまだに覚えてますしかし  予約は4時    なのに6時過ぎてもまだ終わったと連絡なしいつ帰れるのかしら(-""-;)お正月に 頂いた お供えなど日本橋 錦豊琳のかりんとう旦那さんが以前 東京出張みやげに買ってきてくれました懐かしいLEAFMEMORYのチョコお裾分けに少し持って行ったらMary'sのチョコやクッキー  手作りゼリーなどもらって帰って来ました(^-^)

  2023.01.06

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  会いたい人に会えた日

  すっかり日が短くなり6時頃になり ようやく明るくなってきます早いうちに裏の畑へそして昨日の夜仕込んだ生地を焼きましたパン教室の復習作り置きの金平使って 金平チーズフランス焼き立て美味しかった(^-^)今日はお兄ちゃんの通院の日障害児専門病院の歯科へ時間が遅かったので大丈夫でしたが工事箇所の多い事(-""-;)特に橋を越える辺りで ちょっと渋滞そしてその前にお楽しみが今回も のあぷ～さんと約束して通院前の短い時間ですが少しお話して いろいろ頂いて 手作りパンも 楽しみ♪面倒な通院も楽しみな日に(#^.^#)お兄ちゃんの歯科は相変わらず うゎ～ うぉ～ ぎゃ～と騒がしい(^_^;)))それでも歯科助手の方々 上手ねぇ～!えらいえらいと褒めてくれて 本当にありがたい虫歯はなかったので予定通り終わって施設へお昼には到着作業室に行くと 鬼まんじゅう作りの真っ最中実家の母からもらったさつま芋で沢山作ってくれました職員さんに大人気であっという間に完売(*^-^*)お昼は朝大量に収穫したツルムラサキと金時草を炒めてみんなでたべましたその後 実家へ鬼まんじゅうを届け掃除が終わったら施設の上層部や役員さん達が集まって開く役員会会場へ施設が所属する法人内に看護ステーションを作る事についての話し合いをするのに担当医師を勤めてくれている先生が産休中なのに赤ちゃん連れで来てくれました私達は その赤ちゃんのお守りに会場には異動で別の施設に移った職員さん達が出迎えてくれてお兄ちゃんが大好きだった職員さんは なんと体重147キロ！Σ(￣□￣;)ダイエットしたのに リバウンドして 元の体重より多くなってる元気そうだけど 糖尿が心配 糖尿家系ですからねそして担当医師のいうのはこの間 パンを送った静岡の先輩母の娘さんなので赤ちゃんは孫になるんです2時間弱の間 3人で赤ちゃんのお守り久しぶりに小さな赤ちゃん抱っこしてもう かわいいったらないね( ☆∀☆)お母さんそっくりオムツ替えもして オムツまでちっちゃくてかわいい時々泣かせてしまって 泣き声が会場まで聞こえるんじゃないかと焦ったけどそのうち抱っこも慣れてきてすやすや胸の中で寝ているのも 何とも言えずかわいくて腕は痛くなったけど めちゃくちゃ癒されました(*^-^*)結局 家に着いたら５時過ぎ作り置きがあるので 大した事してませんがやっぱり助かるわ(^_^;)))昨日採ってきた大根抜き菜は菜飯に茹でたら ぎゅっと絞って少しだけゴマ油まぶしておきますこうする事でビタミンAの吸収が何倍にもなりますそしてGI値も低くなり一石二鳥(^_^)v金平もまだ少し残ってたし煮なます  南瓜のベーグルに使った南瓜の焼き芋ホイル焼きも夕飯後 持ち帰り生地の成形 焼成南瓜のフィリング作って中に巻いてトッピング作って  茹でたベーグルに乗せて遅くなりましたが焼けました スイーツベーグルフィリング トッピング共に控えめで焼き立て美味しそうだけど明日のお楽しみ(*^-^*)

  2022.10.13

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  桜のおたべ

  昨日の夕方まで雨予報だったのに夜遅くに晴れ時々曇りに変わり今朝の予報は1日晴れ!しかも最高気温20度(☉｡☉)!昨日の夜　今日着る服を用意しておいたのに朝薄い服に変更お兄ちゃんも薄着に今朝は昨日のような脚の痛みはなく逆に右脚の方が痛い(─.─||）でも普通に歩けるので　ホッとしましたそれでもお兄ちゃんを送ったら整骨院へゴッドハンドにお任せですまだ若干付け根に違和感ありますが今日は立ったり座ったりをゆっくりしました整骨院から施設へ戻り　作業に参加今週は程々の忙しさ作業中　職場の配送担当Kさんが配達に来てましたほうじ茶あんぱん差し入れに持って行き　余ったのでKさんにも一つお裾分けそして今日のコーヒータイムのおやつは桜のおたべ桜餅がはいってるのと　桜の生八ツ橋にこしあんがはいってるのと今の時期　なんでも桜のお菓子多いですがこんな個包装になってる生八ツ橋　初めて見ましたこしあんのも桜餅みたいで美味しかった(◍•ᴗ•◍)箱のデザインが　また素敵(✯ᴗ✯)今朝　生地を仕込んでから施設に行きましたが発酵器の温度低めにしたので　焼き上がるまで　まだ少しかかります

  2022.04.04

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  長野　東京便

  今日はそこまで寒くはなかったけど会社の詰め物部屋が寒くてヒーター付きのベスト使わなきゃネットの注文も多いようですが配送の方も忙しそうそれなのに社長がぎっくり腰若い男の子は手首を痛め先輩社員に同行するはずだった女の子は男の子と一緒に配送の仕事に行きました仕事が終わってからリニューアルオープンした産直へ寄ってみると売り場はそこまで広くないけど魚や肉の売り場もありその他食品も品数が豊富になりました大きな油揚げが美味しそうで夕飯に肉味噌詰めて焼いたらすごく美味しかった(◍•ᴗ•◍)そして夕方長野からお菓子パン便が届き大好きな生姜キャラメルも(✯ᴗ✯)すぐ開けてひとつ口にほおり込みましたホント美味しい(*´ω｀*)そして　ロールケーキ天板シンプルで使いやすそう(. ❛ ᴗ ❛.)その後　東京からかわいいスパイスクッキーとキッチンクロススパイスがほんのりで食べやすく美味しい｡◕‿◕｡最近　頂き物が多くて冷凍室パンパンキッチンクロスは洒落たのがないから嬉しい(✿^‿^)

  2021.12.22

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  手作りっていいな

  今日は朝から雨 お兄ちゃんの送迎ついでに クッキー作業のボランティアさんにパンなどお裾分け 洋酒の効いたフルーツケーキとワインがお好きな方です(^-^) 畑もされていますが ツルムラサキは作っていないそうなので少しお裾分け 後は立て続けに頂いたぶどうや梅のカリカリ砂糖漬けなど そしたら こんな素敵な壁飾りを頂いてしまいました 一輪挿しが付いています 早速 殺風景な玄関に飾させていただきました(*^^*) パッチワークや小物作りなど得意で 手作りの畑作業用の帽子やポーチも頂いた事が 作ったもののいつ渡そうかと思っていたのだとか クッキー作業ずっとお休みだったので 嬉しいですね(*^▽^*) その後 お兄ちゃんを施設に送り 歯科検診に行きました ちゃんと手入れができていますね と誉めていただきましたが 一部欠けている歯が２本あったようで すぐ補修してもらいました あのキーンという音は苦手ですが その日のうちに治してもらえて良かった 帰ったら 一休みして昼食 午後から お兄ちゃんの訓練 施設に迎えに行って 訓練へ お兄ちゃんを車に乗せている時 いろんな事をしゃべってくれます 突然 おかしな事を言って 笑わせてくれるんですが 今日は ママ ー と呼ぶので なあに？と言うと なんで こんなところに？って 誰に運転してもらってたと思ってたのよ(^_^;) そしたら バカー！と叫ぶしσ(￣∇￣;) バカはお前じゃ(((^_^;) と言えば えっへっへっへっへと大声で笑い(^○^) 下手なお笑い芸人よりおもしろいわ(((^^;) 訓練の病院に着いて ヘルパーさんを見つけると また キャー((o(^∇^)o))と叫んで大喜び 介護は大変ですが こういうところ 憎めないんですよね(^_^;) 訓練はいつも通り そこそこ頑張って グループホームに送って やれやれ 帰ったら ラーメン作り 生地は昨日仕込み 途中まで伸ばして お昼に製麺までパスタマシンで チャーシューは先日作っておいた物 煮汁で煮卵とスープ 食べるのはあっという間ですが 一から作ると なかなか大変な作業 でも 美味しいから また作っちゃう こちらは会社のインスタに

  2021.09.02

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  美味しい物 交換

  今日は本当に気温が上がり 思ったより暑くなりました 職場の詰め部屋の暑いこと(((^_^;) 今日も仕事が終わったら畑へ たらの芽と葱坊主 たらの芽はもちろん！ 葱坊主も天ぷらにすると美味しいんです 実家にお裾分けしたら ルタオのチーズケーキもらっちゃった(*^^*) (画像 お借りしました) もらったのは半分ですが 半分あれば充分なので 他にもサニーレタス レタス ディルなど収穫 夕飯にサラダ作りました 今日はお兄ちゃん お風呂の日 でも 家に帰ったら すぐ発作 一時間後 また発作 どちらも小さい発作だけど 二回めの後の様子が変で 三回めが怖くて 久しぶりに座薬で鎮静 お風呂で起きたら怖いからね 春だからかな・・・ 薬増やしたくないし 落ち着かないかな

  2021.04.02

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  今年のホワイトデー

  今日は雨は降らないものの曇って寒い１日 昨日は結局 夕飯食べられず 今朝も食べられず ひどい腹痛はないものの ずーっと痛みがあるので 近くの胃腸科へ行ってきました 最近 患者が少ないと聞いていたのに 待合室 患者さんでいっぱい(-""-;) 血液検査 レントゲンを撮ったりしたら 昼過ぎに まだ何となく鈍痛があるのですが 少し食欲も出て来て だるさもなくなってきました 単なる疲れかな・・・ 疲れると胃にくる事はよくあったけど 最近 痛みはあっても半日もすれば治まってたので レントゲンでは よくわからないけど 気になる箇所があるからと 大きな病院で検査を受ける事に なんだか大げさな事になっちゃったけど 本当は あれやこれや 作りたいパンやお菓子があったけど パンはまだ冷凍室にストックがあるし ホワイトデーにもらったお菓子もいろいろ ケーニヒスクローネのマロンタルト グリーンアースのチーズケーキ ケンズカフェのチョコレート 画像ありませんが 旦那さんは ファミマでクッキーとチョコの詰め合わせ 下のふたつは弟たちからで 今朝 実家の母がもって来てくれました マロンタルトも まだ半分残ってるので これじゃ お菓子も作れないわ(((^_^;) 今日はのんびりします

  2021.03.16

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  忘れていたお灸

  お正月休みも 残すところ明日１日 今朝も長野便から パネトーネ風のふんわりパン 私から送った八朔ピール入り パンになって帰って来ました(^-^) 年末から腰がずっと痛かったんですが 暖かくなった頃から ずっと使ってなかったお灸 そういえば！と思い出して使い始めました 【送料無料】邵氏温灸器（温灸剤32個付） 邵氏温灸器用　温灸剤　60＋4個 温灸剤を切らしていたので注文しました 起きたらすぐとりあえず首もとに引っ掻けておいて パンツに引っ掻けて腰を温めます 朝起きた頃は寒いけど 身体が芯から温まり さっさと動けます(^-^) 今日は腰の痛みも治まりました 今日も午前中はお兄ちゃんの相手をしながら録画番組 昨日録画しておいた格付けを見ながら大笑い 吹奏楽やオーケストラは また当たった(*^^*) でもダンスはわからないわ(((^_^;) 他にもお笑い番組など ストレス発散にお笑い番組はピッタリ あと１日笑える頑張ろう

  2021.01.02

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  新年 明けました

  寒い年明けになりました 雪は積もりませんでしたが 今年は正月飾りもなく年賀状もないので 余計に正月らしさがないのかも 実家へも母がいろいろ疲れてしまったというので お兄ちゃんは連れて行かず 三が日明けてから次男とちょっとだけ行って来ます 私としてもバリアフリーではない実家にお兄ちゃんを連れて行くのは年々大変になっているので いいかなと お休み中 作りおき惣菜がで本当に助かっています 副菜だけなら朝のうちに準備しておけますからね(^^) お兄ちゃんも 思ったよりごそごそしないし 今年は どこか連れて行けと言わないので 親子揃って体重増加が心配になります(((^_^;) つい おやつまで食べてしまうし 送ってもらったロールケーキ ほんのり洋酒が効いて 口溶け良く美味しい(*^^*) 無花果ジャム入りのパウンドは すごくしっとり(*^▽^*) 干し芋も美味しいし コロナ痩せはどこへやら 痩せた分以上太ってはいけない(((^_^;) 昨日は久しぶりに紅白を最後まで見て 今日も お兄ちゃんの遊び相手になりながらテレビ見放題 溜まっていた録画番組も少なくなりました 休み明け 動けるかしら(^_^;)

  2021.01.01

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  サンタさん来た(*^^*)

  年末も押し迫り お兄ちゃんが出かけるのも今日まで 明日からの事を考えると気が重い(-""-;) な～んてブルーになってた昨日 お届けものが！ 長野便 帰って来ました((o(^∇^)o)) 大好きな生姜の生キャラメルをはじめ パンやスイーツ いろいろ 数日前には静岡便も 毎年送ってもらう干し芋どっさり 静岡名物のお菓子なども 年末年始のおやつには困らないわ(*^^*) 昨日は 次男の誕生日を数日前もって倒ししてして ケーキを買いに 毎年 ちょっと遠いけど この時期に必ず行くケーキ屋さんへ 久しぶりに次男の運転で ドキドキしながら(((^_^;) 夕食後 さて 小さなケーキだけど お兄ちゃん喜ぶから ろうそく一本立てようか な～んて 箱を開けたら ひとつスペースは開けてあるのにケーキが入ってない！ 入れ忘れたようです(-""-;) お店に電話すると レジを確認後電話があり もう同じケーキはないのでと代金を家まで持って来てくれました お詫びの焼き菓子を添えて 感じの良さそうな男性パティシエさん 履いていたジャージに かわいいくまさんのアップリケがあって 笑えた(^○^) 丁寧にお詫びをして帰って行かれました また行きたいなーと思います ちなみに抜けてたケーキは旦那さんが好きなケーキ 仕方ないな～ともらった焼き菓子食べてました(((^_^;) ひとつは食べたんだから食べ過ぎでしょ！ と思ったら 今朝おなか痛いって でも懲りないんだな・・・(((^_^;)

  2020.12.28

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  今年も届きました

  毎年 この時期になると開田高原から美味しいとうもろこしが届きます 今年も今朝届きました 早速一本頂きました 甘くて美味しい～(*^▽^*) 今晩はとうもろこしご飯かな～(^-^) そして 産直で買ったのが こちら カレーリーフとカボッキー カレーリーフは その名の通り カレーを作るのに使います そして カボッキーは ズッキーニの代わりです レッスンで習った夏野菜のエスニックソテーを作ります(^-^) 【入荷後随時発送】 カレーリーフ 苗 3号【1苗】ミカン科 ナンヨウザンショウ 送料別 家庭菜園 スパイス リーフ 農薬不使用(産地確認済み) お彼岸 敬老の日

  2020.08.23

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  美味しいパン便

  体調もなんとか元通り 昨日は仕事に行けました 食欲も徐々に戻りつつあります 仕事から戻ると 嬉しい美味しいパン便 届きました(*^-^*) 手作りのパンやお菓子 高級食パン 生姜の砂糖漬けなど 疲れた身体に生姜の砂糖漬けが染みました(*≧∀≦*) すごーく美味しい しばらく楽しみます(*^-^*) 昨日焼いた このパン シードミックス入りのライ麦パン レーズン酵母元種 サワー種を少しだけ配合 少しだけでも いい香り それとこちら また焼きました(^^) 今日はお兄ちゃんの施設で研修会があり 午後からはクッキー作業 お昼に差し入れました ボランティアさんも一緒に賑やかなランチタイム(*^-^*) 帰りに地元の産直に寄りました そしたら デカイビーツが売ってました うちのビーツが特別大きいわけではなく どうも 今季はビーツが大きく育つ気候だったのかも(^-^) -ちょっと訳あり- 2019年長野県産 生ビーツ2kg入り / -Imperfect Produce- Beet, Fresh, 2kg価格：1598円（税込、送料別) (2019/6/18時点)楽天で購入

  2019.06.18

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  サプライズなプレゼント

  子供が大きくなると クリスマスも一応チキンなんかを用意してみるものの 普段の食事と変わりなく ただ黙々と食べるだけ サンタさんが来る事もない ケーキは今月末の次男の誕生日に買う事になっています でも 私には嬉しいクリスマスプレゼントが まずは こちら きれいな花柄のトートバッグ ホントにサプライズで びっくり これはインド料理教室に使おうかな サイドのポケットがレシピを入れるのにぴったり お次は静岡から 次男の誕生日に合わせて 次男が大好きな鮪の刺身など そして クリスマスイブに届いたのは 長野から美味しいパン お菓子の詰め合わせ 特に生キャラメルは私の大好物 ロールケーキはクリスマスイブに頂きました そしてシュトレンもふたつ まだ持ち寄り会のシュトレンも残っているんですが どれとも味や食感が被らず また違ったシュトレン 年明けまで楽しめそうです

  2018.12.26

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  長野からやって来た

  パン友まんたさんと名古屋で一日違いのニアミスとわかり がっかり～(-""-;)と思っていたら うるいという山菜を送ってもらえる事になり 裏の畑の柿の木の下がいいかなと送ってもらう日の朝 草取りして準備しておきました うるいは業務スーパーで買った事があったのですが 小さい葱みたいな感じで 私は てっきり葱みたいに生えているのだと思いこんでいました ネットで調べて ちょっと違うな・・・とは思っていたんですが 届いてみてびっくり(((((((・・;) 大きな箱！ どんだけ入っているの？と思って開けてみたら 大きな根っこのついたうるいが！ まさか こんなに大きいとは・・・ 午後から雨の予報だったので 大きなスコップで穴を掘って植えました うまく根付くといいな～(^^) そして 食べる用にも送ってくれました 先っぽの葉っぱ取ってあっても大きい！ 食感も全然違う 早速夕飯に頂きました 癖もなく美味しかったで～す うまく育てて 来年は採りたてを味わいたいな♪ ありがとう まんたさん

  2018.05.10

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  たくさんのパン お菓子

  週末は お兄ちゃんの施設のお祭り ものすごい強風で寒いわ いろいろ吹き飛ぶは テントまで吹っ飛びそうになったよ でも たくさんクッキーを買って頂き 嬉しい限り 終わって家に帰り やれやれというところで 旦那の叔母から 伯父が墓参りに来ると連絡が・・・ 結局 掃除 片付け お墓の掃除と全く休めず 疲れたわ 疲れたら 美味しいスイーツよね まんたさんスイーツのご紹介 キャラメルに続き レーズンバターサンド 六花亭のみたい！ いつものロールケーキは いつもの美味しさ しっとりふわふわのスポンジが美味しい チーズケーキは濃厚で酸味が いい感じ レーズンのクッキーは サクホロで ついつい続けて口に入っちゃう リクエストのパン ド ジェーヌ しっとり ふんわり アマレットの香り 期待を裏切らない美味しさ(*^^*) 牛乳豆腐(カッテージチーズ？)のパウンド チーズケーキのような濃い風味！ とても美味しかったです 栗の焼き菓子 サクサクの生地にパリパリのパイ生地 そして栗！ 秋の味覚の美味しさ 次はパンです 無花果のコンポート カスタードクリームが乗ったパン コンポートがとてもジューシーでカスタードの甘さとマッチして とっても美味しい(*^^*) キノコのフォカッチャ 大好きな黒オリーブとキノコが合うのよね～♪ レーズン食パン ジューシーなレーズンが たくさん巻き込んであり しっとり！ りんご酵母のカンパーニュ ライ麦生地にドライフルーツが合うね！ じゃが芋のフォカッチャ 弾力のある もちもち生地 美味しかったです 最後に ピーマンの佃煮 ピリ辛で ご飯が進んじゃうよ たくさんあり過ぎて 何か忘れてないか心配なくらい(((^_^;) たくさん たくさん美味しく頂きました ありがとう

  2017.11.14

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  嬉しいパン友便♪

  先日 パン友まんたさんより 美味しいパン お菓子便が届きました 今日は午後から お兄ちゃんの施設のお祭り 準備で今週は大忙し(((^_^;)* 忙しくて疲れると甘い物が食べたくなるのよね～ 開けて びっくり こんなにたくさん！！ どれから頂こうかしら・・・ と悩む間もなく まずはこれ！ 生姜の生キャラメル！ 毎回 間違いない美味しさ 本当に楽しみなのです♪ 他にも いくつかお腹の中に入りましたが また 後日紹介させて頂きます ありがとうございました(*^^*) うちの庭にひっそりと まだ残っているミニトマト もう 枯れかけてるのに 実を付けてるの トマトは もうとっくに片付けたけど 頑張って実を付けてると片付けられない でも プランターだし邪魔にもならないので 本当に枯れてしまうまで もう少し このままで

  2017.11.11

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  今年も美味しいとうもろこし便

  今年も届きました 美味しい長野便 まんたさん家の美味しいとうもろこし こちらでは とっくにとうもろこしの時期は終わり 久しぶり しかも 甘くて ずっと美味しい 届いたのが遅かったので 翌日 起きるとすぐ 茹でました 朝ご飯に 茹でたてとうもろこし 冷めるの待ちきれずに熱いのをむしゃむしゃと食べたら 若干口の中が火傷状態 今年は天候不順でいつもより出来具合が・・・という事ですが 変わらず美味しかったよ～‼ 今年もありがとう 朝 家族みんなで食べて 少しおすそ分けして 残りは冷凍室に これでコーンパン作ったら美味しいだろうな～♪

  2017.09.07

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  静岡からお魚がやって来た

  GWも３日過ぎました 毎年特にお出掛けもない我が家 お兄ちゃんは毎日日中一時 いろんなイベントがあり楽しそう♪ 私はといえば 家事に畑仕事に過ぎていく そんな中 静岡から先輩母が美味しいお魚を持ってやって来てくれました 娘さんふたり一緒に お兄ちゃんの大好きな桜えび 次男が大好きな鮪の刺身 昨日の夕飯は もう半解凍状態だった鰹の刺身 脂の乗って 柔らかくて 臭みもない 美味しかった～(*^^*) それなのに 夕飯前に柏餅とちまきを食べた旦那さん お腹を下して食べられませんでした(>_

  2017.05.05

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  まんたさんのパン お菓子レポ

  インフルエンザ 真っ只中 まんたさんより頂いた パンお菓子便です いつでも嬉しいけど 今回 本当にありがたかったわ 生姜のキャラメル 毎日ひと粒ずつ 大事に頂いています オレオのシフォンケーキ オレオの割合がちょうど良く 焼き縮みもなく ふんわり くるみと伊予柑ピールのパン 見た目ハード系かと思いきや 程よくソフトで食べやすかったです 伊予柑ピールの香りがいいね 干し柿のリュス 開けた時の断面と比べて 中身のすごさにびっくり 干し柿たっぷりで美味しかったです さつま芋とりんごのパン 甘いさつま芋に りんごの酸味が程よく効いて やさしい美味しさ 甘酒と味噌のパン トーストすると甘酒の香りがほんわか バターとの相性もGood！ あずきと蕎麦のパン 蕎麦の香りに小豆！ この組み合わせ とてもいいわ 断面撮り忘れました 白あんチョコ玉 白餡は苦手だけど チョコが しっかり効いてて 美味しい(*^^*) まぶしてあるきな粉も香ばしい ロールケーキ これは 間違いない いつもの美味しさ 生地はキメも細かく 口どけ良くて美味しかったです 最後に 和菓子屋さんの 栗まんじゅう 大粒の栗が入って 美味しかったです たくさんありがとう ごちそうさまでした

  2017.01.23

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  舞い込んで来たごほうび

  インフルエンザ騒ぎも終わり 長かった冬休みも終了！ こんなに大変な思いをして 何かごほうびを！ そう思っていた先週の事 去年 年忌の時 おまんじゅうを買ったお店から電話がありました あれ？何だろうと思ったら なんと おまんじゅうを買った時にひいたくじの中のダブルチャンスが当選しました！ との連絡 実は去年も同じくじに当選し 3000円分の商品券をもらっていたのです なので また当たった！ラッキー♪ くらいに考えていたんですが 今日 取りに行ったら 当選金額は一万円 去年 年末にショッピングセンターの商品券も千円当たって プチ幸せ気分だったけど 今度は その１０倍 お店を出てから封筒の金額見て 思わず 軽くガッツポーズをしてしまったよ 神様っているのね～♪ まんたさん便に続き 第２段！ こういうごほうびなら 何か本当にごほうびを買ってしまおうっと 気兼ねなく 復帰第一番のパンは 黒豆入りの紫芋パン 酒種です

  2017.01.19

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  先日焼いた パン ケーキは

  先日焼いた栗のパン 無花果のケーキは パン繋がりの友人が 遠くから押し付けられに来てくれました うちの捏ね機は粉を300g以上使わないと捏ねられないし それだけ焼いても食べきれず 半分以上 冷凍室行き で 余ると実家 少量なら ヘルパーさん 中途半端な量だとクッキー作業には持っていけない わざわざ来てくれるとは ありがたい お昼を挟むので コロッケを作り コロッケサンドも作ったんですが 写真撮り忘れ・・・ そしたら くれました 酒種で焼いて 冷凍室にあった南瓜パンに 実家でもらった さつま芋で作ったコロッケをサンド レタスは裏の畑から 少し甘みのあるコロッケがパンに合って ソースいらず そして お土産いただきました 高カロリーなのに美味しいチョコ グルマンのパリスエッテとモカボン ひさしぶりの パリスエッテ モカボンも 甘過ぎず美味しかった 私 たぶん アイシングたくさんのパンは見ても買わないと思うけど これは くどくなく アイシングの量が ちょうど良かったです コーヒーの苦味もありで いろいろ喋って二時間は あっという間 楽しかった～(*^^*)

  2016.11.05

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  鯛を頂きました

  昨日は 時おり小雨がパラつくものの 曇って涼しかったので 午前中 畑仕事を頑張りました まずは 雨で少し柔らかくなった所を堆肥と混ぜて耕し 大きな土の塊をほぐして 平らに 人参の種まきをしました 実は人参の種まき これで３度め・・・ 人参は発芽させるのが難しいとはいえ 高いコーティング種を買って来たのに 結局 安い普通の種を蒔きました 今度こそ ３度めの正直なるか？ 去年はお隣さんに教えてもらい 土質の良い離れた畑に蒔いたけど 毎日水やりに行くのが大変なのよね・・・ 春に収穫したのも 小さいながら なんとかできたので 出来てくれ～！ 後は 人参の芽が出なかった所に小松菜 ほうれん草の種を 小松菜やほうれん草まで発芽しなかったら 土作りの失敗かしら・・・ 途中から晴れてきて 汗をかきました 疲れて 昼からは寝転んで休憩 その前に朝捏ねた生地は成形したけど ３時過ぎて そろそろ焼かないとと 予熱を始めると 親戚から釣りに行ってきたからと 鯛を頂きました 勝手に大きな鯛を一匹 と勘違い 箱を開けてみたら・・・ ひとり分の焼き魚にちょうど良い大きさの鯛が13匹 思わず ひぇ～！なんて叫んでると 予熱終了 パンを焼きつつ 鯛の鱗を取り はらわたを取り とりあえず ４匹は夕飯に焼き魚 ４匹は冷凍 残りは3枚におろして塩にして 昆布と一緒に酢に漬けました 途中 お兄ちゃんが帰ってきたりで ドタバタしました 新鮮な魚は臭みもなく 美味しかった～ パンも美味しく焼き上がりました 黒糖ツイスト@レーズン酵母

  2016.09.06

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  絶品とうもろこし

  今週はお兄ちゃんの歯医者が久し振りにあり 移転後 初めての歯科 お兄ちゃんは訓練に来たと勘違い 今日も おもちゃで遊べるぞ！と大喜び キャーと歓声を上げて入って行きました (病院に行くのに こんなに喜んで行くやつ うちのお兄ちゃんだけなんじゃ・・・) ところが・・・ 行き先は 歯科 突然 表情が固まる なんで～？ おもちゃは？ ってとこかしら(((^_^;) 診察台に 縛り付けられ 嫌がってわめいて それでも口を閉じないのが えらいと先生に褒められ 終わったら 先生と助手の人に バイバイと必死に手を振るお兄ちゃん あまりの必死さに 笑えてくる 森の中に ひっそりと隠れるように建っている病院は ナビもいい加減で 行くだけで疲れます 山道だから ぐるぐると方向がわからなくなる(@_@) 方向音痴の私には つらい 早く道が頭にしっかり入ってくれないかしら 昨日は良かったけど 今日になって疲れが・・・ 年取ると疲れも １日おき 午前中出掛けたくなかったけど お届け物を楽しみに 帰って来ました 今年も 送って頂きました まんたさん家のとうもろこし たくさん 早速茹でて 茹でたてを 頂きました めっちゃ甘いんです 美味しいんです 今年も ありがとう

  2016.08.27

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