うどん作り
今日は一段と暑くなりましたでも明日 明後日の最高気温予報38度 39度!Σ(×_×;)!どんな暑さなの(ー_ー;)暑さのせいか? お兄ちゃんは昨日から動きが悪くダラダラとしてる事が多い体調でも悪いのかしらと思ってはみるものの思い付くと さっさと這って おもちゃ取りに行ってみたりわからないな( ̄▽ ̄;)今朝も朝食済んだら ダラダラと寝転んで動かないでも トイレに自分で行ったり 出掛けるよと言えば玄関まで行くから 大丈夫なのかな急に暑くなると みんな身体だるいよね(((^_^;)お兄ちゃんを日中一時に送ったらしばらく休憩そして 久しぶりに製麺生地は朝のうちにフープロで ガーっと粉はさぬきうどんのために開発された 香川県産さぬきの夢かなり前から チェックして社長にもサンプル取り寄せできたらお願いしますと言ってたんですがちょっと難しいようだったのででも 自分で買うとなると大量には買えないし 少量だと割高それが 先日のAmazonプライムセールで普段より400円offこれを逃したら なかなか買えないと 思い切ってポチっと!中級者向きという事で 扱いにくいのかな~と思いつつ(((^_^;)確かに 吸水が良いというか良過ぎて さっさと水分入れないと すぐ固まってしまって 後から水が入れにくいかもフープロでやれば 早めに水入れできるので やっぱり初心者にはフープロが一番ちょっと粘りがあるけど生地になれば なめらか弾力も強過ぎず 打ちやすい色は中華麺用の麗華のよう薄い黄色で とてもきれいな色(*^^*)やっぱり中華麺に比べたら うどんは楽ツルツルでコシもあり 美味しかった(*^-^*)少し冷凍しておいたので また食べてみようっと胡瓜6本合計235本【お買い物マラソン ポイント10倍 7月4日20:00~7月11日1:59まで】木下製粉 手打ちうどん用 中力粉 さぬきの夢 5kg 小麦粉 チャック付きラミネート袋 讃岐うどん うどん用粉 うどん粉 ファリーナコーポレーション