みつみつさんお奨めのかんずり。
新潟の調味料なのかな?唐辛子を主にしたものです。
いつも行くラゾーナのスーパーに置いてあるのを見つけ、買ってみました。
正直、どうやって使えばいいのか、いまいちわからない
お鍋にちょこっと入れたり、お味噌汁とかにもいいらしい・・・
舐めてみると確かに唐辛子(笑)
とりあえず試しにちょこっと使ってみる。
まずは普通のフレンチドレッシングに小さじ1ほど混ぜてみました。
エディブルフラワーが1パック99円だったので、レタス、キャベツ、わさび菜とともに。
これに唐辛子がぴりっと効いたドレッシングが合う
生野菜、バリバリ食べられちゃうね。
もうひとつは・・・
かつおのたたきの薬味として。
生姜ともまた違った風味でいいんじゃない~~~
ま、これは料理とはいえないレベルだけど、ちょっといろいろ工夫してみようかな。
面白い食材を紹介してくれてありがとう!!!みつみつさん。
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さて、今日は恒例の鎌倉に行ってきました。
なんだけど・・・
ちょっといつも行ってたお店が様変わりしてた
な~~んか微妙に高くなってるし、結局何も買わずに(私は)帰ってきたんだけど、なんだかお得感がなくなっちゃってるカンジ。
せっかくいいお店だったのにな~~~残念だわ。
で、今日のランチは和食のお店へ。かにちらしを頂きました。
いくらとかにがふんだんに乗ってて美味しかったです
明日もまた出掛ける予定です。最近連日で出掛けるときついんだよな~~
お天気だけでもいいといいんだけど。。。