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2009.04.04

びいぃん豆さん、ごめんなさい～～

(14)

テーマ：今夜のばんごはん(50521)

カテゴリ：food　　　魚介類

私のブログにいつもコメントを寄せてくださるびいぃん豆さん。
ごめんなさい～～～

びいぃん豆さんが以前にアップされてた記事の中に「ほたての稚貝」と「はたはたの醤油煮」というのがありました。
で、私のコメントがあまりこちらでは見かけない食材です・・・って書いたのに。。。

あったよ
両方とも普通にスーパーに出てました(爆）

単に今までは私の目の端にも入ってなかったってことでしょうね～～～
コメントに大嘘、ぶっこきました。ホント失礼しました

で、見つけた～～～と思ってカゴの中へ。
ホタテの稚貝は１８個入りで２５８円、生のはたはたは大小取り混ぜて６尾で１５０円でした。
ホタテは８個お味噌汁に。１０個を酒蒸しにしました。
　　　
　　　　　　　　　　　
お味噌汁は顆粒のだしなど入れずに水からホタテを茹でて、お味噌汁に。。。ほんとは揚げとか入れないほうがよかったのかもしれないけど、揚げの賞味期限がギリギリだったので放り込んじゃいました。
酒蒸しはフライパンで。ベビーホタテとして売ってるくらいの大きさのホタテちゃんが見えますか～～？可愛いね
黒いとこは（なんて言うんでしたっけ？）、食べないほうがいいらしいです。