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2009.04.27

簡単テリーヌとコストコ

(22)

テーマ：今夜のばんごはん(50531)

カテゴリ：food　　　魚介類

まずは今日のお料理から。
簡単テリーヌ
　　　　　　
（材料）
海老　　１２尾
アボガド　　　１個
コーン　　大５
玉ねぎ　　１/２個
クリームチーズ　　２００ｇ
マヨネーズ　　大１
塩胡椒　　少々
パセリのみじん切り　　大２
ゼラチン　　８～１０ｇ

（作り方）
１．ゼラチンは大３の水でふやかしておく。
２．海老は酒蒸しして１ｃｍ角くらいに切る。アボガドも同じように切り、レモン汁をまぶしておく。
３．ボールに海老、アボガド、コーン、みじん切り（出来るだけ細かく）にした玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。
４．別のボールに室温で柔らかくしたクリームチーズ、マヨネーズ、塩胡椒、パセリのみじん切りを入れよく混ぜる。
５．３の中に４を加え、さっと一混ぜしたら、ふやかしたゼラチンをレンジで３０秒ほど加熱したものを加え混ぜ合わせる。
６．型にラップを敷き、５を流し込み、冷蔵庫で固める。

ゼラチンは少ないほうが美味しいです
慣れてきたらゼラチンの量を減らしてみてください。最初はそこそこ入れないと固まりません(笑）

そのまま食べてもいいし、フランスパンをトーストしたものに乗っけて食べるとまた美味しです。
割りとその辺にある材料でできるので、簡単です～～～

レシピブログに登録しています。
昨日８８位で末広がりです～～～って書きましたが、なんと今日は７７位
ぞろ目好き(笑）
有難いことです～～
皆様に感謝しつつ、今日もポチっとお願いね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて今日はお友達とコストコへお買い物～～～
いつものように試食しまくりで新製品とか買いました。そしていつもの定番のコーンパン（１４００ｇで６２８円、テーブルロールくらいのパンがやまほど入ってます）、冷凍の海老などなど購入
そしてお惣菜のパエリアと直径２５ｃｍはありそうなチーズケーキ（１２００円）を買ってお友達のお宅へお邪魔しました

ひゃ～～～素敵なマンションだったよ～～～
広いし綺麗だし・・・羨ましい～～～

専用のルーフバルコニーがついてるんだけど、めっちゃ広いの！！！
ミニサッカーができるんじゃね？くらい広いの～～
いいなああ

そこのお洒落なお宅で買ってきたパエリアでお昼ご飯、おやつにケーキまで頂いて帰ってきました。
いや～～今日も１日よく遊んだ
明日２８日はこざちゃんも私も２４年目の結婚記念日
な～～んと同じ日にウェディングベルを鳴らした仲なのよ～～私たち。
明日はご馳走しなきゃ～～～

あ。夫も次男も飲み会じゃん(笑）
簡単でいいか

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最終更新日 2009.10.08 16:09:38
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