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2009.07.29

｢モッツァレラレシピコンテスト」豆腐のカナッペとランチ

(32)

テーマ：暮らしを楽しむ(387708)

カテゴリ：food　　豆腐、湯葉など

負けちゃいました～～～
昨日の準決勝、辛くも逆転で勝った我が家の長男の母校。
今日の決勝、惜しくも負けてしまいました・・・
あ～～～やっぱり甲子園は遠いんだなあ。。。
残念です

さて今日のお料理から。
　　　　　　
豆腐のカナッペ
モッツァレラを使っています・・・
赤いのはトマト・・・じゃありませんサーモンのお刺身を角切りにしました。
オリーブオイルと岩塩、粗引き黒胡椒、醤油、レモン汁、パセリで和えたサーモンとモッツァレラを軽く水切りした木綿豆腐に乗せました。

簡単すぎてごめんなさい～～ですが、夏はこんなメニューがやっぱり手軽
食べやすいしね。一応参加してみます(笑）

レシピブログに登録しています。今日もぽちっと応援してくださいね～～
よろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて・・・
今日はあまりにも暇で(笑）、朝、よーちゃんとみーちゃんにメールしちゃいました。
ランチ行こ～～～

タイミングよかったみたいで、２人ともとのこと。
ただ時間が１２時半から・・・ということで、今日は近場で。
チャリンコ漕いで、行ってきました。

　　　　　　

カレーのお店
私が選んだのは、チキンカレーとシーフードカレー。１カラ（全然辛くないやつね）です。
ご飯とナンは食べ放題だったけど、お代わりせずともお腹いっぱいでしたがな・・・

ナンが焼きたてなのでめちゃくちゃ美味しい
シェフも経営者もインドの方（？）なので、本格的です。みーちゃんも私と同じく１カラだけど、よーちゃんは最高の３カラ。
ちょっと舐めさせてもらったけど、舌の感覚がおかしくなりそうだった・・・
１カラのシーフードは甘いカレーで(笑）、私にはめっちゃ美味しかったよん
これで８８０円でした。

その後ミスドに場所を移しておしゃべりし放題。５時に解散いたしました
次に会うときまでに、その次に遊びに行く場所を考えてこよう～～と宿題がでちゃったよ。
川崎から車で日帰りできるようないいスポットがあれば教えてください～～～

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最終更新日 2009.09.23 12:05:06
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