今日も朝からいいお天気
しかもめっちゃ暖かい～～～
久々にフリーな土曜日。
夫と長男は出かけるけど、二男はグーグー寝てるし～～～
そだ
いまのうちに少しずつお掃除しよう～～～と思い立つ。
二男がいることだし(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
さすがに休みの日に７時ごろに叩き起こすと可哀想なので、９時からにしようと・・・
とりあえず普通に洗濯したりお布団干したり、掃除機かけたりして９時を待つ
二男を叩き起こし、開口１番、「ワックスかけるから手伝って！！」と。
寝ぼけまなこで・・・オレの飯は～～？って言うけど、そんなの後!後！！
ワックスかけ自体はたいしたことないんだけど、いろんなものを動かさなきゃいけないのが大変なのよ。とくにマッサージチェア。重いからさ～～私一人じゃ引きずっちゃうことになるので、フローリングが傷だらけになるもんね。
まだ半覚醒状態の二男を追いたて、家具を運ばせる。
ついでに自分の部屋も綺麗にしな・・・と言い置いてゴミ袋を渡し、部屋へ追い立てる・・・
お腹すいた～～～と言う声が聞こえるけど、当然無視
だって起こさなきゃ何も食べずに寝てたわけだしね(笑）
で、やりだすと止まらなくなるのよね～～～
普段、気付かないようなところに埃が溜まってたりするのに気がつくのよ
年末も近いし、１２月は今月に負けず劣らず忙しくなるのは目に見えてるし・・・これはやるしかないでしょ～～～
プチ大掃除くらいにはなったよ・・・
第１弾と銘打ったけれど、てことは第２弾があるはずだけど・・・このまま大掃除、あれでＯＫってことにならにようにしなきゃね（笑）
普段、どうにもこうにも手のかかる二男だけど、こういうときは助かるんだよね～～
重いものは持ってくれるし、身長は１７８くらいあるので、大抵のものは脚立がなくても手が届くし！！
文句言いながらも、私が腰が痛いフリ（笑）をすれば、やってくれるし～～～
結局やりだしたら、いろいろと手を広げすぎて・・・
どうにも収拾がつかなくなったら、あまりにお腹のすいた二男、飯、買ってくる～～と(笑）
久々にケンタッキーなぞをお昼に食べちゃったりしました。
あまり普段食べないんだけど、たまに食べると意外と美味しいね
そんなこんなでちょっとだけ綺麗になった我が家です。
知らないところに驚くほどの埃がたまってて・・・我ながら呆れちゃった
こまめにお掃除してるつもりでも、忙しいとついつい手を抜いてたり、見えないフリをしてるからな～～～
この時期、いつも反省するのだけど・・・反省だけなら猿でも出来るってっやつですな。
さて今日のお料理は・・・
サバ味噌、うどん添え
サバが１尾で１００円だったの。
こりゃ味噌煮でしょう～～～と買ってきました。
２枚おろしにして、半分ずつに切り、味噌煮にしました。
最初に沸騰したお湯をサバに回しかけ、臭みや血合いなどを取り除きます。
ねぎの青いところ、生姜の薄切りとともに、お酒のみで茹でこぼし、再度だし汁、砂糖、酒で煮ます。今回はこんにゃくとコールラビも一緒に煮込みました。しばらくしたら味噌を加えてことことと。
お味噌を冷蔵庫から出したら、味噌の後ろに煮込みうどんが１玉隠れてた～～～
賞味期限がぎりぎり・・・
うん、こりゃ一緒に煮ちゃえ！！と。
幅広の煮込みうどん、味噌味が染みてなかなか良かったわ～～
あとは茹でたオクラを最後に添えて出来上がりです
こういうお惣菜って、なんかほっとする味だよね。
あんまり煮魚が得意じゃないんだけど、サバ味噌は大好きなんだなあ・・・
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サバ味噌、うどん添え
