なかなか暖かさが続きませんね~~
今日も肌寒い。
そして夕方からは雨の予報の関東地方です。
今日は月に一度の夜も仕事がある日なので、雨降るといやだなあ・・・
今日のお料理は・・・
カナッペ
なはは・・・牡蠣のオイル漬けの消費メニュー(笑)
カッテージチーズって結構高いんですよね・・・
たまに牛乳にレモン汁を加えて、カッテージチーズもどきも作ったりするんだけど、これは本物のカッテージチーズです。
ま、ご想像の通り見切り品で200gのパックが198円だったので買ったんですけど(笑)
買ってはみたものの・・・どうしようかなあ~~~?
チーズケーキにしようかと思ったり。。。
オイル漬けにした牡蠣も食べなきゃなんない・・・ってことで、これになりました
クラッカーにカッテージチーズを乗せ、牡蠣のオイル漬けを乗せたもの、〆秋刀魚(市販品)を乗せたもの。
ワインに合いそうでしょ?
私の場合、ジンジャエールだけど(笑)
美味しく頂きました。
でもカッテージチーズ、まだ残ってるし~~~
賞味期限がめちゃ短い(見切り品なので)ので、早めに何かに変身させなきゃね。
上記のように、今日は月に一度、夜もお花のレッスンがあります。
8時半までなんだけど、なんだかんだと9時くらいまでかかります。
午前、午後、夜、と3レッスンも行うと体力、気力ともに消耗するのよねえ・・・
で、苦痛なのが夕飯よ(笑)
長男は夜ご飯も学食でたべてくるので、いつもいらないし、次男も今日はバイトなので、途中で食べるのでいらないと言ってたし・・・夫だけなのよね。
ただでさえ夫しか食べないと思うとやる気が起きない(笑)のに、今日みたいな日は、もういやだなあ~~と思ってしまう(なんてひどい妻@笑)
で、今朝、夫、「今日は飲み会だから!!」
思わずガッツポーズしましたねえ
返事こそ、平静を保って、「あ、そうなの」って言ったけど、内心にやり。
すっごい気楽になっちゃいました。
ごめんよ~~夫。
いつも感謝してるんだけど・・・
でも・・・嬉しかったのよ~~~
ま、結婚して25年もたつとこんなもんです(笑)
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