あれ～～～
今ニュースを見ながら書いてるんですが、今日の正午ごろ、宮城県沖で大きな地震があったんですね。
ニュージーランドのこともあるし、地震ってホント怖い～～
こっちも揺れたんだろうか～～？
たぶんその時間は車を運転してたので、まったく気がつかなかったけれど。
人的被害がそんなになかったようでよかったですね。
６０ｃｍくらいだけど津波も観測されたんだ・・・
う～～～怖いねえ
さて今日のお料理は。
厚揚げの肉味噌添え
肉味噌、作りました。
どうして・・ってね、実は姫さんに先日お会いしたときにお味噌を頂いたの～～
自家製のお味噌。重いのにわざわざ持ってきてくれたんだあ。
うちは鹿児島の麦味噌がポピュラーなんだけど、姫さんのはたぶん、大豆と米麹で作ったんだよね？
去年作られたものだそうで、とっても熟成されたまろやかなお味噌なんです。
これを生かしたお料理を・・・と思って、やっぱ肉味噌でしょ？ってことで（笑）
材料は・・・
合いびき肉 ３５０ｇ
玉ねぎ 半分
にんにく １片
砂糖 大２
オイスターソース 大１
姫さんのお味噌 大５～６
みじん切りにしたにんにく、玉ねぎ、ひき肉をよく炒めて、調味料を加えてじっくり火を通しました。香りもいいよ～～
今回は厚揚げをフライパンで空焼きにしたものにたっぷり添えました。塩茹でした小松菜も一緒に頂きます。おいし～～～
姫さん、貴重なお味噌を本当にありがとうございました
さて・・・
昨日、お花の先生とお会いしたことはブログに書きました。先生は昨日レッスンの合間にランチに付き合ってくれたんだけど、そのときに、今週の上級さんのお花がとてもしょぼい
って聞いたの。
送られてきたお花だけじゃ、絶対テキストみたいには作れないって・・・
え～～じゃあ、どうしたの？って聞いたら、ハゲハゲよ～～って
それじゃダメじゃん
もっと上の先生にお聞きしたら、いろんな教室からクレームが上がってるみたいだけど、木曜日も変更はありません・・・って。
まったくさ～～安くないレッスン代頂いてるんだから、いいお花入れてよ・・と思う。
仕方がないので、昨日ネットでいろいろ調べて激安のお花屋さんへ今日、行ってきました。こういうお花代は私の自腹なので、すこしでもお安く・・・ね（笑）
ちょっと遠いんだけど、ホント激安～～～
１０時、２時入荷で、１０時半くらいに着いたんだけど、すごい量のお花が飛ぶように売れていくの。市場から直送なので、すごくいいお花だしね。
明日のレッスンに使えそうかな、と思うお花のほかに、自宅用にもたくさん購入。
上の切花はピンボケだけど（笑）、バケツいっぱい。バラ赤１０本、黄１０本、アネモネ（色とりどり）１０本、ガーベラ薄いピンク１０本、濃いピンク１０本、スプレーカーネーション１０本、デンファレ１０本。
下のはジャスミンの鉢。
これだけでいくらだと思う？
な・なんと・・・２１００円なの
１束３１５円（１０本で）なんだけど、それを２束買うと５２５円なんだよ・・・
信じられん～～～
組み合わせ自由なので、なんでもいいの。他にもスイートピーやチューリップ、ブルースターなんでもござれ。
スイートピーなんか５０本で８４０円だったり、もうね、花好きにはたまらないお店です
いや～～いいとこ見つけたわ。
ただ、お花の先生と思われる人や、お花屋さん？って思える人が、すっごい量を買ってくので、ボケボケとこれがいいかな～～と悩んでると、横から取られるけどね（笑）
食卓に飾ったアネモネ１０本とガーベラ２本。これで２６５円くらいか・・・
その辺のお花屋さんへは行けなくなったわ
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厚揚げの肉味噌添え
って聞いたの。
