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テーマ:今夜のばんごはん(50507)
カテゴリ:food 魚介類
夕方から雨になりました~~ いつもだったら、これ作るのに3時間はかかる。。。 が!!これは作り始めてから30分足らず。 以前も書いたけど、結婚前に母が買ってくれた圧力鍋。1/4半世紀以上、私のために一生懸命働いてくれて・・・ 普通の圧力鍋なら、安いのは3000円くらいから、ちょっといいのでも1万円以下で買えるんだけど、ここはこざちゃんイチオシの活力なべ、思い切って買っちゃいました。 大きいのと迷ったんだけど、こざちゃんに相談したら3Lで十分、とのことだったので、3Lのを。 まずはご飯を~と思ってたんだけど、一番最初は「タコ」になりました(笑) お鍋の中に、大きめに切ったタコ、いちょう切りにした大根、しょうがの薄切り、水、酒、砂糖、醤油を入れて火にかけ、錘がシュッシュと廻りだしたら弱火にして1分。IHから下ろして圧力が減圧するまでほっとけばOK レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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