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2012.10.22
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カテゴリ:food   魚介類

久々にこんな時間の更新です。
珍しくポカッと時間が空いちゃった。

まずは料理。
    PA211443.JPG
さばのアクアパッツァ。

アクアパッツァといっても、いつものごとく「もどき」だけどね~~
だってアクアパッツァって普通、白身魚がポピュラーだし、ドライトマトの代わりにトマト缶だし。なんか適当に作ったし(笑)

さばをね、お隣さんから頂いたの。
朝市へ行ったら、安くて買いすぎたからって。
すご~~~く新鮮なんだけど、これさば?って言うくらいのサイズで(笑)。鯵かと思った。
    PA211441.JPG
ね、包丁の大きさと比べるとよくわかるでしょ。
4人家族なのに3尾だし・・・どうしようか、と思って1尾を半分に切ってアクアパッツァ風にしました。

オリーブオイルでにんにくを炒め、さばを両面しっかり焼き、水を加えて煮込みます。
アンチョビペースト、玉ねぎの薄切り、オリーブ、トマト缶(1/3くらい)、しめじ、塩こしょうを入れて20分くらい煮込んだあと、牡蠣、海老も加えて一煮立ち。
仕上げに少量の醤油を回しかけ、パセリを散らして出来上がり。

さばのような青魚でもこれだけ新鮮だと、生臭くもなく、美味しくできました。

さて・・・
体重計を買い換えました。

以前のは、体重と体脂肪が測れるタイプ。
たぶん、体脂肪が測れるタイプがでた直後に買ったもので、もう15年くらい使ってたもの。電池を換えても、なんだかきちんと表示しないときもあったりで、買い換えようかと思ってました。

ビックカメラに見に行ったら、今、体重計って安いね~~~
体重、体脂肪率、体水分率、骨格筋率、骨量、基礎代謝まで測れるタイプのものが1480円。買いましたハート(手書き)

で・・・・
体脂肪率ですよ。
以前ので測ってたときは、まあ私のこのお腹なら仕方ない、と思える数字(ヘタしたら30超えもどくろ)だったのに、新しいので測ると8%くらい減ってる・・・
20前半の数字なんて、ここ数年みたことないぞ~~~みたいな?

大丈夫か、この体重計。
もしかしたら安かろう、悪かろう・・・だったかもショック

こんなに運動もしない生活をしてるのに、基礎代謝量こそ、若干低めだったけど、他の数字はなかなかいい数字なんですけど~~
信じていいのだろうか?
なんか・・・めっちゃ不安です(笑)

                  






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最終更新日  2012.10.22 10:00:50
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