贅沢な時間
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風邪がなかなか治らなくて、しばらくこちらのブログをお休みしてました。マイケルというニックネームの親友がいるのですが、彼がこよなく愛するのが菊姫です。そして、菊姫の中でも別格なのがこの黒銀。彼の自宅へ新年会に行く事があるのですが、そこで菊姫をよく頂きます。一度、「これは特別なんだ。」といって、黒銀を飲ませていただいた事があります。確かに、違う。旨い。中々手が出せない程高いけど、何年かに一度は飲んでみたい。そんな味です。
2005.11.24
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寒くなってきましたね。寒くなると飲みたくなるのが日本酒なのですが、このお酒はとっても思い出深いお酒なんです。3~4年前ですが、ポールは1年間東京に出向に行ってました。で、出向期間が終わって、名古屋に帰る事が決まった時、職場の仲間が送別会を開いてくれました。そこで、1本買い取って皆で飲んだのが銀盤でした。ポールはこの時、銀盤を初めて飲んだのでした。この時の職場は、本当に楽しかったです。本当によく飲みに行きました。銀盤を見る度、あの時の皆はどうしてるかな?と思います。
2005.11.17
寒くなってきましたね。実は、ポールは学生時代、日本酒研究会というサークルにいまして、その頃から自分なりにどういう日本酒が好きなのか?という事をずっと考えてきました。結構長い間、好きな日本酒の一つがこの「司牡丹」です。あの坂本龍馬も飲んだといわれるそうです。毎年、お正月に飲む酒として、必ず1本は買います。日本酒度が+5度で酸度が1.4なので、淡麗辛口でサラッとした味わい。美味しい和食と一緒に、いい感じですよ。値段も手頃です。
2005.11.02