[その他大勢]の記事一覧 | そば前道場

正念場

４０年振りの日本一連覇はそんなに簡単なものではありません。去年の中日とのＣＳファイナルなんて３連敗からの絶体絶命からの逆転でした。それに比べれば・・・とは言うものの打線の奮起を待っているうちにシリーズが終わってしまうかもしれません。ノーヒットのやつらは全部ベンチで、矢野と中井を使いましょう。１番は矢野か中井、長野は３番かなホントに今日勝たないとヤバイぜぇ

2013.10.30

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ひとり祝賀会

昨日、職場で思わぬご褒美をいただいたので仕事から帰ってきて１２時頃からでしょうかイカ刺があったのでひとりで、祝賀会をやりました。調子にのって、２時半までやっちゃいました。明日は早朝から出張です。その前に温泉まつりの練習です。

2013.07.02

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カメラ機能が・・・

　昨日の昼に「チーズカリーバーグディッシュ」を撮ろうとしたら携帯のカメラ機能が起動しない。もちろん、ムービーも起動しない。ひょっとしてと思い、バーコードリーダーを起動したらこれもダメ壊れちゃった？？？そして、写真に収められなかった「チーズカリーバーグディッシュ」は胃の中にも収めることができませんでした。（正確には一時しか）

2012.07.09

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ラッピでビールとカツ丼

ビールもあったんだねってことで、残念会です。でも、おかわりしようとしたら、売り切れでした。めしは迷って、「ヒレカツ丼」ちょっと、しょっぺぇかな他のメニューに比べたら、量も普通です。実を言うと、この１週間前にもここ江差のラッキーピエロで昼飯を食ってました。カツカレーを別にここが好きなわけではないけど・・・

2012.06.19

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たらこと水菜のクリームスパゲティ

お友達のお見舞いに八雲へ行くもお昼時ということで、その時間は避けようと、お昼を食べに・・・普通のではなく、平打ちの生パスタで大盛りをオーダー明太子なのか、軽くピリッときますねクリームが麺によくからみますねでも、個人的には普通のタラコパスタでよかったと思う。それより気になったのが、外ののぼりで本格派ゆでたてパスタ？パスタはゆでたてが普通じゃないのか？のぼりに書くほどすごいことなの？「手打ちそば」の、のぼりは良く見るけど「ゆでたてパスタ」って、そんなにレアなの？どうなんだ？？？【追伸】今週の土曜日に登録しています。阪神９Ｒ、はなみずき賞です。デムーロのお兄ちゃんが乗る予定です。

2012.04.10

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かまたまうどん

そばもウマイんですが、毎日のように食ってると飽きてくるのでたまにうどんも食べます。うどんも自分で作った手打ちはイケますが踏んだり、寝かせたりと手間がかかるので・・・これは市販のうどんですがまあまあでした。これからまた、そばもらいに行ってきます。

2012.02.15

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釜玉うどん

吹雪もなくなり、寒いけど春が来たってのにぜんぜんひとりごとを言わない方から、讃岐うどんをもらいましてオススメの「釜玉うどん」でいただきました。写真でも良くわかんないけど、うまぐいかねぇなぁきれいにナルボナーラになんねぇんだよな・・・でも、麺にコシがあってとてもおいしゅうございました。どうも、ごちそうさまでした。ジャイアンツ戦が２７日までありません。だから内海をリリーフでつかったのねおかげで夜はヒマなので、Ｔシャツつくってます。そのうち･･･

2011.04.23

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びっくりドンキー

函館へ日帰り出張。途中、七飯にも用事があり、昼はラーメンにしようとしていたが、目当てのラーメン屋が定休日で、何にしようか考えながら走っているうちに、カレーもいいかなーハンバーグもいいかなーそうだ、両方いけー「チーズカリーバーグディッシュ」だーかなり、ひさしぶりのびっくりドンキーさすがに３００ｇはいけねぇなーちょっと迷ったけど１５０ｇで正解でした。

2011.03.02

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しじみ70個分のちから

オルニチンってすごいです！最近、巷で流行ってます。自分も１２月の忘年会シーズンから毎日飲んでました。小崎さんから箱で買いました。ある人は「飲んだ後、これ飲めば次の日楽だわぁ」なんて言ってたけど自分はそれほど効果を感じてませんでした。ちなみに、このカップは１個１２０～１３０円しますがこれは、３食入りで１２０～１３０円です。それが、このたびのドックの結果でびっくり！過去３年で一番いい成績でした。しかも、この１２月、１月の忘・新年会の後で心身ともに痛めつけた後の検査です。考えられるのは「しじみ」しかありません。運動だってしてません。この検査の前の日だって、きっちりと四合瓶を一人で空けたのにこの成績です。すごいぞ「しじみ」は、「オルニチン」はただ、唯一の再検査がありました。「身体計測」です。『メタボ予備軍』ですって！でも、まだ予備軍ですから・・・

2011.02.05

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「のり弁当・ホッケのフライ」

ご無沙汰しておりました。寒い春はなにかと忙しいようです？小さい頃の弁当と言えば、「のり弁」と決まっていました。しかも、磯の香りたっぷりの磯海苔を使って・・・原材料の米、米こうじは飲んでいたけどご飯を食べられない夜が続いていたので今日はおいしいホッケのフライが手に入ったこともあり「のり弁」をオーダーしました。『のり弁・ホッケのフライ』サービスで赤ウインナーものせてもらいました。そして、このホッケフライには骨も皮もありません。漁師のお母さんがピンセットで１本１本抜いています。皮はウマイのに残念ですが、魚の皮がダメな人でもＯＫです。このホッケフライは来月からのふれあい市場で登場するかもしれません。ちなみに、今夜はのりが二段です。ところで、ホッケのフライには何をかけます？１，しょうゆ２，ソース３，タルタルソース４，その他自分は１の“しょうゆ”です

2010.04.22

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肉巻きおにぎり

余った豚しゃぶ用の若松ポークマンでつくりました。大きさがわかりづらいかもしれないけど一口サイズです。「肉巻きおにぎり」タレに工夫を要しますが、初めての作品にしてはなかなかの出来映えだったと思います。

2010.03.29

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焼肉トトリ

みんなラーメンなので自分は同じ麺類でも違うものを･･･先日、Ｓ課長と札幌へ夜も市場調査と称した食べ、飲み。普段はアルコールを飲まない課長も札幌では飲む。でも、２軒でビール２杯だったと思う。途中でコーラも飲んでいたような２５時も過ぎ、ホテルへ向かっていると、「冷麺食うべ」とこの寒いのに自分もきらいではないし、気になる店のリストにあったので、思いきっていくことに店内に入ると焼肉屋とはいえ、清潔感のある店です。１時も過ぎていることから、おじさん１人にオネェちゃん数人のチームが小上がりに二つ。そんな中我々男二人はカウンターに「こだわりの元祖盛岡冷麺」辛さは何種類か選べますが、初心者なので普通で注文。自分は冷麺好きだし、このスープがウマイ。もうちょっと辛くても良かったかな「梅キムチ」Ｓさんが気になったようで注文しましたが、これがかなりイケます。甘めの梅干にコチュジャン？が合います。白メシにも合うね。Ｓさんはオススメニューの３００ｇの「王カルビ」を食べるべと言いだしましたが自分は丁重にお断り申し上げました。『トトリ本店』評判はこちらで

2010.01.30

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ラッキーピエロのカツカレー

（久しぶりでネタはあるけどつなぎで）いつだったかの大沼での会議の出張で昼メシを予定していたそば屋が定休日だったので森の国道沿いにあるラッキーピエロ森町赤井川店に入る。「とんかつカレー」７５０円ボリューム満点でカツはサクサクでアツアツです。カレールーの上にカツが乗ってます。平日の店内には、けっこうおじさんが一人で来てました。自分も含めて・・・

2009.11.30

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日本シリーズ第１戦

まずは１勝！たいしたもんだね坂本。バッティングもいいけど、守備も若いからか体が柔らかいというか、身のこなしが軽いというか・・・大森スカウトの眼力にも敬服します。あと、キムタクは今年のラッキーボーイだね。失敗した送りバントをピッチャーがお手玉したりとか今年は公式戦ではキャッチャーやったり、何か持ってるねあと３勝。なんとか頑張ってほしいです。明日はユニフォーム着て応援します！

2009.10.31

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串カツ千里のカウンターで・・・

１ケ月以上前ですが大通りビアガーデンでお仕事です。飲みに行ったんではありません。歌を歌ったわけでもありません。終わった後は飲みましたよ。でも、ビアガーデンに日本酒はありません。しかも、早く締めるし。なので、次の待ち合わせまで一人で時間をつぶします。そして、カウンターで野球を見ながら、ひとりで串カツをいただきます。ちょうど、札幌ドームでオールスター戦やってました。メニュー表を見ないで注文しました。「もっきりと串カツ」って初めて来た人が見たら、ベストポジションで野球見てるし、常連に見えたと思います。２回目だけど・・・

2009.09.07

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きよ寿しのカツカレー

民主党の圧勝で終わった選挙。当方、午後８時３０分からの開票。午後８時をまわって、テレビ局で一斉に選挙速報がはじまる。開票もしていないのに「当確」がついている。開票なんてしなくていいべや！そうもいかないけど・・・そんな長い一日の楽しみは昼めしでした。「きよ寿しのカツカレー」この日、北檜山のほとんどの投票所でこれを食べてましたが、このカツカレー、どうやって食べます？（１）ルーを先に全部かける。（２）１口分のカツにルーをかける。（３）カツをルーの中に入れる。（４）カツとご飯を口に入れたあとにルーを口に入れる。（５）その他自分は（１）でした。みんなどうやって食ったんだろう。ちなみに、自前です。８００円です。注文すれば快くやってくれます。きっと・・・

2009.09.01

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元和台のいか刺定食

お盆前のことですが・・・江差への途中でお昼に入りました。乙部のドライブイン？「元和台」玄関前の「いか」ののぼりは見たけど気にならずそれより「バカガイカレー」のポップに目をとられそれを頼もうと席に着くと、メニューを持ってきたおばちゃんに「イカ刺定食がオススメです」と言われ意志が弱いもんで、「イカ刺定食お願いします」と言っちゃいました。いやー失敗したかなーイカ刺しなら江差までガマンして食っても良かったかなと思っていたらはい、こちら『イカ刺定食』前言撤回します。このイキの良さが伝わるでしょうか。ゴロも付いてます。ゲソは天ぷらになってます。これだけで一杯いけますよ。うちでこんなのが食えるのは、いさり火まつりぐらいしかないでしょう。でも、ゲソは天ぷらになっていませんから１,０００円ですが、ぜんぜん値はあると思います。うちでもこんなのが出せねぇかなー　

2009.08.28

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中華まんじゅう

「中華まんじゅう」って言いますよね！でも、東京とかで言ったら肉まん、あんまんでしょなんで？それはこちらで→「中華まんじゅうのフシギをたずねて」わたくし、実はこれには自信があります。軽く２本はイケます。今なら空腹なので、３本はイケると思います。残念ながら、今日は職場でもらったのでひとりで食うわけにもいかずガソリン屋さんにまずは、３分の１をあげてしまいました。周りの人に声をかけましたが、あとはみんな「はしっこなら」と言ってしらないフリラッキー！ということで、残りは全部いただきました。これは○野○也氏が大成区に行った帰りに買ってきてくれたものでしてこの店には他にも「生どら」や「苺大福」がありまして隠れた名店ですが、我々、甘党には超有名なお菓子やさんです。でも、○野○也氏はこの店で「スルメイカの塩辛唐辛子入り」も買ってきました。別にフシギではありません。そんな店ですから。そして、この店の商品は人気があるのか数を作らないのか、すぐに無くなります。なので、これ以上は教えられません。今日は３分の２しか食べてないから、帰ったら冷凍庫から出してチンして食～べよ

2009.05.19

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初めてのスープカレー

先日、当北檜山手打ちそば愛好会のメンバーが石狩市で開催された素人そば打ち段位認定会に４人が参加し、その応援に行ってきました。その帰りに初めてスープカレー食べました。と言ってもＫ川先生の作ったのは食べたことはあります。店で食べるのが初めてです。『海鮮スープカレー』　ホタテにエビにイカに、それとイモとニンジンがゴロンと入ってます。食べ方がよくわからず、「どうやって食ってもいい」と言われましたが、自分はごはんよりラーメンを入れて食べたほうがいいような気がします。やっぱり自分はこっちのカレー ↓ の方が好きです。午後８時までの営業のようでしたが、２０分位過ぎていても気持ちよく入店させてくれました。ニセコの道の駅の向かいにあります。コーヒー・ランチ「テラッツオ」４名の方々は、この１ケ月ほぼ毎日の練習お疲れ様でした。それと、それにつきあってた先生方もお疲れ様でした。そして、おめでとうございました。

2009.05.07

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みつわのカツカレー

北檜山で出前と言えば「みつわのカツカレー」と昔から決まっています。これで６５０円です。そりゃカツが３枚と少ないかもしれませんがこれが普通のよりは大きめのカツですから普通の大人だったら充分足ります。ただ、このカツカレーは食べるのに技術を要します。初めて食べる人はたいてい、ご飯とルーの加減がわからず最後にご飯かルーが足りなくなります。我々玄人でさえ、久々に食べた時は悩むものです。現にこの時も最後はほんの少しだけご飯を足りなくしてしまいました。ただ、そこは長年培った技術で周りにはわからないように取り繕っていました。今、思ったんだけど・・・二つ食べて１,３００円です。三つでも２,０００円を超えません。てことは二人で三つ注文して９７５円。これが一つ半なら安くない？だけど、大盛りはどの位の量でナンボなんだろうね？誰かやってみてください。

2009.03.03

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好評発売中！

ということで・・・

2009.02.23

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「よしこ生酒」６日目

封を切って６日目・・・かな～りカドがとれてきました。でも、香りは逆に一口目は濃いけど二口目からは薄くなります。でも、今年の秋に加水調整されてできる“よしこ”はかなりサラサラになるような気がする。個人的には、あんまり軽いのは食べ物を選ぶからちょっとね燗しても映えないし個人的な好みだから、どうでもいい話ですが明日はこれを燗してみましょう生酒だって燗してもいいんですから

2009.02.12

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「よしこ生酒」２日目

開封から２日目の「よしこ生原酒」ボヤッとしてて、ガム食べてたら晩飯の用意ができてました。なので、味はいまいちよくわからなかったんだけど・・・昨日の封切りよりは、なんぼかピリッとくるのがなくなったような気がするけど、今年の生酒はいつもより酸味もなく、“しぼりたて”特有の荒々しさが少ないように感じる。逆に言うと「これで原酒なの？」って感じの飲みやすい酒です。※参考までに日本酒はふつう出荷までに２回の加熱殺菌（火入れ）をしますが、一度も火入れをしていないのがこの『生原酒』そして、この生酒に火入れをして、半年ほど熟成します。秋に出荷する前に通常は瓶詰めの後にもう一度火入れをしますがこの２回目の火入れをしないのが『生詰酒』（熟成前に火入れをしないで、出荷前に火入れをするのは『生貯蔵酒』）これに、加水調整しアルコール度数を１５度ぐらいにして瓶詰め、火入れをするのが、通常パターン左から『特別純米無濾過生原酒』『特別純米無濾過生詰酒』『特別純米酒』ちなみに今日は満○２歳のお誕生日でしたが郵便局が休みなので何も届いてません。宅急便も夕べは雪が降って、今日も朝からしばれているから休みなんでしょう明日かな届くのは？？？

2009.02.08

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