＊おきらく？！DAYS＊

先日、知人から『麻婆豆腐の素』を分けていただきました！



本場、中国で使われている物だそうで、パッケージには
中国語がずらり。。。

見慣れない文字に戸惑いながらも興味津々(◎▽◎)
なうちは良かったのだけど。。。

肝心な作り方なども解読できず、ハテナ？の嵐？？？

しかーし！
いただいた時に、ちゃっかり作り方を教えてもらっちゃった♪(＞▽＜)

レトルトの麻婆ソースなので、あまり手間がかからなく作れるんだけど
このソースがまた辛いっ！！！(＞◇＜;)

見るからに辛い！って主張してるほどの色味で
調理している時から刺激を感じられるほど(＾_＾;)

そのままでは、あまりにも辛く、また塩気も強いので
知人のアドバイスどおりに砂糖をプラス。

で、出来上がりはこんな感じに↓


見た目はごく普通の麻婆豆腐ですが
日本で作られている物よりも、味に深みがあり
かなり刺激的★

辛いもの好きな相棒は、辛～い♪旨～い♪(＞▽＜)ノシ
などと言って、大絶賛してました～！

分けてくれたＴさん☆ミありがとう♪