＊おきらく？！DAYS＊

イクラの醤油漬け作りに初チャレンジしてみました！

この時期、スーパーでよく見かける「生すじこ」
ずっと気になってはいたのだけど、自分ではできないなぁ…と
毎年諦めモード(－.－;)

ですが今年、ブログのお仲間の皆さんに影響され、やってみよう！
という気になれました！！

＊☆★ｍ(＿ ＿)ｍ★☆＊皆さんアリガトウ＊

まずは、知り合い(居酒屋のご夫婦)に詳しく手順を教えてもらうことからスタートして、買い物に行き、実践！

終始、これでイイのかな？？と、ドキドキ＊ハラハラの連続でしたが、
なんとか作業終了。。。

で、一晩寝かせて出来上がりはこんな感じになりました～☆



それらしくなってるかな(＾_＾;)

出来上がっても肝心の味が心配(＞＜;)
味見をしてみたら。。。

おぉ～！ちゃ～んと「イクラの醤油漬け」になってるじゃないですか～☆
思わず感動～(Ｔ▽Ｔ)

その晩は、このイクラをタップリ使った「いくら丼」を楽しみました！



プッチプチのイクラ美味しかったです～(*＾－＾*)