コルクの気持ちの店長の気持ち

[お勧めワイン] カテゴリの記事

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  【おすすめ】ほら、バレンタイン近いですし。。。ミッナモーロ

  しめった雪が降り続くイヤな感じの札幌です。さて、今日のおすすめワイン。一年で今がもっとも旬（？）のワインをご紹介いたします。トスカーナ州テヌータ・イル・コルノミッナモーロ　２００７年税込み価格　２９１０円サンジョヴェーゼ　５０％　コロリーノ　５０％フレンチバリック　１２ヶ月熟成まあ、顔を見ていただければおわかりの通り、恋する二人のためのワインです(^_^)ワイン名の意味はズバリそのまま「恋する」。もう今売らなきゃいつ売るのってくらい、この時期にぴったりです。中身の方もイイ感じのワインです。この生産者はすばらしいコロリーのを作ることで有名。濃厚な色、味わいが楽しめますよ。樽の香りも十分に発揮されています。コルクを抜きますとバニラやチョコレートのような甘い香りが豊かに立ち上がってきます。おすすめです。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□じゃあ、ベタベタなシメリ雪のなか、がんばって配達行ってきます。

  2009.02.05

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  【お買い得ワイン】トスカーナ州　バンフィ　ポッジョ・アッレ・ムーラ

  今日は日差しが暖かかったですね。さてさて、本日はバンフィの特価ブルネッロをご紹介いたします。トスカーナ州バンフィブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ポッジョ・アッレ・ムーラ　２０００年通常税込価格　９２３９円在庫６本限り　特別税込価格　７７００円サンジョヴェーゼ・グロッソバリック２４ヶ月熟成瓶内２４ヶ月熟成アルコール度数　１３．５度輸入者　モンテ物産株式会社モンテさんの年末特価条件で仕入れました。６本買うと１本無料の特別条件。割り算をしてこの価格です。評価はスペクテイター９３点、デキャンタ星４つ。なかなかです。２０００年はどの地域も往々にして暑い夏でした。でも残念ながら夜も高い気温が続いてしまったようです。そうなりますと長期熟成に絶対必要な酸味が十分に作られていない。良い年なら２０年以上持つところ、それより早い時期でピークを迎えてしまいます。ですがその分お安い。またの見頃も比較的早く迎えます。今年で７年目。そろそろ飲み頃がスタートしているのではないでしょうか。価格は通常条件を考えますととてもお手頃。今からご自宅で落ち着かせておけば、お正月には美味しいブルネッロにありつけますよ。是非いかがですか！■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□昨晩ワイン断ちしたおかげで体調絶好調です。あれ程痛かった喉がウソのよう。健康って素晴らしいです!(^^)!明日は月初で週末。締め明けなので嵐のようなご注文を頂戴する予感。今もＦＡＸがうなっています。今日はほどほど飲んで（やっぱり飲むのか・・）明日に備えます。おそらく配達だけで８時間以上かかりそう。嬉しい悲鳴です。ガンバリマス。ブログランキングに参加しています。応援クリックをお待ちしています。

  2007.11.30

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  【店長日記】昨日は長介にやられました!(^^)!

  イヤ～爽やかな天気の札幌ですね。このくらい晴れると配達も楽しいものです。さて昨日はブログをサボって何をしていたかと言いますと、イタリア料理＋ライブのパーティーに行ってました。もうやられっぱなしです。お邪魔したのはＦＡＢＦＯＵＲさん。実はこちらのマスター、トラットリア・トレンタの松島シェフと学生時代のクラスメイトだそうです。そこでライブとイタリアンのコラボ企画となったわけです。松島さんのお料理をお腹いっぱい楽しんだあとライブの始まり。今回はＢＯΦＷＹのコピーバンドと言うことで、もの凄く楽しみです。・・・やられました。ボーカルは根室長助さん、ネムロックだそうです。。。もの凄く濃いキャラクターに派手なお化粧。久々に心から笑えました。本当かどうかはわかりませんが、普段は根室で漁師をやっているとのこと。昨晩は家族に漁に出てくると言って札幌まで来てくれたそうです。傑作です。演奏は最高でした。歌も上手だしバンドの皆さんの技術も抜群でした。旨い料理とお酒も手伝って最高に盛り上がりましたよ。写真は撮ってきたのですがご本人の了解を取り忘れてしまいましたので、残念ながら載せられません。その代わり食べてきたものをドドドッと載せますね。ホワイトアスパラ春野菜いっぱい！魚介のソットリオパテプロシュートボンゴレ・ビアンコイカスミリゾットリングイネ・ジェノヴェーゼペンネ・ゴルゴンゾーラ旨く楽しく、大満足でした。ネムロック、有り難うございます！！さてもう少し飲もうと言うことになりまして、同じビルの地下にありますナ・チュラさんで２次会となりました。こちらのウリは新鮮なお野菜！厳選されたワイン！！そして菅原ソムリエ（お店のオーナです）！！！ナ・チュラさんに行ったら菅原さんとお話ししないのは損です。とても素敵なお方ですよ。ちなみに私と菅原さんは同じ高校の出身です。つい最近ふとした話の中でわかりました。それも学年は一つ違い。世の中狭いものですね。ナ・チュラさんにはカウンターもありますので、一人で行っても楽しめます。あ、一人の方が菅原さんとお話しできて楽しいかもしれませんね。楽しい一日でした。ＦＡＢＦＯＵＲ（ファブフォー）札幌市中央区南3条西2丁目　ＫＴ三条ビル地下1階TEL/FAX　011-221-3445詳細はお店のサイトでご確認下さい。トラットリア・トレンタ札幌市中央区南１条西５丁目　郵政福祉札幌第一ビル２ＦTEL/FAX 011-241-0663詳細はお店のサイトでご確認下さい。Ｎａ・ｃｈｕＬａ　～　な・ちゅら札幌市中央区南3条西2丁目　ＫＴ三条ビル地下１階TEL 011-281-1678FAX 011-281-1876詳細はお店のサイトでご確認下さい。ブログランキングに参加しています。応援クリックお待ちしています。

  2007.05.28

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  【追加入荷】ファルネーゼ　エディツィオーネ　Ｎｏ．６

  今日は肌寒さを感じた札幌でした。ファルネーゼ・エディツィオーネがまた入荷して参りましたのでご案内いたします。アブルッツォ州（醸造所所在地ファルネーゼエディツィオーネ・チンクエ・アウトークトネ　Ｎｏ．６税込価格　４０３２円モンテプルチアーノ　３３％サンジョヴェーゼ　３０％マルヴァジーア・ネラ　２５％プリミティーヴォ　７％ネグロ・アマーロ　５％バリック熟成輸入者　株式会社　稲葉ヴェロネッリ　青３星９２点もの凄いコスト・パフォーマンスワインを世に送り出すことでおなじみの(言い過ぎ？)ファルネーゼ。エディツィオーネはファルネーゼの中ではオピと並び、まさに筆頭格のワインと言えます。アウトークトニとは土着品種のこと。５種類の土着品種をブレンドし、エディツィオーネは造られています。また最高の葡萄畑を探すためにファルネーゼのあるアブルッツォ州だけではなく、プーリア州まで足を伸ばして葡萄を購入。そのために法律上ワインにビンテージを明記していないんです。ちなみにこのワインの初リリースは１９９９年。今回仕入れましたワインはＮｏ．６、６回目の醸造です。今まで毎年造られていますから、ビンテージに直しますと２００４年という事になります。２４千本の生産量はあるのですが世界的な需要が高いため、比較的流通量が少ないワインです。ミハエル・シューマッハやロバート・デ・ニーロも愛してやまない（らしいです）このワイン、是非いかがですか。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□とうとう購入してしまいました。任天堂「Ｗｉｉ」！かなり面白いです。あのコントローラーは素晴らしいアイディア！エキサイトしてコントローラーを投げ飛ばすのが、何となくわかるような気がします。娘とやっていたのですが、つい本気になって勝利を喜んでしまいました。。。。大人げない父を許しておくれ(>_

  2007.04.09

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  【インポーター変更】グイダッチオ　値下げです！

  今日はこの時期の割には肌寒い一日でした。さて、今日ご紹介いたしますのはトスカーナ州マルケージ・トッリジャーニのワインです。この生産者は最近インポーターさんが変わりました。そのせいで約１８％もお値段が下がったんです。このご時世、かなり珍しい状況です(^_^)内容からするとかなりお買い得なワインですよ。トスカーナ州マルケージ・トッリジャーニグイダッチオ　２００１年税込価格　２８５６円サンジョヴェーゼ　６０％メルロー　２０％カベルネ　２０％コンクリート槽で発酵フレンチオーク新樽で１６ヶ月熟成アルコール度数１４度輸入者　株式会社　スマイルヴェロネッリ　３星９１点エノロゴはなんとルカ・ダットーマ氏。この評価とこの造りで３０００円未満のワインはそう無いと思います。以前のインポーターさんの時は税込価格３４４４円でお出ししていました。この値段でもお買い得感があったワインなのですが、３千円を切ってご紹介できるとなるとぜひお勧めです。ちなみにこのビンテージがここ最近の最高評価です。現行ビンテージはおそらく２００３年以降のものだと思われますので、インポーターさんに在庫がある間のみのご紹介です。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□新年度が始まりましたね。ウチの決算は１２月なのであまり関係ないのですが、街中を見てますと新鮮な空気に溢れていました。ススキノはまだスーツが似合っていない若い皆様と上司らしき方の組み合わせ、あちこちに見受けられましたよ。今日は歓迎会、親睦会など多いのでしょうね。私も１０数年前を思い出しながら見ていました。確か会社の２階の会議室でやってくれたかな？当時の私のボスは元気にやってらっしゃるんだろうか。。。懐かしいです。ブログランキングに参加しています。激励のクリックお待ち申し上げております。

  2007.04.02

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  【再入荷】サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ・ペルカルロ

  この時間雪が降ってきました。積もらなければいいな～。さて、先般入荷して売り切れ状態だったペルカルロが３本だけ入ってきました。インポーターさんの方でキャンセルがあったとのこと。ラッキーでした。トスカーナ州サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ・ペルカルロ　２００３年税込価格　８６００円ガンベロ　色つき２グラス前回も少量でしたが、今回もほんの少しの入荷です。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□今日はバタバタと忙しかったので、昼ご飯を食べ損なってます。ブログを書いている今もおなかの虫は「グルグル」。こんな時ビールを一気に流し込むと旨いんですよね～！胃には良くないんでしょうけど。。。１本だけビールを飲んで後はいつもの紙パックワインです。そう、例のヤツです。もう最近こればっかり。でもやすくてイケるんですよ！・・・・最近深酒気味なのはこいつのせいか。。ブログランキングに参加しています。よろしければクリックをお願いいたします。

  2007.01.19

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  【オスカー・ナショナリ】ガンベロ・ロッソがお勧めしているワイン！

  寒いです。が、今年は雪が少なく配達しやすくて最高です。ところでここ最近、マルケ州のヴェレノージ・エルコレが作っている赤ワインにご注文が重なってます。ほんの少し前までは、正直ちょぼちょぼと売れていただけのワインです。おかげさまで一時的に欠品しており、ご注文を頂戴いたしました皆様には大変ご迷惑をおかけしています。それでインポーターさんに聞いてみたところ、なんとガンベロのオスカー・ナショナリを取っていたんです。全く知らずにおりました。お恥ずかしい限りです。ガンベロで発行している「アルマナッコ・デル・ベレベーネ」は、低価格帯のワインだけを集めたガンベロの別冊みたいな雑誌です。その中で毎年各州ごとに選ばれる赤白各１本の優秀ワインがオスカー・レジョナリ。オスカー・レジョナリの中でも最優秀ワインにはオスカー・ナショナリが与えられます。今回ご紹介いたします赤・白のワインは、そのオスカー・ナショナリをとったワインです。マルケ州ヴェレノージ・エルコレロッソ・ピチェーノ・イル・ブレチャローロ　２００３年税込価格　１３４４円サンジョヴェーゼモンテプルチアーノオーク樽熟成２４ヶ月ただいま一時的に欠品しており、１２月１３日に入荷予定です。ヴェネト州カ・ルガーテソアーヴェ・クラッシコ・モンテ・フィオレンティネ　２００５年税込価格　１８４８円ガルガーネガ　１００％ステンレスタンク発酵イタリアの皆様が自分たちで飲むために選定したワイン！これは一度試してみる価値がありますよ。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□忙しい１週間も一段落つきました。明日のお休みはすこしでもサイトのリニューアル作業を進めようと思います。一見何もしていないように見えますが、僅かながらでも進歩しているんですよ。何とか１日でも早く形にしたいです。明日は娘の学習発表会。彼女は私が通っていた小学校に行っています。私は学生とサラリーマン時代以外は生まれも育ちも今の酒屋ですから、娘が同じ学校に通うのは当たり前なんですが何か不思議な感じがします。昔は発表していた側だったのに今は見る側。私の白髪も増えるわけですね。ブログランキングに参加しています。リニューアル作業が早く進むように、ぜひ応援クリックをよろしくお願いいたします。

  2006.12.09

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  パーカー高評価バローロのご案内

  今夜辺り雪が積もりそうな札幌です。さて本日はワイン・アドヴォケイト最新号にて高評価を獲得したバローロのご紹介です。ドメニコ・クレリコバローロ・パヤーナ　２００１年税込価格　９２４０円パーカーポイント　９３点フレンチオークバリック９０％新樽、１０％１年落ちの樽で１８～２４ヶ月熟成。ドメニコ・クレリコバローロ・チャボット・メンティン・ジネストラ　２００１年税込価格　９２４０円パーカーポイント　９５点フレンチオークバリック９０％新樽、１０％１年落ちの樽で１８～２０ヶ月熟成両ワインとも決してお安いワインではございません。ですがこのビンテージとこの評価を考えますと、お買い得なワインだと思います。５年先、１０年先を見越して是非ご検討下さい。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□今日は「コルクの気持ち」のリニューアルを決心致しました。実は以前から自分でも解りづらいページだと常々思ってはいたのですが、忙しさにかまけて手を付けておりませんでした。サイトにも書きましたが、現在楽天の商品管理システムは２種類存在しています。その両方にデータの互換性は全くありません。特に新しい方のシステムは商品を１ページ１つずつしか登録できず、生産者ごとにまとめてワインを登録することができないのです。これはワインをお探しになっている皆様には大変ご迷惑をかけている状況です。これから、お探しのワインを今より簡単に見つけられますよう創意工夫をしてみます。そこでご要望等がございましたら、ご遠慮なく掲示板等にお書き込み下さればと存じます。私の力ではできないことの方が多いかもしれませんが、可能な限りご要望を実現出来ればと考えております。何卒皆様のお力添えをよろしくお願い致します。ブログランキングに参加しています。やる気が燃え上がっている酒屋にぜひ応援クリックをお願い致します。

  2006.11.16

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