東大阪市 喫茶店 カフェ 紅茶 ココプレゴ 喫茶 ココ.プレゴ 東大阪市長堂1-20-5 新深江 布施
きょうは、ひさしぶりにあみたんが応援しているコプレゴの喫茶店に行きました。最近は紅茶ばかりです。いろいろな喫茶店めぐりもして、コーヒーや紅茶の勉強もしたあみたんです。珈琲ではアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種などについてのお勉強から・・・そういえば、お米だと「こしひかり」「ササニシキ」などがあって、銘柄と取れた地域があって、コシヒカリだと魚沼産みたいなものなんだなって納得しました。豆の種類はだいぶ前にお勉強したので、少しはわかるあみたんです。ブルーマウンテン、モカ、キリマンジャロ、コロンビアなんていうのは有名ですがそれだけだと、滋賀米といいているのとおなじようなことかも・・・産地でもいろいろなコーヒー豆をつくっていそうなので・・・それから、紅茶ダージリン、アッサム、オレンジペコなんかはよく飲んでいましたが、ニルギリ、ウヴァ・・・名前と生産地、特徴などはたくさん暗記したのですが・・・まだまだ、あみたんは茶葉をみただけで種類はわからないし、紅茶として飲んでも、まだまだ種類がわかりません( 一一)もちろん? コーヒーも豆をみただけで種類はわからないし、飲んでも豆をあてられません近頃気になっているのがトアルコトラジャーのコーヒー・・・ 布施にトアルコトラジャーの専門店がありました(#^.^#)これからいっぱい修行をしないとだめですね( 一一)