アルザス
呑み友達夫妻と定例の呑み会の日。今日は先方ご主人が風邪で欠席。(;_;)代わりに息子さんが呑み会デビューで初参加。いつもとは変わった会となった。今回のテーマはアルザス。フランス?ドイツ?実はそこがどこにあるのかも良く分かってませんでした。(ドイツ国境近くのフランスとのこと)アルザスのこの季節限定のアスパラガス・ソバージュという珍しい旬の野菜?とワインを頂くというもの。土筆とモヤシを掛け合わせたような形で少し粘りっけのある食感。同じ地方のワインとともに美味しく頂きました。酒と食材は同郷のものが良く合うんだろうね。(自分は何を食べても、呑んでも美味しいと感じてますが)今日はおとなし目にアルザスの白2本、赤1本で済んだ。ごちそうさまでした。明日はビリアン&懇親会。またのみかよぉ。うれし(^-^)