毎日ゴハン　～comme chez soi～

[夕食（休肝日）] カテゴリの記事

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• 8月7日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・鯵の塩焼き・揚げ茄子のバンバンジーソースかけ・サラダ

  2006.08.07

• ７月31日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・欧風カレー・サラダ

  2006.07.31

• 7月25日（火）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・鶏肉の照り焼き・小松菜のピリ辛おひたし・サラダ

  2006.07.25

• 7月24日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・牛肉とごぼうの甘辛煮（昨日の残り・・・）・しゃきしゃきじゃがバター・トマトサラダＭＥＭＯ今日のゴハンは昨日の残りものだったので画像はお休み。代わりに我が家のベランダで育っている家庭菜園のトマトです最近次から次へと実を赤くしていて毎日が収穫祭！小ぶりで皮が厚めですが、本来のトマトの味がぎゅ～っとつまっている感じ。我が家では、カウアイ島産の赤い岩塩を振りかけて食べているのですが、うまみと酸味が口いっぱいに広がって思わず「ウマ～」となるおいしさです。

  2006.07.24

• 7月19日（水）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・肉団子甘酢あんかけ・ピリ辛冷奴・サラダ

  2006.07.19

• 7月18日（火）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・ちんげん菜と厚揚げの煮物・きんぴらごぼう・青のりの厚焼き卵・サラダ

  2006.07.18

• 7月12日（水）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・マーボ春雨・みょうがとしその冷奴・ゴーヤサラダ

  2006.07.12

• 7月10日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・納豆と挽肉炒め・ポテトサラダ・ネギ入り出し巻き卵

  2006.07.10

• 7月3日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・豚肉の野菜巻き・冷奴（みょうが＆しそ）・サラダ

  2006.07.03

• 6月27日（火）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・棒棒鶏　自家製ごまだれ添え・ニラ玉あんかけ・サラダ

  2006.06.27

• 6月26日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・鶏肉と厚揚げのひじき煮・中華風はるさめサラダ・アスパラガスのサラダＭＥＭＯ我が家のひじき煮の具ってにんじん、大豆、根菜類など、割とあっさり目なのですが今回はこってりひじきに挑戦！ということで鶏もも肉＋鶏皮と厚揚げにしてみました～。旦那さん曰く、鶏肉のこってりエキスを厚揚げとひじきが吸っててとてもだったそうですあまったら翌日、白飯に混ぜてひじきごはんにしてもよさそうです

  2006.06.26

• 6月19日（月）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・小松菜と油揚げの煮びたし・ニラのだし巻き卵・しゃきしゃきジャガバター・サラダ

  2006.06.19

• 6月14日（水）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・欧風カレー・サラダＭＥＭＯうちのカレー、いろんなものが入ってるんですあめ色玉ねぎに、フードプロセッサで細かくしたにんじん、セロリ、パイン缶、それにりんごのはちみつバター煮・・・これらを野菜ジュースとブイヨンスープで煮込んであとは市販の辛口ルーを加えるだけ。これでコクと深みのあるカレーのできあがりです。ポイントは市販のルーは辛口を使うことと、ガラムマサラでしっかり辛口に仕上げることかな？

  2006.06.14

• 6月13日（火）　夕ごはん

  ＭＥＮＵ・ひじきの煮物・かぼちゃ煮っころがし・にら入りだし巻き卵・ブロッコリーのサラダ

  2006.06.13

• 6月5日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・茄子とピーマンの挽肉みそ炒め・ブロッコリーとベーコンの香味炒め・トマトサラダ

  2006.06.05

• 5月30日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・納豆＆挽肉炒めレタス包み　温泉卵添え・ナスのユウリンチイ

  2006.05.30

• 5月29日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・おからの煮物・きゅうりとわかめの酢のもの・だし巻き卵・アスパラガスとトマトのサラダ★ＭＥＭＯ今日は旦那さんの栄養を考えて設けた、週に２日の休肝日この日は肉類を控えて、野菜中心のメニューになります

  2006.05.29

• 5月24日（水）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・豚肉のしょうが焼き・ポテトサラダ・ほうれん草のゴマよごし★ＭＥＭＯ約２週間ぶりの家事・・・のんびりしすぎてしまいました。また頑張って更新しますので遊びにきてくださいね

  2006.05.24

• 5月2日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・五目焼きビーフン・ごぼうサラダ・トマトサラダ

  2006.05.02

• 5月1日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・なすとピーマンの味噌いため・ジャガバタしゃきしゃきサラダ・トマトサラダ

  2006.05.01

• 4月25日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ピリ辛冷奴ネギ油かけ・かぼちゃの煮物・トマトサラダ

  2006.04.25

• 4月24日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・納豆オムレツ・ジャーマンポテト・トマトサラダ

  2006.04.24

• 4月18日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・春巻き・ほうれん草のゴマよごし・グリーンサラダ

  2006.04.18

• 4月17日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ポトフ・わかめときゅうりの酢の物・サラダ★ＭＥＭＯポトフは春きゃべつと新玉ねぎで・・・・とても甘くておいしかった～

  2006.04.17

• 4月4日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マーボ豆腐・中華はるさめサラダ・トマトサラダ★ＭＥＭＯマーボ豆腐は花椒を加えると香りが本格的になります♪

  2006.04.04

• 4月3日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・トマトソースのパスタ　　（にんにく＆ベーコン＆しそのパスタに、　　　じっくり煮込んだトマトソースをかけました）・サラダ

  2006.04.03

• 3月27日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ほうれん草とベーコンのソテー・野菜スープ・グリーンサラダ

  2006.03.27

• 3月14日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・マーボ茄子・しゃきしゃきじゃがバター・サラダ

  2006.03.14

• 3月13日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・ピーマンの肉詰め・ポテトサラダ・ブロッコリーのサラダ

  2006.03.13

• 2月28日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・れんこんのつくね揚げ（★ＭＥＭＯ参照）・ひじき・ほうれん草のゴマよごし・サラダ★ＭＥＭＯれんこんはフードプロセッサでなめらかに砕き、酒、醤油、砂糖で炒めた鶏ひき肉と干し椎茸（みじん切り）を混ぜ、170度でからりと揚げます。れんこんの食感がもちもちしていてお酒のおつまみとしてもとてもおいしい一品です。からし醤油でいただきました。

  2006.02.28

• 2月21日（火）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・納豆と挽肉炒め・ほうれん草のゴマよごし【ＭＥＭＯ】帰宅の遅い旦那さまのために、あっさりめの夕食にしました

  2006.02.21

• 2月20日（月）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・挽肉オムレツ・クラムチャウダー・サラダ【ＭＥＭＯ】前日のあさりが余ったので、ほくほくのじゃがいもや玉ねぎを入れてクラムチャウダーを作りました。

  2006.02.20

• 2月15日（水）　夕ごはん

  【ＭＥＮＵ】・茄子のユーリンチイ・ごぼうのサラダ・野菜スープ・サラダ

  2006.02.15

• 2月7日（火）　夕ごはん

  ・ピーマンの肉詰め（香味ソース添え）・切干し大根と油あげの煮物・サラダ★ＭＥＭＯケチャップ＆ウスターが定番のピーマン肉詰めですが、香味ソースとの相性もよかったです【香味ソース　2人分】長ネギ（みじん切り）　10cmにんにく（すりおろし）1片醤油　大3酢　大1ゴマ油　大1砂糖　小1ラー油　適量

  2006.02.07

• 2月6日（月）　夕ごはん

  ・豚汁・ほうれん草とベーコンのソテー・ニラの卵焼き・サラダ★ＭＥＭＯお酒に目がない旦那さまの健康を考え、我が家では週に２日休肝日を設けています。この日はお肉少なめ、野菜中心のメニューです。

  2006.02.06

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