Velenosi Falerio 2012とBarbe 2010
週末は連休でしたが、仕事で飲めませんでした。その代わりテリーヌを作りました。ワイナートでカンパーニャのワインが紹介されていたので、久々にイタリアが飲みたくなりました。残念ながら近所の酒屋ではカンパーニャのワインは見あたらず、手当たり次第に買ってみました。Velenosi Falerio 2012マルケ州のDOC。カンパーニャが足の脛としたら、逆側のふくらはぎのあたりです。トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ。鶏レバーと牛肉のテリーヌと一緒に頂きました。重いフルーツコンフォート系アルコールのボリューム感と適度な苦み。1000円しないのに良くできてます。 禁断症状がでてもう一本Barbe 2010髭。M75%, CS15%, Mb10%。中等度のメルローの凝縮感と樽。余韻もそこそこ続いてしかも心地よいです。こちらも良くできてます。