スコールでひとやすみ

[スイーツ] カテゴリの記事

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  フルーツがい～っぱい！

  何が乗っかっていたのか???思い出せないほどのフルーツの山。写真（↓）を見て、食べたフルーツを再確認しました。おひな、今日で2歳。私、今日で母親2歳（いや、まだ2歳にはなってないな）。今回のおひなのお誕生日ケーキは色とりどりのフルーツがいっぱい！とフランス食堂　oeuf さんのフルーツタルトにしました。　　　　　　　ミックスフルーツタルト19cm　　　いちごとブルーベリーのタルト16cmこちらのショップさんで以前苺のタルトを購入して台風達に好評だったためいつかは自分で味見をしようと心に決めておりました。季節によってフルーツが変わるようですが、（←）こんな感じでした。酸っぱいスターフルーツまで入ってちょっぴり南国チックな仕上がり!?予想通り、フルーツは大人気!!おひなもフルーツのおかわり。でも、タルト生地を残している者が約3名。う～ん、スポンジ生地が良かったかな!?でも、スポンジ生地にこれだけフルーツをのせると重みでつぶれてしまうだろうな・・・。そして、フルーツがたっぷり過ぎて、カットするのが難しい！「ブドウが入ってない！」とか「スターフルーツ食べたい！」とかギャラリーが賑やかでポロリと落ちたフルーツを手でのせながらなんとか収拾しました。これから反抗期も始まるのでしょうか？今日から魔の!? 2歳児に突入です。

  2010年03月25日

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  見た目もお味もシンプル

  先週のバレンタイン用に色々ケーキの候補が上がっていて「バレンタイン予約、いよいよ最終！」というDMが届き始めた頃家族が次々と体調を崩し、結局バレンタインはこれからの我が家。まもなくこちらのケーキが届く予定で～す。チーズケーキランキング1位☆TV登場のまっ黒チーズケーキの期間限定ver.！ベリーのまっ黒チーズケーキ　Petitサイズ♪この黒チーズケーキをなぜ選んだかというと・・・時は遡り・・・クリスマスにフランス菓子工房　ラ・ファミーユさんで買ったショコラフレーズ。  見た目もシンプルなんですが、お味もとてもあっさりしていました。チョコレートがドカッと乗っているイメージだったのですが実際はチョコスポンジをまぶしてあって、チョコの原型はどこにもありません。中のベリーのムースがちょっぴり酸っぱくてお味のアクセントになっていました。それまでずっしりとしたお味のケーキが続いていたので久々にいくらでも食べられるあっさり系のケーキに出会いました。これはこれで美味しかったのですが、今度は同じお店でこってり系を！ということで、この黒チーズケーキに決定。レポはまた後ほど。そして、ケーキ担当大臣、久々のお仕事です。【新作】ハートのショコラブラン　ホワイトチョコレートと木苺のムース3月3日のひなまつりとお誕生日を兼ねて、可愛らしいチョコケーキを台風達に。ホワイトデーにも活用できそうですね。こちらのお味のレポはできませんが、横浜　木かげ茶屋さんは何度もお世話になっているので、きっと美味しいはず！と期待を込めていますそして、そして、黒チーズケーキ、早く届かないかな・・・。

  2010年02月19日

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  搾りたて牛乳アイス

  真夏に逆戻りか？と感じるほど暑かった日曜日「美味しいアイス屋さんがあるのよ」と立ち寄ったGエルム暑さを反映してか、可愛くて小さなお店が人で溢れかえっていました。お互いまだ散髪が必要ないつるピカコンビ久しぶりの光るツーショット（↓）アイスが運ばれてくると急に無口になるつるピカたち。真剣にアイスを食べ始めました。しぼりたて牛乳アイスと抹茶アイス（↑）。写真を撮る前にすでに食べ始めていたおひな、画像が美しくありません。しぼりたて牛乳は一口しか当たりませんでしたが、濃厚なのにさっぱりであっと言う間に完食！ひととおり店内を走り回り退散と相成りました。外で写真を撮っている方もいて、いかにも観光客って感じの方が多数。ちょっと有名なショップさんなのかもしれません。テレビや雑誌で話題のめっちゃ濃厚しぼりたて牛乳アイスクリーム6個入り雑誌掲載連発！淡路島の秋の絶品手作りアイスクリームセット♪【送料無料】8個入りお店を出た後は、お隣のシフォンケーキ屋さんに勝手に体が・・・。ミルクティーのシフォンをお買い上げ。スイーツ自粛では？家に戻ってしばらくして、いとこ親子が明石銘菓・分大さんの和菓子を持ってやってきました。もなかは苦手なんですが・・・こちらの和菓子はあっさり系でとても美味なのです。明石らしく、蛸壺と鯛のもなかです。このもなかがなくなったらスイーツ断食に入ることにします。

  2009年10月08日

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  マロンとハロウィンスイーツ♪

  箱を開けた瞬間　「おいしそぉ～！」思わずハモってしまったキャラメルモンブランショコラお買い物日記が続きますが、パティスリー稲垣さんで買ったお誕生日ケーキレポです。渋皮付きの栗がどっか～ん！チョコレートもたっぷりで甘くて香ばしいヘーゼルナッツとピスタチオまでのっかってます。マロンクリームはたっぷりのラム酒。中には甘酸っぱいフランボワーズと塩が効いたキャラメルクリーム。名前のとおり、このキャラメルクリームがポイントだと思います。そして、タルトはココア味。贅沢に色んなお味が楽しめました。ちょうど1歳6ヶ月の前日だったので、おひなも（たまには!?）スイーツを。残念ながらラム酒入りのマロンクリームは食べられませんでしたが大きな栗に狙いを定めて　　真剣な眼差し15cmホールでしたが、大人3人＋おひなちょっとで2回楽しめました。美味しいとは書きたくなかったのですが、ほんと美味しかった！この調子で来年もお世話になりそうです。只今パティスリー稲垣さんではハロウィンのタルトを販売中です。かわいい！オイシイ！ドッキドキ？ハロウィンが盛り上がっちゃう！カボチャのタルト　パーティセットその他にも、ハロウィンスイーツのDMが続々と届いています。　　　　おしゃまな魔女のおやつが入ったお菓子の壷　パンプキンパイ　かぼちゃカスタードの金色タルト

  2009年10月02日

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  再び抹茶でごめんなさい

  前回の抹茶ティラミス日記で「抹茶苦手です」コメントをたくさん頂いたにも関わらず今回は抹茶チーズケーキに挑戦しました（ごめんなさい）。　横浜夢本舗さんの抹茶チーズケーキです。15cmホールですが、ずっしりとした重量に、食す前から濃厚な予感が！5層を上から抹茶クリーム→生クリーム→抹茶チョコ→抹茶チーズ→サブレ生地上2層のクリームは甘さ控えめのあっさり。クリームとチーズケーキは抹茶チョコで仕切られています。ベイクドチーズケーキというと、お腹にずっしりときますが抹茶の苦味がよく効いていて、思ったほどくどくありません。おひなに一口食べさせてみたら、くれくれ攻撃が始まったので慌ててバナナを持たせました。保存料や添加物は入っていません。夕食後に6カットにして食べましたが、食べ応えがあるので8カットにして、大勢で楽しむのもいいかもしれません。おひなの視線を感じて慌てて口に運びましたが、至福の時でした。　　　　　　　　　洋菓子屋が作った抹茶チーズケーキ　　　宇治抹茶NYチーズケーキどちらにしようか迷ったのですが、最近の散財を反省してお安いほうに。そして、マラソン期間中ということで、姪っ子のお誕生日ケーキも併せて購入。カフェ・プラリネ・ノワゼット(直径15cm)実店舗で人気No1の生ケーキ♪さくさく、かりかり、しっとり、なめらか。いろいろな食感が味わえるのが人気の秘密！以前から気になっていたケーキをなかば強引に!?選択。コーヒームースは子供達にはどうでしょうか、反応が楽しみです。

  2009年06月13日

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  くるみ羊羹＆芋きんつば

  これは！美味。以前から紹介しようと思いながら、なかなかそのチャンスがなかった美味しいスィーツ・和菓子編でございます。　∴くるみ羊羹∴小豆の羊羹がちと苦手な私でも食べられてしまう一品。このたっぷりの胡桃をご覧あれ。くるみの渋味とあっさりした羊羹のハーモニーが絶品です。ちなみに、こちらは母が福井に旅行した時に買ってきたもの。同じ商品が楽天さんでも買えてしまいます。くるみ羊羹そして、もう一品は・・・　∴芋きんつば∴小豆党から「邪道だわ！」と言う声が聞こえてきそうですがおイモを使った【福うさぎ】さんのきんつばです。スィートポテトのような軽い食感で一度に何個でもOK。作る途中で中央を2本の指でぎゅっと押さえるため、出来上がった形が刀の鍔（つば）に似ていることから「きんつば」と言われるようになったとか。福うさぎさんの芋きんつば、楽天さんに見当たりません。　　          　鹿児島産さつま芋使用 まつ月の和菓子  「なると金時」の自家製餡 芋きんつばくるみ羊羹と芋きんつば、機会があれば是非お試し下さいね。

  2009年04月21日

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  王道！？フルーツケーキ

  真っ白な生クリームにたっぷりのフルーツが散りばめられたカラフルなデコレーションケーキは子供達には不動の人気!?　おひなのお誕生日にはフルーツケーキ台風3号の卒園祝いにはクレープケーキを用意したのですがケーキを見るなり「私もこっち（フルーツ）がいい！」と。甘酸っぱい苺に甘い生クリームのバランス良くてココア入りのふわふわスポンジも美味でした。『合成保存料・合成着色料等無添加』子供用には高ポイント！おひなもきっと満足したかな。大きさも選べる（12～24cm）ので、2人でも大家族でも対応できます。　　食べる前はフルーツ派の3号でしたが、クレープケーキの方が気に入った模様。クレープケーキ大好きなんですが、私にはちょっと甘かったかな　　苺の美味しい季節は素材を生かしたケーキがいいですねぇ～。　　　　

  2009年04月09日

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  見かけは小さいけれど

  手の上に乗せてみると・・・まぁ、なんとおちびちゃんだこと！こんなに小さいのに1個110円なんだそうです。小さなお菓子屋さんで作られ、そこで販売されている大福ちゃん。今の時期はいちご大福も人気だそうですが「この大福が美味しかったから」と母が買ってきました。ガブリとひとかじりすると・・・チョコが入っていました　白あんの中に抹茶のチョコレート、和洋折衷です。でもこれ、なかなかイケてます。もう一つのチョコの方にはカカオチョコが、餡は同じく白餡です。これが人気のようで、狭い店内は平日の朝だというのに大福を求める人で賑わっていたそうです。邪道な気もするけれど、これはこれでまた美味なり。      楽天でもあるかと思って検索してみたら、キャラメル大福発見。中は餡ではなくて生クリーム、Wでビックリ。大福も色んなヴァージョンがあるのですねぇ～。

  2009年03月12日

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  大安でお菓子配り

  2月最後の大安の昨日、初節句のお祝いをしました。初節句といえば・・・生まれて初めて迎える節句に加えてお嫁に来て初めて迎える節句にもお菓子を配る習慣があります。お赤飯とお饅頭が一般的？なんですが、独断でガトーショコラと麩饅頭のセットにしました。ガトーショコラは愛媛から麩饅頭は北海道から午前中にクール宅急便で届きました。今回利用した初節句のスィーツはこちら（2月8日の日記）です。　　　お昼の食卓にいつの間にか台風3号が加わっていたのでおひなの御目付役!?として挨拶周りに同行することになりました。ふたり一緒だと3号がやることを真似たりとアクティブになるおひな。3号の抱っこはまるでプロレスのよう、手加減を知りません。移動の車中でも3号がしゃべると、おひなも負けじと「◎△◇????」。お姉ちゃんがいると、きっとこんな感じなんでしょうね。挨拶周りも無事に終わり、夕食後、余分に買っておいた麩饅頭を頂きました。食べるのが　　もったいない天然着色料（カルミン酸・クチナシ・米麹・紅花・イカスミ）を使用しているようです。見ているだけではつまらない、おひなも紅梅の練りきりをパクリ。ひなまつりまであと2日、早いですね。

  2009年03月01日

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  抹茶ティラミス♪

  大きなスプーンでクチャクチャッとなにがなんだか、よくわかりませんが抹茶のティラミスです。バレンタイン用に皆で食べようと企み購入した福袋。抹茶嫌いの台風1号、一口味見したら「美味しい！」の声が。逆に、父はお気に召さなかったようです。抹茶パウダーを振りかけて食べてみると、お抹茶のケーキだけれど解凍時間が十分でなかったので、ティラミスなの？って感じでした。抹茶のスィーツ、私は好きだけれど好みが分かれるのかもしれませんね。　福袋なので色々入っています。メインのスィーツは選べるのが嬉しいティラミス2種類・ガトーショコラからひとつロールケーキは6種類からひとつあとは・・・ショコラムースとショコラケーキココナッツホワイトクッキーバレンタイン用なのにしっかり頂きました実は福袋を購入するのは初めて今回利用したのは・・・極味堂スイーツ＆グルメマイスターさんの新作！ショコラムース＆ショコラケーキが入った「驚愕の大入りスイーツ福袋」 完治するまでは、ゆっくり更新していきたいと思います。お気遣いありがとうございました。

  2009年02月23日

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  レモン・デコポン・柚子

  レモンの季節・インフルエンザの季節裏の畑のまんまるレモンがたくさん実る季節となりました。気管系が弱い私は ～風邪は喉から～ということが多いのです。輪切りにしたレモンを蜂蜜漬けにして喉のケア。今週がインフルエンザのピークとか!?先々週末、台風3号が保育園でインフルエンザを貰ってきました。それが先週は台風父にうつり、昨日から2号が発熱。妹一家5人のうち3人までがダウン。デコポンがやっと「おばあちゃん、デコポン植えて」の1号のリクエストで、4･5年前に母がデコポンの木を植えました。ずっと実をつけなかったのですが、去年初めて実がなりました、かろうじて1個だけだけれど。その貴重な1個は、言いだしっぺの1号に贈呈。そして、今年は・・・数は多くないですが、家族全員が食べられるぐらい実りました。見た目や色は悪くても、デコポン甘いです。今年のデコポンの味をまだ知らない1号。唯一予防接種を受けていないおひなにうつしてはと、お互いの家の行き来を断絶している今は身動きが取れません。柚子風味たっぷり愛媛旅行から戻ってきたご近所さんから頂いた一六本舗さんの一六タルト。四国を代表する名菓で、よく頂くタルトですが、これがまたあっさりと美味。南蛮菓子タルトから案を得、ジャムではなく餡入りを独自に考案して誕生したタルト。餡の中に柚子が練りこまれているのか？口に入れると柚子の風味がふわぁ～っと広がります。ビタミンCをたっぷり補給して、皆さんもインフルエンザにはお気をつけ下さいね。

  2009年02月01日

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  【サテュロス】とチョコ尽くし

  迷いに迷って、半分自棄になりながら選んだのが・・・久万高原のお菓子工房　クリフさんの濃厚ショコラ・サテュロスバレンタインも近いので、お誕生日ケーキと一緒にバレンタインのチョコセットも。父用と言いながら、母と私もしっかりご相伴に預かりました。　　　　　　　　木の実のショコラ【サテュロス】15cm　　送料無料♪バレンタイン限定！チョコセットサテュロスは木の実がのっていて（これが購入の決め手）チョコは濃厚でずっしりだけれど、しっとり、あっさり、チョコいっぱいの風味。12cmホールですが、6等分して3人で2回楽しめます。サテュロスと一緒に、バレンタインセットに入っていたチョコチーズケーキも一緒に。バレンタインチョコセット素敵なボックスを開けると中はピンクさり気なくバレンタインのシールも所々に。送料込みのお値段の割にはボリュームたっぷり、見た目も。ショコラはサテュロスより更に濃厚でしっとり。いくらでも食べられそう。生チョコは、ベルギーの風景が描かれた素敵な箱に入っています。口の中でとろぉ～り、至福の時。こんなにチョコばかり食べても良いものか・・・少しの後悔と大きな満足。こちら（↓）がもう少し発売が早かったら、チョコと鳴門金時の狭間でさらに揺れ動いたかも。2009年販売開始！【ほっこりお芋のチャイニーズタルト】 そして、我が家の定番となりつつある、ショコラ・クラシカルもお薦めかなぁ～。【本格派チョコレートケーキ】濃厚ながら上品ですっきりとした甘さがポイント

  2009年01月28日

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  タルト専門店の栗タルト

  お正月の食べすぎで胃薬ばかり飲んでいるのに本日はケーキの日記でございます。食べすぎてこれ以上甘いものは・・・という方、ごめんなさい。　　クリスマスに買ったタルトの専門店・エスキィスさんの栗タルト上に乗っているのは、たっぷりの栗の渋皮煮とキャラメル風味の胡桃です。上の層からマロンクリーム・コーヒーゼリー・またまた栗・生クリーム・モカ風味スポンジにタルト。各層が甘い⇒ほろ苦い⇒甘い⇒さっぱりと交互に味わえて、なかなかのお味でした。ケーキと一緒にマロンシロップが付いていて紅茶に入れていただきました。栗好きにはたまらない、栗三昧のクリスマスとなりました。　　　とびっきりの栗タルト　　　　タルト6個セット　　　ショコラタルト生クリーム添え昨晩、『あぁ、もうこれで今度は桃の節句までケーキはお預けかな』と考えていたら今月お誕生日が1名、おひなのおじいちゃんが。クリスマスはタルト好きの母の意見を取り入れましたが実は・・・・タルト・パイ・ムース系が苦手な私。父と私は味覚が似ていて、チョコ＆さつまいもが大好き。そのDNAを受け継いだおひなもお芋好き（鳴門金時）　現在、美味しい濃厚なチョコレートケーキを物色中。お薦めチョコケーキをお持ちの方、どうかこっそり教えて下さいまし。

  2009年01月06日

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  ざぼんカステラ

  長崎旅行から戻られたご近所さんに頂いたカステラ。「ザボンカステラ」と表記が。ざぼんってこの辺では見かけない？けれど、九州ではよく食べられているフルーツなのでしょうか？ザボンは日本で食べた記憶はあまりないけれど・・・ベトナムではかなり頻繁に食べています。グレープフルーツ同様白い（薄い黄色）実と赤い（薄い赤オレンジ）実があって赤い実のザボンの方がお値段も高くて（私には）美味しく感じます。大好きなんですが、食べるとお腹が痛くなってトイレへ駆け込むことも。『女性の間では、ザボンはダイエット食』だという声も（なるほど納得）。でも、ザボンって・・・もともとどこの国の食べ物？グレープフルーツの親戚？ザボンとぶんたんって同じもの？高知のぶんたんとベトナムで食べるサボンとは、私には違うものに感じるのですが。こうやって、疑問がどんどん湧いてくるのです。ちなみに、頂いたカステラは「ザボンカステラ」というより「オレンジカステラ」でした。　　　　　　　杉谷本舗長崎カステラ（ざぼん風味）　　南国銘菓「土佐ぶんたん餅」　　チーズケーキ

  2008年11月09日

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  ジャムに変身♪

  食べても食べても減らない我が家のイチジク達。イチジク嫌いの父。私と母でひたすら消費。お通じが恐ろしく良過ぎる私にとっては、イチジクは歓迎したくないのだけれど甘くて美味しいですよねぇ～、ついつい手が伸びます。ご近所さんに配ったり、妹が持って帰ったり、それでもどんどん収穫されます。需要と供給のバランスが崩れた時は、やっぱりジャムに。ジャム作りって面倒だと思われるかもしれませんが、イチジクジャムはとっても簡単！　　イチジクは皮を剥いて半分に切って鍋の中へ。それを火にかけてひたすら煮るだけ。2時間後にはほぼ完成。イチジクは甘みがあるので砂糖は入れずに、レモン汁を加えるだけ。他のジャムと比べて色は悪いですが、無添加なので、おひなも食べられます。温かいお茶を飲みながら、スプーンに掬ったジャムをぺろぺろ。「蒸しパンミックス」があるので、蒸しパンの中に入れても美味しいかな?!　今日から朝の食卓に登場です!!　　　　　和歌山市産いちじくのパウンドケーキ　いちじくベーグル　イチジクとバナナのマフィン

  2008年10月12日

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  パティスリー稲垣さんのお試しケーキ♪

  今日は母のお誕生日。タルト好きの母に、半年前からず～っと気になっていたパティスリー稲垣さんのイモ・クリ・カボチャのやさしくて素朴な味わいの野菜スイーツ農園のタルトを贈ろうと決めていたのですが、欲張りな私は結局・・・・当店人気のスイーツをベストチョイス！4種のおためしケーキにしました。15センチのホールに4種類のケーキ。両親と私の3人で頂いてちょうど良い大きさでした。おひなは見てるだけ、ごめんねぇ～。それぞれのケーキの写真とひとことコメントですグレープフルーツタルトルビーのグレープフルーツが目立ちすぎて、ホワイトの存在がいまいち認識できませんでした。でもグレープフルーツの部分はしっとりしているのに、パイ生地はサクッ！ちょっぴり酸っぱくて、アイデア賞。天使のフロマージュ見た感じは普通のチーズケーキですが、コレかなりいけます。チーズの香りがぷ～んとしてきて、母も気に入ったようです。洋ナシの入っている下層はしっとりした生地で上層のムースはふわふわで柔らかい口当たり。この食感、癖になりそうです。農園のタルト予想通り、母が一番美味しかったというケーキがコレでした。私自身タルトはあまり好きではないのですが、香ばしい黒胡麻とサクサクのパイ生地の組み合わせが美味しかったです。その名のとおり、農園（かぼちゃ・さつまいも）の素朴な感じがよかったかな。マロングラッセが入っているのもポイント高いです。ショコラ・ド・ショコラ見た目は普通のチョコケーキですが、生チョコがあっさりしていて甘さ控えめ。そして生地がしっとりしているので、食べ応えもあります。チョコと中に入ったオレンジとの組み合わせが絶妙。そして、美味しく頂いた後は、エクササイズを忘れてはいけません。でも、お腹いっぱいで眠いから、明日にしよぉっと。

  2008年09月24日

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  ケーキ担当大臣！？

  いつからだったか、台風たちの誕生日にケーキを贈るようになったのは？その頃はベトナム暮らしだったので、楽天で注文するしか方法はなかったけれどこちらに戻ってきてからも、やっぱり楽天で買い続けています。3月の甥っ子（台風2号）には　　　6月の姪っ子（台風1号）には　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、今日は姪っ子（3号）の6回目のお誕生日。6歳だからキャラモノが良いかなと思ってくまさんとか　とらさんとかとっても可愛～いじゃないですか？そこで、「どんなケーキが食べたい？」と3号に聞くと「いちごがのった白いケーキ」と答える。「でも、くまさんとかのかわいいケーキもあるよ。」と何気に勧めてみても「いちごがのった白いケーキ」とやっぱり答えるのでオーソドックスに　　を買ってみました。そういえば、以前ケーキと一緒にも買ったりしたけれどこういうので喜ばなくなったのかと思うと、ちょっと寂しい伯母でございます。それでも、ケーキ担当大臣としての任務はこれかも続くのです。

  2008年09月05日

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  シロップ漬け解禁！？

  ここ数日、全然風がなくて、ほんと暑いです。そのせいか、冷たいものばかり飲んで胃腸もかなり弱り気味。それなのに・・・・先月漬けた「ゆすら梅」と「青梅」が気になります。我が家にある3本のゆすら梅の木は6月に実をつけます。小さなさくらんぼのようで、ほんの少し酸っぱさもあります。　　ユスラ梅（赤実）［苗木］　　　ゆすら梅　赤実白い実もあるようですが、うちのは赤のみ。毎年、食べきれなかった実はシロップ漬けにします。青梅は長期保存するようですが、ゆすら梅は解禁。　ソーダがないので水で薄めました。【名古屋】大須一口ういろ　も一緒に頂きました。　ロールケーキも食べました。これ3時のおやつではありません。ランチのデザートです。母乳あまり出ないのに、なぜか食欲だけは・・・。

  2008年07月31日

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  ♪鶴屋吉信さんの本蕨♪

  ご近所さんから頂きました。京都・鶴屋吉信さんの本蕨鶴屋吉信さんと言えば・・・　　　　　　　京観世（きょうかんぜ）　と　柚餅（ゆうもち）　が有名でしょうか。京菓子をあまり食べてこなかった私でも知っている代表銘菓です。鶴屋吉信さんの和菓子は京都に住んでいた時より東京へ出てからの方がなぜかよくお目にかかっていました。「本蕨」ですが、その名のとおりわらびの根から取るデンプンと生あんで作られているようです。わらび粉で作るのは「わらび餅」しか思い浮かびませんでした。この本蕨は見た目は水ようかんです。食感は、以前紹介したあずき豆腐と水ようかんの中間。水ようかんの舌にザラザラする感じとあずき豆腐のもちもち感の両方が楽しめます。プレーンの「わらび」、小豆がちょこっと入った「小倉わらび」、栗がちょこっと入った「栗わらび」の3種類。どれもあっさりめのお味。この季節やっぱり冷蔵庫で冷やしてさっぱり食べるものが美味ですね。上の写真の本蕨、冷たいうちに・・・・「いただきまぁ～す!!」　　　【送料無料！】＜鶴屋吉信＞涼涼・本蕨詰合せ

  2008年07月29日

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  ♪ざびえる本舗さんのさびえる♪

  母が大分の旅行で買ってきたもの。大分・ざびえる本舗さんのさびえる。待ってましたぁ～。白あんがあまり好きではない私ですが、これは美味です。そとの皮はバター風味で「ざびえる」の名のとおり、南蛮文化の香りが。中の白あんは、私にはちょっと甘めですが、レーズンとラム酒の香りが。食後のコーヒーのお供に最適。　ざびえる12個入　　　　ざびえる18個入そして、更にもう２つ、おみやげありました。一緒に旅していた方のご推薦。四国経由だったので、愛媛のおいしいもの。柚子スイーツ「唐饅」7個入りゆずと黒糖の２種類あるのですが、昔ながらの素朴なお味。お饅頭のようなおせんべいのような不思議な食感。ゆずも黒糖もそれぞれの素材がうまく生かされています。そして、もう１品はスィーツではないですが・・・農林水産大臣賞受賞自慢の手押しじゃこ天5枚入りカルシウムたっぷりのじゃこ天。今の季節、ビールのおつまみに良さそう。・・・と言っても私はビール飲めないのですが・・・

  2008年07月20日

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  ♪喜八洲総本舗さんのあずき豆腐♪

  これ、水ようかんに見えますが水ようかんではありません。大阪・喜八洲総本舗さんのあずき豆腐です。あずき豆腐?!　お豆腐か???確かに、食感はゴマ豆腐をさらにぷりんぷりんさせた感じ。寒天で作られているので、もちもちしていてつるりんと食べれます。まさに新食感。冷蔵庫に冷やして食べると最高に瑞々しくて美味。あっさり風味なので何個でも食べれます。おっぱいあげてるママさんもこれなら大丈夫?!あずきが嫌いな人でもOK。そして、こちらは水ようかん。底のつまみを折るとようかんが滑り出てきます。こちらもか・な・り・あっさりしたお味。甘くて濃厚な水ようかんが好きな人にはちょっと物足りないかも。でも、これ以上太りたくない私にはこれぐらいの甘さがちょうど良い?!冷たくてつるんとした食感の生菓子が美味しい季節ですね。お中元にも喜ばれそう・・・。　　

  2008年07月15日

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  ♪ケーニヒスクローネさんのアルテナ♪

  昨日は七夕ご近所さんが神戸に住むお孫さんと一緒に七夕のお祝いをしたとのことでケーキを頂きました。神戸ケーニヒスクローネさんのドイツ菓子・アルテナパッケージもおしゃれです。ランチの後、早速頂きました。アルテナのチョコと抹茶。　　下からパイ生地・チョコレート・栗・スポンジ。チョコレートケーキの方は、栗の上にバター(?!)が入っています。今日は冷やしたのをそのまま頂きましたが温めるとバターの風味や栗のほっこりした感じがよりいっそう広がるそうです。チョコに栗と一度にいろんな味が楽しめることに加えてお手頃価格なのが嬉しいです。楽天でも販売していますので、遠方からでもお取り寄せできます。　　抹茶8カット　　　　　　　　チョコ8カットともに1,365円12カット2,310円もあります。是非お試しあれぇ～。

  2008年07月08日

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  ♪木かげ茶屋さんのショコラ・クラシカル♪

  3月の甥っ子のお誕生日に横浜　木かげ茶屋さんで買ったグランプリ受賞トロピカルフルーツのムースが、か・な・り好評だったため6月にお誕生日を迎える姪っ子からは・・・・「私の誕生日もここのお店のを買ってね」と3月の時点で既に予約が入っておりました。そこで、今回は・・・【本格派チョコレートケーキ】横浜木かげ茶屋のショコラ・クラシカルをお誕生日ケーキに。そして・・・授乳中でケーキを控えている私も、これに便乗して買っちゃいました。グランプリ受賞スイーツや本格スイーツ！全部で4種類が楽しめるワンランク上のお試しセット！ショコラ・クラシカルは、ビターチョコと無糖の生クリームが絶妙の組み合わせ。さっぱりした上品な大人の味を感じさせてくれます。子供たちにはどうかな？と思ったのですが、美味しく頂いたようです。トロピカルフルーツのムースは、甘酸っぱいトロピカルムースに木苺、甘さ控えめの生クリームとそれぞれのお味を贅沢に楽しめます。洋ナシのタルトは、母のお気に入り。私は・・・タルトってどちらかと言うとあまり好きではないのですが、こちらのタルトは美味しくいただけます。上の洋ナシはフレッシュ、タルトはサックリしております。スフレチーズは、しっとりしていて、くどくないお味。これチーズケーキなら一度にたくさん食べれそうです。木かげ茶屋さんは今回で３度目の利用なのですが、みんなで楽しく美味しく頂けます。でも・・・5人家族＋お向かいのおじいちゃん＆おばあちゃんの妹家族には15センチだとお誕生日ケーキにはちょっと小さいかな。18センチサイズのケーキもあったらいいな・・・。

  2008年06月28日

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