早寝早起き玄米生活　～がんとムスメと、時々、旦那～

[Whole food] カテゴリの記事

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  おうちで料理講座

  すごく久しぶりに、我が家で料理講座を開講することになりました。２年前の「金継ぎ講座」以来かなあ。今回は、低温スチーミングで作るさばの味噌煮です。博多阪急で大人気の絶品メニューを再現します。とっても簡単です。低温スチーミングの極意も会得できます。講師は、whole foodスクールのタカコ・ナカムラさん。ぼくの料理の師匠でございます。ミックスピクルス、海老の味噌漬け、揚げないフライドチキン、炊飯器で作るノンシュガー完熟りんごジャムも予定。１２月３日午後４時開始。詳細は以下のURLをクリック！奮って、ご参加を！低温スチーミングで作るさばの味噌煮講座【送料無料選択可！】塩麹と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし (単行本・ムック) / タカコ・ナカムラ【送料無料選択可！】低温スチーミング入門 (単行本・ムック) / タカコ・ナカムラ/著 平山一政/監修

  2011.11.14

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  麹をめぐる旅、参加者募集

  ３日間、大分県佐伯市に行って参りました。今回は、企画出版の取材と撮影。今秋、佐伯市の糀屋本店を舞台にした麹の本を出版します。著者は、同店の浅利妙峰さん。糀屋ウーマンです。２年前の１０月、さくらの３回忌追悼コンサートのとき、妙峰さんは、会場を訪れた３００人のお客さんに、麹納豆をプレゼントしてくれました。コンサート終了後、麹納豆に添えられた妙峰さん手書きの手紙に泣かされました。麹をテーマに企画中の書籍は、塩麹、甘麹などをつかったレシピ集。どれも絶品。驚きの味。「いま、なぜ麹なのか」を解説する読み物も考えています。佐伯市から福岡に戻り、塩麹でパスタやチャーハンを作りながら、麹のことばかり考えています。麹を思い、麹を突き詰め、時代をさかのぼると、昭和には、再生可能な循環型社会が残っていました。まちの商店街に活気があり、人々が地域に根付いたローカルな暮らし。手作り味噌や糠漬け、梅干し、らっきょう、畑でとれた旬の野菜。本来の作り方で作られた醤油などの調味料。父が削るかつお節を、子どもがつまみ食いする食卓の風景。ぼくたちは、路上の紙芝居を楽しみ、肥後の守（ひごのかみ）で鉛筆を削り、山や川を駆け回りました。ポケットには、イリコをいっぱい詰め込んで出掛け、おなかが空いたら食べました。そんなに昔の話ではありません。貧しいけれども、豊かでした。原発に頼らなくても、幸せでした。「麹」をキーワードに思考は膨らみます。昭和の時代に、私たちが切り捨ててしまったもの。あらためて、見直したいと思う。それはホールフードなライフスタイル。タカコ先生が引率する、第２回麹ツアーを決行します。私たちの生き方を見直す小旅行です。「変わろう日本」「変えよう日本」は、そこからしか始まりません。今回は、「ちーぼー」も参加予定。募集人員はあと１０名。奮って、ご参加ください。日時　2011年7月15日（金）～7月16日（土） 集合・解散場所 福岡空港・博多駅 2011年7月15日（金）8:00　 福岡空港・博多駅集合11:00　大分県佐伯市着　「糀屋本店」　　　　　～糀料理教室 講師・浅利妙峰～13:00　昼食15:00　蒲江着「かまえ直送活き粋船団」　　　　～ブリの養殖場見学～　　　　オプション　参加費￥2,000（乗船代を含む）17:00　「丸二水産」～ウニの瓶詰め見学～18:00　「民宿旅館まるに丸」にて夕食　　　　伊勢海老やウニなど地元の魚介を食べての親睦会2011年7月16日（土）9:00　 旅館出発　中津市耶馬渓へ(変更の可能性があります）10:30　雑貨店「プードリアン」　　　　～イラストレーター　フクイ*ユキさんの雑貨店～11:30　「下郷農業協同組合」～組合長さんのお話し13:00　道の駅「やまくに」～自由行動　各自昼食～15:00　カフェ「豆岳珈琲」～おいしいコーヒーで休憩～18:30　福岡空港・博多駅にて解散※行程は、天候などの諸事情により、変更になる場合があります。 同行者 タカコ・ナカムラ 参加費 ￥24,000-（税込）＊交通費（マイクロバス）、宿泊費、食事代３食分、　料理講座受講料、保険料を含みます。＊１日目の親睦会のアルコール代、２日の昼食代、　お茶代は含まれておりません。各自でご負担をお願いします。定員２７名キャンセル料が発生する場合もあります。あらかじめご了承ください。お子様連れはご遠慮願います。 申込締切　６月１３日(先着順) 持ち物 カメラ、筆記用具、雨具、紫外線対策、宿泊に必要なものなどご準備ください。申し込み、問い合わせは電　話：０９０－５０２０－０４０４（安武）メール：shingo.yasutake@nishinippon-np.jp 【送料無料選択可！】塩麹と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし (単行本・ムック) / タカコ・ナカムラ

  2011.06.07

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• タイコウさんの出汁とり講座

  昨年から始まった年に１度の料理講座特別版。内田美智子先生プロデュースの出汁とり講座です。講師は、こわもてだが、やさしく、涙もろい、鰹節屋「タイコウ」の稲葉さん。さくらの料理の師、タカコ・ナカムラさん。ぼくも昨年、参加しました。はなちゃんのみそ汁は、この出汁が基本。体にいい、心にいい、いのちのスープ。ぜひ、ご参加を！！◆種まき 特別講座のお知らせ◆　『出汁トリ講座　part２』１０月３日（日曜日）１１：００～１５：００【講　師】タカコ・ナカムラ　（ホールフードスクール主宰）　　　　　稲葉　泰三　　　　（有限会社タイコウ代表）　【定　員】４０名（先着順）【参加費】５，０００円（試食昼食代込み）【会　場】福岡市立婦人会館（あいれふ８F調理実習室）　　　　（福岡市中央区舞鶴２丁目５番１号あいれふ８F）【持ち物】エプロン・バンダナ・手拭きタオル・出汁を持ち帰る容器　　　　　　　　去年、行橋市で開催し、大好評だった出汁トリ講座を今年は内田美智子先生のご厚意で福岡市内で開催いたします。ホールフードスクールのタカコ・ナカムラ先生と東京・築地の鰹節屋「タイコウ」の稲葉泰三さんの贅沢なお料理教室「タイコウ」の稲葉さんは本物の出汁、美味しく、安心な鰹節を変わらず提供し続けているまさしく本物の鰹節屋さんです。そのお人柄もさることながら、出汁の美味しさの魅力・・・にトリコになります。タカコ先生の目からウロコなお料理と一緒に習得しましょう。出汁は、日本人、現代人には必要なミネラルがいっぱいです。健やかな食生活に、本物の出汁の味を是非くわえてください。当日は食材・調味料等の物販を予定しております。会場の都合で人数に限りがありますので先着順とさせていただきます。《申込み》　タカコ・ナカムラWholeFoodスクール福岡校事務局WEB　　　http://www.wholefoodschool.comMAIL　　　　fukuoka@wholefoodschool.comTEL　　０９０－９５６１－５４４３　（山本）FAX　　０９２－９８１－６９７７すでにお申込されている方もいらっしゃいます。先着順です。お待ちいたしております。WFS福岡事務局　山本志保

  2010.09.17

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  まるごといただきます

  本日（９月１３日）、ＦＢＳ福岡放送の「めんたいワイド」で、ホールフードスクール福岡校の取り組みが、紹介されます。午後６時２０分ごろからの予定。新聞のテレビ面には、「食べるものは残さず食べる！食から生活を見直す取り組みとは？」２００８年、さくらが蒔いた種が、福岡で芽を出そうとしています。電波受信地域の皆さま、ぜひ、ご覧ください。まるごといただきます

  2010.09.13

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• さくらを偲ぶ会

  ちえちゃん（さくらの本名）、あいかわらず、きょうの夜もビール飲んでいます。飲んだくれやね。いま、夜８時すぎ、はなは、夕方からずっと、気持ちよさそうに寝ています。きょうは、つきさんところの３姉妹とプールだったから、よっぽど疲れたんやろうね。ちえが天国に行って、丸２年。７月１１日に３回忌と納骨を済ませ、また、ひとつ、区切りがついた。ひとりでビール飲んでいても、最近は、そんなに寂しくはない。慣れてしまったのかもしれない。でも、この季節は、やっぱり思い出してしまう。自分が自分でないような、体が宙に浮いているような気分。あの不思議な感覚を。きのう、ちえが福岡で始めたホールフードスクールの１期生たちが、３回忌の食事会を催してくれた。タカコさんが、スライドショーをやってくれた。泣けたばい。最高傑作やった。いっぱいメッセージをもらった。がん闘病中のつきさんが、ぼくの好きな手巻き寿司を作ってくれた。梅酢の手巻きに、具はナムル。サプライズゲストのmonさんが、「ちえさん。生まれてきてくれてありがとう」と「ハッピーバースデイ」を歌ってくれた。会場は、自宅近くの飲食店。その飲食店、実は、ちえとはなと３人で、ときどき行ったあのタイ料理屋。ぼくは、ここのグリーンカレーが大好きで、よくランチを食べに通った。５月末、店主が「閉店する」って言ったので、「え～っ　それは困る」と、すぐに、ヨウイチに連絡した。「ヨウイっちゃん、この店買って」って。そしたら、ヨウイチ、本当に買ってくれた。リニューアルオープン前に、店を借り切ったという次第。ちなみに店の新しい名前はアジアンキッチン「はなと象」。ちえも、よく言ってたけど、あいつはやっぱり、おれたちのスーパーマンやね。はやくお嫁さん、紹介せんといかんね。かかわってくれた人、みんな「家族」やね。そんな、こんなで、元気にやってます。「生きててよかった」って、周囲のみんなに、いつも感じさせてもらっています。だから、心配しないで。ビール、飲んでいるけど、ちゃんと体のことも考えているから。深酒は決していたしません。来週は、はなの終業式。もう、２年生の１学期が終わったばい。夏休みは、学童保育やから、また、弁当作りの毎日。今年の夏は、はなに弁当作らせてみようか。「やらせてみれば、案外できるもんですよ」って、「弁当の日」の竹下和男先生も言ってたね。そうそう、小学校のPTAで成人教育の担当をやっているんだけど、今年の１１月に竹下先生を呼ぶことになったよ。ぼくの発案。でかしたやろ。はなの学校でも、「弁当の日」が始まるといいね。さて、そろそろ、はなを起こさないと。晩ご飯を食べさせんといかんもんね。３人で食べたいねえ。多分、死ぬまで、ずっと、そう思い続けるやろうね。ぼくも天国に行ったら、ちえに会えるっちゃろうか。そう考えると、死ぬのも悪くないね。その日が来るまで、もっと、もっと、この世を楽しみます。来月は、ずっと封印していた高校の同窓会にも参加します。最近、同じ方向を向いている人と出会うことが多く、なんだか、おもしろくなってきた。きっと、ちえも共感し合えたやろうね。「いいね～」を連発したやろうね。ちえがこの場におらんのが、ちょっと残念やけど。高取保育園の味噌づくりもずっと、続けています。ご飯と味噌汁が生きる基本やもんね。ちえが大ファンだったキムタクとも間接的につながりが持てた。「いのちのうた」で、ちえが歌った住吉神社能楽殿で、あっと驚くイベントを計画中。地団駄、踏みよっちゃない？もっと、もっと、楽しむよ。せっかく生きとっちゃから、人生、楽しむばい。よかろ？

  2010.07.18

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  乾物のススメ

  さくらが最期に情熱を傾けたホールフード。食材をまるごといただくだけでなく、海のこと、山のこと、地球のことを考え、現代の暮らしそのものを台所から見直すこと。食卓と地球はつながっている。マクロビも、スローフードも、地産地消も、今年１００歳になった、ぼくのばあちゃんの生き方も、み～んなホールフード。「タカコさんの仕事は世界を変える力がある」（さくら談）そう信じて、講師のタカコさんを福岡に呼び、生徒を募集し、スクールを開講したけど、一番やりたかった本人は、第１回目の講座に参加しただけ。その後は寝込んでしまい、立ち上がることなく、タカコさんの講義を受けることはできませんでした。でも、スクールを卒業したみなさんが、このほど、「ホールフード種まきプロジェクトふくおか」を結成。いまも講座を継続しながら、さくらの遺志を広げてくださっています。ホールフードライフスタイル。その一部、乾物料理の一日体験講座を「種プロふくおか」のメンバーが企画しました。もちろん、講師はタカコさん。内容は、めちゃくちゃ濃い。旦那とムスメも顔出します。この機会にぜひ！乾物のススメ出版記念　タカコ・ナカムラの乾物料理講座 ＜福岡校＞2010年2月に出版した「"Kanbutsu カフェ"の魔法のレシピ～乾物のススメ」（実業之日本社）は、乾物を「Kanbutsu」と表現した、新しいユニークな乾物の使い方が満載です。乾物は、カロリーが低く、ミネラルが豊富で、軽くって、収納もコンパクト。日持ちするなどの忙しい現代人におすすめの食材です。食物繊維も豊富でかさが増えるために、ダイエット食材としても注目の乾物です。乾物の戻し方、レシピの作り方など乾物料理のコツをまなびましょう。講座の終わりには、あなたも、きっと乾物マエストロになれますよ。乾物のススメ出版記念　タカコ・ナカムラの乾物料理講座 ＜福岡校＞日時 2010年5月8日（土）12:00～14:00場所 あいれふ婦人会館　8F調理実習室福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目5-1講師 タカコ・ナカムラ参加費 一般 6,000円（別途消費税）在校生・卒業生 4,000円（別途消費税）※当日払いになりますお釣り銭がないよう、予めご準備くださいますようお願いいたします。「"Kanbutsu カフェ"の魔法のレシピ～乾物のススメ」★サイン本付き★内容 ドライ舞茸のエスニック風炊き込みごはん花切り大根とにんじんのみぞれ和え小豆とアプリコットのスープ白きくらげと豆乳団子デモンストレーションが中心の実習講座となります。実習の後、試食をしていただきます。持ち物 エプロン、バンダナ、筆記用具、ハンドタオル定員 30名タカコ・ナカムラWhole Foodスクール福岡校問い合わせ、申し込みは、080－2725－5585（池田）ファクスでの申し込みは、093-202-2600（同）http://www.wholefoodschool.comwfsinfo@wholefoodschool.comまるごといただきます“Kanbutsuカフェ”の魔法のレシピタカコ・ナカムラのwhole foodスイーツタカコ・ナカムラのwhole foodでいこう

  2010.04.30

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  「金継ぎ」に、はまる。

  以前から、どうしても教えてほしかった「金継ぎ」。「金繕い」とも言います。このほど、待ちに待った「金継ぎ講座」が実現しました。講師は、WholeFoodスクールのタカコ・ナカムラさん。割れた湯呑み（川本太郎作、千恵のお気に入り）や、割れたロイヤルコペンハーゲン（結婚祝い）を用意。こんな道具（材料費３５００円）で、いとも簡単に、器たちが蘇りました。しかも、前より味わい深くなったような気が・・・。金継ぎを楽しむって、エコな生き方だ。【送料無料】日本の伝統工芸技法「漆金継ぎキット」【送料無料】漆金継ぎ（うるしきんつぎ）キット　■【送料無料】大切な陶器の修復に金継ぎセット金繕い工房改定新版

  2010.03.01

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  いのちの種

  笹丘カトリック教会に行きました。いつも、日曜の午前は、大名町教会のミサに行くのですが、きょうは、笹丘でチャリティーコンサートが開かれると聞いたため、予定を変更。はなと一緒に出向きました。１曲目で、やられてしまいました。思い出の歌であり、ずっと聴くことができない歌でした。「いのち」　　古木涼子作詞・作曲いのちがこんなに尊いのは　この世に　たったひとつだからいのちがこんなにきれいなのは　神さまが心を込めてるからいのちがこんなに愛しいのは　それはあなた　あなたのいのちだから父さんがいて　母さんがいて　家族がいて　みんながいてそしてあなたが生まれた　けっして一人ではなかったみんなで守るよ　そのいのちを　心と体　傷ついてもあなたのいのちは変らないよ　美しく光り輝いてる生きて　生きて　生きて欲しい　かけがえのない　あなたのいのちを生きて　生きて　生きて欲しい　かけがえのない　あなたのいのちをあなたのいのちをはなも、わんわんと泣き出してしまいました。覚えていたんだよね。この曲は、さくらが息を引き取るとき、何度も繰り返し流していた聖歌です。通夜、葬儀でもずっと流していた曲です。思いっきり涙を流した後、午後はホールフードの３期生体験講座へ。２６人が集まりました。１期生、２期生の応用コースも無事終了し、さくらが撒いた種が少しずつですが、九州で育ちつつあります。講座終了後、タカコさんと居酒屋「竜馬」で「今年もよろしく」と軽～く、祝杯。ホールフード福岡校の継続は、さくらの願い。願いを受け止め、志を引き継ぎたい。子どもたちの未来のために。１期生、２期生の仲間たちとともに、今年も「いのちの種」を撒き続けたいと思います。

  2010.02.14

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• おせち料理を作ってみませんか？

  さくらが昨年春から福岡で始めた「ホールフード種まきプロジェクト」。この１年半、基礎コース、応用コース、スキルアップ、そして、第２期生も応用に突入。出汁とり教室や１day体験講座、大分の麹ツアーなどにも取り組み、少しずつですが、九州の地にもホールフードの小さな芽が出てきたように感じます。そうそう、先日の追悼コンサートでは、１期生の有志が、スタッフと出演者のために炊き出しをやってくれました。中には、事務所を構え、手作りお菓子の販売を始めた女性もいます。勇気を出して、仲間になり、ここでの出会いがきっかけで、夢に向かって歩き出した人たちです。すごく、かっこいいと思います。さて、そこで、今月２８日には、１日体験ホールフード教室「おせち料理講座」を開設します。ぼくも昨年、参加しましたが、驚くほど簡単に、デパ地下よりも安価に、体と環境にやさしい、そして、絶品のおせち料理が家庭で楽しめます。男女、年齢問いません。料理の初心者だって大丈夫。お父さん、年末は台所で腕を振るって、家族を驚かせてみてはいかがでしょう？いまさら、恥ずかしくて、誰にもおせちの作り方を聞けないと、お悩みの女性も大歓迎。タカコ先生が、やさ～しく、教えてくれます。今回のレシピ１０品はすべて、おせちとして意味のある料理。食卓に並べれば、家族から尊敬の眼差しで見つめられること、間違いなし！さらに、クリナップ福岡ショールームのキッチンはお洒落で、使い勝手も抜群。皆様、ぜひ、ご参加を！以下、事務局を引き継いでくれた池田雅美さんからのお知らせです。興味のある方、お申し込みは、池田さんまで、お気軽にお問い合わせください。WholeFoodなVegeおせち＜基礎編＞この度福岡校ではWhole Foodならではの野菜で作るＶｅｇｅおせちの講座を企画いたしました。穀類や豆腐を使い、見た目も味も、野菜だけとは思えないほどの満足感。おせち料理は、料理レシピだけでなく、日本の伝統料理や発酵調味料の使い方を習得できるチャンスです。割烹料理店に生まれたタカコ・ナカムラならではのユニークでクリエイティブな料理テクニックを学びましょう。■メニュー　 くるみとドライ納豆のごまめ 炒めなます 梅ごほうの昆布巻き 丹波の黒豆煮 かぼちゃの伊達巻 凍り豆腐の精進ハム テンペローフ インド風たたきごぼう 黒豆煮汁のパンナコッタ 三河みりんの御屠蘇＊一部、卵、果糖を使用するメニューがあります。＊仕入れにより、メニューが若干変更になる場合もあります。＊デモンストレーション中心の講座です。見学後、試食をして頂きます。　日時　：　2009年11月28日（土）13：00～15：00会場　：　クリナップ福岡ショールーム　　　　　　〒：博多区博多駅南4-1-14　　　　　　電話：092-452-0500 *JR博多駅より徒歩20分 *瑞穂バス停より徒歩2分講師　：　タカコ・ナカムラ受講料：　6,000円（テキスト代、材料費込み）募集定員：　20名　持ち物　：　筆記用具　　　　　　　持ち帰り容器（必要な方）タカコ・ナカムラWhole Foodスクール 福岡校池田雅美Tel:08027255585fukuoka@wholefoodschool.com　　　　　　

  2009.11.15

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  タカコさん来たる

  あすはホールフード福岡校の基礎コース最終日。東京から講師のタカコさんと按田さんが、さくらに会いに来てくれました。さくらが最後に情熱を傾けたホールフード。がんなどの難病を少しでも減らしたい、安心して暮らせる社会を取り戻したい。そんな思いから、タカコさんを招き、開設した福岡校でした。写真家の広田さんから撮影してもらったお通夜、葬儀のスライドショーを見ながら、泣きながらタカコさんはつぶやきました。「明日、みんなと一緒に基礎コースを卒業しようね」さらに、続けました。「さくらちゃんの旦那さんが眠るまで、みんなで一緒に飲もうよ」さすが、人生の先輩。心の中を読まれていました。あすは早いのに。その優しさ、思いやりに感謝です。きょう、プールの帰り道、さくらが好きだった花屋に入ると、ムスメが言いました。「パパ、まーた悲しい顔しとるよ。きょうはタカコさんが来るやろ。内田先生も来る。はなちゃんもおる。みんながついとるやろーが」。このようなやりとり、くどいようですが、ほぼ毎日繰り返されています。ムスメがいなかったら、いったい、どうなっていたのでしょうか？さくらの死後、３週間がすぎ、悲しみ、苦しみがボディーブローのように効いてきました。いま、ふらつきながらも、みんなに助けられて生きているって感じです。さくらの生前の志をくみ、お花料の一部をホールフード協会に寄贈し、慣例にかえさせていただきたいと考えています。さくらとのお別れに足を運んでくださった皆様には、後日、あらためて、挨拶状を送付します。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

  2008.08.02

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  スッキリ、さっぱり。

  髪を切ったわけではありません。（何度も言いますが、切る髪は、ありません）気分がスッキリしているのです。昨日、タカコ・ナカムラさんタカコ・ナカムラのwhole foodでいこうの福岡校本講座、とうとう開講いたしました。よくぞ、来てくださいました。こんなに早く実現するなんて、夢にも思わなかっただけに、未だに夢だったのか？と思うほどです。講座の内容やレシピなどは、タカコさんの知的財産ですので、ここでは、控えたいと思います。実況中継を楽しみにしていてくださっていたみなさま、本当にごめんなさい。知的財産は、著作権と同じ扱いにしたいと思います。出来上がったお料理は、どれも、本当に美味しいものばかりでした。しっかりと、身につけます。タカコさんも、昨日の様子をブログに書かれていますので、こちらもご覧下さい。タカコさんの講座、全国各地で聞けるようになったらいいですね＾＾本当に、人とのつながりを、感謝する日々です。私の周囲のみな様は、私の大事な「抗がん剤」なんだと、今頃になって確信しております。みなさまがいなかったら、私はいないのだと。たくさんの出逢いとご縁に感謝しながら。恩返しできるように、しっかり「生きる」私にできることは、そんなことくらいです。だから、みなさんも、いつまでも元気でいてください。追記おこぼれ話だけでも・・・新聞社の方から取材を受けました。いろいろ聞かれた後に、「ところで六本松さん、おいくつですか？」と、年齢を聞かれましたので、さんじゅうさんっです♪と、３の数だけ阿呆になり、時代の流れに乗ってみました。（注意：すごく楽しいけど、音が出ます）この子ほど、上手な子はいないな。しかし、真面目そうな記者さんは、気がついてくれませんでした。中途半端だったから？でしょうか？もうちょっと、３をアピールすればよかったかいな（せんでええっっちゅうに）年齢を聞かれたら、これから７年くらいは、３を強調できそうです。（ナベアツさんが、頑張ってくれていたら、の話）じゃ、また。いつも応援ありがとうございます♪ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾「ここ」パワーで元気になあれ♪

  2008.04.14

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  今月号のKu:nelに按田さん載ってます＾＾

  今月号のKu:nelに、kanbutsu cafeのパティシエ按田優子さんが載っています。按田さんの普段のお顔が見られますよ～ぜひご覧くださいませ＾＾福岡の皆さんは、８月、按田さんに会えますので、お楽しみに＾＾いつも応援ありがとうございます♪ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾「ここ」パワーで元気になあれ♪

  2008.04.12

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  外はあるのに、中がなかったから

  最近、出会う方々から名刺をいただく機会が増えました。けれども、私は、今まで、一回しか名刺というものを持ったことがありませんでした。（去年、みほまるさんがパソコンで作ってくださいました）その貴重な名刺も使い果たしてしまったため、現在は手ぶら状態。いただくばかりで、お返しできないのはしのびないので、とうとう名刺を作ってみようと重い腰を上げました。出来上がるのが、楽しみです。ビジュアル系ではありませんので、名刺に写真は載せません。安心してください。ちなみに、「デザインは、任せるけん！」と伝えていたところ、以前みほまるさんが作ってくださった名刺には、「スマイル０円♪」と書かれていました。おまけで、黄色いひよこの絵もついていました。三十路でひよこはどうかと思ったんですが、せっかくみほまるさんが作ってくださったので、ありがたく受け入れてみました。笑うのは、ただ。わたしは、しょせん、ひよこ並み。ぴよぴよ。いつも応援ありがとうございます♪ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾「ここ」パワーで元気になあれ♪

  2008.04.11

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  Wholefood　福岡校の申し込み方法

  尋ねられることが多くなりましたので、ここでご紹介。みなさんの個人情報などの大切な情報管理は、全て、東京のスクールにお任せすることになっております。私も、安心です。一昨日の感じでは、あと数枠ほど、あるような感じでした。ここ数日で、埋まっていなければ・・・申し込みは、先着順です。私も、同じ方法で申し込んでおります。方法は・・・私のブログのホームから、タカコさんのホームページへ飛んでください。一番右の「スクール」のタグをクリックします次の画面の左から二番目のschoolのタグをクリック募集中の講座がずらっと出てきますその中に、福岡校の募集が出てきますそこをクリックしていただくと、「申し込みフォーム」というのが、ぽこっと出てきますそこに、お名前や住所などの個人情報を入力するフォームが出てきますので、情報を全て書き込んで送信してくださいキャンセルなどで空きがある場合、受け付けしてくださると思います。開講日が４月１３日ですので、もう日があまりありません。ご希望の方は、お早めにどうぞ～もし、空きがあって受け付けが無事にクリアできた場合、スクールから次のステップの情報のメールが各自に届くようになります。空きがなかったら、恐らくその旨も連絡が入ると思います。みなさんと会場でお会いできるのを、私も楽しみにしております。福岡の種たちは、うずうず。うずうず。スクールの最後には、スウィーツ講座も入ってます＾＾わくわく、わくわく。いつも応援ありがとうございます♪ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾「ここ」パワーで元気になあれ♪

  2008.03.27

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  タカコさんのブログにみんなの写真が載ってましたよ＾＾

  タカコさん、講座後もお忙しくされていたみたい。お体心配ですが、福岡メンバーがサポートしますので、どうぞご自愛くださいませ。そんなタカコさんが、昨日、長崎→佐賀→福岡ツアーのことをブログに綴っておられました。なんとなんと、福岡メンバーの写真が載ってましたよ。内田先生、はむこちゃん、なもたんさん、あっこさん、ikedaさん、、、、多くの方が楽しそうに食べている姿が・・この中のどこかに、私もいま～す。みなさん、よかったですねえ～。中でも、タカコさんが感心しておられたのは、みなさんに私が依頼した、マイ箸、マイお椀のことでした。前日に、そのことを話しながら長崎から福岡までドライブしてきたのですが。「東京だったら、あり得ません！」ときっぱり。片付けの時間を短縮＝みんなとタカコさんをゆっくりつなぎたい。という、単に、私のナマケモノな考えから浮かんだアイデアあったのですが。日本の割り箸が、アマゾンの、カナダの、北半球の、全世界の森を、破壊し続けています。私一人が持ったところで、変わらないかもしれない。けれど、一人がいっぱい集まったら、ちょっとづつでも、森はキープできるかもしれない。森の状況は、変わる、かもしれない。whole foodやマクロビオティックを学んでいる方ならば、マイ椀まではいかずとも、マイ箸はもう、常識の域？（私は外出時、箸を忘れることも多々ある＾＾；）マイ箸を携帯するのに便利な箸キャップ箸キャップ外食に行ったとき、そこに割り箸があったら、ちょっと考えてみたいことの一つです。無理はしなくていいから。できることから始めようと思う。「ゆっくり」でいいんだよいつも応援ありがとうございます♪ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾「ここ」パワーで元気になあれ♪

  2008.03.25

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  長崎県佐世保市のタカコさん講座のお知らせ

  大地といのちの会さんより、宣伝依頼がありましたので、こちらで紹介させていただきます。長崎方面、佐世保市内にお住まいの方、お時間ご都合つかれる方は、ぜひどうぞ～～以下お知らせ～3月17日14時半より佐世保「スピカ」にてタカコさんの料理教室があります。（前回と同じ場所です）福岡はキャンセル待ちだそうですね。佐世保までいらっしゃれる方がおいでなら、ご案内ください。申込・お問合せは0956－25－2600大地といのちの会「たまおく交流室」まで。よろしくお願いします。いつも応援ありがとうございます♪ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾「ここ」パワーで元気になあれ♪

  2008.03.16

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  B型ですが、何か？～Whole food講座のお知らせ～

  昨日読んだ本、サイコーでした。B型自分の説明書B型の方B型の方から被害を受けていらっしゃる方B型の実態を知りたい方、ぜひ。読み終わって、裏表紙を返して見てみたら、「右から左へ左からどこかへ」と書いてありました。そうですよ。奥さん！右から左へ行ったら、左で留まっとるわけです。左からどこかへ受け流さなければ～それができるのが、B型。だから、B型は、強くたくましく生きていけるわけですな。すみませーーーんっさて、Whole foodの講座のお知らせを～と思ったら、旦那がこれからお仕事でパソコン使うげな。続きは、後ほど～～

  2008.03.15

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  準備は着々と　～参加者のみなさまに連絡あり～

  本日「タカコさんをホテルまでお迎えに行きます！」と快く立候補してくださった方も現れ、本当に、福岡のメンバーのみなさんは、素晴らしい！と、頼りきっております。いいのか？いいのよ、きっと。ほほほ。明日は、随分前から依頼を受けていた、whole foodの種を蒔きに行ってきます。初の講座です。まるごといただきます自分が何屋さんか時々わからなくなることもありますが、今年の目標は、それだったから、いいのです。と言い聞かせてみたり。毎日毎日の積み重ね。一年一年の積み重ねで、生きております。明日の内容は、お子さん連れの母子さんたちに、玄米の講座をとのこと。どんな出会いが待っているのか、楽しみです。whole foodの講座の方は、準備が着々と進んでおります。そこで、みなさまにお願いがあるのです。講座の日は、みんな、タカコさんのお話を集中して聞きたいと思います。私も、その一人です。ですので、精一杯対応をする心つもりではありますが、できるだけタカコさんのお話に集中するため、各自、持参品をいくつかお願いしたいと思います。マイ箸マイお茶（マイボトル）（まずはお料理とお話に集中しますし、二時間で全てを終わらせる予定ですので、お茶を入れる時間は、ほぼないかと・・・喉が渇きやすい方は、ご持参いただけたら幸いです）マイお椀（お味噌汁用）それと、マイタッパー（もし、美味しい食材が残ってしまった場合、お持ち帰りしたい方のみでけっこうです）本当は、お椀、箸等は家にあるもので間に合わせようと思っていたのですが、２５人以上、揃いの物がありませんし、講座修了後は、ちゃっちゃとお片づけして、タカコさんを別の場所に案内しなければならないため、後片付けの時間の短縮の意味でも、の提案です。遠路はるばる（遠くは熊本から）来てくださる方に、お荷物を負担させてしまって大変申し訳ないです。お椀などはできるかぎり軽いものをお持ち下さいね。ごめんなさい。さりげなくエコしましょ♪素適な和柄がお手頃価格！プレゼントにもどうぞ！和柄マイ箸（華菱青）【マイ箸キャンペーン実施中♪】今なら30％OFF価格でご提供♪携帯My箸 エコピック No.012玄米や他の食材を盛りつける皿は、家の物を使いますので、ご心配なく。それでは、よろしくお願いいたします。「ここ」パワーで元気になあれ♪１０回押したら、多少ランキングが変わりました。 ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.03.10

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  役割分担

  最近の日記は、まさにWhole food一色ですが、どうぞご了承くださいませ。参加者のみなさまは、蒼々たるメンバーで、安心しきっておるわけですが。いつかも書きましたが、お金も、物も、人も、独り占めしたらあかんと。良いお金や物や人は、どんどん人に還元してこそ。まわりまわって、返ってくるものだと。なので、タカコさんを独り占めせず、みんなでタカコさんをサポートしよう♪とうまいこと言ったつもりですが。どうぞ、みなさま、ぼーっとしているナマケモノな私のサポートお願いします。至らないところも多々あるかと思います。抜けているところなどありましたら、ビシバシ突っ込んでください。それで、提案なのですが。さくらの勝手な独断により、お会いしたことのある方の中から、以下決定してもよろしいでしょうか？もし、立候補して下さる方がいらっしゃいましたら、大歓迎にてお受けしますので、よろしくお願いいたします。Whole food体験講座と本講座の会計・・・月さんあなたしかいないでしょう。仕事がらと、お人がらと、性格そのあたりを判断するに、適任かなと。最終的なサポートは私ももちろん行いますので、どうぞよろしくお願いいたします。タカコさんのサポートまとばん＆ikedaさん＆tesimaさんタカコさんが調理時、それ以外に、何か必要な時にさささっと動いてくださる方々です。これも、彼らしかいないでしょう。私も、もちろん、サポートいたします。記録・・・はむこちゃん。ブログを読んでいて、細かいところまでうまく文章をまとめている感じを受けております。あなたしかいないと。筆記用具はこちらで用意しています。準備するのは、あなたの腕のみで＾＾今回のタカコさんのツアーには、代々木上原のタカコさんのお店「Kanbutsu cafe」の講師でもいらっしゃる一鍬田朋子さんもアシスタントとして同行してこられますので、最強です。アシスタントと言うよりは、タカコさんがお二人いらっしゃると思った方が良いでしょう。それくらいの方です。それから、これは候補者を募りたいのですが・・・１９日の朝、ホテル（天神界隈）にタカコさんと朋子さんを迎えに行き、家までお連れしてくださる方。お二人ともお荷物をたくさん抱えていらっしゃるはずですので、車をお持ちの方にお願いしたいのです。お二人は、準備等もありますし、家に早く着きたいとお考えかもしれません。朝早いお仕事になりますが、私は、家に待機してタカコさんと朋子さんのお迎えや、メンバーの対応と準備をしなければならないため、出ることができないと予測されます。天神界隈から、家まで道に詳しい方が望ましいです。どうぞよろしくお願いいたします。同じく、全てのことにおいて、私も責任を持って対応したいと思います。タカコさんが気持ちよく帰京されるまで、そこまで見送る所存です。身体が一つしかないのと、至らないところも多々ありますので、どうぞ気がついたことがありましたら、どんどん教えてくださいね。ではでは。「ここ」パワーで元気になあれ♪１０回押したら、多少ランキングが変わりました。 ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.03.09

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  満員御礼

  Whole foodスクールの方ですが、キャンセル分も、昨日中にはすぐに埋まりました。ありがとうございました。みなさん、了解いたしました。祈ってます。にゃおこさん、メッセージで連絡先等送ってくださいね。こちらから折り返し連絡いたします。みなさまがタカコさんのお話を漏れなく聞くことができますように、準備に力を注ぎたいと思います。何もかも初めての方は、何かと出費の多い春です。無理に買って下さいとは言いません。でも、以下の本を借りるなり、立ち読みするなり、何でもいいですので、ちらっとでも良いので目を通されていると、タカコさんのお話が、よりスッキリと入ってくるかと思います。以下、参考にしてみてくださいね。タカコ・ナカムラのwhole foodでいこうタカコ・ナカムラのwhole foodスイーツまるごといただきます生ごみ先生のおいしい食育それでは、また。「ここ」パワーで元気になあれ♪１０回押したら、多少ランキングが変わりました。 ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.03.08

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  私が知ってるタカコさん

  先日の、B型人間の日記に、「タカコさん」という方からコメントが入っていました。・・・私が知っているタカコさんと言えば、３人だけです。このたかこさんとこのたかこさんと【送料無料選択可！】夢をあきらめないで～「逆境ナイン」リマスタリング・バージョン ［通常盤］ / 岡村孝子そして、、、愛すべきタカコさんしょ、しょえええええ～。上の二人のたかこさんが書き込みをされることは、ほぼ１００％あり得ない。ということわ！わ！タカコさん！タカコ・ナカムラのwhole foodスイーツこんな、阿呆みたいなブログを、読んでくださっていたんですね！ひ、ひええええ～～～あんなことやこんなこと、できたらいいな♪じゃなくって、お詫びします～もう、遅いですけれど～～今年は、福岡でWhole foodの花を咲かせるために、精一杯サポートいたします。福岡のかわいいかわいい種たちが、タカコさんを待ち焦がれてうずうずしていますよ。芽を出し、花を咲かせ、次の種まで蒔けますように。タカコさんの退場曲はもちろん、美川憲一全曲集 ■神威岬 ■さそり座の女「ここ」パワーで元気になあれ♪１０回押したら、多少ランキングが変わりました。 ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.03.07

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  Whole food スクール福岡校第一回説明会追加募集～若干名～

  春はイベントもりだくさん。みなさん、お忙しい中の参加ですが、お子さんの卒業式の出席等のため、キャンセルが若干出ました。なので、若干名ですが、追加募集をかけたいと思います。本当に若干名、というわけで、二名の枠を設けております。福岡の方で、（福岡じゃなくてもいいですけれど）タカコさんに間近で会ってみたい方、お話を聞いてみたい方。タカコ・ナカムラのwhole foodスイーツまるごといただきますどしどしご応募ください。先着で、受け付けたいと思います。この日記に書き込みで申し込んでください。コメントの書き込みの早い方を優先して受付たいと思います。１９日は説明会ということで、実習は殆どないと思います。タカコさんのお手元を見ながら、じっくりとお話をお聞きください。この日は、お子さんの参加も大丈夫です。４月からの本講座で使用することになるであろうキッチンは、もしかすると、こちらになるかもしれません。ひょんなことから知り合った「Teshima」さん。超美味しいイタリアンのお店です。ちなみに、超おいしいイタリアンのTeshimaさんのご主人は、タカコさんのご主人のお弟子さんだったのでした。縁って、ある人のところには、あるんですね。つながりを知り、何か、感じるものが多々ありました。というわけで、日本の最高峰のイタリアンが、福岡にもあるんですね。ぜひ、西鉄大橋駅から徒歩５分の「Teshima」に行ってみてください。「ここ」パワーで元気になあれ♪１０回押したら、多少ランキングが変わりました。 ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.03.07

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  タカコさん、早稲田大学に合格？！

  唐突ですが、今日からWholefood始動しましたので、タカコさん情報など。タカコさんが、早稲田大学に合格しました。早稲田大学タカコ・ナカムラのwhole foodでいこうえ？なんのこっちゃ？詳しくは、こちら。(タカコさんのブログをご覧下さい)私も、わっせっだ～～に同行しようっと。（いつの日かね～～）みなさまにも、タカコさんのおめでたい合格話を、お裾分け。３月１９日は、お祝いの言葉のシャワーをタカコさんに差し上げましょうそうしましょう。「ここ」パワーで元気になあれ♪１０回押したら、多少ランキングが変わりました。 ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.03.05

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  ＊重要＊Whole food スクール福岡校第一期生点呼開始

  先週は眠りが浅かったわたくしですが、昨夜は、きれいに焼けこげてしまえるくらいに熟睡。朝は、6時55分ころにムスメが「ママ～起きて～」と起こしに来てくれて、背中と足のマッサージまで施してくれました。しあわせええ～～な気分で目覚めることができました。感謝感謝。さて、ナマケモノなわたくしですが、そろそろWhole food協会のために、始動しなければならないですね。実は、お会いしたことのある方数名を除いては、本名とご住所電話番号等がわからない方もいらっしゃいます。というわけで、名簿を作りたいと思っておりますので、以下、点呼しました方々、どうぞ教えてください。お会いしたことのある方も、全てを把握できていないものですので、再度よろしくお願いいたします。私の携帯のアドレスをご存知の方は、そちらに連絡いただいてもかまいませんので。ブログのコメント欄では、個人情報垂れ流しになりますので、メッセージかメールでお願いします。以前連絡くださっていた方も、電話番号・ファクス番号がなかったり、メールアドレスが携帯だけのものだったり・・・ということもありますので、お手数ですが、再度、以下に記しました全ての情報をいただければと思います。追って、詳細、当日のメニュー、家までのアクセス方法等を連絡いたします。必要な情報本名（人数が多いので、混同しないよう念のためハンドルネームも付け加えて）郵便番号　ご住所電話番号ファクス番号（ファクスをお持ちの方のみ）パソコンのアドレス携帯番号携帯のアドレス以上です。人数が、予想を上回って嬉しい悲鳴です。参加者全ての方にスムースに連絡を取りたいと思っておりますので、どうぞ、お手数ですけれどよろしくお願いいたします。今週末くらいまでにご連絡いただけたら、助かります。それでは、点呼開始（順不同）花梨さんことKTさんikedaさんkoduruさんわたし！さん（パソコンのメールアドレスのみ教えてください）さとう倫子さんフジ○○ナ○○さんいわ○○ま○さん月さん（全て把握しています）キャサリンshippoさん（全て把握しております）のりりんさんはむこちゃんまとばんさん内田美智子先生（全て把握しております）二姫二太郎一双子さん元岡健二さん（把握しております）元岡さんのお友だちさんまみちゃんさんY枝さん奥様小野寺さん（把握しております）K坂さんみどり坊明古さん（全て把握しております）カメラマンのN口さんカメラマンのN口さんのお友だちみなさん六本松さくら以上です。（うっかりはちべえなわたくしなので、点呼し忘れた方、いらっしゃらないでしょうか？「めっ！」という突っ込みとともに、教えてください。お願いします）私が行うことは、家の床が抜けないように、支えること、くらいでしょうか？（汗）でも、本当に嬉しい。ある意味、オールスター集合ですね。本当に、楽しみになってきました。この本のカメラマンのN口さんも撮影で参加されます。まるごといただきますということは、いずれ、みなさんが本に載ったりしてええ～～～。いつも以上に美人に撮ってもらいましょう。１９日の日は、お子さんも同伴で大丈夫です。本講座は、４月開校。日曜日が講座日になります。４月からの本講座に入りましたら、午前料理、午後講習となります。包丁などの危険な調理器具などがありますし、目の届かないことも出てくると予想されます。講座では、集中できなくなる可能性も考えられます。本講座の方は、大変申し訳ないのですがタカコさんにご迷惑をかけない意味でも、お子さんの参加はご遠慮お願いしたいと思います。申し訳ありません。それでは、よろしくお願いいたします。

  2008.03.05

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  タカコさんの出版記念パーティー

   行きたかったなあ～～旦那は、今日、このために、東京です。ギリギリまで迷いましたが、私は、お留守番。タカコさんの出版記念パーティー誰でも参加オッケーだったんですが・・・トランクに詰め込まれてでも行きたいかんじ．．． どなたか、参加される方がいらっしゃいましたら、旦那にも声をかけてみてください。何やら、旦那にも、発言の機会があるそうです。タカコさんも、スタッフのみなさんも、今頃準備に大わらわ。きっと、素敵なパーティーになることでしょう。 一ファンとしては、有名になっていただきたいような、これ以上有名になっていただきなくないような・・・（もう、有名ですが・・・） 有名になる前の、よくありがちな、ファンの心境です。 タカコさん、本当に、おめでとうございます。去年の年始の目標は、「あなたに会うこと」ただ、それだけでした。実際にお会いできて、まさか、こんなに早く、福岡でWhole foodの種を蒔いていただくことになるなんて、去年の今頃は、思ってもいなかったことです。 タカコさま、 あなたに出会えてから、夢は、想うものではなく、叶えるものなのだと、学ばせていただきました。 これからも、どうぞよろしくお願いいたします。 福岡のかわいいかわいい種ちゃんたちは、これから芽を出し、タカコさんに続きます。  どなたさまも、下のボタンをうっかりクリックぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.01.18

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  タカコさんからの、返事。みんな～嬉しいお知らせですよ～～

  なんだか、最近、私のブログは、連絡網のようになっとりますな。すみません。でも、ここぞとばかりに、活用させてください。（反省の色、なし）タカコさんとのやり取りは、続いております。本日のお返事い～～参加者を、よくよく数えてみたら、１７名。当日、「参加したいっ！」と山の上から吠えている方が約２名。なので、総勢、１９名。・・・どう考えても、ここで、閉め切らないといけないみたいです。たくさんの参加、本当に、本当に、ありがとうございました。平日がだめで、今回涙をのんで見送られた数名の方々、ご希望に添えなくって、本当にごめんなさい。ブログで、当日の様子は紹介する予定ですので、どうぞお許しくださいね。福岡校が、常設になったら、今後も続いていくことと思いますので、どうぞ、次のチャンスを逃さずチェックされてくださいね。タカコさん、本当に楽しみにされていますし、私も、みなさまの笑顔に会えるのが、楽しみです。で、決まったことがちょっとずつ明らかに。３月１９日は、「Whole food 体験講座」と題して、タカコさんのデモとお話があります。実習はあまりなく、食事は、予定では、ランチ一食分がつくとのこと。楽しみですねえ～。時間は、11時～13時。参加費　３０００円場所は、以前も言いましたが、私の家で。入学説明会のような、オリエンテーションのような感じかな、と。福岡校のコースの料金は、東京校と同じく、６８０００円になりそうです。ただし、タカコさんの粋な提案で、福岡校に限り、一日に２講座が行われ、５日間で、１０回コースが終わる仕組みになりそうですよ。なので、一日２講座１万円強程度、とお考えください。タカコさんがね、「私は、福岡では、ここでしか料理はしません。つまり、独占権は、さくらさんにあります」と、本日、メールに書いてくださいました。おろろろろろろろろろろろろろろろろ～～～～～～～んっなんて嬉しいお言葉。冥土の土産になりました。（なんちゅー例えだ）これで、このコースが終わるまでは、死ねない。（がん患者のコメント。ひしひし）這ってでも、吐いてでも、参加します！と、ここで宣言しておきます。目標は、今年も、腫瘍マーカーを上げないこと。がんを、もうちょっと、消すこと。みなさんの笑顔が、ひまわりの花のように、咲くことを、私も、心から楽しみにしています。どなたさまも、下のボタンをうっかりクリックぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.01.14

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  whole food スクール福岡校第一回目講座日程

  タカコさんから連絡が入りました。第一回目は、３月１９日（水曜日）はっきりした時間はまだ未定ですが、午前中から午後にかけて。場所は、私の家です。第一回目は、まずは、みなさんの顔合わせ、タカコさんのお話を聞く、というのを目的で。参加者は、まとばんさんmwmichikoさんもりちさん月さんキャサリンのびこさんはむこさん花梨さんのりりんさんshippoさんわたし！さんさとうみちこさんなもたんさん篠栗っこさん二姫二太郎一双子さんい○○○ま○さん（許可を得ていないので、○で失礼します）わたしです。みなさま、ご予定は大丈夫でしょうか？私の手違いで、抜けている方はいらっしゃらないでしょうか？他、希望者はいらっしゃいませんか？男性も、ご遠慮なく。お手数かけて申し訳ありませんが、参加者の方で、私が携帯の電話番号と携帯のアドレスを知らない方、メッセージでかまいませんので、教えていただけますか？詳細をお知らせいたします。（知っている方は、大丈夫です。）昨日のタカコさんのブログにもありましたように、タカコさんも、動き始められています。つまり、whole food が形になるのです。参加した人たちが、さらにはばたいてゆく。タカコさんの種が、福岡からも芽生えます。力を身につけ、未来を変えるお手伝いができるのです。近い将来、ここから、whole food schoolの講師になる人が、出てくることを、私は夢見ています。夢は、願えば叶うと信じています。嬉しいことですね。天気と食は西から変わる天気と食は西から変わるどなたさまも、下のボタンをうっかりクリックぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.01.14

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• タカコさんのスクール

  具体的なところがまだ何も決まっていないので大変申し訳ないのですが・・・次々と参加したい！という方が出てきてくださって、嬉しい限りです。タカコさんのスクールは、正規で受けると、東京のスクールを参考にする場合、１クール（３ヶ月１０回基本コース）で６８０００円です。料理をするだけではなく、タカコさんの確かな情報に基づく講義も含まれていいます。これはもちろん、タカコさんが考案されたテキスト代も含まれますし、タカコさんの人生の全ての知的財産に支払われる対価だと、私は考えます。なので、始まる前に、念のため、料金をオープンにしておきますね。（福岡校がどのくらいかかるのかは、まだ決まっていないのですが、参考程度に）どのような形になるのかも、今の時点ではわかりません。が、法外な値段にはならないことは確かです。コースのスクール料金は、決して、安くはありません。しかし、得られる物は、それ以上だと思っています。逆に言えば、この値段で、みなさんお一人お一人に、「whole food」の知識が身につくのです。東京に学びに行けば、宿泊費込みで、一人一回だけで、このくらいはかかってしまうかもしれませんよね。それを考えたら、妥当、かなと。もし、本格的に福岡校が始動した場合、上記のスクールの料金を頭の片隅においていてくださると、私も、安心です。何も情報を与えず、後から、「こんなにかかるの？！」ということになると、私も心苦しいので、念のため。日曜日しかだめ、という方、子ども連れでもオッケー？という方、もうしばらくお待ちくださいね。老若男女、関係ありません。男性も、ぜひ。まだ決まっていないですけれど、タカコさんも、まずは一回やってみて、というところはあると思います。初回は、「タカコさんようこそ福岡へ」という感じになると思います。どうぞ、初回は気持ちを楽に、参加してみてくださいね。タカコさんを囲んで、いや、一人占めしたい人は、タカコさんに張り付いてでも、学んでください。というわけで、いましばらく、参加者の受付、引き続きしておきたいと思います。（と言っても、そんなに大人数は難しいかもしれませんので、ある程度人数が集まったところで締め切りは設けますね）

  2008.01.10

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• whole food スクール福岡校のメンバー

  現在のメンバー。わたし、まとばんさん、内田美智子先生、もりちさん、月さん、キャサリン、のびこさん、はむこさん、花梨さん、のりりんさん、shippoさん、まみちゃんさん、にゃおこさん。現在１３名となりました。家でやるにせよ、Teshimaさんなどのキッチンを借りる場合にしろ、１５名くらいが限度かな、と考えていますので、あと２名で閉め切らせていただきたいと思います。タカコさんは現在、睡眠時間を削りつつ、講座のテキストを製作中のご様子。楽しみです。テキストは、一生もの間違いないですね。そんな中、タカコさんの来福日が決まりつつあります。３月中旬あたりが、第一回目になりそうです。毎回日曜日になるかどうかは・・・残念ながら、なんとも言えません。 タカコさんのご都合に合わせて日程を組みますので、必然的に、平日も入ってくると思います。大丈夫、でしょうか？ ご一考、ください。  いずれにせよ、みなさんの日程も、もちろん、できる限り合わせていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。  どんな内容になるのか、楽しみですね。 それから・・・ブログでやり取りするのは、個人情報などの問題もありますし、堂々と書けないことも出てくるかと・・・みなさま、メールアドレスをメッセージ等で教えてください。（すでに知っているメンバーの方は、必要ありません＾＾）タカコさんの来福日や、料金などの以後のお知らせは、メールにて発信したいと思います。料金はまだ未定ですけれど・・・ とはいえ、わからないままでは、ご不安かと。ご参考程度に、お金のことは大事なことでもありますので、気になる方は、タカコさんのブログをご覧下さい。講座の募集欄に、３ヶ月１０回コースの料金や、単発のレッスン料金が書いてあります。参考にされてください。 私の感覚では、クシ・インスティテュート等のマクロビオティックの料理教室や、正食協会のお料理コース等と変わりはないです。何よりも、東京まで行かずとも、タカコさんが来てくださって福岡で学べるのですから。 タカコさんのお考えでは、近い将来、福岡でも本格的に３ヶ月１０回コース が行われる予定です。 Whole foodの技術の種が、ここ、福岡で撒かれ、多くの人が育っていく。 その輪に参加できることに、心から感謝します。 私も、タカコさんの業を身につけて、家族を喜ばせたい。知りたい人に、伝えていきたい。  

  2008.01.09

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  タカコさんのブログにて＾＾

  タカコさんが、ご自身のブログにWhole food福岡校のお話を書いておられましたよ。 わたしも、みなさんの参加を嬉しく思います。  みんなが、Whole foodを身につけて、みんなが、またさらに他のみんなに伝えていけば、きっと、日本は、変わるよ。世界も、変わるよ。 みなさん一人一人が、クリキンディなのだ。  ★NEW★ハチドリ道具/ハチドリ冊子（【私にできること～地球の冷やし方】）いつも温かい応援、本当にありがとうございます＾＾ ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.01.09

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  シンジラレナーイ！いや、信じます。

  Whole food福岡校。常設ができるまでは、 家でやってもいいかなと思っていました。多分、第一回目は、家で開催することになると思いますが・・・  タカコ・ナカムラのwhole foodスイーツ ただし、家には家庭用の調理器具しかありません。 その件をタカコさんに相談しようとしていたその矢先。 過日の日記のコメントに、なんとなんと、「TESHIMA」さんから、「決まるまで、家のお店のキッチン使っていいですよ」との提案が。 なんて素敵なのおおおおおおおおお！！！！ つっこまれる前に、 なんて他力本願なのおおおおおおお！！と書き直しておきました。みなさま、本年も、「TESHIMA」さんを、どうぞよろしくお願いします。まずは、お店に伺って相談してみます。暖かいお声かけを、ありがとうございました。 手嶋さんは、イタリアンシェフ。 ここでも、繋がりを感じました。だって、 タカコさんは、あんまり大きな声で宣伝されないのですが、 タカコさんのご主人は、あの、 知る人ぞ知る、「アクアパッツァ」の日高良実シェフなんですもの。 今年は、TESHIMAさんとタカコさんとともに、Whole  foodと、イタリアンを感じる年にもなりそうですね。 本日、メールで参加希望者がまた一名。 私が把握しているだけで、 これで、確実に「参加します！」と手をあげてくださった方は、 わたし、まとばんさん、内田美智子先生、もりちさん、月さん、キャサリン、のびこさんの計７名に。もうちょっと、人数、大丈夫だと思います。 タカコさんのお話＆お料理ライブ、みなさんに体感して欲しい！ 大感激、間違いなしです。  随時、募集中です。   詳細は、タカコさんとの打ち合わせが終わり次第、アップしますね。  わくわく、わくわく。 いつも温かい応援、本当にありがとうございます＾＾ぽちっとな ぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.01.07

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  Whole food スクール福岡校？！

  タカコ・ナカムラさんが、タカコ・ナカムラのwhole foodでいこう   ご自身のブログに、こう綴っておられました。 タカコさんのお料理は、本当に、どれも美味しい。 タカコ・ナカムラのwhole foodスイーツ  まとばんも、それを日々証明しているようだ。 タカコさんのレシピには、愛情が、ある。 未来を見据えた力が、ある。 病気を治す力を、私にくれる。 だから、決してお付き合いが長いわじゃないけれど、信頼している。 長さじゃないのだ。深さ、なのだ。 福岡校が実現するのもしないのも、実は、参加するみなさんにかかっています。 タカコさんと共に、一緒に将来を見つめていきたいという方、参加を待っています。 皆様の応援のおかげで、腫瘍マーカーは下がっているのに、ランキングは上がっています。 いつも温かい応援、本当にありがとうございます＾＾ぽちっとなぽちっとな→人気ブログランキングへいつも応援ありがとうございます＾＾

  2008.01.04

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